Gluten och kolhydrater?

juli 26, 2013 kl. 10:48 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

images

Är du förvirrad av begreppen gluten och glutenintolerant kontra kolhydrater så är du inte ensam. Många tror att om man äter glutenfri mat så är det hälsosamt. Att vara glutenintolerant räknas till en autoimmun sjukdom och är i stort sett obotlig enigt sjukvården. Glukoprotein finns i råg, vete och korn. Om du väljer glutenfria produkter i affären så finns alltså inte den typen av protein som orsakar glutenintolerans. Men, och detta är oerhört viktigt, så kvarstår den stora mängden kolhydrater som finns i alla spannmål.

Jag är övertygad om att det är sockret=kolhydraterna=stärkelsen som orsakar inflammationerna i kroppen från början. Sockret skapar en obalans i kroppen och medför att vissa bakterier växer sig starkare än andra. Dessa bakterier medför att vi får en konstant obalans i kroppen så länge vi tillför en alltför stor mängd kolhydrater till kroppen. Vårt immunförsvar blir försvagat av obalansen mellan bakterierna och vi råkar ut för autoimmuna sjukdomar= kroniska inflammationer= diabetes, hjärt-kärlsjukdom och cancer som exempel.

Visst kan du bli friskare genom att använda glutenfria produkter men eftersom grundproblemet kvarstår, den höga kolhydratnivån, så riskerar du ändå en kolhydratförgiftning på sikt.

Vår oro = nya produktnischer!

Idag har livsmedelsindustrin hittat en ny nisch i glutenfria produkter och det säljer bra men grundproblemet kvarstår hur vi påverkas av sockret. Igår gick jag till den glutenfria hyllan i livsmedelsaffären och tittade på olika sorters mjöl. Flera av de glutenfria mjölsorterna innehöll över 80 gram kolhydrater per 100 gram mjöl. Alltså 80 procent socker i det glutenfria mjölet. Någon som tror att detta är nyttigt?

Sjukdomen glutenintolerans sägs orsaka skador på tunntarmens slemhinna.  Jag vill bara påminna om att glykering (kolhydratförgiftning) påverkar hela kroppen på alla dess ställen. Så frågan är om det är glutenintolerans eller om det är allmän kolhydratförgiftning som orsakar problemen.

Det finns en tendens att blanda bort korten i mat och hälsodebatten. Ett typexempel är kolesterolet som man har delat in i gott och ont kolesterol. Det finns inget ont kolesterol utan det finns olika typer av kolesterol för att säkerhetställa våra olika behov.

När ska vi börja debattera bakteriernas roll?

Vi har knappt någon debatt alls om kroppens bakterier och dess olika roller i vår ämnesomsättning. Detta beror förstås på att det knappast finns någon forskning inom detta ämne. Vi kan konstatera att det finns 100 miljarder bakterier per mm i vår människokropp. Det finns tio gånger fler bakterier än celler i vår kropp, enligt expertis. Det är förstås underligt att vi inte diskuterar bakteriernas roll mer.

Med en konstant hög nivå av sött blod i vårt blodomlopp så kan man förutsätta att detta påverkar balansen bland bakterierna. Att dras som flugor till en sockerbit är en relevant metafor.

Summan av kardemumman i detta inlägg är förstås att du bör gå ännu ett steg längre än att bara använda glutenfria produkter för att må riktigt bra, du bör allvarligt ifrågasätta ditt eventuellt höga kolhydratintag också.

Kronisk Borelia!

juli 17, 2013 kl. 11:04 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

225px-Tick_male_(aka)

Just nu pågår en diskussion om kronisk Borelia och TBE, alltså inflammation av fästingbett. Den svenska sjukvården erkänner inte kronisk Borelia och har inga behandlingar för detta. Patienter som upplever symtom där de misstänker Boreliainfektion hänvisas till privat sjukvård i utlandet. Där kostar det skjortan att få en behandling. Läs mer här!

Kunskap via Internet!

Det vanligaste idag om man misstänker att man har en sjukdom är att googla på internet. Man skriver in sina symtom och därefter kan man sålla bland alla svar och bilda sig en egen uppfattning. Sjukvården verkar rädda för denna utveckling eftersom man misstänker att kunskaperna på internet inte har tillräckligt bevisvärde. Jag tycker tvärtom mot sjukvården. Det är bra att man får massor av ”second opinion” på nätet. Det handlar oftast om människor som vågat ta steget och pröva andra alternativ än vad sjukvården kan erbjuda. Deras erfarenheter är guld värda. Jag talar lite i egen sak här eftersom jag själv försöker sprida kunskapen om kostens  betydelse för hälsan via internet och mitt bloggande. Att människor söker kunskap tvingar sjukvården att vara mer på tårna för att hänga med i utvecklingen.

Slipp fästingskräcken!

Jag har tidigare under mitt liv varit utsatt för insekter som vill bita mig överallt och suga mitt blod. Då, innan LCHF-kosten, var jag alla insekters favorit. Antagligen var det mitt söta blod man var ute efter. Då kunde alla som ville slippa myggbett t.ex. gå jämte mig. Alla myggor var koncentrerade till mig och andra i min närhet kunde slappna av.

Numera har jag inga sådana problem. Jag får fortfarande fästingbett men fästingen suger aldrig något blod. Den bara sitter fast och är ganska lätt att ta bort. Mina myggproblem är också avsevärt mindre idag än för 5 år sedan. De kanske inte gillar mitt nya blod? Konsekvensen av detta resonemang är förstås att en viss kost ger oss mer sött blod som i sin tur attraherar insekter. Färre kolhydrater i maten gör oss mindre attraktiva för insekter.

Vidare ger det söta blodet en ökad risk för inflammationer och infektioner. Vi får helt enkelt ett sämre immunförsvar av för sött blod. Det enklaste exemplet är flugor som dras till sockerbiten. Insekter dras till vår söta blod och tvärtom tappar aptiten när vi äter LCHF-kost. Bästa sättet att undvika kronisk Borelia är alltså att byta till LCHF-kost enligt mitt resonemang. Läs mer här!

Slipp inflammationer!

Konsten att få leva ett friskt liv är många människors dröm. Så också för mig en gång i tiden. Men då hade jag inga större förhoppningar om det. Att vara ständigt inflammerad var ett vanligt tillstånd för mig och jag trodde t.o.m. att det var normalt. Jag hade inga andra referenser för man har ju bara ett liv. När läkarna påstod att det var fullständigt normalt för diabetiker att bli sämre och sämre så accepterade jag det till en början. Enligt sjukvården var jag inne i ”Naturalförloppet”! Det betyder, för en med diabetes typ 2, att man blir sämre och sämre trots alla mediciner man stoppar i sig och till slut dör man i en hjärtsjukdom. Efter att ha blivit helt frisk med LCHF-kosten utan några mediciner alls tycker jag numera att sjukvårdens kaxiga attityd mot mig då är nästintill kriminellt. Okunskapen om vad som underhåller och orsakar metabola sjukdomar som diabetes m.m. är monumental inom sjukvården. Tänk på det du nästa gång du träffar en läkare. Läs mer här om min hälsoresa!

Att slippa/minska inflammationer och infektioner i kroppen är faktiskt ganska enkelt. Ät mat som inte skapar onödigt mycket glukos/sött blod i blodsystemet. Det ger oss en balans bland kroppens alla bakterier och håller immunförsvaret starkt. Svårare än så verkar det inte vara.

Så nästa gång som fästingen vill suga ditt blod så har du ett alternativ!

En kul helg i Säffle

juli 1, 2013 kl. 7:53 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

1010022_650029268358161_1569678242_n

Jag vill passa på och tacka alla som bevistade LCHF-campingen i Säffle. Ett strålande arrangemang igen. Ann-Sofie Bengtsson var den självklara ledaren som fick allt på plats tillsammans med sina medarbetare.

Jag är riktigt imponerad av Professor Göran Sjöberg som tog bladet från munnen, i sin föreläsning, och var mycket tydlig med att det bara finns ett sorts kolesterol och det är gott.

Dags att begrava det onda kolesterolet! Heja Professor Göran Sjöberg!

Själva tanken att det ska finnas ett ont kolesterol, som kroppen producerar,  känns väldigt främmande för mig. Professor Göran lyckades, i sin föreläsning, förklara de kemiska sammanhangen och menade att det finns bara ett sorts kolesterol. Väldigt bra att han satte ner foten där som han illustrerade från scenen. En riktigt bra föreläsning tycker jag.  Jag är övertygad efter noggranna observationer av min egen kropp att kolesterolet snarare har en rad positiva egenskaper som är helt livsnödvändiga för oss.

Problemet är, när vi äter mycket mjöl och stärkelserik mat, att balansen i kroppen förändras på grund av att bakterier får tillgång till alltför mycket sött blod. Den obalansen skapar inflammationer och skadar immunförsvaret liksom våra artärer och kärlväggar. Här saknas forskning eftersom vetenskapen helt enkelt har nöjt sig med konstaterandet att det finns ansamlingar av kolesterol i vårt blodsystem och kopplar detta till kärlsjukdom. Man har inte fullföljt tankegången och frågat sig varför kolesterolet bestämmer sig för att uppsöka olika platser i vårt blodomlopp? Jag tror att det är så att kolesterolet försöker laga och reparera det som bakterier har skadat? Därav ansamlingar av mycket kolesterol på olika platser i vårt blodsystem där sockerätande bakterier har varit som mest aktiva.

Ann Fernholm

Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm beskrev, i sitt föredrag, att det finns inga forskningsstudier som visar att t.ex. mättat fett är skadligt för människan. I sin genomgång hänvisade hon bl.a. till den allra förnämsta medicintidningen, British Journal of Medicin, att man inte funnit några som helst bevis på att mättat fett är farligt. Mot den bakgrunden är det naturligtvis märkligt att Statens Livsmedelsverk fortsätter med sin falska propaganda. Har de ingen koll alls?

Hur ska vi få balans i kroppen och ett starkt immunförsvar?

Först och främst måste vi bli vänner med våra bakterier i kroppen. Der finns ungefär 100 miljarder, 100000000000, bakterier per mm i kroppen. Om det blir en obalans i detta känsliga system där vissa bakterier blir starkare på grund av att det finns för mycket bränsle(glukos) i blodomloppet så skapas inflammationer och förtätningar i blodsystemet. Sjukvården använder begreppet förfettning av blodsystemet men det är ju inte korrekt eftersom man då redan har gjort en felaktig analys av problemet. Balans i kroppen och bland våra bakterier uppnås helt enkelt när vi en äter en mat som inte höjer vårt blodsocker. LCHF = naturlig mat som vi är anpassade att äta.

Boken Frisk av Mat översätts till tyska!

Jag har fått två nya vänner som driver LCHF-magasinet i Tyskland. De skall översätta min bok ”Frisk av Mat” till tyska och dessutom översätta ”Mats LCHF-utbildning” till tyska språket. Det blir en spännande fortsättning tror jag!

Vita Pro, släng dig i väggen!

juni 11, 2013 kl. 2:57 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , ,

B827-NSG-varningstext0

Kan en viss typ av livsmedel fungera som bränsle för inflammationer i kroppen?

Den frågan är den absolut mest intressanta i hela LCHF-konceptet anser jag. Om svaret är ja så måste hela sjukvården, läkemedelsindustrin, livsmedelsindustrin och en rad andra myndigheter och organisationer göra helt om angående kostens betydelse för hälsan.

För mig finns det absolut ingen tvekan eftersom jag gjort en mycket noggrann observationsstudie på mig själv under många år. Svaret är ett rungande ja, det finns absolut ingen tvekan om saken. Sockerarter/kolhydrater är bränsle för inflammationer. Först hade jag en rad helt onödiga inflammationer i kroppen i cirka 40 år. Därefter släppte alla inflammationer/sjukdomar med hjälp av LCHF-kosten. Det verkar ju inte klokt så här i efterhand men så var det.

Bränsle för inflammationer, vadå?

Nästa fråga är förstås att sockerarter inte kan inflammera av sig själv utan det är ett slags gödningsmedel för inflammationer. Jag har länge varit övertygad om att bakterier spelar en avgörande roll för hur inflammationer övergår från att vara positiva till att bli negativa(”kroniska”). Numera börjar forskare fundera mer och mer på bakteriernas betydelse. Vi vet att bakterierna är cirka 10 gånger fler än antalet celler i kroppen. Vi pratar 100 miljarder bakterier per milimeter i magen. Om ett antal bakterier växer sig för starka genom att de kan smaska på ett överskott av sött blod(glukos) dagarna i ända så händer förstås saker i kroppen. Bakteriefloran kommer i obalans i kroppen tack vare ett felaktigt kostintag som inte passar människan. Vi blir sjuka(inflammerade) och feta. Det är inte konstigare än att sjöar blir övergödda på grund av växthuseffekten.

Intressant vore förstås att rikta in stora forskningsinsatser på just detta område.

hjarta2

Vad gör då kolesterolet?

Om vi blir sjuka av sockerarter vad gör då kolesterolet för det är ju kroppens eget fett. Länge har man trott och varit övertygad om att kolesterol är boven i dramat för våra metabola sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl och cancersjukdom. Det är faktiskt så att man har sett ansamlingar av kolesterol i artärer och vener. Det är alltså ingen bluff. Problemet är att alla har tolkat denna ansamling av kolesterol som något negativt. Knappt någon har tänkt tanken att kolesterolet är där för att göra nytta, inte skada. Nyare forskning har börjat titta på om inte kolesterolet har en läkande och reparerande uppgift. Kan det vara så att kolesterolet rycker ut för att försöka reparera skador på kärlväggarna som utförts av bakterier? Dessa bakterier lever på överskottsglukos som cirkulerar runt och har blivit över när cellerna har tagit sin näring.

Finns det någon logik i detta resonemang? Javisst, det är enkel matematik. En diabetiker med för högt blodsocker( överskottsglukos) i blodbanorna blir ålagda att börja äta kolesterolsänkande medicin och kanske insulinsprutor. Detta gör att sjukdomen förvärras och ingen fattar något inom sjukvården. Om kolesterolet har en läkande och reparerande funktion så är det förstås rena vansinnet att sätta in statiner. Undra på att stackars diabetiker hamnar i naturalförloppet. En diabetiker och alla andra som har en inflammatorisk sjukdom ska naturligtvis äta minimalt med sockerarter för att glukosnivån i blodomloppet ska vara rätt. Kolesterolet sköter kroppen själv alldeles utmärkt om den bara får chansen.

Balans = gott immunförsvar!

I en balanserad kropp där bakterierna fungerar i harmoni med resten av kroppen får vi ett ramstarkt immunförsvar. Infektioner och inflammationer får svårt att få fäste eftersom de möter kraftfullt motstånd. Jag har levt ett liv där immunförsvaret har varit svagt och jag har därför varit enormt mottaglig för infektioner och inflammationer av olika slag. När jag förändrade mitt liv med LCHF-kosten så var konsekvenserna så fantastiska att det fortfarande är svårt att förstå. Det är som natt och dag. Vita Pro kan slänga sig i väggen!

”Lågkolhydratkosten oroar oss”

maj 7, 2013 kl. 1:58 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

images

Livsfarlighetsverket!

Åsa Brugard Konde på Livsmedelsverket är oroad för LCHF-kosten. Hon påstår att den bara kan vara positiv en kort period om man vill gå ner i vikt. Hon är också bekymrad över att”många inte tror att fettkvalitén spelar någon roll”.

En annan s.k. näringsexpert, Åke Bruce, är orolig för att LCHF-anhängare äter för mycket mättat fett.

I dagen GP får s.k. näringsexperter uttala sig om nyttig mat.  Jag skulle vilja prata med Åsa som är nutrionist på Livsmedelsverket och jag skulle verkligen vilja prata med GP som inte låter andra komma till tals som har en annan uppfattning än de s.k. experterna. Varje gång som ”experterna” sprider myten om att mättat fett är farligt så hindrar de 100-tals kanske tusentals människor som verkligen borde prova LCHF-kosten mot olika inflammationer i kroppen.

Livsmedelsverket är livsfarligt! Hur kan Åsa Brugard Konde veta att LCHF-kosten bara är positiv på kort sikt och bara är bra för en viktnedgång? Det är ju kvalificerat skitsnack. Har hon prövat? Tusentals människor med ”kroniska inflammationer” har blivit friska av den icke-inflammernade LCHF-kosten. Jag känner folk som ätit LCHF-kost i 10 år och behållit sin goda hälsa genom att fortsätta med den naturliga LCHF-kosten. Tidigare har många varit sjuka av hjärtsjukdomar, diabetes m.m.

Beprövad erfarenhet finns!

Jag själv har bara ätit LCHF-kost i drygt 4 år. Jag är frisk fortfarande och ingen av mina tidigare sjukdomar har kommit tillbaka. Läs om Mats Hälsoresa.  Alla dessa uttalanden från ”experter” visar egentligen hur lite vi vet om hur dagens kost påverkar vår hälsa. Det finns bara en anledning till att vi ska behålla Livsmedelsverket som en statlig myndighet. Detta verk måste visa upp en ödmjukare attityd och inte vara så kaxiga om att de vet bäst. Massor av studier visar att så inte är fallet.

Kolesterolet har en läkande funktion?

Idag visar nyare studier om kolesterol att det har en läkande funktion i första hand. Det ska vara skälet för att kolesterol ansamlas i artärerna. Dessa nya studier menar att LDL används för att reparera och att HDL städar upp efter reparationen. Jag kan ansluta mig till resonemanget att kolesterolet har en läkande funktion. Jag behöver bara titta på min egen kropp som har läkt sig tack vare mindre kolhydrater och mer naturligt fett. Man kan ju också fråga sig varför vår egen kropp producerar 80 procent av vårt kolesterol och att även våra celler är inblandade i att producera kolesterol? Varför skulle våra kroppar ha den produktionen om vi inte behövde den?

Inflammationer är boven i dramat!

Det är istället inflammationer som blivit kroniska som är den stora boven till våra metabola sjukdomar som diabetes, cancer och hjärtsjukdomar. Det finns inget tvivel, i min värld, att inflammationer som inte läker sig med hjälp av kroppens eget immunsystem har så att säga blivit resistenta. Anledningen är att dessa inflammationer får ständigt tillskott av bränsle från för mycket glukos i vårt blodssystem. Det är ett alltför sött blod som är kärnan i problematiken. Jag tror att bakteriernas balans i kroppen förändras negativt av för mycket socker i blodet. Jag tror också att det är en viss sorts bakterier som äter sig fast i kärlväggarna och skapar ärrvävnad och mindre elasticitet i artärerna. Därmed har vi skapat grogrund för en rad olika inflammatoriska sjukdomar.

Vi måste bli kompis med våra bakterier för de är 10 gånger fler än våra celler!

LCHF, hjälp mot eksem och allergi!

april 5, 2013 kl. 10:20 f m | Publicerat i Okategoriserade | 12 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Det kommer in frågor till Fet Hälsa om eksem och allergi och hur man behandlar dessa sjukdomar. Denna bloggen verkar vara sista anhalten för många människor med eksem och allergiproblem. De har tidigare anlitat sjukvården som inte lyckats hjälpa trots all sköns sprutor, piller och krämer. Cortison verkar vara särskilt populärt både i form av salvor och sprutor men hur nyttigt är det?

images

Vad är eksem?

Enligt min mening är eksem ett tecken på att en inflammation har utvecklats i kroppen som inte immunförsvaret rår på. När inte vårt egna immunförsvar orkar häva en inflammation så blir den ”kronisk”. Det är egentligen sjukvårdens benämning och syftar på att det inte finns kända botemedel. Inflammation i form av eksem är också ett mycket tydligt tecken och signal till oss att något hindrar immunförsvarets funktion.

Orsaken till att eksem uppstår är med all säkerhet en obalans i kroppens ämnesomsättning. Framför allt tror jag att balansen mellan kroppens bakterier har förändrats på grund av att man under en längre tid konsumerat för mycket sockerarter så att blodet blivit allt för sött.

Sjukvården har ingen aning om varför eksem uppstår eller var det kommer ifrån eller hur det ska behandlas. Det framstår med all tydlighet i Vårdguiden.

Kroppens signaler!

Våra kroppar är oerhört sinnrika och gör allt för att påkalla vår uppmärksamhet om något inte står rätt till. Eksem är en sådan signal. Hjälper det att smeta på krämer av olika slag mot eksemet? Visst kan det lindra tillfälligt men det behandlar inte orsaken till problemet. Jag lever med en person som under hela sitt vuxna liv använt krämer av olika slag mot svår eksem med sprickor och var. Under 30 år hände ingenting med hennes eksem trots en massiv insats från sjukvård och krämleverantörer. Hennes plågor under så lång tid känns idag som väldigt onödiga. Med facit i hand så var problemet en felaktig kost som utvecklade inflammationer i form av eksem. Nu har hon varit frisk i 4 år utan cortison tack vare LCHF-kosten.

Förkyld kvinna

Allergier, snart är det dags igen!

Snart kommer våren, en period som många allergiker fruktar med hela sin kropp. Allergi betecknas som överkänslighet mot ett ämne och är immunologiskt betingat enligt sjukvårdens termer. Det finns ingen känd kunskap om varför man utvecklar allergi. Länge har man trott att det är luftföroreningar och kemiska ämnen som kan orsaka allergier. Jag tror att det är precis tvärtom. Allergi är ännu en signal från kroppen att immunförsvaret inte fungerar ordentligt. Det har bildats en obalans i kroppen och kroppen signalerar för fullt till dess ägare att något är fel. Allergi är ännu en ”kronisk” inflammation som uppstår tack vare en obalans i ämnesomsättningen.

2012-06-30 13.08.49

LCHF-kosten hjälper mot både allergi och eksem!

I tre år har jag skrivit på Fet hälsa-bloggen om frågor rörande kost och hälsa. Jag har fått in massor av svar från både allergiker och folk med eksem som berättat om hur de blivit friska med hjälp av LCHF-kost. Inflammationerna släpper när inte längre kroppen matas med sockerarter av olika slag. Överskottet av glukos i blodsystemet minskar och därmed försvinner bränslet för inflammationerna. Du som är allergiker och bävar inför de kommande allergiattackerna från gräs, pollen, sporer m.m. bör göra slag i saken omgående. Byt till LCHF-kosten!

Stroke och högt blodtryck!

januari 22, 2013 kl. 9:52 f m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

I morse på nyheterna var där två stora medicinska nyheter.

1. Forskare har upptäckt att även unga människor drabbas av metabola/inflammatoriska sjukdomar som t.ex. stroke. Tidigare har man trott att det var genetiska faktorer som gjorde att unga drabbades av t.ex. stroke. Det var ju skönt att detta blev avklarat, att unga har samma mekanismer som äldre.

hjarta2

Vad är stroke?

Vad är stroke? Varför får man stroke?  Vad orsakar stroke? Är det någon som ställt dessa frågor till läkare så får man troligtvis inget vettigt svar. Skälet är att man låst fast sig i uppfattningen att det är fett som gör kärlen mindre elastiska och som skapar förhårdnader/förträngningar i kärlväggarna. Därmed minskar hjärtats förmåga att pumpa runt blodet så att det har samma flöde när det kommer tillbaka till hjärtat. Jämför gärna med cirkulationspumpen i källaren som skall se till att det varma vattnet i värmepannan pumpas runt till alla elementen. Om det blir avlagringar i rören minskar kapaciteten på cirkulationspumpen. I värsta fall får man byta cirkulationspump till en med högre kapacitet. Det är inte lika lätt att byta till ett hjärta med högre kapacitet.

Att man tror att fett skapar förträngningar (förfettning är sjukvårdens språkbruk) är själva grunden till att man hela tiden misslyckas med att bota inflammatoriska/metabola sjukdomar. Det är därför som man måste ta till kniven för att skära bort det onda. Men orsakerna hittar man inte  på grund av fel hypotes från början. Alla vet att fett har smörjande egenskaper utom möjligen läkarna.

Orsaker till stroke liksom till de flesta metabola sjukdomar är för mycket sockerarter i kosten och för lite naturligt fett!

Vad är högt blodtryck?

2. Den andra stora nyheten var att personer med högt blodtryck kunde få hjälp att få ner detta med hjälp av en slang i ljumsken. I en artikel i GP kunde Gun få ner sitt blodtryck och till och med sluta med en av alla sina blodtrycksmediciner. Vad är högt blodtryck? Varför får man högt blodtryck? Vad orsakar högt blodtryck? Ungefär 1,8 miljoner människor i Sverige lider av högt blodtryck.

Högt blodtryck har precis liknande orsaker som stroke för unga. Nämligen att flödet minskar i blodsystemet på grund av förträngningar så att hjärtat måste öka trycket för att få runt tillräcklig mängd blod. Det är alltså förträngningar igen som är själva anledningen till det höga blodtrycket. Men är det fett som är boven? Nej, lika lite som i fallet med stroke enligt min uppfattning. Det är återigen en kost med för högt innehåll av sockerarter som skapar obalans i systemet. Varför blir det en obalans i systemet? Jo, med för sött blod skapas för mycket bränsle åt vissa bakterier som växer sig för starka. Dessa äter sig fast i kärlväggarna och gör dom mindre elastiska.

Varje operation, där man för in en slang i ljumsken för personer med högt blodtryck, kostar 78000 kronor. Om vi skulle låta operera alla 1,8 miljoner människor i Sverige som lider av högt blodtryck så skulle kostnaden bli cirka 140 miljarder kronor. Men, vi skulle ändå inte komma åt orsaken till problemet. Så efter ännu några år skulle vi kanske få punga ut med kostnader för ännu en operation. Alla förstår ju att skattesystemet inte kan bära sådana kostnader.

LEX Annika Dahlqvist!

Vi måste förstås vända på hela kuttingen och fråga oss vad som orsakar hela det metabola syndromet? Kan man införa en LEX Annika Dahlqvist som är Sveriges mest kända person och läkare för att kostbehandla olika inflammatoriska sjukdomar. Innan en operation skall utföras bör frågeställningen vara om den kan kostbehandlas istället? Eller alternativt att man i samband med operation ger kostråd till patienten för att denne inte skall komma tillbaka.

Tandhälsa och hjärtsjukdom!

januari 7, 2013 kl. 9:54 f m | Publicerat i Okategoriserade | 19 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

hjarta2 428318_366783306678968_275734919117141_1265196_2067797944_n

Ann Fernholm, författaren av boken ”Sött blod”, framför en teori på sin blogg om att bättre tandhälsa kan vara en orsak till att hjärtinfarkter har minskat. Jag tror inte alls på den hypotesen baserat på hur min tandhälsa har förbättrats med hjälp av LCHF-kosten. Mina tandhalsar är delvis förstörda på grund av för idogt tandborstande.

Mina tänder var tidigare mer gulbruna än vita och det hjälpte inte ett dugg att jag borstade dom ordentligt. Idag är mina tänder mer vita än någonsin tidigare och det beror inte på tandborstningen för den har jag snarare minskat på. Jag har inga pågående inflammationer i kroppen och karies lyser med sin frånvaro.

Mina tänder blev vitare ungefär samtidigt som mina hjärtproblem släppte liksom övriga ”kroniska” inflammationer i kroppen. Jag kan bara hitta ett svar på den frågan och det är att när sockerarterna försvann som bränslekälla för mina celler i kroppen försvann också inflammationerna. Detta gäller även mina tidigare inflammationer i tänderna.

Se sambanden!

Jag tror inte att vi ska separera sjukdomar som sjukvården och läkemedelsfabrikanter försöker göra. Ett piller och en spruta för varje sjukdom. Visst är det lönsamt för dom men inte för oss.  Vi ska istället försöka se vilka samband som finns mellan olika inflammatoriska besvär. Om du har besvär med mycket karies i tänderna så har du troligtvis även bekymmer med andra ”kroniska” inflammationer i kroppen. Den utvecklingen förändras inte även om man försöker borsta sönder tänderna.

Mitt immunförsvar har blivit enormt starkt i jämförelse med hur det såg ut tidigare. Detta gäller även mina tänder. Då hävdar vän av ordning att det beror på att jag inte utsätter mina tänder för socker längre. Det kan vara så till en del tror jag men än viktigare är att mitt immunsystem fungerar som det ska göra och det beror på att mitt blod inte längre är lika sött och att de bakterier som lever och förökar sig på sött blod hålls i schack och i balans med hjälp av en naturlig kost. Läs mer här!

Vad innehåller tandkrämen?

Jag vill inte skrämma någon men har du kollat vad din tandkrämstub innehåller för ämnen? Det är inte lätt för det står med väldigt små bokstäver. Numera kan jag läsa den skriften på baksidan av tandkrämstuben utan läsglasögon. Jag använder inte vanlig tandkräm längre för den innehåller alldeles för många e-ämnen för min smak inklusive kemiskt socker. Jag räknar till 12 olika kemiska tillsatser inklusive kemiskt socker som Saccharin.  Saccharin är förresten 300 sötare än vanligt socker och finns i din tandkrämstub. Läs mer här!

Alternativet till den kemiskt sötade tandkrämen är t.ex. att borsta tänderna i vanligt vatten. Andra tandkrämsalternativ finns i hälsokostbutikerna och är inte alls så kemiskt sötade. Ta det alternativet!

Berätta gärna hur dina tänder blivit friskare med hjälp av LCHF-kosten!

Friska diabetiker!

januari 2, 2013 kl. 9:27 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

Nytt år, nya möjligheter!

Välkommen till ett nytt år med nya chanser till ett friskt och bättre liv. Ett sätt att stimulera andra till att ta tag i sin situation är att berätta sin historia från sjuk till frisk. Mats Wiman har tagit ett mycket bra initiativ genom att skapa sajten friskadiabetiker.se 

Hjälp andra med din berättelse!

Här kan man, med egna inlägg, beskriva hur man gått från sjuk i diabetes till att bli frisk genom kosten. En berättelse från en levande människa  säger mer än än både studier och kliniska experiment. Jag uppmanar dig som blivit frisk att skriva ner din berättelse på den sajten. Ni kan hjälpa många andra med er historia. Om du har svårt att skriva ner din berättelse kan du kontakta mig så ska jag hjälpa till. Lägg en kommentar på Fet hälsa-bloggen om att du vill ha hjälp med att skriva din historia så kontaktar jag dig.

Jag har själv beskrivit min historia på friskadiabetiker.se 

 Sjukvården behöver hjälp!

Vi behöver alla hjälpas åt att minska trycket på Sjukvården. Under Nyårshelgen träffade jag kompisar som jobbar inom sjukvården och de berättar om ett kaos och tryck som det aldrig varit förut. Själva tanken att man kan bli frisk av mat är, än så länge, främmande för sjukvården men de är tacksamma för alla initiativ som minskar på trycket. Vårt sjukvård kostar ungefär 350 miljarder kronor om året men än så länge kan man faktiskt inte ens bota en vanlig förkylning.

Varför lyckas inte vår sjukvård?

Anledningen till att sjukvården inte lyckas beror, enligt min mening, på att man angriper problemen från fel håll. När vårdcentralerna en gång var på tal så var själva grundtanken att man skulle jobba med främst förebyggande friskvård, inte sjukvård. Så blev det som bekant inte. Vi har vant oss vid att det är piller och sprutor som ska kurera sjukdomen. Vi glömmer att det är immunförsvaret som är vår allra viktigaste bundsförvant när det gäller att hålla oss friska. Så har även sjukvården gjort.

Bästa vaccineringen!

Din allra bästa vaccinering är att byta till en icke inflammerande kost som LCHF-kosten är. Den kosten ger nämligen ett grundskydd mot inflammationer och infektioner som inga sprutor eller piller är mäktiga att göra. Vårt allt för söta blod ger näring till bakterier som i sin tur skapar en obalans i kroppen och som är grunden till återkommande eller ”kroniska” sjukdomar. Genom att du får bort insulinsvängningarna, som skapas av för mycket socker och för lite naturligt fett i maten, så ger du ditt eget immunförsvar bästa möjliga förutsättningar att orka stå emot.

10 gånger fler bakterier än celler!

Vi kan, i längden, inte slåss emot våra bakterier i kroppen med hjälp av sprutor och piller. Den kampen är vi dömda att förlora redan på förhand. Enligt modern vetenskap har vi 10 gånger fler bakterier än celler i kroppen. Alla inser förstås att vi inte kan vinna den kampen med hjälp av kemiska preparat. Vi behöver istället bli kompis med våra bakterier så att vi får en balans i kroppens system. Den balansen får vi genom en kost som vi är designade för att äta.

Praktisk hjälp!

Du som behöver praktisk hjälp med hälsan och kosten kan vända dig direkt till LCHF matkasse! Här finns både utbildningar, böcker och mat som hjälper dig att förbättra hälsan.

Veterinären vet mer än läkare!

november 23, 2012 kl. 11:43 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

Jag ska att få tacka arrangörerna i Karlstad för en mycket givande kväll. Jag hoppas att ni hade lika mycket glädje av kvällen som jag hade. Det är alltid stimulerande att få träffa människor som har ett intresse av hur kosten påverkar hälsan.

En deltagare på föreläsningen i Karlstad tog upp att veterinärer alltid frågar bonden om vilken kost djuren äter innan det ställs en diagnos. Enligt veterinärer så har kosten en avgörande betydelse för vilka sjukdomar som djuren riskerar att drabbas av.

Har du någonsin träffat en läkare som börjar med att fråga vilken kost du äter? Veterinärerna har i alla år vetat att djurens kosthållning är helt avgörande för hur de mår. Varför påverkas inte människans hälsa av kosten, enligt läkarna?

Jag lider med läkarna som sitter fast med FASS-katalogen, påbud från läkemedelssäljare med krav på ökad medicinförsäljning och instruktioner från myndigheter som har helt avskärmat sig från frågan, varför blir vi sjuka?

Vilken tänkande människa som helst fattar ju att kosten måste ha en avgörande betydelse för sjukdomar relaterade till det metabola syndromet. Läkarna har fastnat i frågan om att fett proppar igen våra blodbanor. Trots en intensiv forskning om fettets farlighet, under många år, så finns det inga studier som visar detta. I olika sammanhang, inom läkarvetenskapen, säger man att kärlen är förfettade. Med sådana uttryck så är det ju självklart vilka slutsatser man förväntas dra. Det verkar stört omöjligt att våga ställa nya hypoteser som att sockerarter kan ha en inflammerande inverkan på våra kroppsfunktioner och därmed kraftigt försvaga immunförsvaret.

Förutom fettskräcken har vi dessutom utvecklat en bakterieskräck som inte alls är hälsosam. Med tanke på att våra kroppar innehåller 10 gånger fler bakterier än celler så borde vi snarare bli kompisar med bakterierna än att tro att de är våra fiender.

Igår, på föredraget i Karlstad, lanserade jag ett nytt begrepp som jag kallar för glufs-glufs! Det handlar om att om vi äter en inflammerande mat som innehåller sockerarter så förändras balansen mellan bakterierna i kroppen. En viss grupp av bakterier växer sig starka genom att de har allt för mycket bränsle/föda genom att det finns för mycket socker i blodbanorna. Jag tror att det är dessa bakterier som äter sig fast i kärlväggarna och skapar förtätningar/förträngningar. Därav begreppet glufs-glufs. Vi får en ohälsosam obalans i kroppen som försvagar immunförsvaret och tvingar det att jobba för högtryck dygnet runt.

Inflammationer blir till kroniska inflammationer genom att bakteriebalansen förändras i kroppen tack vare för stor tillgång av glukos. Varför skulle fett, som i alla andra sammanhang har en smörjande funktion, plötsligt fastna i kärlväggarna? Det är en märklig feltanke som tyvärr ligger till grund för vår moderna sjukvård och livsmedelsfilosofi.

« Föregående sidaNästa sida »

Blogga med WordPress.com. | Pool-temat.
Inlägg och kommentarer feeds.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 433 andra följare