Sola ger cancer?
maj 14, 2013 kl. 9:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerTaggar: allergi, astma, diabetes 2, frisk av mat, glukos, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, Malignt melagnom, mats lindgren, sött blod, sjukvården, sockerarter
Två nya studier som i sig inte verkar ha något uppenbart samband men i mina öron ringer varningsklockorna. Först det vanliga att kraftig solning kan sätta igång en tumörprocess och skapa Malignt Melagnom. Denna cancerform har ökat kraftigt. Enligt sjukvården så vet man att det enda man behöver göra är att undvika kraftig sol för att slippa hudcancer. Jag är skeptisk minst sagt.
Nästa studie handlar om att allergier och astma återigen har ökat bland barn enligt en ny nationell rapport. Passiv rökning, luftföroreningar och fuktproblem anses vara orsaken. Enligt rapporten är ökningen störst bland barn till lågutbildade föräldrar.- Enligt Greta Smedje har medicineringen på området genom åren blivit betydligt bättre, men det som fortfarande saknas är en djup kunskap om hur astma och allergier uppstår och hur man kan påverka detta.
Finns det likheter mellan allergi och cancer?
Vad finns det då för likheter mellan dessa båda rapporter om dels hudcancer och astma/allergier? Enligt mig är bägge företeelserna inflammatoriska sjukdomar. Något håller igång inflammationerna och sätter immunförsvaret ur spel. Visst kan luftföroreningar och rökning ha stor betydelse och sätta igång infektioner och inflammationer. Men den avgörande faktorn är när vårt eget immunförsvar sätts ur spel så att vi inte kan försvara oss och inflammationerna blir ”kroniska”. Mångas alltför söta blod kan hålla igång de flesta typer av inflammationer.
Greta Smedje, ovan, sätter fingret på vad vi alla kan konstatera, att det finns för lite kunskap om hur astma och allergier uppstår.
Hudutslagen försvann!
Jag själv kommer från en släkt där det förekommer många cancersjukdomar. Min hud var tidigare full av prickar och jag hade en jämn tillväxt av dem allt eftersom åren gick. Många skulle säga att dessa prickar och utslag skulle vara grogrund för hudcancer. Något hände när jag bytte från den sockerrika tallriksmodellen till LCHF-kosten. Tillväxten av prickar och märken på huden avtog och försvann helt med tiden. Dessutom blev huden mycket bättre, inte så torr och de befintliga prickarna på huden försvann också.
Är det förbjudet att tänka?
Enligt sjukvården så startar Malignt melagnom i dessa prickar och födelsemärken. Om de försvinner tack vare en fetare kost och minimalt med kolhydrater så borde man dra vissa slutsatser. Så sker inte! Inte i någon av ovanstående studier vågar man fundera över om en viss sorts kost kan ha en inflammerande inverkan och faktiskt hålla igång både allergier, astma och cancer. Jag tycker att detta är frustrerande och konstigt. Får man inte tänka inom sjukvården? Visst kan man bränna sig av solens strålar men om det räcker för att hålla igång cancertumörer är jag minst sagt skeptisk till!
Lasse med diabetes 2 blev frisk!
http://svenska.yle.fi/artikel/2013/05/09/lasse-tog-farval-av-diabetes
Det är ingen skillnad i Finland. Där kämpar diestister och näringsterapeuter med näbbar och klor för att försvara sina tokiga kostråd. Lasse med diabetes 2 trodde inte på dom utan valde LCHF-modellen. Visst blev han frisk, han också !
Istället för LCHF?
maj 12, 2013 kl. 7:43 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarerTaggar: allergier, diabetes, diabetes 2, glukos, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, ledgångsreumatism, mats lindgren, sött blod, socker, sockerarter
Kanske hade jag varit död?
Inom 5 år dör ungefär 40 procent av de som fått diagnosen diabetes första gången. Det är alltså i den situationen som jag hade varit om inte LCHF-kosten kommit in i mitt liv. Min mamma dog ganska precis 5 år efter att hennes diabetes blev upptäckt. Hon fick en hjärtattack när hon skulle kliva på bussen. Dödligheten för människor med diabetes verkar vara på samma nivå som för människor med cancer. Se kostdemokrati!
Alternativet till att diabetiker dör av sin sjukdom är t.ex. att man blir blind eller att man får kapa tår eller fötter. De flesta med diabetes dör av en hjärtsjukdom av något slag. Det kan vara stroke, hjärtattack eller liknande.
Det finns uppgifter på att vi är nästan 1 miljon människor i Sverige som har diabetes eller prediabetes. Jag hade en formidabel tur som råkade få syn på en annons om att Annika Dalhqvist skulle föreläsa i Göteborg bl.a. om att kosten kan påverka diabetes. Efter den föreläsningen på Lorensbergsteatern i Göteborg så förändrades mitt liv.
Jag hade ingen aning om att man kunde må så bra bara genom att äta rätt kost. Mina ögon öppnades så att jag förstod att viss sorts mat kan vara inflammerande för kroppen och hindra immunförsvaret från att läka inflammationerna. När man bara har ett liv så är det svårt att veta hur det egentligen ska kännas. Det känns skönt att veta att jag är inne på mitt andra liv med ny kunskap
Hur hade livet sett ut utan LCHF?
Om jag inte varit död, vilket jag själv tror, så hade jag antagligen varit permanent sjukskriven. Kanske hade jag varit på god väg att bli blind. Mina ögon försämrades oerhört snabbt den sista tiden innan min stora kostförändring. Jag hade kraftigt ont av ledbesvär och jag tror att ytterligare 5 år med ”vanlig” mat som bröd, pasta m.m kanske hade placerat mig i en rullstol. Hela min kropp var inflammerad, ”kroniskt” inflammerad, och ingen läkare visste på råd förutom att överskölja mig med mediciner.
Idag hoppas jag på att de nästan en miljon svenskar som lider av diabetes eller prediabetes vågar ifrågasätta sjukvårdens arroganta behandlingsformer. Jag hoppas att de ska googla på Internet om att det finns en alternativ diabetesbehandling med hjälp av en kostförändring. Jag har skrivit min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” för att just de människor som har ”kroniska” inflammationer i kroppen ska få praktisk och handfast hjälp att ta sig ut ur sjukdomarna och få ett friskt liv.
Sjukvårdens dogmer ska ifrågasättas!
Diabeteskliniken på Kungälvs sjukhus är ett skräckexempel på en arrogant sjukvård. Där visste inte den ansvarige diabetesläkaren att LCHF-kost var godkänd för diabetiker redan 2008 av Socialstyrelsen. Denna kvinnliga läkare trodde att LCHF-kost var livsfarligt för diabetiker och kastade ut mig när jag erbjöd dom att låna min bok gratis på kliniken. Alla som hade diagnosen diabetes 2 fick statinbehandling och sprutor med insulin som standard. Alla diabetespatienter fick alltså denna behandling utan undantag. Denna besserwisser-attityd skrämmer mig och påminner mer om vissa läger under andra världskriget än om viljan att bota sjukdomar.
Min blodsockerkurva!
Diabetes är en i raden!
Sjukdomen diabetes 2 är bara en i raden av ”kroniska” inflammationer i kroppen. Vi har hjärtsjukdomar av olika slag, cancer, mag och tarm-inflammationer. Vi har allergier, eksem, migrän, reumatiska sjukdomar liksom kroniska infektioner av olika slag. Alla dessa sjukdomar har en sak gemensam; nämligen att de förblir ”kroniska” tack vare ett alltför sött blod som göder inflammationerna. Det är fantastiskt att en enkel kostförändring kan ha så stor betydelse och ännu mer fantastiskt är att vår skattefinansierade sjukvård inte har fattat detta.
”Lågkolhydratkosten oroar oss”
maj 7, 2013 kl. 1:58 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarerTaggar: bakterier, celler, diabetes, frisk av mat, glukos, kolesterol, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, nyttig mat, sött blod, sjukdomar, sjukvården
Livsfarlighetsverket!
Åsa Brugard Konde på Livsmedelsverket är oroad för LCHF-kosten. Hon påstår att den bara kan vara positiv en kort period om man vill gå ner i vikt. Hon är också bekymrad över att”många inte tror att fettkvalitén spelar någon roll”.
En annan s.k. näringsexpert, Åke Bruce, är orolig för att LCHF-anhängare äter för mycket mättat fett.
I dagen GP får s.k. näringsexperter uttala sig om nyttig mat. Jag skulle vilja prata med Åsa som är nutrionist på Livsmedelsverket och jag skulle verkligen vilja prata med GP som inte låter andra komma till tals som har en annan uppfattning än de s.k. experterna. Varje gång som ”experterna” sprider myten om att mättat fett är farligt så hindrar de 100-tals kanske tusentals människor som verkligen borde prova LCHF-kosten mot olika inflammationer i kroppen.
Livsmedelsverket är livsfarligt! Hur kan Åsa Brugard Konde veta att LCHF-kosten bara är positiv på kort sikt och bara är bra för en viktnedgång? Det är ju kvalificerat skitsnack. Har hon prövat? Tusentals människor med ”kroniska inflammationer” har blivit friska av den icke-inflammernade LCHF-kosten. Jag känner folk som ätit LCHF-kost i 10 år och behållit sin goda hälsa genom att fortsätta med den naturliga LCHF-kosten. Tidigare har många varit sjuka av hjärtsjukdomar, diabetes m.m.
Beprövad erfarenhet finns!
Jag själv har bara ätit LCHF-kost i drygt 4 år. Jag är frisk fortfarande och ingen av mina tidigare sjukdomar har kommit tillbaka. Läs om Mats Hälsoresa. Alla dessa uttalanden från ”experter” visar egentligen hur lite vi vet om hur dagens kost påverkar vår hälsa. Det finns bara en anledning till att vi ska behålla Livsmedelsverket som en statlig myndighet. Detta verk måste visa upp en ödmjukare attityd och inte vara så kaxiga om att de vet bäst. Massor av studier visar att så inte är fallet.
Kolesterolet har en läkande funktion?
Idag visar nyare studier om kolesterol att det har en läkande funktion i första hand. Det ska vara skälet för att kolesterol ansamlas i artärerna. Dessa nya studier menar att LDL används för att reparera och att HDL städar upp efter reparationen. Jag kan ansluta mig till resonemanget att kolesterolet har en läkande funktion. Jag behöver bara titta på min egen kropp som har läkt sig tack vare mindre kolhydrater och mer naturligt fett. Man kan ju också fråga sig varför vår egen kropp producerar 80 procent av vårt kolesterol och att även våra celler är inblandade i att producera kolesterol? Varför skulle våra kroppar ha den produktionen om vi inte behövde den?
Inflammationer är boven i dramat!
Det är istället inflammationer som blivit kroniska som är den stora boven till våra metabola sjukdomar som diabetes, cancer och hjärtsjukdomar. Det finns inget tvivel, i min värld, att inflammationer som inte läker sig med hjälp av kroppens eget immunsystem har så att säga blivit resistenta. Anledningen är att dessa inflammationer får ständigt tillskott av bränsle från för mycket glukos i vårt blodssystem. Det är ett alltför sött blod som är kärnan i problematiken. Jag tror att bakteriernas balans i kroppen förändras negativt av för mycket socker i blodet. Jag tror också att det är en viss sorts bakterier som äter sig fast i kärlväggarna och skapar ärrvävnad och mindre elasticitet i artärerna. Därmed har vi skapat grogrund för en rad olika inflammatoriska sjukdomar.
Vi måste bli kompis med våra bakterier för de är 10 gånger fler än våra celler!
En seriös tidningsartikel!
maj 3, 2013 kl. 11:01 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarerTaggar: diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, new england journal of medicine, sjukvården, Smålandsposten
Smålandsposten om Diabetes. 2013-05-03
Äntligen, vågar man utropa! En riktigt seriös artikel om hur felaktig kost faktiskt kan påverka inflammationer i kroppen. Läs gärna den!
Förhoppningen är nu att Sjukvård och Livmedelsverk m.fl. aktörer vågar lägga prestigen åt sidan och verkligen tar till sig informationen och använder den för patienternas fromma. Någonstans i artikeln slår en representant från sjukvården ifrån sig och meddelar att de inte visste bättre och att sjukvården inte kan lastas för felaktiga kostråd. Jodå, ni kan visst lastas för detta. Vi som debatterat, bloggat, skrivit artiklar om de här frågorna i många år vet att ni ska ta ert ansvar för felaktiga kostråd. Vi har nämligen bombarderat er med information om hur människor blivit friska tack vare en fetare kost med mindre kolhydrater. Ni kan inte påstå att ni inte visste bättre.
”Vi har haft fel”!
Det är helt enkelt så att ni offentligt ska gå ut och förklara att ni hade fel och att ni ber alla personer om ursäkt för de skador som ni orsakat med era felaktiga kostråd och behandlingar. Därmed är saken utagerad. Dessutom bör ni, klädsamt nog, inta en mer ödmjuk attityd till frågor om hur kosten påverkar hälsan fortsättningsvis.
Naturligt fett är nyttigt!
Det kommer ständigt in rapporter om nya studier som motbevisar att fett är farligt. Den senaste tunga studien Predimed, gjord i Spanien, publicerades nyligen i New England Journal of Medicine. Där finner man att ökat fettintag från nötter och oliv olja minskar risken för hjärt- och kärlsjukdom jämfört med lågfettkost.
Studien var randomiserad, vilket innebär att drygt 7 000 personer delades in i tre grupper och fick pröva tre olika koster. De som åt fetast mat hade minst risk att utveckla sjuklighet. Samtliga deltagare fick äta mycket grönsaker, men minskade intaget av sötsaker.
– Det är en viktig studie som kommer att få betydelse för hur vi ska utforma framtida kostråd, säger professor Fredrik Nyström vid Hälso universitetet i Linköping och expert i SBU:s utredning (Statens beredning för medicinsk utvärdering) Mat vid fetma, som kommer ut i sommar.
Studien i Spanien visar att naturligt fett inte bara är ofarligt utan att det är nyttigt och viktigt fundament för våra kroppar. Det är den informationen som vi måste ta till oss.
Läkemedel!
april 30, 2013 kl. 11:25 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentarTaggar: glukos, högt blodtryck, inflammation, kolhydrater, läkemedel, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, Peter Jihde, sjukdomar, sjukvården, sockerarter
Peter Jiehde i Tv4 morgonprogram; – Om det fungerar att ändra sin livsstil för att få ner blodtrycket varför skriver ni då ut mediciner? Läkaren;- Först borde man prova livsstilsförändringar och om det inte fungerar så bör man medicinera.
Ovanstående frågor och svar efter att tv-tittarna fått skicka in frågor om blodtryck. Denne Tv-läkare var nog sällsynt framåt som insåg att livsstilsfaktorer är viktiga för hälsan. T.o.m. viktigare än att direkt skriva ut blodtrycksmediciner.
Den avgörande frågeställningen!
Vid en diskussion om en kommande livsstilsförändring mellan läkare och patient där patienten lider av högt blodtryck, som är ett metabolt sjukdomstillstånd, inträffar något paradoxalt. Nämligen, läkaren inser att en livsstilsförändring/kostförändring skulle kunna hjälpa patienten t.o.m. utan läkemedel men det blir fel ändå. Läkaren utgår från att ett högt kolesterol är farligt för patienten och där blir det ett avgörande fel. Läkarens kostråd blir en fettsnål kost eftersom han/hon utgår från högt kolesterol är farligt. Om patienten väljer att lyda läkarens råd så blir effekten den motsatta, patienten får ett ännu högre blodtryck. Skälet är ju att mycket kolhydrater höjer glukoshalten i blodet som i sin tur orsakar artärstelhet, inte kolesterolet.
Kolesterolet har egenskaper, enligt ny forskning, som är läkande för kroppens celler och blodsystem. Så, läkarvetenskapens antagande att en anhopning av kolesterol i blodsystemet och artärväggarna skulle vara själva orsaken till metabola sjukdomar som t.ex. högt blodtryck är helt fel! Anledningen till att extra mycket kolesterol samlas skall i stället vara ett försök att läka artärväggarna som samlar på sig plack och stelhet av andra orsaker. Andra orsaker är troligtvis en obalans bland kroppens bakterier orsakade av för mycket glukos i blodet som i sin tur orsakas av ett ätande av för mycket sockerarter.
Den stora paradoxen!
I stort sett all världens sjukvård utgår ifrån att det är fett(kolesterol) som är orsaken till våra moderna inflammatoriska sjukdomar som hjärt-kärlbesvär, diabetes 2, cancer plus en 40-tal andra. I 50 år har detta varit en sanning. Läkemedel och behandlingar har utgått ifrån denna ”sanning” men sjukdomarna har trots detta ökat i katastrofal omfattning. Jag förundrar mig över hur en hel värld har låtit sig luras av denna gigantiska bluff. Professorer och läkare har satt sin heder i pant på att naturligt fett är farligt för människan när det i själva verket förhåller sig tvärtom. Tack vare denna fantastiska bluff har läkemedelsbranschen utvecklats till en av de mest lukrativa branscherna av alla. Läkemedel som inte hjälper betalas av skattebetalare och försäkringstagare.
Pillren hamnar i naturen!
Läkemedelstillverkare, läkare och myndigheter har ett ännu större ansvar än de fattar. Pillrens ändhållplats är inte hos människan utan i naturen själv. Vem vill äta fisk som innehåller psykofarmaka eller blodtryckssänkande medicin? Eftersom läkemedel skall agera utifrån ett biologiskt sätt så är de nästan omöjliga att bli av med. De anpassar sig och går vidare ut i naturen.
Fel utgångspunkt från början!
Vårt sjukvårdssystem har anpassats för läkemedel och inte för vårt immunförsvar. Enligt mig så är läkemedelsbibeln FASS rentav livsfarlig. Fokuseringen för läkarna att hitta rätt diagnos och rätt läkemedel via FASS har gjort att vårt egna immunförsvar har fått allt mindre betydelse. Detta trots att alla vet att det är immunförsvaret som ändå gör jobbet när/om vi blir friska.
Om grunden i vårt sjukvårdssystem(friskvård) istället var fokus på starkast möjliga immunförsvar som första punkt när en diagnos utförs så skulle vi få ett helt annat fokus. Då skulle t.ex. kosten komma in som ett naturligt inslag liksom andra livsstilsfaktorer som motion och stress.
När kroppen rostar!
april 26, 2013 kl. 1:59 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarTaggar: antioxidanter, ålderssjukdomar, celler, frisk av mat, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, metabola sjukdomar, rosta, sött blod, sjukdomar, sockerarter, syre
Vad gör vi med bilen för att skydda den från rost? Jo, vi oljar och vaxar för att inte rosten sak bita sig fast och fortsätta oxidera. Människokroppen har en liknande tendens att rosta, att oxidera. Den gällande tron är att fria radikaler kan skapa en oxiderande process i kroppen som leder till åldersrelaterade sjukdomar av olika slag. Man skall då äta antioxidanter som finns i frukt, bär, grönsaker, kål m.m.
Nu tror jag inte riktigt på ovanstående förklaring. Skälet till att våra kroppar rostar är för mycket glukos i blodet och för lite fett(kolesterol). Det tror jag på av den enkla anledningen att min kropp läkt sig från ”åldersrelaterad rost”. Oxidation har ju med förekomsten av syre att göra och det undrar jag om det finns tillräckligt av för att vi ska börja rosta i våra blodsystem. Däremot har våra kroppar bakterier i ett antal som är 10 gånger fler än samtliga våra celler. Detta enligt rön från forskare från KI(Karolinska Institutet). Att rost uppstår i våra kroppsliga system tror jag beror på att balansen mellan bakterierna i kroppen rubbas av för hög glukoshalt i blodet och brist på det goda kolesterolet(smörjmedel).
Vad händer?
Vad är då rost i våra kroppsliga system? Det finns ingen som vet med säkerhet men om vissa bakterier som gillar sött blod växer sig starkare än andra så blir det en obalans i systemet. Min tanke är att dessa bakterier som har blivit onormalt många och starka för att där finns god tillgång på mat kan äta sig fast i kärlväggarna. Dels minskar det kärlväggarnas elasticitet och dels bildas små ärrbildningar som minskar möjligheten för ett bra blodflöde.
Å andra sidan om vi börjar äta en kost med mer naturligt fett och mindre kolhydrater så ökar möjligheten att vi får tillbaka en balans i systemet. Därmed minskar de glukosätande bakterierna i antal eftersom tillgången på mat(glukos) inte längre finns. Därmed kan det paradoxala uppstå att kärlväggarna läker sig eftersom bakterierna som fanns där dör ut.
Läkaren som brydde sig!
När jag hade ätit LCHF-kosten i tre veckor så började det plötsligt sticka och klia i hjärttrakten. Det var på natten och jag blev jätterädd. Dels med tanke på mina tidigare hjärtbesvär men som hade en annan beskaffenhet med mer direkt smärta. Många hade ju varnat mig för att den fettrika maten skulle skulle ta kål på mig. T.o.m. mina barn trodde att jag skulle dö av det myckna fettätandet.
På morgonen åkte jag till doktorn på Vårdcentralen för att kolla vad det var som stack och kliade så mycket. När läkaren fick reda på i tur och ordning att jag dels var diabetiker, hade hjärtproblem och inte minst ett högt kolesterol så beordrade han mig till Östra sjukhuset i Göteborg för att jag skulle läggas in. – Du riskerar att dö om du inte får behandling för detta tillstånd, förklarade han. Dessutom nickade han allvarligt när han fick veta att jag åt LCHF-kost. – Det är inte förknippat med vetenskap, förklarade läkaren.
Väl uppe på Östra sjukhuset tog jag ett beslut. Under de här tre veckorna med LCHF-kosten så mådde jag mycket bättre än vad jag gjort på många år. Det var bara de här kliandet och stickandet som var lite oroväckande. Vid denna tidpunkt så hade det minskat runt hjärttrakten också. Mitt beslut var att jag berättade för läkaren att jag avstod från inläggning och behandling. -Jag tänker åka hem och laga en god LCHF-middag med lite torrt vin, förklarade jag.
Sagt och gjort, vi åkte hem. Väl hemma så ringde den första läkaren som jag träffade på Vårdcentralen och undrade hur jag mådde och var jag var. – Jag är hemma och lagar en god middag med Maggan, berättade jag. Men, sa läkaren du är ju sjuk och skall vara inlagd. -Jag ringer till överläkaren på Östra och återkommer till dig sa läkaren och lade på luren. Några minuter senare ringde telefonen igen och läkaren från vårdcentralen berättade att han konfererat med överläkaren på Östra sjukhuset och att de tillsammans bestämt att jag omedelbart måste läggas in över helgen. – Tyvärr, sa jag, jag har andra planer för helgen och du får nog försöka hitta någon annan för jag är inte din patient längre.
Så gick det till när jag lämnade sjukvården för att låta en ny kost läka mina metabola sjukdomar. Detta var för över fyra år sedan och jag har aldrig ångrat det beslutet. Vad hände med stickningarna och retningarna? Dom är borta sedan fyra år tillbaka, ja några dagar efter att jag lämnat Östra sjukhuset så försvann det och har inte återkommit sedan dess.
Jag tror att stickningarna och retningarna runt hjärttrakten på mig uppstod när kärlväggarna läkte sig. När läkningsprocessen var klar så försvann båda två och har inte återkommit. De bakterier som festade på mitt höga blodsocker dog ut och en balans uppstod med hjälp av en kost som var tvärtemot vad jag ätit förut.
Läs också om ”kroniska” inflammationer
Läs också om nya tankar i Forskning och framsteg antioxidanter
Är kolesterol en viktig del av vårt immunförsvar?
april 24, 2013 kl. 10:34 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarerTaggar: Åderförkalkning, frisk av mat, kolesterol, Läkemedelsverket, lchf, LCHF matkasse, Lipitor, livsmedelsverket, mats lindgren, Ralf Sundberg, sjukvården, socialstyrelsen, sundberg
Läkaren och forskaren Ralf Sundberg håller föredrag om kolesterolets roll i åderförkalkningen. Han kommer fram till att det är snarare bristen på kolesterol som orsakar åderförkalkning. Kolesterolet(fettet) har en läkande förmåga mer än en inflammerande sådan. Det stämmer väl med mina erfarenheter med en allt igenom inflammerad kropp när jag åt lite fett och mycket kolhydrater och idag en frisk kropp utan inflammationer när jag äter en fettrik kost med väldigt lite kolhydrater i kosten.
Kolesterolet har en läkande funktion!
Tidigare, tack vare fettskräcken, har vi alltid betraktat kolesterol som en negativ faktor i kroppen. Jag har varit mindre benägen om att skriva om kolesterol eftersom det har en negativ klang och folk tror att det är farligt. Om istället utgångspunkten är att kolesterol har en läkande förmåga, vilket jag är övertygad om, och är livsnödvändigt för oss så blir det lättare att diskutera. Oavsett hur många studier som finns som pekar på det motsatta så har min kropp reagerat mycket positivt på den fettrika kosten och faktiskt läkt sig själv från olika slags ”kroniska” inflammationer.
Är kolesterolet en del av vårt immunförsvar?
Kolesterolet finns ju i varenda cell i kroppen och levern producerar och levererar kolesterol ut i blodomloppet och till cellerna 24 timmar om dygnet. Jag tror att kolesterolet har en läkande förmåga och är en viktig del av vårt immunförsvar. Om vi äter en fettsnål kost med mycket kolhydrater och lite fett och dessutom tillför kolesterolsänkande medicin i form av Lipitor och Simvastastin med flera så blir ju effekten att vi minskar immunförsvarets förmåga att läka oss. Detta under förutsättning att kolesterolet är en viktig del i vårt immunförsvar.
Kolesterolsänkande medicin, århundrandets bluff?
Ingen tror väl att sjukvården och läkarna vill oss ont, det gör inte ens jag. Men effekten blir faktiskt densamma. Problemet med en konformativ sjukvård som är otroligt toppstyrd och utan tillåtelse att tänka själv skapar stora problem för oss sjukvårdskonsumenter. Om dessutom sjukvårdssystemet skapar en slags allvetande människor(läkare) med gudsliknande kompetens så är vi illa ute. Många läkare, forskare och andra människor har sedan länge avslöjat Ancel Keys bluff med statistik som gjorde att vi kom in på fel spår. Tyvärr har inte denna bluff avslöjats av sjukvården, läkarna i allmänhet, Läkemedelsverket, Socialstyrelsen, Livsmedelsverket m.fl. Fortfarande tvingar man i människor kolesterolsänkande mediciner av olika slag trots alla bevis om vilken bluff det är.
Frågan är om alla som skadats av statiner kan begära skadestånd av Staten?
Intressant fenomen!
april 18, 2013 kl. 10:39 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarerTaggar: ögonmigrän, eksem, frisk av mat, gå ner i vikt, LCHF matkasse, lita, mats lindgren, vikt
Plötsligt rasade kilona!
För drygt fyra år sedan startade vi samtidigt med LCHF-kosten, Maggan och jag. Hon var klart mindre strikt än vad jag var från början. Medan jag gjorde stora hälsovinster nästan omgående där mitt blodsocker gick ner till normala nivåer på bara ett par veckor så hände inget med vikten för Maggan. Eksem och migrän försvann på Maggan men vikten var kvar på gamla nivåer. Visst var hon jätteglad för att hon blev kvitt sitt mycket allvarliga eksem och ögonmigränen var också väldigt jobbig men hon ville också väldigt gärna bli av med några kilon.
Efterhand så har Maggan blivit mer strikt med kosten och numera är hon nästan lika strikt som jag. Under det senaste halvåret har vikten rasat på henne och byxorna har blivit större och större. Frågan är alltså; varför börjar plötsligt Maggan tappa kilon? Under nästan fyra år så har inte mycket hänt med vikten på henne och så plötsligt rasar kilona?
Vågar kroppen lita på Maggan nu?
Kan det vara så att Maggans kropp har bestämt sig för att lita på henne? Har hon nu efter drygt fyra år visat att hon menar allvar med sitt kostbyte? Frågorna kan tyckas konstiga men i skenet av jo-jo-bantningar, viktväktarpoäng och annat skräp så är det kanske inte så konstigt att kroppen är försiktig.
Numera vet vi ju att spannmål inte ger viktnedgång utan att det tvärtom kan öka fettnivåerna och vikten och t.o.m. minska muskelmassan. Anledningen till det ska vara att kroppen uppfattar spannmål och fibrer som dålig ”jaktlycka” och att man därför anpassar sig för dåliga tider. Effekten kan därför bli att kroppen sparar på fettet inför ännu sämre tider och istället använder energi från muskelmassa. Å andra sidan kan det remarkabla inträffa att när kroppen får gott om naturligt fett och protein så uppfattar kroppen det som att det är goda tider med god ”jaktlycka”. Då vågar kroppen använda fettet som bränsle och vi kan t.o.m. uppleva att muskelmassan ökar.
Är det allvar nu?
Frågan är alltså om Maggans kropp nu är övertygad om att hon menar allvar? Har hon behövt fyra år för att övertyga kroppen?
Det verkar som om män har lättare för att gå ner i vikt med LCHF-kosten än vad kvinnor har. Kan det bero på att kvinnor tenderar att misshandla sin kropp med diverse konstiga bantningsmetoder mer än vad män gör?
Tilläggas kan att Maggan har god aptit och inte har minskat på portionerna som jag uppfattar det.
Äntligen tillbaka i Ketos!
april 16, 2013 kl. 12:04 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarerTaggar: bergqvist, Fasta, forskning, frisk av mat, glukos, inflammation, ketogen kost, ketonkroppar, Ketos, kokosfett, kolhydrater, LCHF matkasse, levern, mats lindgren, naturligt fett, sockerarter
Efter en ganska jobbig period där jag sakta glidit in i att äta för mycket kolhydrater trots att min kropp inte tål detta så är jag äntligen tillbaka i Ketos. Detta tillstånd innebär att min kropp får sin energi från fett och protein och att energin från kolhydrater är minimal. För den som är van att fasta så är nog upplevelsen ganska likartad som man får i Ketos.
Jag känner mig lätt, pigg, klartänkt, utsövd m.m. när jag är i ketos. Jag har en känsla av att folk som fastar är vana vid denna känsla när man hållit på att fasta under en tid. Skillnaden är förstås att det inte går att fasta i all evighet eftersom kroppen behöver näring och bränsle medan man i ett tillstånd av ketos kan hålla på hur länge som helst. Detta eftersom man ändå får all näring som kroppen behöver. Min första indikation på Ketos är att min andedräkt blir något jobbig. Detta brukar försvinna efter några dagar. Man behöver ju inte ligga så tätt just dessa dagar.
Vad är Ketos!
Jonas Bergqvist har en bra förklaring till vad Ketos är. Lifezone har en sida med ganska bra förklaringar till vad Ketos är. Martina har också beskrivit Ketos. Dock finns inte särskilt mycket forskning på vad tillståndet Ketos innebär för människokroppen. För mig innebär Ketos att min kropps funktioner känns som om de är optimala. Att kroppen och immunförsvaret är i balans och givetvis skyddad mot inflammationer och infektioner. Jag kan tänka mig att Ketos var ett vanligt tillstånd för den ursprungliga människan. Då fanns ju inte spannmål m.m. utan det var i stort sett fett och protein som var den vanliga kosten. Den tidens människor var ju beroende av att jakten gav resultat. Därför kan man anta att deras kroppsfunktioner var klart mer optimerade än vad som är fallet i vår tid. En intressant iakttagelse är att Ketos är eftersträvansvärt för personer som lider av epilepsi. Läs mer om ketogen diet och epilepsi här!
En vanlig missuppfattning är att hjärnan är beroende av kolhydrater för att kunna fungera. Det är bara delvis sant eftersom hjärnan också fungerar utmärkt på ketoner som bildas av levern
Kroppen läker sig!
Extra spännande är de resultat som man kan uppleva ganska omgående vid ett ketostillstånd. För mig har jag upplevt, på senare tid, att synen blivit något grumligare än förut, framför allt när jag ska läsa. Jag har tidigare berättat om hur jag har lagt undan både läsglasögon och glasögon för närsynthet. Detta efter cirka 3 månader med strikt LCHF-kost. Då för 4 år sedan var jag helt övertygas om att synen var direkt kopplad till ålderssymtom. Det tror jag inte på längre utan för mig har synen en direkt koppling till vilken sorts mat jag äter. Mina ögon läkte sig efter byte till LCHF-kost och ena ögat ställde in sig för att kunna läsa och andra ögat för att se på långt håll, utan glasögon i bägge fallen.
Jag hoppas förstås att få uppleva att min syn blir bättre och klarare igen efter att jag blivit mer strikt med kosten. Om så är fallet så blir det ytterligare ett bevis för att sockerarterna är en bränslekälla för inflammationer. Det är inte så att jag numera behöver ta fram läsglasögonen utan mera ett slags vattnig grumlighet i ögonen. Jag kommer naturligtvis att rapportera hur det utvecklar sig.
Viktigt, som jag upplever för att uppnå optimal ketos, är att äta mer naturligt fett. Det är nödvändigt för att kroppen ska få tillräckligt med bränsle. Det bästa är förstås kallpressat ekologiskt kokosfett. En matsked om dagen är tillräckligt och stek gärna äggen i kokosfett också. Kokosfett beställer du på http://www.crearome.se eller http://www.lchfbutiken.se
Ska vi förbjuda socker?
april 12, 2013 kl. 11:11 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerTaggar: claude marcus, dahlin, diabetes 2, frisk av mat, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, media och sockret, metabola sjukdomar, sjukvården, svenska dagbladet
Ovanstående rubrik fanns på programmet Dokument utifrån i går kväll. Vi fick bl.a. se en mamma som drack 3 liter Coca-cola varje dag och som lät sina barn också dricka Coca-cola stället för vatten. Vi fick en ganska bra beskrivning om hur sockersuget fungerar. Att socker är ett gift börjar slå igenom på de flesta håll. Många börjar också bli medvetna om sockrets beroendframkallande egenskaper som faktiskt påminner om alla andra droger som finns.
T.o.m. Claude Marcus framstod som en ”hyvens kille” i Dokument utifrån när han varnade för sockrets följdverkningar. Det börjar gå upp ett ljus för många hur viss sorts mat påverkar hälsan men än har vi långt kvar. Svenska Dagbladet skriver om att Tallriksmodellens skapare, Britt-Marie Dahlin, vill att den ändras. Mitt förslag till dietisten Dahlin är att införa nedanstående förslag som ny Tallriksmodell.
Vi har blivit mer kostmedvetna!
Det är bra att medvetandet ökar om hur kosten påverkar hälsan. Problemet är fortfarande att många inte inser att det är andelen kolhydrater(samlingsnamnet för alla sockerarter inklusive raffinerat socker) i maten som är helt avgörande. Idag har man kommit så långt att man pratar om tillsatt socker men inte om sockerarter. Det är också dags att prata om det som inte finns i maten idag, nämligen det naturliga fettet. Om du äter en rågad tallrik med pasta, som många gör, så finns där inte minsta tillstymmelse till fett utan mellan 80-90 procent kolhydrater som man blir proppmätt på. Skillnaden mot att äta sig mätt på vanligt smågodis är inte stor. Den här kunskapen är enormt viktig att sprida.
Vi behöver det naturliga fettet!
I Dokument utifrån skulle de som riskerade att drabbas av metabola sjukdomar som diabetes 2 få hjälp av Tallriksmodellen av dietisten. Att äta 50-60 procent kolhydrater på tallriken kommer inte att hjälpa de som riskerar att drabbas av kroniska inflammationer. Frågan är när det naturliga fettet får komma in i debatten. Vi behöver det naturliga fettet för att inte bli sjuka. Om vi inte äter fett så är ju risken stor att vi äter mer av kolhydrater och protein. I det fettskrämda Sverige är det fortfarande långt kvar tills vi börjar diskutera vad som verkligen påverkar vår hälsa.
”Kroniska” inflammationer!
Det är viktigt att framhålla vad som skapar kroniska inflammationer. Det är inte bara att man äter för mycket sockerarter utan också att själva företeelsen innebär att man äter mycket mindre naturligt mättat fett. Dessa faktorer samverkar förstås. Har du ätit dig mätt på pasta och bröd är det svårt att trycka i sig fett! Kokosfettet har varit och är min stora räddningsplanka. Jag uppmanar alla som har besvär med ”kroniska” inflammationer eller t.o.m. bara vanliga återkommande förkylningar att ta en matsked varje dag. Lägg det gärna i kaffet, det funkar! Det pågår en sockerbom i media med TV-program och skriverier i tidningarna. Jag vet att Expressen kommer kommer att ha en artikelserie om sockrets skadliga inverkan med början den 14 april. Jag själv kommer att medverka den 21 april.
Blogga med WordPress.com. | Tema: Pool av Borja Fernandez.
Inlägg och kommentarer feeds.
