Ny studie om LCHF!

juni 17, 2011 kl. 5:38 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Två studerande på Göteborgs universitet, institutionen för kost och idrottsvetenskap, har gjort en undersökning av upplevda effekter av LCHF-kosten. Undersökningen är gjord i form av intervjuer med personer som under lång tid har ätit Low Cab High Fat. Det känns skönt att konstatera att alla de övriga personerna i undersökningen har upplevt liknande hälsoförbättringar som jag själv. Många har blivit av med värk, diabetes, hjärtproblem, högt blodtryck m.m. Alla har minskat i vikt men det upplevs mer som en bonus i förhållande till övrigt välbefinnande. Intressant är att flera upplever ett bättre psykiskt välbefinnande tack vare kosten. Du kan läsa undersökningen själv via denna länk. Examensarbete LCHF 2011-06-17