Fet Hälsa

”Oj, är socker farligare än fett!”

I dagens GP citeras en forskare på Lunds universitet som förvånat konstaterar att ”det verkar som det är viktigare att undvika socker än fett”. Resultatet verkar överraska forskaren Emily Sonestedt. Den svenska studien publiceras i British Journal of Nutrition. Studien bygger bygger på analyser av kostvanor och blodfettsnivåer(kolesterol) hos 4301 normalfriska personer i åldrarna 46-68 år.

Det är naturligtvis ett steg framåt att man försiktigt börjar inse att socker är farligare än fett. Det är också, tycker jag, ganska komiskt med kommentaren från forskaren på Lunds universitet. ” Oj, är socker farligare än fett? Den kommentaren visar att man tidigare bara forskat om hur farligt fettet är, inte om det är ofarligt eller t.om. nyttigt.

Det man inte inser eller förstår är det dolda sockret, alltså kolhydrater överhuvudtaget vars energiinnehåll överstiger mer än 20 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Våra livsmedelsaffärer dignar av, pasta, bröd, flingor, kex, kakor, snacks som alla innehåller dolt socker som förgiftar oss. Detta faktum var inte alls med i studien.

Idag vet nästan alla att godis,, konfektyrer, socker, läsk, chips är direkt farligt. Tyvärr verkar det inte på statistiken som säger att vi ökat vårt intag av läsk och cider från 30 liter per person och år 1980 till 91 liter 2009.

Ett paket Barilla pasta kan innehålla över 80 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Det är alltså 80 procent sockerarter. Det som är svårt att ta till sig är att kolhydrater oavsett i vilket livsmedel som det ingår i så är det hälsofarligt om det överstiger 20 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel.

Oj, ”är fett inte farligt” som vår förvånade forskare konstaterade i intervjun måste följas upp av seriösa studier som kan avföra den tokiga idén att det är höga kolesterolnivåer (blodfetter) som är farligt för oss. Hela vår sjukvårdsteori bygger på denna totalt falska idé om att högt kolesterol är farligt. Så är det inte! Läs mer om det nedan!   https://fethalsa.wordpress.com/page/2/?s=kolesterol

I den här bloggen utgår jag från mina egna erfarenheter när jag pratar om kost och hälsa. Eftersom jag varit svårt sjuk av flera olika metaboliska sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl, kronisk värk, kroniska luftvägsinflammationer(bronkit), prostata m.m. och därefter blivit helt frisk med strikt LCHF-kost så anser jag att jag kan verifiera det jag pratar om.

Jag anser att det bör finnas ett helhetstänkande i kampen mot inflammatoriska sjukdomar. Det tänkandet skall naturligtvis utgå från vad för slags kost som gör vårt immunförsvar starkt. Den kosten är, enligt min erfarenhet, mellan 70-80 procent mättat fett, 10-20 procent protein och 5-15 procent kolhydrater. Med ett starkt immunförsvar kan vi börja ifrågasätta vissa vaccinationer. Alla förkylningsmediciner får gå till insamling för farligt gods. Statiner som sänker blodfettsnivåerna får också gå till farligt godsavdelningen. Diabetes 2 mediciner kan man elda upp om det inte förstör atmosfären och ozonskiktet.

Sådär kan man hålla på och hur mycket skattemedel blir det inte över för roligare saker.