Fet Hälsa

Dr. Oz leder fetmaligan!

Doktor Oz är en välkänd Tv-läkare i USA från början medverkande i Oprah Winfrey:s program men numera i ett eget showprogram. Han är en dom som spär på lögnen att mättat fett som smör och grädde är farligt. Lyckliga deltagare får medverka i små tävlingar under programmen som ofta handlar om mat och hälsa. Nu senast medverkade en dietist och en från publiken i en tävling där publikdeltagaren skulle gissa vad som var minst lämpligt och nyttigt i en bakad potatis. Gissa vad som var mest olämpligt och minst nyttigt? Jodå, det var smöret och grädden. ”Potatis vet ju alla att det är nyttigt”, som dietisten uttryckte sig. ”Där finns nyttiga fibrer och vitaminer”, förklarade dietisten och Dr. Oz.

I nästa stund läser jag en artikel i Göteborgsposten om fetma som hänvisar till en ny OECD-rapport. Bland världens länder som tillhör OECD leder USA fetma-ligan överlägset med Mexico på en klar andraplats. Trots Dr. Oz ansträngningar med uppmaningar att låta bli det mättade fettet som smör och grädde blir USA:s befolkning allt fetare. Trots detta faktum att fetman bara ökar blir man alltmer uppfinningsrik i att hitta på fler ”Low-fat-products” eller lightprodukter som det också kallas. Det verkar inte finnas någon som vågar se sambandet mellan lightprodukter med hög andel kolhydrater och den stigande fetmakurvan.

Bäst i klassen bland OECD-länder är Japan och Schweiz. Sverige ligger på en femteplats eller strax bättre än genomsnittet.

Hälften av befolkningarna i OECD-länderna är överviktiga och feta. Mest ökar fetman bland barn och ungdomar. Mest ökar fetman hos unga greker. Fetma hos barn är grogrund för hjärt-kärlsjukdomar och cancer i vuxen ålder, anser den svenske fetmaforskaren Claude Marcus. Enligt honom är läskedrycker den största boven för att barn drabbas av fetma och övervikt.

Marcus menar att Sverige borde följa efter andra länder som Danmark och Frankrike och införa en skatt på fett och socker. Nu måste man be herrar som Claude Marcus att besinna sig lite. Det är naturligtvis bra att man inser att socker är farligt för människan. Men vad man inte inser är att det dolda sockret/kolhydrater i pasta, bröd, flingor m.m. innehåller nästan lika mycket farligt socker som i just raffinerat socker. Om man ska beskatta socker bör man självklart inkludera viss pasta och flingor m.m. som skapar exakt samma problem i kroppen.

Vad händer om man också ska beskatta fett? Våra livsmedel består ju av kolhydrater, fett och protein. Om vi beskattar fett och kolhydrater blir det bara protein kvar för oss att våga äta. Det fungerar inte!

Vi måste självklart våga inse att mättat fett inte är farligt utan direkt nyttigt och livsnödvändigt för våra kroppar. Vi består ju till 80 procent av mättat fett när vattnet är undantaget. Varför skulle vi bli sjuka av det vi själva består av?

Vi är tusentals som blivit friska och smala av att äta mer mättat fett och mindre kolhydrater. Vi har inte tillgång till media på samma sätt som alla dessa s.k. experter. Jag har skickat in massor av debattartiklar till olika medier om just det här ämnet. Någon gång blir en artikel som jag skrivit antagen i media men för det mesta tackar man för intresset för just nu finns det inte plats. Senast igår blev en artikel som jag skrivit nekad utrymme p.g.a. platsbrist i DN.

Min kropp har blivit frisk, smal och stark av att äta mättat fett som smör, grädde och kokosfett och minimalt med kolhydrater. Detta är ett obestridligt faktum som inte går att snacka bort oavsett vad Dr. Oz säger!