Det går lika bra med kokosfett!

februari 2, 2012 kl. 6:25 e m | Publicerat i Frisk av mat, friskvård, LCHF, Mat och hälsa | 8 kommentarer

På Astra Zeneca i Södertälje försvinner en hel forskningsavdelning som enligt bolaget forskar om sjukdomar kopplade till hjärnan. Exempel på sådana sjukdomar är alzheimer och stroke enligt deras sätt att se på saken. 1200 jobb som försvinner är otroligt jobbigt för dem som drabbas när AstraZeneca omstrukturerar så att den typen av forskning försvinner till Kanada. Ett annat sätt att se på saken är helt enkelt att man inte fått fram ett tillräckligt effektivt läkemedel som så att säga skall bota alzheimer och stroke. Anledningen till det är uppenbar, tycker jag, stroke liksom alzheimer är inte en hjärnsjukdom utan en livsstilssjukdom.

Hur botar man och förebygger livsstilssjukdomar? Jo, med kosten rätt och slätt. Med LCHF helt enkelt därför att sockeröverskottet som vi får från en överkonsumtion av kolhydrater slammar igen våra kärl. När trängseln i blodbanorna blir för stor kan det uppstå en propp och händer det i hjärnan kallas det för stroke. Cirkulationen av blod och syre till hjärnan stoppas tillfälligt. Liknande händer vid alzheimer men inte i ett lika snabbt förlopp. Därför kan hjärnans funktioner som t.ex. minnet sluta att fungera korrekt.

Om AstraZeneca lagt ner lika många miljarder på att forska om kostens betydelse för  alzheimer och stroke som att ta fram ett piller som botar symtomen dag för dag så hade vi löst det metabola problemet med ett Alexanderhugg. Om direktiven om kostens betydelse för metabola sjukdomar kom från AstraZenecas allra mest betydelsefulla forskningsavdelning så hade både Livsmedelsverk och sjukvården liksom läkarna anammat detta direkt. Vi hade haft Friskhus istället för sjukhus där vi kunde få de allra bästa kostråden som finns att köpa för pengar.

Är det så att det bara handlar om pengar, varför inte lägga ner 10 miljarder för att ta reda på kostens betydelse för våra moderna metabola sjukdomar. Det är en droppe i havet mot vad sjukvården kostar oss skattebetalare per år. 2008 var budgeten för sjukvården på 250 miljarder kronor. Hur mycket av detta går åt till de metabola sjukdomarna, minst hälften är min gissning.

För mig är det fullständigt otroligt och meningslöst att lägga ner så mycket pengar på att forska om att ta fram ett läkemedel som ska bota alzheimer och stroke. Var det inte Åke Cato som sa att det går lika bra med selleri. Jag säger att det går lika bra med kokosfett.

”LCHF, den farligaste dieten”!

februari 2, 2012 kl. 12:51 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

http://www.dn.se/webbtv/livsstil/hog-andel-fett-ar-inte-farligt/

Maj-Lis Hellenius, den fettskrämda professorn har skapat ovanstående rubrik i Dagens Nyheter. Jag tycker nog att det är precis tvärtom, Maj-Lis Hellenius är en av de farligaste professorer vi har för närvarande. Hon måste vara rädd för något som vi andra är helt oförstående för. Fler och fler människor blir friska tack vare LCHF-kosten och ju värre rubriker skapar Hellenius. Har hon någon dold agenda tro som Professor Erlansson. Erlansson måste ju skydda sin investering i bantningspiller som hon har gjort  i eget företag. Har Professor Hellenius också ett eget bantningspiller som kommer ut i vår och därför inte vill att vanlig mat ska fungera ännu bättre.

Vi som blivit friska av LCHF-kosten undrar varför professorerna är så upprörda över LCHF-kostens läkande effekter. Vill de inte att folk ska bli friska?

Kostdoktorn och en representant från Livsmedelsverket debatterade idag i Nyhetsmorgon(tv4) om LCHF-kosten. Andreas, Kostdoktorn, hade med sig fyra färska nya studier som visar att LCHF-kosten och mättat fett, som t.ex. smör, inte alls är farligt. Livsmedelsverkets representant vägrade att titta på studierna som låg framför henne på bordet. Det påminde lite om Debatt i Svt senast där dietisten också slog ifrån sig när Andreas ville visa 16 stycken studier som visar fördelar med LCHF-kosten. Om dessa representanter för sjukvård och hälsa inte vill läsa nyare studier så förklarar det den okunskap som de visar upp. I morse tyckte  hon från SLV att Kostdoktorns studier inte var sanna.

Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet

Det är kanske dags att reformera Livsmedelsverket eller ersätta det med något annat som bejakar insatser för folkhälsan.

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: