Kvalificerat nonsens från SLV!

februari 24, 2012 kl. 10:18 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

Nedan kan du se några synpunkter från Livsmedelverket om LCHF-kosten. Livsmedelsverket är skattefinansierat och bör ha som mål att vilja alla människor väl. Numera tror jag inte på det utan jag tror att Livsmedelsverket lever sitt eget liv långt ifrån vanliga människor. Jag tror att Livsmedelsverkets yttersta mål är att tillfredsställa experter och läkare som har anknytning till läkemedels eller livsmedelsindustrin. Mina svar till SLV ser du med stor text nedan.

”Det man vet är att

  • LCHF ofta ger förstoppning, eftersom kosten är fiberfattig. Fibrer och fullkorn minskar också risken för tarmcancer, men LCHF innehåller inget fullkorn och bara lite fibrer.
  • SVAR: JAG KÄNNER BARA TILL EN PERSON SOM BÖRJAT MED LCHF-KOSTEN SOM DRABBATS AV FÖRSTOPPNING. HAN FICK AVBRYTA MEN HAR SENARE ÅTERUPPTAGIT DEN OCH INTE UPPLEVT NÅGON FÖRSTOPPNING TACK VARE BÄTTRE KOSTRÅD. DÄREMOT KÄNNER JAG TILL HUNDRATALS PERSONER SOM INTE DRABBATS AV FÖRSTOPPNING ALLS UTAN HELT ENKELT HAR FÅTT EN MYCKET BÄTTRE MAGE. FIBRER OCH FULLKORN ÖKAR RISKEN FÖR TARMCANCER LIKSOM FÖR ALL ANNAN CANCER SOM HAR SITT UPPHOV I FÖR MYCKET KOLHYDRATER I MATEN.
  • LCHF-dieten höjer i allmänhet de farliga blodfetterna, speciellt om man inte går ner i vikt av dieten. Man vet att höga blodfetter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom.
  • KOLESTEROL ÄR INTE FARLIGT. DET ÄR KROPPENS VANLIGASTE HORMON. MAN VET ATT HÖGA BLODFETTER INTE ÖKAR RISKEN FÖR HJÄRT OCH KÄRLSJUKDOM. LÄS ULF RAVNSKOV SOM DOKUMENTERAT DETTA I MER ÄN 30 OLIKA STUDIER.
  • mättat fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom: LCHF-dieten innehåller mycket mättat fett. Om man byter ut mättat mot fleromättat fett minskar risken för hjärt- och kärlsjukdom.
  • MÄTTAT FETT MINSKAR RISKEN FÖR HJÄRT OCH KÄRLSJUKDOM. JAG ÄR SJÄLV ETT LEVANDE BEVIS HUR MYCKET SLV ÄN LJUGER OM SAKEN.
  • personer som äter fullkorn, frukt och grönt, fisk och olja vanligen håller sig friskare än de som äter mycket kött, smör och grädde och lite grönsaker.
  • SLV VISAR EN SKRÄMMANDE OKUNNIGHET OM HUR MATEN PÅVERKAR HÄLSAN. FÖR DET FÖRSTA ÄR FISK OCH GRÖNSAKER EN NATURLIG DEL I LCHF-KOSTEN. FRUKT KAN INTE ENS JÄMFÖRAS PÅ SAMMA DAG MED GRÖNSAKER. MYCKET AV DEN FRUKT VI ÄTER INNEHÅLLER ALLDELES FÖR MYCKET FRUKTOS. APELSINER VAR T.EX. DET SOM TRIGGADE IGÅNG MIN DIABETES. SLV LJUGER RAKT UPP OCH NER, DETTA VET JAG EFTERSOM JAG SJÄLV HAR BLIVIT HELT FRISK AV LCHF-KOSTEN.
  • en ensidig kost gör att det blir svårare att få i sig alla näringsämnen: LCHF ger oftast för lite fibrer och inget fullkorn, som bara finns i spannmål och ris. Den innehåller också bara lite bär och nästan ingen frukt.”
  • ETT SÅNT KVALIFICERAT SKITSNACK. VI HAR IDAG INGET MJÖL ALLS SOM INNEHÅLLER MINDRE ÄN 60 GRAM KOLHYDRATER PER 100 GRAM MJÖL. VETEMJÖL INNEHÅLLER T.EX. 71 GRAM KOLHYDRATER. EN DAG UTAN MJÖL ÄR EN BRA DAG. BÄR ÄR NATURLIGTVIS BRA MEN INTE ALLS EN NÖDVÄNDIGHET.

Vad ska vi med en myndighet som Livsmedelsverket? Där finns bara prestige och vägran att ta till sig nya hälsorön angående mat och hälsa. Lägg ner Livsmedelsverket och ersätt det med en telefonsvarare som svarar; ”Vi ringer upp när vi lärt oss mer om hur kosten påverkar hälsan”

 

Kunskap som inte finns!

februari 24, 2012 kl. 9:21 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer

Sverige idag Börjar c:a 2.23 min. in i programmet. I tv-programmet Sverige var några läkare oroliga över att folk börjat äta mer fett. Journalisten drog också alla floskler om att fettet bidrar till fetma och hjärtsjukdomar. Läkarna är som vanligt oroliga för de långsiktiga konsekvenserna.

Det som läkarna är oroliga för är sedan länge motbevisat. Man blir inte fet av fett och man blir inte grön av grönsaker. Det är helt andra orsaker som skapar fetma och livsstilssjukdomar som diabetes, hjärtbesvär och cancer. Det lustiga är att läkare och dietister är oroliga trots alla hälsovinster som rapporteras över hela Sverige tack vare LCHF-kosten. Vad är de oroliga för kan man undra? Att folk blir friska utan deras hjälp?

Jag tror att läkare och dietister är oroliga för att det kan bli brist på patienter eftersom LCHF-kosten gör folk friska. Det är naturligt, alla är oroliga för sina jobb, och kommer det in konkurrenter med nya behandlingsmetoder så skapar det oro. Detta är sjukvårdens stora paradox idag med yrkesgrupper som har till uppgift att hjälpa människor att läka medan människor hittar egna metoder som läker bättre. Vem som helst skulle vara orolig för mindre.

Det är dags att plocka ner läkarna från deras piedestaler. En läkare har minimal kostutbildning trots att vi vet idag att livsstilen(kosten) är den viktigaste faktorn för metabola sjukdomar. Ändå kan de uttala sig tvärsäkert om kost och sjukdomar. 

Jag kan lugna alla som är oroliga för LCHF-kostens långsiktiga konsekvenser. Det blir bara bättre, säger jag. Jag är inne på mitt fjärde år av strikt LCHF-kost och jag har aldrig mått bättre. En rad olika åkommor som de flesta av oss betraktar som naturliga åldersförändringar är inte det. Det är istället konsekvenser av en inflammerande kost bestående av alltför mycket kolhydrater och för lite nyttigt fett.

Om läkaren anser att du har för högt kolesterol och vill att du ska äta statiner(kolesterolsänkande medicin) så be att han visar dig en studie som stöder detta? Ulf Ravnskov har visat under en lång följd av år att högt kolesterol är skadligt är bara är en myt. Det är snarare så att de med högt kolesterol både lever längre och är friskare. Kolesterolet är kroppens stötdämpare. Visst fick jag högre kolesterol, under en period, när jag bytte till LCHF-kosten. Det var kolesterolets stötdämpande funktion som trädde in när kroppen fick nytt bränsle. När min kropp hade vant sig vid den nya energin av mera fett och mindre kolhydrater så sjönk kolesterolet. Idag är det varken högt eller lågt.  Dessutom är själva grundtanken att fett är skadligt totalt fel. Det är istället nyttigt.

Tänk själv och unna dig ett friskt liv!

 

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: