Vilken idioti!

Tro dom inte!

• DN: För mycket kött ökar risken för hjärtsjukdom och stroke
• SvD: För mycket kött ökar risken för stroke
• Aftonbladet: Köttdieter kan orsaka hjärt- och kärlsjukdomar
• Expressen: För mycket kött ökar risken för stroke

I alla medier idag läser jag jag om att LCHF och rött kött kan orsaka stroke och hjärt-kärlsjukdom. 43000 uppsalakvinnor har fått svara på en enkätundersökning år 1991 om sina kostvanor. Därefter har man tagit till statistiska grepp som att undersöka den allmänna sjukdomsbilden.

Hur kan man påstå något så idiotiskt? Ingen vet egentligen vad dessa kvinnor åt? Lågkohydratkost, fanns det 1991? Jag kan lugna alla med att det inte är sant att man får dessa sjukdomar av att äta enligt LCHF. Det är precis tvärtom, man blir frisk av denna kost och inflammatoriska sjukdomar försvinner.

Någon eller några måste vara oroliga för att LCHF ska bli för populärt. Jag brukar säga att man ska följa pengarna. En sådan här ”studie” får plötsligt inte rubriker i alla medier samtidigt utan en mycket stor påverkan.

Enligt Annika Dahlqvist är epidemiologerna, En heter  HO Adami , kända som mutbara och har bl.a. tidigare försvarat tobaksindustrin. Här är publikationen 

Vad ska vi tycka om det här? Studien är publicerad i British Medical Journal. Ska jag som varit frisk från svåra inflammatoriska sjukdomar i över tre år, genom att jag ätit LCHF-kosten, nu plötsligt svänga om och börja äta den kost som en gång gjorde mig sjuk från början. Jag kanske bara inbillar mig att jag är frisk. En studie som omfattar enkätsvar från 43000 kvinnor är ju ganska övertygande eller hur. Fast det är klart, jag är ju man så det kanske är därför som jag blivit frisk av LCHF-kosten och kvinnorna är ju av annan sort och därför kanske de blir sjuka av samma kost.

En stilla fråga som man ställer är; hur seriös är tidningen Bristish Medical Journal? Hur seriösa är tidningarna Aftonbladet, Expressen, Dagens nyheter, UNT, Dagens industri, Ekot osv.

Kan vi lita på massmedia och journalister? Nej, definitivt inte. Enda sättet att mäta om LCHF:are blir sjuka av sin kost eller inte är att mäta just det! En grupp av människor äter LCHF-kost under ett år och en grupp äter enligt  Tallriksmodellen under ett år. Man mäter respektive deltagares värden före och efter från bägge grupperna och får därefter fram ett resultat. Egentligen borde där också finnas en grupp som inte får veta vad de äter förutom de som sköter studien. Allt för att också fram ett randomiserat resultat. Inte göra enkätundersökningar bland 43000 kvinnor och sedan dra förhastade slutsatser.

Mitt råd är att pröva själv. Om du får Hjärt-kärlproblem och stroke av LCHF-kost lovar jag att gå tillbaka till Tallriksmodellen själv. Den som en gång medverkade till att jag blev sjuk.