Det är helheten som räknas!

augusti 20, 2012 kl. 9:34 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: energi, frisk av mat, Helheten räknas, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, metabola sjukdomar, sjukdom

Läste just ett inlägg på Kostrådgivarna om kokosfett. Där påstods att kroppen inte kan tillgodogöra sig mer än 2-3 matskedar kallpressat ekologiskt kokosfett per dag. Om man äter mer så kan inte kroppen tillgodogöra sig detta och det går ut genom tarmen utan att tillföra bra energi och smörjning till kroppen. Detta tror jag är helt riktigt och faktum är att det nästan är omöjligt att äta mer kokosfett för smak och mättnadskänsla säger ifrån. Tanken med inlägget på Kostrådgivarana uppfattar jag som att det hjälper inte att vräka i sig kokosfett för att bli ännu friskare eller att bli det fortare genom att äta mer.

Det är helheten som räknas, enligt mitt sätt att se på saken. Det hjälper självklart inte att äta massor av kokosfett om din mathållning innehåller mängder av kolhydrater. Det gör saken ännu värre. För att kokosfett ska kunna fungera optimalt ska du ha en röd tråd i din kosthållning. Beroende på om du har utvecklat metabola sjukdomar eller vill förebygga sjukdomar genom att äta en icke inflammerande kost så ska du äta en kost som till övervägande delen består av naturliga fetter och en mindre del protein och en ännu mindre del kolhydrater. Vet du med dig att du är på väg att få eller om det redan hänt, du har en metabol sjukdom, så är det än viktigare att ta tag i helheten med kosten.

I helgen valsade en artikel om ägg och rökning i medierna. Där påstods att äta ägg var farligare än att röka. Jag tror att folk genomskådar sådana artiklar. Eller är vi så dumma att vi går på dessa rubriker? Att äta mycket ägg är självklart bra under förutsättning att man har en genomtänkt kosthållning även i övrigt. Det duger förstås inte att vräka i sig kolhydrater och på toppen vräka i sig ägg. Ägg är vårt mest nyttiga livsmedel när vi äter det tillsamman med en genomtänkt LCHF-kost.

Det gäller att hitta balansen i kroppen och den balansen går via ett starkt immunförsvar. Med en icke inflammerande kost slipper immunförsvaret att jobba dygnet runt för att försvara oss. Då blir också den läkande effekten från ekologiskt kallpressat kokosfett mycket tydlig. Enligt mig är det det mest effektiva läkemedlet på marknaden och det finns inte ens på apoteket. Du kan heller inte få det på recept av din doktor, än så länge.

Andra undermedel sägs vara blåbär, gojibär m.m. som påstods vara bra för synen och immunförsvaret. Det kan så vara men det ger bara effekt om du också ändrar din kosthållning från kolhydratrik till fettrik. Det finns tyvärr inga enkla lösningar om du ska bli en frisk människa som kan stå emot attacker från allehanda infektioner. På sätt och vis är LCHF-kosten en enkel och tydlig lösning men inte alldeles lätt att genomföra.