Maj-Lis är tillbaka i rutan!

augusti 30, 2012 kl. 12:56 e m | Publicerat i Okategoriserade | 10 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

nyhetsmorgon

 

Maj-Lis Hellenius och Charlotte Erlansson är ofta anlitade experter om kost och hälsa. Tyvärr är de felinformerade och kommer troligtvis inte att ändra sig förrän de får en egen metabol sjukdom som t.e.x. Timothy Noakes, upphovsmannen till kolhydratladdning.

Tänk att ha studerat 200000 nya undersökningar om kost och hälsa som tillkommit efter 2000 och ändå ha lärt sig så lite. Professor Maj-Lis Hellenius, som tydligen följt mitt råd och tagit en timeout för att läsa in sig på alla nya studier som kommit, är tillbaka som tyckare i TV-rutan. Med tanke på antalet studier som nagelfarts är det inte så konstigt att hon inte synts till i Tv-rutan på senare tid. Det är Livsmedelsverket eller Livsfarlighetsvärket, med Göteborgshumor, som kommit med nya kostråd. Maj-Lis har utvalts att förmedla dessa nya kostråd i TV-rutan. Som vanligt varnar man för mättat fett, t.ex. smör, och vill istället att vi ska äta flytande fett som margariner. Detta är nonsens och 200000 studier är också nonsens om de kommit till slutsatsen att smör är farligt. Som jag skrev i ett annat inlägg kom Värlshälsoorganisationen WHO till slutsatsen att smör inte alls är farligt utan snarare tvärtom.

Jag blir upprörd av detta schackrande med fakta. Vilka intressen representerar Livsmedelsverket och Maj-Lis Hellenius. Ser ni inte, hör ni inte och läser ni inte om alla hälsovinster som görs med LCHF-kost?

Det är i stort samma gamla kostråd som tidigare. Pasta är ok om man inte äter för snabba kolhydrater. Hur snabba är dessa tro? Och hur långsamma är de långsamma kolhydraterna? Blir de inte till samma produkt i magen, dvs glukos, som kan inflammera kroppen?

Frukt och grönt är samma produkt enligt Livsfarlighetsvärket! Det är ju en himmelsvid skillnad och visar bara på den brist på kunskap som finns och ovilja till att ta till sig nya rön. Detta trots att Maj-Lis med flera kämpat sig igenom 200000 nya studier. Jag undrar lite hur det har gått till?

Jag börjar undra om denna ovilja till att ta till sig ny kunskap från flera tusen människor som gjort stora hälsovinster med LCHF handlar om andra saker än folkhälsan? Prestige, egen agenda (Charlotte Erlansson med eget bantningspiller) eller helt enkelt en rädsla att bli av med det egna jobbet?

Dags att visa lite stake!

augusti 30, 2012 kl. 11:01 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dagen LCHF-frukost; Tre stekta ägg, en korv med mycket köttinnehåll. Stekt i mycket smör givetvis. En uppskuren tomat stekt i smör. Två skivor melon. En skiva valnöts och mandelbröd med mycket smör och ost. Kaffe på det! 

Idag, på morgonen har jag varit på läkarbesök och kollat mina värden. Det enda jag fick reda på idag var mitt blodtryck som ligger på 118/75. Blodtryck som på en tonåring alltså. Inte dåligt för en med ett liv som kantats av inflammatoriska sjukdomar sedan tonåren. Jag har för länge sedan lämnat tillbaka mina blodsockermätare och några mediciner äter jag inte alls. Jag är helt enkelt otroligt frisk för en man i min ålder. Runtomkring mig ser jag andra historier med tumörer och hjärtbesvär.

Idag hade vi en lång diskussion, läkaren och jag, om orsaker till alla dessa inflammatoriska sjukdomar som människor drabbas av överallt. Det handlar om allt från allergier och eksem till diabetes, hjärtsjukdom och cancer. Varför blir vi så sjuka? Vad kan vi göra åt det?

Jag förklarade för läkaren att jag inte ens haft en enda förkylning på 3,5 år sedan jag bytte till strikt LCHF-kost. Hur kan det komma sig? Dessutom är min diabetes borta, hjärtbesvär är borta, ledproblem likaså, prostatabesvär har försvunnit osv! Hur är det möjligt? Läkaren höll med om att det är kosten som i första hand kan hjälpa eller stjälpa vår hälsa. Tyvärr vet vi läkare för lite om kostens påverkan på hälsan, vi har inte den utbildningen förklarade han.

Diskussionen fortsatte med läkemedelsindustrins påverkan på vården och trycket att ständigt skriva ut mediciner. Han höll med om allt men menade att läkarna sitter i en rävsax och kan inte påverka utvecklingen även om de vill. Jag berättade givetvis om LCHF matkasse och våra tankar att kombinera mat och utbildning i hälsofrämjande syfte. – Vi blir ju nästan som en konkurrent till er, fortsatte jag. – Nej, mer som ett bra komplement, tyckte läkaren.

– Det verkar som vi är överens om det mesta, sa jag. Varför inte berätta om detta för patienterna att ni helt enkelt inte vet så mycket om hur kosten påverkar hälsan, fortsatte jag? – Sluta upp med att skriva ut farliga statiner till människor utan ge dom ett kostalternativ i stället, tyckte jag! -Nja, det kan vi inte göra utan vi måste följa ”standarden” inom sjukvården men jag håller med dig i sak, fortsatte läkaren.

Det är dags att visa lite stake i den här frågan från sjukvården sida. Våga satsa på det ni tror på! Om ni ständigt skriver ut farliga mediciner och ger felaktiga kostråd mot bättre vetande kommer domen att bli hård mot er i en framtid. Dessutom kommer folk att undvika sjukvårdens behandlingsinsatser eftersom sjukvården själva inte tror på sin vård.

Jag träffade sköterskan som tar prover och där var intresset för dessa frågor på topp. Hon tog med sig information om min bok ”Frisk av mat” och LCHF matkasse med både mat och utbildning i matkassen. – Då kan du väl sätta upp lite information här på vårdcentralen om LCHF matkasse, tyckte jag? – Nej, det får jag inte men jag sprider gärna budskapet, förklarade hon. Det visade sig att personer i hennes familj hade diabetes och även andra inflammatoriska sjukdomar så hon var mycket intresserad och skulle köpa min bok.

En fundering är varför vi inte tar dessa frågor på allvar förrän vi själva sitter mitt i dom? Är det enda sättet till förändring att stå på randen till avgrunden?

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: