Barn drabbas också!

oktober 12, 2012 kl. 12:10 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: autoimmuna sjukdomar, claude marcus, feta barn, frisk av mat, inflammation, karolinska institutet, kolhydrater, mats lindgren, meryl streep, metabola sjukdomar, professor marcus, socker, sockerarter

Igår hade Aktuellt ett reportage om feta barn i Mexico. Hela 56 procent av alla barn i Mexico betraktas som överviktiga eller feta. Smaka på den siffran över hälften av alla barn i Mexico är feta och riskerar autoimmuna sjukdomar. Läsk, godis, tortilla, och snabbmat i överflöd håller på att förstöra barnen i Mexico. Hur situationen är i andra länder vet jag inte men man kan anta att en liknande utveckling pågår i många länder.

I Aktuellt intervjuades naturligtvis Claude Marcus som fick tillfälle att kommentera de förskräckande siffrorna från Mexico. Han började med att påstå att man ska äta mindre och springa mer. Det är samma mantra som Stephan Rössner håller sig till och det gemensamma för dessa båda herrar är att de misslyckats kapitalt.

Om det hade varit så enkelt som att springa mer och äta mindre så hade vi som kan naturligtvis gjort detta. Dock framhöll professor Marcus att han tycker att man ska införa nolltolerans mot socker på dagis. Det tycker jag också är bra men problemet är mycket större än så. Det handlar inte bara om socker utan det handlar om tusentals sockerarter i vår mat och olika livsmedel som vi måste agera mot.

Enligt forskare från Karolinska Institutet äter vi cirka 400 gånger mer kolhydrater (samlingsnamnet för alla sockerarter) än vad vi i genomsnitt ätit under människans livstid. Det är klart att detta skapar konsekvenser för vår hälsa. Det är märkligt att herrar som Rössner och Marcus inte fattar så enkla sammanhang. Vi måste ersätta energin från sockerarterna som skadar och inflammerar oss till mer naturligt fett som energikälla som inte skadar oss.

Hur mår barnen av alla dessa sockerarter? Vi vet att barndiabetes ökar, barnfetma ökar, barn med bokstavsproblematik ökar, epilepsi bland barn ökar, allergier ökar ofantligt osv.

Meryl Streep har engagerat sig i den ketogena (typ LCHF) dieten och vill förmedla dess läkande och förebyggande effekt till föräldrar. Se video nedan. Det handlar bl.a. om epilepsi bland barn. Det är dags att vi lär oss mer om hur maten påverkar hälsan och förmedlar detta till våra barn. Vi vill ju inte att våra barn ska säga till oss när vi är gamla; ”varför sa du inget”?