Fet Hälsa

Med anledning av nedanstående blodsockerkurva vill jag uppmana diabetiker och andra som lider av inflammerande sjukdomar att ändra sin kost till LCHF. Det finns inga tvivel om att vårt immunförsvar påverkas negativt av olika slags sockerarter. Eftersom vi äter för mycket sockerarter äter vi inte tillräckligt med naturligt fett som inte är inflammerande för kroppen och inte påverkar immunförsvaret negativt. Därmed riskerar vi att hamna i obalans så att kroppens försvar inte fungerar korrekt.

Min blodsockerkurva när jag startade med LCHF-kosten 2009

Ovanstående blodsockerkurva med diagram producerat av mig och Maggan våren 2009 är odiskutabelt. Det visar att kosten har en omedelbar och direkt påverkan på kroppen och dess funktioner. I takt med att blodsockret sjönk mådde jag allt bättre. Min diabetes försvann, leder gjorde mindre ont, prostatabesvären minskade, bronkiten försvann osv. Efter fyra månader var också min ”kroniska värk” väck. Vart den har tagit vägen vet jag inte men…