Fet Hälsa

Ketogen kost bromsar åldrande!

Jag är sedan länge övertygad om att en ketogen kost (LCHF) bromsar åldrandeprocessen och skyddar mot åldersrelaterade sjukdomar som diabetes, Alzheimer, stroke, cancer, hjärtsjukdomar m.fl. Anledningen är förstås mina egna hälsovinster som jag fått genom denna kost.

Det handlar inte bara om att jag blivit frisk från svåra typiska åldersrelaterade sjukdomar som diabetes 2 och hjärt-kärlbesvär utan även om mindre påtagliga hälsovinster. T.ex. har jag fått en mycket bättre hy utan finnar och åldersplitor. En liknande upplevelse har Maggan som upplever att hon fått en friskare hy. Hennes upplevelse är säkert större än min när det gäller hyn eftersom hon blivit frisk från svåra eksemsprickor som hon haft sedan tonåren. Hennes ögonmigrän är dessutom borta sedan hon gick över till LCHF-kosten.

Det finns en rad bevis på min kropp att åldrandeprocessen har bromsats upp, t.ex. att jag fått bättre syn (inga glasögon längre) och att jag fått tillbaka min gamla hårfärg. Ledbesvär är en typisk sjukdom relaterat till åldrande som också har försvunnit från min kropp.

Idag är jag enormt känslig för kolhydrater och jag känner direkt i lederna i mina händer om jag skulle råka få i mig för mycket kolhydrater. Det är förstås en fantastiskt bra varningssignal från kroppen att den direkt talar om för mig när jag äter fel föda.

Ny studie från Gladstone Intstitute

Nu finns det nya studier som bekräftar mina upplevelser. I tidskriften News Medical presenteras en ny studie av forskare på Gladstone Institute att ketogen kost kan bromsa åldrande processen. Dessutom visas i studien att många inflammatoriska sjukdomar kan behandlas med en ketogen kost (LCHF). Man menar att cellerna skyddas från en ”oxiderande stress” genom den fettrika kosten.

Jag är övertygad om att den mänskliga kroppen kan ”rosta” ungefär som en bil som inte sköts ordentligt. Det skapas en toxisk miljö i kroppen som underhålls av för mycket sockerarter. Det blir en obalans bland kroppens bakterier tack vare för sött blod, för mycket glukos i blodomloppet. ”Rosten” som fastnar i våra kärlväggar är grunden för det metabola syndromet (Västerländska sjukan) enligt min mening. Hur kärlväggarna kan ”rosta” är inte lätt att förklara men en tanke är att vissa bakterier växer sig så starka att de skapar sår i artärväggarna. Därav förträngningar i blodkärlen.

Sjukvårdens förklaring att det är mättat fett som är skälet till förtätningar i kärlen kan vi lämna därhän. Under de senaste fyra åren som jag ätit mängder av mättat fett har jag bara blivit friskare och mina värden har hela tiden förbättrats. Idag är mina värden, som 59-åring, bättre än vad mina värden var för snart 40 år sedan när jag var elitspelare i fotboll. Man kan ju fråga sig varför nästan hela världens sjukvård, när det gäller metabola sjukdomar, grundas på ett helt felaktigt antagande; nämligen att det är fett som skapar förtätningar i blodkärlen. Man har t.o.m. uppfunnit ett eget ord för förträngningar i kärlen, förfettning. Det är precis tvärtom; fett smörjer och kolhydrater kan få kroppen att ”rosta”.