Fet Hälsa

Vad farao har dom gjort med riset?

 Observera att basmatiriset som jag tittade på hade en annan förpackning än bilden.

Idag när jag handlade i vår lokala ICA-affär slängde jag en snabb blick på ICA:s eget sortiment på Basmatic-ris. Jag tänkte jag skulle kolla snabbt hur mycket socker riset innehåller. Av någon anledning brukar jag inte varna lika mycket för riset som för spannmål. Jag har fått för mig att riset innehåller något mindre kolhydrater än vad olika spannmålsprodukter innehåller.

78 procent socker!

Jag säger bara se upp för riset! ICA:s basmatik-ris innehåller 78 gram kolhydrater per 100 gram ris. Det är inte långt ifrån vad en påse godis innehåller. Min fråga är, hur tusan vågar ICA sälja en dagligvaruprodukt med så mycket sockerinnehåll? 78 procent socker är rent hälsofarligt och om man äter detta flera gånger i veckan så kan jag garantera att där skapas kroniska inflammationer i kroppen. Frågan är vad dom har gjort med riset? När jag har kollat tidigare så har riset legat på cirka 40 gram kolhydrater per 100 gram ris.

Om någon läsare har kunskap om vem som importerar och tillverkar ICA:s Basmatic-ris så är jag mycket intresserad av att få veta detta.

Stämning i domstol som mot tobaksindustrin!

Det kan faktiskt bli så att livsmedelsproducenter kan få stå till svars för att de säljer produkter som människor blir sjuka av. Tobaksindustrin kände sig länge säkra med köpta studier och undersökningar liksom gifttillverkare av Hormoslyr och DDT. Efter ett antal år så var det omöjligt för dessa gifttillverkare att köpa sig fria längre för skadorna var för stora och uppenbara.

Samma sak kommer med all säkerhet att ske mot livsmedelsproducenter som tillsätter allt för mycket energi och socker i sina produkter. Idag vet vi med bestämdhet att den mängd socker som ICA:s basmatik-ris innehåller är inflammationskapande och leder till svåra metabola sjukdomar. Folk måste ju köpa det här riset eftersom det säljs i ICA-butikerna. Statens Livsmedelsverk har här ett enormt ansvar att ta till sig modern forskning och nya rön om hur kolhydratinnehållet i livsmedelsprodukter påverkar vår hälsa negativt. De har här en folkhälsouppgift som de inte verkar ta på allvar.

Användning av detta livsmedel kan medföra metaboliska sjukdomar som diabetes, cancer, hjärt-kärlsjukdom

Enligt mitt sätt att se på saken borde denna risförpackning ha en dödskallemärkning med upplysningar om hur så mycket socker i ett dagligvarulivsmedel påverkar hälsan negativt. Hur många småbarnsföräldrar använder detta ris? Hur mycket vet de om hur barnen påverkas? Om de inte vet idag men fick vetskap om risets hälsofarlighet, skulle de då köpa riset? Ja, det är ju ingen som tror att en livsmedelskedja säljer hälsofarlig mat med berått mod. Så är det säkert inte heller men även ICA måste fatta hur sockerrika livsmedel påverkar vår hälsa. Om inte så tycker jag att man ska välja en annan leverantör.

God fortsättning!