Fet Hälsa

Vita Pro, släng dig i väggen!

Kan en viss typ av livsmedel fungera som bränsle för inflammationer i kroppen?

Den frågan är den absolut mest intressanta i hela LCHF-konceptet anser jag. Om svaret är ja så måste hela sjukvården, läkemedelsindustrin, livsmedelsindustrin och en rad andra myndigheter och organisationer göra helt om angående kostens betydelse för hälsan.

För mig finns det absolut ingen tvekan eftersom jag gjort en mycket noggrann observationsstudie på mig själv under många år. Svaret är ett rungande ja, det finns absolut ingen tvekan om saken. Sockerarter/kolhydrater är bränsle för inflammationer. Först hade jag en rad helt onödiga inflammationer i kroppen i cirka 40 år. Därefter släppte alla inflammationer/sjukdomar med hjälp av LCHF-kosten. Det verkar ju inte klokt så här i efterhand men så var det.

Bränsle för inflammationer, vadå?

Nästa fråga är förstås att sockerarter inte kan inflammera av sig själv utan det är ett slags gödningsmedel för inflammationer. Jag har länge varit övertygad om att bakterier spelar en avgörande roll för hur inflammationer övergår från att vara positiva till att bli negativa(”kroniska”). Numera börjar forskare fundera mer och mer på bakteriernas betydelse. Vi vet att bakterierna är cirka 10 gånger fler än antalet celler i kroppen. Vi pratar 100 miljarder bakterier per milimeter i magen. Om ett antal bakterier växer sig för starka genom att de kan smaska på ett överskott av sött blod(glukos) dagarna i ända så händer förstås saker i kroppen. Bakteriefloran kommer i obalans i kroppen tack vare ett felaktigt kostintag som inte passar människan. Vi blir sjuka(inflammerade) och feta. Det är inte konstigare än att sjöar blir övergödda på grund av växthuseffekten.

Intressant vore förstås att rikta in stora forskningsinsatser på just detta område.

Vad gör då kolesterolet?

Om vi blir sjuka av sockerarter vad gör då kolesterolet för det är ju kroppens eget fett. Länge har man trott och varit övertygad om att kolesterol är boven i dramat för våra metabola sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl och cancersjukdom. Det är faktiskt så att man har sett ansamlingar av kolesterol i artärer och vener. Det är alltså ingen bluff. Problemet är att alla har tolkat denna ansamling av kolesterol som något negativt. Knappt någon har tänkt tanken att kolesterolet är där för att göra nytta, inte skada. Nyare forskning har börjat titta på om inte kolesterolet har en läkande och reparerande uppgift. Kan det vara så att kolesterolet rycker ut för att försöka reparera skador på kärlväggarna som utförts av bakterier? Dessa bakterier lever på överskottsglukos som cirkulerar runt och har blivit över när cellerna har tagit sin näring.

Finns det någon logik i detta resonemang? Javisst, det är enkel matematik. En diabetiker med för högt blodsocker( överskottsglukos) i blodbanorna blir ålagda att börja äta kolesterolsänkande medicin och kanske insulinsprutor. Detta gör att sjukdomen förvärras och ingen fattar något inom sjukvården. Om kolesterolet har en läkande och reparerande funktion så är det förstås rena vansinnet att sätta in statiner. Undra på att stackars diabetiker hamnar i naturalförloppet. En diabetiker och alla andra som har en inflammatorisk sjukdom ska naturligtvis äta minimalt med sockerarter för att glukosnivån i blodomloppet ska vara rätt. Kolesterolet sköter kroppen själv alldeles utmärkt om den bara får chansen.

Balans = gott immunförsvar!

I en balanserad kropp där bakterierna fungerar i harmoni med resten av kroppen får vi ett ramstarkt immunförsvar. Infektioner och inflammationer får svårt att få fäste eftersom de möter kraftfullt motstånd. Jag har levt ett liv där immunförsvaret har varit svagt och jag har därför varit enormt mottaglig för infektioner och inflammationer av olika slag. När jag förändrade mitt liv med LCHF-kosten så var konsekvenserna så fantastiska att det fortfarande är svårt att förstå. Det är som natt och dag. Vita Pro kan slänga sig i väggen!