Fet Hälsa

Hellenius har fel!

Professor Hellenius har åter uttalat sig om att mättat fett (t.ex. smör) är farligt, bl.a. i Mariestadstidningen och i tidningen Allas sid. 25.  Enligt henne kan man få en rad olika besvär av LCHF-kosten. -Man kan bli trött, arg, leverförfettad och till och med få brist på livskvalité. Jag kan bara småle åt denna kvinna som inte vet bättre. Vi är tusentals som inte bara blivit friska utan fått en klart bättre livskvalité tack vare LCHF-kosten.

Här kan du läsa mer om Maj-Lis skrämselpropaganda mot mättat fett och LCHF i tidigare inlägg på Fet Hälsa!

Hon påstår dessutom att hjärtsjukdomar har ökat på senare tid och anger som skäl att fler har börjat med LCHF-kost. Det argumentet smular Kostdoktorn effektivt sönder.

Jag som blivit helt frisk från alla mina inflammatoriska sjukdomar med hjälp av LCHF-kosten undrar vad denna kvinna vill uppnå. Är hon en demon som vill människor illa eller är hon hon rädd för att Pfizer ska sälja färre läkemedel som t.ex. statiner? Ja, er misstanke är riktig. Pfizer betalar Livsstilsmottagningen på Karolinska där Maj-Lis Hellenius är chef. Vad ska man tro egentligen om varför professorer inte vågar byta tankespår? Är de köpta?

Problemet är ju att massor av folk drar örenen åt sig och vågar kanske inte att byta till smör som kunde, för dom, blivit en avgörande skillnad i livskvalité och mindre besvär. Visst, jag är medveten om att min lilla blogg inte kan mäta sig med hur Maj-Lis når ut och att hennes professors titel väger tyngre än vad jag har att komma med. Men faktum är att jag har mer på fötterna än vad Maj-Lis har eftersom min kropp har givit ett mycket positivt svar på LCHF-behandlingen.

Tack vare smöret och kokosfettet och ett minimum av kolhydrater är jag sedan flera år tillbaka helt frisk från mina metabola sjukdomar.

Livet i Toscana!

Åter har vi tillbringat en vecka i Toscana tillsammans med vänner. 14 stycken allt som allt i år. Det var andra året som vi hyrde ett hus tillsammans. Jag själv har ägnat varje morgon åt att baka bröd och laga omelett. Det gick åt som smör i solsken och en del vitt bröd blev fågelmat som det i själva verket är.

Kvällarna ägnades åt grillning, ett gott glas vin och mycket musik. Inte en enda potatis syntes till på hela veckan i huset. Som sagt, det finns alternativ.