När försockringen släpper!
november 28, 2013 kl. 11:26 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerEtiketter: Advanced Gycation End products, AGE, cancer, diabetes 2, försockring, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, kolesterol, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, maten, mats lindgren, metabola sjukdomar, sött blod, sockerarter
En av de mest intressanta sakerna med att äta naturlig mat som LCHF är när försockringen släpper i kroppen! Det kallas även glykering eller AGE Advanced Glycation Products.
Glykering är en process där socker kemiskt reagerar med proteiner. LDL-partiklar fäster vid kärlväggarna och riskerar att bygga upp plack som i slutändan kan ge hjärtinfarkter eller stroke. Kärlväggar finns precis överallt i kroppen och man kan liknas vid att det bildas en tunn hinna som kletar sig fast överallt. Denna försockring bildar ett ogynnsamt klimat i kroppen och är grogrund för svampar, infektioner och inflammation.
Stopp i avloppet!
Den gamla hypotesen om hur hjärtinfarkt uppstod handlade om att mättat fett och kolesterol slammade igen artären ungefär på samma sätt som det blir stopp i ett avlopp. Den ledde fram till de nuvarande kostrekommendationerna om att dra ned på konsumtionen av mättat fett och kolesterol.
Vi som har ätit LCHF-kosten under några år vet att försockringen avtar eller släpper helt i våra kroppar när vi får i oss riktig mat. Det är därför vi kan uppleva så otroliga hälsovinster som att reumatiska sjukdomar dör ut, att tarmsjukdomar försvinner, att diabetes drar sig tillbaka, att hjärtbesvären släpper osv.
Otroliga hälsovinster eller helt naturligt?
För egen del upphör jag inte att förvånas, trots att det gått fem år sedan jag startade med LCHF-kosten. Jag har nästan inte några gråa hårstrån kvar. Om jag tittar på foton från mitt tidigare liv så var jag ordentligt gråhårig. Jag är naturligtvis jätteglad för att min diabetes 2 helt har försvunnit, att mina ledbesvär är borta, hjärtproblemen finns inte, mina långvariga bronkitproblem är ett minne blott osv. Mina tänder är vita och några kariesangrepp sker inte och ett hål har faktiskt läkt sig självt utan tandläkarhjälp. Min hud är nu spänstig och utan tillväxt av en massa plitor.
Men kanske mest glädje har jag av att mitt röstomfång har ökat. Det ger mig en enorm glädje att jag nu kan sjunga låtar som jag inte ens varit i närheten av förut. Jag upplever att detta är en pågående process som fortfarande förbättrar mitt röstomfång så här fem år senare. Det känns ganska otroligt eftersom jag är 60 år.
Jag tror inte att jag är unik på något sätt. Jag är övertygad om att alla har möjlighet till stora hälsovinster vid ett kostbyte eftersom nedbrytningen av kroppen verkar stanna upp eller åtminstone avta.
Många läkare har varnat mig för de långsiktiga konsekvenserna av LCHF-kosten. Tror ni att jag är orolig?
När börjar försockringen?
Jag tror tyvärr att den börjar redan den dagen vi släpper modersmjölken eller kanske ännu tidigare om mamman inte äter hälsosamt. Under min tonårstid var jag ofta sjuk i olika sorters inflammationer och infektioner trots att jag tränade och idrottade mycket. Jag vet idag att kalaspuffar och cornflakes inte är den bästa frukosten och det visste inte mina föräldrar heller.
Efterhand som vi blir äldre ökar förstås nedbrytningen av kroppen men kanske alldeles för snabbt p.g.a. felaktigt föda. Så småningom förväxlar vi försockringen av kroppen med att det är helt naturliga åldersförändringar som sker. Läkare är ofta väldigt snabba med att påpeka att det inte är konstigt att du har besvär, du är ju i den åldern! Det är förstås lättvindigt att säga när man inte har några andra förklaringar. Exempelvis kallar vi diabetes 2 för åldersdiabetes ungefär som att sjukdomen är åldersbetingad. Inget kan vara mer fel. Det handlar om att nedbrytningen av kroppen har accelererat så långt att immunförsvaret inte orkar stå emot längre.
Vi behöver studier!
Vi måste förstås börja forska ordentligt kring dessa frågor. Sjukvården kommer alltid att vara underbemannad eftersom man har fel perspektiv på inflammatoriska sjukdomars ursprung. Det hjälper inte om vi så anställer hela Sverige i sjukvården. En av tre får cancer och man undrar fortfarande hur den sjukdomen kan uppstå! Vi måste flytta ut ur boxen och våga tänka utifrån nya hypoteser.
Kokosfett, din bästa vän!
november 25, 2013 kl. 9:59 f m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarerEtiketter: Alzheimer, cancer, diabetes 2, eksem, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, infektion, inflammation, kokosfett, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, naturligt fett, sött blod, sjukvården
Jag har samlat lite info om kokosfett från ett antal inlägg på Fet Hälsa.
Kokosfett rena rama mirakelmedicinen!
februari 19, 2012 kl. 6:50 e m | Publicerat i Okategoriserade | 22 kommentarer Redigera inlägget
Taggar: blanda, cbn, mp4, player index, sats, veckans dagar
Se filmen nedan om kokosfett/olja. Sedan beställer du ekologiskt kallpressat kokosfett på t.ex. http://www.crearome.se
Därefter gör du en Fetshot bestående av hallon, kokosfett och rysk yoghurt. Blanda till en sats som räcker för hela veckan. 200 gram kokosfett, 500 gram hallon och 500 gram rysk yoghurt. Använd en stavmixer och blanda alltsammans i en skål. Nu kan du ta en Fetshot under alla veckans dagar. Du kommer att må förträffligt och ditt immunförsvar kommer att bli starkare än någonsin.
http://www.cbn.com/media/player/index.aspx?s=/mp4/LJO190v1_WS
Det går lika bra med kokosfett!
februari 2, 2012 kl. 6:25 e m | Publicerat i Frisk av mat, friskvård, LCHF, Mat och hälsa | 7 kommentarer Redigera inlägget
På Astra Zeneca i Södertälje försvinner en hel forskningsavdelning som enligt bolaget forskar om sjukdomar kopplade till hjärnan. Exempel på sådana sjukdomar är alzheimer och stroke enligt deras sätt att se på saken. 1200 jobb som försvinner är otroligt jobbigt för dem som drabbas när AstraZeneca omstrukturerar så att den typen av forskning försvinner till Kanada. Ett annat sätt att se på saken är helt enkelt att man inte fått fram ett tillräckligt effektivt läkemedel som så att säga skall bota alzheimer och stroke. Anledningen till det är uppenbar, tycker jag, stroke liksom alzheimer är inte en hjärnsjukdom utan en livsstilssjukdom.
Hur botar man och förebygger livsstilssjukdomar? Jo, med kosten rätt och slätt. Med LCHF helt enkelt därför att sockeröverskottet som vi får från en överkonsumtion av kolhydrater slammar igen våra kärl. När trängseln i blodbanorna blir för stor kan det uppstå en propp och händer det i hjärnan kallas det för stroke. Cirkulationen av blod och syre till hjärnan stoppas tillfälligt. Liknande händer vid alzheimer men inte i ett lika snabbt förlopp. Därför kan hjärnans funktioner som t.ex. minnet sluta att fungera korrekt.
Om AstraZeneca lagt ner lika många miljarder på att forska om kostens betydelse för alzheimer och stroke som att ta fram ett piller som botar symtomen dag för dag så hade vi löst det metabola problemet med ett Alexanderhugg. Om direktiven om kostens betydelse för metabola sjukdomar kom från AstraZenecas allra mest betydelsefulla forskningsavdelning så hade både Livsmedelsverk och sjukvården liksom läkarna anammat detta direkt. Vi hade haft Friskhus istället för sjukhus där vi kunde få de allra bästa kostråden som finns att köpa för pengar.
Är det så att det bara handlar om pengar, varför inte lägga ner 10 miljarder för att ta reda på kostens betydelse för våra moderna metabola sjukdomar. Det är en droppe i havet mot vad sjukvården kostar oss skattebetalare per år. 2008 var budgeten för sjukvården på 250 miljarder kronor. Hur mycket av detta går åt till de metabola sjukdomarna, minst hälften är min gissning.
För mig är det fullständigt otroligt och meningslöst att lägga ner så mycket pengar på att forska om att ta fram ett läkemedel som ska bota alzheimer och stroke. Var det inte Åke Cato som sa att det går lika bra med selleri. Jag säger att det går lika bra med kokosfett.
Kokosfett är ditt bästa skydd!
september 8, 2011 kl. 3:10 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer Redigera inlägget
Först och främst får ni en länk där man kan köpa kokosfett på nätet.http://www.crearome.se/ Jag har ingen ekonomisk vinning av att visa deras hemsida utan det är mest av praktiska skäl eftersom jag köper där själv. Det finns säkert andra som säljer bl. a. hälsokostaffärer men då blir det dyrare.
Deras hemsida är en aning konstig men gå till webbutiken och sök på kokos. Där kommer upp kokos natur virgin eko. Det är kallpressad kokosfett och bland det allra nyttigaste som finns i naturen. Kokosfett innehåller 98 procent mättat fett men är ändå vegetabiliskt. Du kan steka, fritera, i sallader, blanda i all sorts mat. Kokosfett går direkt in i levern och ger omedelbar energi. Vi som äter minimalt med kolhydrater upplever en energikick utav kokosfettet. Jag läste nyligen om en kvinna som desperat försökte hjälpa sin man som fått Alzheimers sjukdom. Efter mycket sökande fick hon höra talas om kokosfettets läkande egenskaper.
Hon gav sin man kokosfett varje dag och från dag ett fick han i uppgift att rita en klocka.
Bilden till vänster är före det dagliga kokosfettet. Bilden i mitten är efter två veckor med dagligt kokosfett och bilden till höger är efter 37 dagar med dagligt intag av kokosfett. Det är fantastiska hälsoförbättringar som hennes make har upplevt och numera kan han fungera nästan som före Alzheimer. Vissa hjärnskador som mannen fick är bestående men han har fått tillbaka livet.
Det intressanta med detta livsöde är att Alzheimer är en av många metaboliska sjukdomar som 80 procent av oss drabbas av innan vi lägger näsan i vädret. Kokosfettet/oljan (kokosfett är flytande över 25 grader) smörjer och förbättrar cirkulationen i vårt blodomlopp. Därmed skyddas vi under förutsättning att vi minskar rejält på de skadliga kolhydraterna.
Kokosfett/olja har ätits och använts av människor i 1000-tals år. Det är först de senaste femtio åren som vi blivit fettskrämda och tror att fett och fetma hör ihop. Det är definitivt en myt. Min egen erfarenhet av kokosfett är till hundra procent positiv. Kokosfettet har definitivt hjälpt mig att bli av med min diabetes, hjärt -kärlbesvär, kronisk värk, reumatism, prostata m.m.
Fetshot!
Blanda två matskedar ekologiskt kokosfett med 1-2 deciliter frusna hallon i en kastrull på svag värme. Häll upp i fetshoten i glas och ät med sked. Hallonens smak gör det lättare att få i sig kokosfettet som är rent ut sagt läkande för våra kroppar. Det går också bra med lite yoghurt i Fetshoten, det kan slinka ner lättare då.
Kokosfett läker!
maj 12, 2011 kl. 10:08 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar Redigera inlägget
Kokosfett verkar ha en fantastisk läkande förmåga. Jag har själv ätit kokosfett med jämna mellanrum gärna ljummen ihop med hallon. Då blir det en Fetshot. Kokosfett innehåller 90 % mättat fett och i den officiella sjukvården anses detta vara ohälsosamt. Jag anser att kokosfettet har varit en av de viktigaste faktorerna till att jag blivit botad från mina sjukdomar. Nu kommer andra intressanta iakttagelser, bl.a. från Bo Zackrisson, som berättar en historia från ett äldreboende om att en person med Alzheimer fick tillbaka minnesfunktioner efter att ha ätit kokosfett regelbundet morgon och kväll. Vidare berättas, i artikeln, om att MS, ALS med flera hjärnrelaterade sjukdomar kan uppnå hälsoförbättringar med kokosfettet. En nära vän, med MS, har varit och rensat sina kärl och ådror i ett europeiskt land. Där anser läkarexpertisen att signaler från hjärnan inte når fram till t.ex. ben och händer beroende på förtätningar i kärlen. Trängsel i ådror och kärl beror definitivt på för mycket socker(kolhydrat)-ätande. Min vän verkar må mycket bättre efter rensningen och om han avstår från kolhydraterna och börjar äta kokosfett så kommer hans chanser till hälsoförbättringar att öka ytterligare
http://blogg.passagen.se/millimetervagor/resource/NewportAD.pdf
Kokosolja/fett hjälper mot Alzheimer!
oktober 30, 2013 kl. 7:00 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer Redigera inlägget
Taggar: Alzheimer, diabetes 3, frisk av mat, glukos, inflammation, kokosfett, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse,Maj-Lis Hellenius, Mary Newport, mats lindgren, mättat fett
Kokosfett är fantastiskt!
Nedan har jag översatt delar av en artikel där forskare funnit att kokosolja/kokosfett hjälper nästan omgående för hjärnans och kroppens välbefinnande. Dessutom fann man, i en pilotstudie, att personer med Alzheimers sjukdom gör förbättringar redan inom 45 till 90 dagar. Mary Newports försök att rädda sin Alzheimersjuke man är en av de mest kända anekdoterna. Se gärna filmen nedan.
Filmen om Mary Newport och hennes man!
Härmed intygas att kokosfett hjälper!
Jag kan intyga att om man äter kokosfett regelbundet varje dag så ingår det i en läkande process, man mår helt enkelt bättre. Själv tar jag alltid en stor matsked kokosfett innan jag spelar hockey-bockey på morgonen. Då får jag en riktig energiboost!
Viktigt är förstås, som alltid, att det inte räcker med att äta kokosfett om man fortfarande äter mycket kolhydrater. Då förlorar man kokosfettets förmåga. Kokosfettet innehåller till cirka 94 procent av mättade fettsyror. Det mättade fettet gör underverk med kroppen. I varje fall på min kropp hur mycket Hellenius än varnar för det. Alltså tro inte på professor Maj-Lis Hellenius. Den dagen hon ätit ekologiskt, kallpressat kokosfett varje dag i 5 år och fortfarande påstår att det är farligt då ska jag tro på henne. Men dagen kommer aldrig att komma!
En bra test, om ni vågar efter att ha ätit ekologiskt kallpressat kokosfett under några år, är att utmana en 5 och ett halvt-åring på memory. Den utmaningen är inget att rekommendera för en kolhydratätare men för en LCHF:are som äter kokosfett regelbundet finns där faktiskt segerchanser. Hur det gick? 16 par till mig, 60 år, mot 14 för Melker 5,5 år!
Nedan översatt text! Här är länken till engelsk text!
Hur kokosolja kan rädda hjärnan från att få Alzheimer sjukdom!
Forskarna drog slutsatsen, ”Resultaten av denna pilotstudie ger en grund för vidare utredning av effekterna av kokosolja, eller dess beståndsdelar, för neuronal överlevnad med fokus på mekanismer som kan vara inblandade.”
Uppenbarligen är ett av sätten att kokosolja kan ”rädda” hjärnan hos Alzheimerpatienter genom att ta itu med metabola störningar i hjärnan i samband med sjukdomen, eller vad som kallas ”typ 3-diabetes.” När hjärnan åldras, blir den mer och mer resistent mot insulin, och därför oförmögen att använda glukos effektivt för att möta dess betydande energibehov – ”.
Tack och lov, har naturen utarbetat en alternativ energikälla för hjärnan som är oberoende av glukosutnyttjande och insulinets signalsystem, nämligen användningen av ketonkroppar. Kokosolja innehåller underlaget för den omedelbara produktionen av dessa ketonkroppar, som möjliggör betydande kvantiteter som skall produceras inom loppet av bara några minuter efter intag. Denna metaboliska återställande av funktion kan förklara varför anmärkningsvärda återhämtningar i kognitiv funktion och minne har observerats, anekdotiskt.
Sätt vetenskapen åt sidan för en stund, kokosnöt och valnötter, som båda lyder under den så kallade ”läran om signaturer.” Båda dessa livsmedel är inneslutna av ett dödskalle-liknande skal, och innehåller ett fettsyre-rikt ”kött” som föder orgeln – hjärnan – som de liknar. Kan en poesi av vår direkta erfarenhet säga oss något om värdet som denna mat har till vår hjärna, eller ska vi fortsätta att spela agnostiker och utöva stor försiktighet mot en ”mat som medicin”-strategi förrän män i vita rockar, och mäktiga ekonomiska krafter bakom dem är villiga att punga ut miljoner, om inte miljarder dollar, för att ”bevisa” i randomiserade, dubbel-blinda, placebo-kontrollerat sätt något vi förmodligen redan vet är sant?
Sjukvården har också ansvar!
november 23, 2013 kl. 2:38 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: cancer, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, sjukvården
Vad ska vi göra med sjukvården?
En betydande debatt om Livsmedelsverkets vara eller inte vara pågår på nätet. Jag håller med om att Livsmedelsverket bör läggas ner eller omorganiseras. Det finns en annan myndighet som också har ett enormt ansvar för vad som händer med människors hälsa. Sjukvården har ett stort ansvar för att människor borde ges en riktig möjlighet att bli friska.
Sanningen är att sjukvården inte kan bota metabola eller s.k. inflammatoriska sjukdomar. Man ger sken av att man kan men det mesta handlar bara om meningslösa mediciner som lindrar symptom för stunden.
De metabola sjukdomarna som diabetes, cancer och hjärt-kärlsjukdomar ökar hela tiden trots massiva forskningsinsatser. Sjukvården och läkarna har inte tagit till sig moderna forskningsrön som handlar om att inflammationer och infektioner får sin näring av allt för mycket kolhydrater i maten.
Istället hävdar man ständigt fettets farlighet och uppmanar fortfarande människor som är sockersjuka (diabetes) att äta kolhydrater och att de ska akta sig för fett.
Det går givetvis inte att lägga ner sjukvården men den bör omorganiseras i grunden. Om jag själv hade lyssnat på sjukvårdens råd hade jag, med min diabetes 2, fortsatt att vara i Naturalförloppet och haft en 50-procentig chans till att dö inom fem år. Alltså nu!
Ska vi acceptera en sjukvård som inte fungerar?
Jag kan inte acceptera den typen av sjukvård. Betänk att sjukvårdsapparaten bygger också på blufforskaren Ancel Keyes teser om att fett är farligt och att kolhydrater är bra. Detta trots att den bluffen är avslöjad många gånger om. Allt detta sker idag när jag skriver detta inlägg.
Det är inte acceptabelt att mata människor med statiner och insulin när det finns alternativ som människor kan bli friska av. Läkare har hamnat på en så hög piedestal att människor inte vågar ifrågasätta deras ordinationer.
Det närmaste man kan jämföra läkare med är Gud fader själv. Inga andra har en sådan makt att påverka människors liv. Det finns bra läkare, jag har själv träffat sådana. Men de jag har träffat har redan pensionerats och kan därför tycka vad de vill. De jobbar på övertid så att säga. Läkare är styrda av läkemedelsföretag som i sin bolagsordning har som högsta mål att sälja så mycket läkemedel som möjligt. Läkare har kanske som mål att göra människors friska men läkemedelsföretag har ett annat mål.
Det är inte lätt för en läkare att stå emot läkemedelsföretagen och därför måste våra ansvariga myndigheter vara mycket mer aktiva för att hjälpa läkarna i sin strävan att människor ska bli friska. Det är inte acceptabelt att läkemedelsföretagen får styra. Det är inte okej att nästan alla studier bekostas av läkemedelsföretag. Det finns faktiskt ingen anledning för dessa företag att forska på om människor kan bli friska av mat. Alltså sker knappast någon forskning inom detta område.
Nytt fokus för sjukvården!
Våra politiker måste våga sätta nya mål för sjukvården och ifrågasätta nuvarande resultat vad gäller inflammatoriska sjukdomar. Framför allt måste ansvariga politiker granska forskningen som, i stort, enbart bestäms av läkemedelsföretagen. Det går inte för politiker att vara så aningslösa att de tror att läkemedelsföretag alltid vill människors bästa. De vill sina aktieägares bästa i första hand och det stämmer inte alltid överens med människors hälsa .
Framför allt måste politiker ta tillvara erfarenheter från alla oss som blivit friska från”obotliga” sjukdomar bara genom att ändra kosten. Det borde vara självklart att prioritera forskning om varför ett sådant ”omöjligt” tillfrisknande sker. Att vi som blivit friska har gjort precis motsatt vad Livsmedelsverk och sjukvård rekommenderar borde stämma till eftertanke.
Skattepengar att tjäna!
Sverige har en sjukvårdsbudget på cirka 350 miljarder kronor varje år. Det blir ungefär 40000 kronor på varje svensk. Om man beräknar att hälften av svenskarna är skattebetalare, cirka 4,5 miljoner, så betalar varje svensk skattebetalare i genomsnitt 80000 kronor för sjukvården varje år. Enbart diabetessjukvården kostar 10-15 procent av Sveriges sjukvårdsbudget enligt DN. Därtill kommer kommer kostnader för hjärtsjukdomar, cancer, fetma, tarminflammationer m.m.
Tänk vilken potential här finns att tjäna skattepengar och tänk vilken potential här finns att minska onödigt lidande.
Avveckla Livsmedelsverket!
november 22, 2013 kl. 11:06 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar
Har du sett den nya facebookgruppen Vi som vill avveckla Livsmedelsverket! Ett sällsynt bra initiativ!
Gå med i den gruppen!
Vad gör Livsmedelsverket?
Trots att Statens Livsmedelsverk bara har en rådgivande funktion bestämmer de i hög grad vilken mat vi ska äta.
På äldreboende:
Äldre människor får nöja sig med lättmjölk och Becel och smör är förstås bannlyst. Få kommuner vågar sätta sig emot SLV:s anvisningar. På äldre dagar är det särskilt viktigt med en icke inflammerande kost för att, så långt det är möjligt, slippa kemiska mediciner av olika slag.
På förskola och dagis:
Här får inte föräldrar bestämma vad deras barn ska äta. De gör Livsmedelsverket. Varför ska barnen äta margarin och dricka lättmjölk när många föräldrar vet att detta är skadligt för barnen? Visserligen är deras anvisningar bara rådgivande men politiker är för fega för att våga ha en egen uppfattning. Det är enklast att följa SLV:s anvisningar.
I skolor;
På Sveriges skolor är maten än mer strömlinjeformad enligt SLV:s anvisningar. Lite fett och mycket kolhydrater är standard i svenska skolor. Föräldrar har få möjligheter att påverka.
Nyckelhålsmärkningen;
Med nyckelhålsmärkningen förvandlades forskaren Ancel Keys bluffstudie om att fett var farligt till svensk standard. Därmed rusade våra metabola sjukdomar än mer i höjden. Ackompanjerat av en svensk statlig myndighet. Lightprodukter med mycket kolhydrater och lite fett blev standard för vår mathållning.
Livsmedelsverket saknar berättigande!
Varför ska vi ha ett statligt organ som bestämmer vad folk ska äta? Med nuvarande inriktning finns det ingen möjlighet att Livsmedelsverket ska kunna överleva. Vi lever i ett paradigmskifte där matens roll får en allt större betydelse för vår hälsa. Många av de dogmer som SLV publicerar är gammal skåpmat som inte är uppdaterad enligt färsk vetenskap.
Det doftar prestige om SLV och dess experter som inte utvecklar folkhälsan. Tyvärr är vi svenskar inte tillräckligt skeptiska till olika slags myndigheter. Vi tillåter allt för ofta att dessa myndigheter och verk ska bestämma för oss.
Istället för Livsmedelsverket?
Vi har ju en rad myndigheter som har till uppgift att bry sig om hur vi mår. Här kan du se hur många myndigheter vi har i myndighetsregistret. Det bär mig emot att föreslå ännu en myndighet. Men man kanske kunde slå samman en rad av dessa myndigheter och få till en riktig . Jag skulle gärna se en myndighet som hade ett ”Frisk av mat”-perspektiv. Alltså hur kosten påverkar vår hälsa.
LCHF-glass på 5 minuter!
november 20, 2013 kl. 9:39 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarerEtiketter: frisk av mat, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, LCHF-glass, mats lindgren
Frusna hallon, blåbär och fullfet vispgrädde!
Ingredienser;
1 näve frusna blåbär
1 näve frusna hallon
2 dl fullfet vispgrädde.
Häll i hallonen, blåbären och grädden i en bunke.
Använd en stavmixer och blanda allt. Vips har du en jättegod drottningglass, helt ofarlig. Färdig att äta på 5 minuter.
Ibland brukar jag lägga till två rutor 86:procentig choklad som omväxling.
Föreläsning om diabetes på nätet!
november 18, 2013 kl. 8:51 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerEtiketter: bakterier, cancer, celler, diabetes, diabetes 2, Föreläsning om diabetes på nätet, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, Lunds universitet, mats lindgren, PH-värde, sött blod, socker, sockerarter, svamp
Ligger bakterier bakom fetma och diabetes?
Den 20 november kl. 18.10 kan du lyssna, jag vet inte om det filmas, på en föreläsning från Lunds universitet. Rubriken är om bakterier kan ligga bakom fetma och diabetes. Den ska direktsändas på internet men jag hittar ingen länk just nu. I länken ovan kan du nog hitta rätt den 20 nov.
Förhoppningsvis vågar man äntligen titta på bakterier och hur de påverkar kroppens hälsa om de kommer i obalans. Att bakterier kan löpa amok av för mycket sockerarter i kosten är jag helt övertygad om. Det handlar om en slags förruttnelseprocess som sakta pågår därför att blodsockernivån är för hög. Detta skapar miljöer med dåligt PH-värde och en drömtillvaro för svampar och bakterier. Denna miljö leder till sjukdomar.
Feltänk från början!
Sjukvården har ju länge trott att vi ärver olika slags inflammatoriska sjukdomar. Det handlar om att man tror det sker en kromosomförändring av våra celler och att själva sjukdomen är nedärvd i vår arvsmassa, DNA. Läkarna frågar alltid om man har diabetes i släkten eller varför inte cancer. Med detta tänkande angrips inte problemet eftersom man har tänkt fel från början. Därmed lyckas man faktiskt inte bota någon av våra stora metaboliska sjukdomar som t.ex. cancer, diabetes och hjärtsjukdomar. Trots enorma forskningsinsatser inom t.ex. cancervården når man inga resultat. Man skär eller strålar bort sjukdomen men botar inte åkomman. Dessutom tillkommer, i många fall, meningslösa mediciner som inte heller botar utan bara lindrar symptomen.
Om man inte identifierar problemet från början så kan det knappast bli ett bra resultat i slutändan. Därmed har vi erhållit en sjukvård som kan liknas vid Kejsarens nya kläder. Ingen ser de verkliga problemen men låtsas att de gör det!
Rätt tänkande från början!
Om man vågade titta på hur inflammatoriska sjukdomar uppstår från början som inte utgår från att vi ärver dem utan att vi äter oss till dem så skulle det uppstå ett nytt ljus. Om man antar att vi äter oss till ett dåligt immunförsvar på grund av en kolhydratrik kost så måste forskarna ställa sig nya frågor.
1. Vad är det i kosten som orsakar kroniska infektioner och inflammationer i kroppen och nedsätter immunförsvaret?
2. Hur ska vi åtgärda detta?
Dessa två enkla frågor skulle revolutionera sjukvården och sättet att tänka kring inflammatoriska sjukdomars uppkomst.
Om man ständigt får återkommande förkylningar, ska man då öka på dosen av antibiotika och alvedon eller ska man fundera över sin livsstil och framför allt om det kan vara något med kosten som påverkar?
Istället för att identifiera problemet!
Om man inte kan hitta problemet med våra metabola sjukdomar så kan man ju hitta på nya namn på dom. Ovan har forskarna hittat hela åtta stycken diabetessjukdomar. I läkemedels och sjukvårdsvärlden har man glömt bort helheten. Finns där något samband frågar man sig inte? Man ser inte skogen på grund av alla träd som står i vägen!!
Erik Enby, cancer är svamp!
november 16, 2013 kl. 9:26 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarerEtiketter: blodet klumpar sig, cancer, diabetes 2, Erik Enby, frisk av mat, infektion, inflammation, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, naturligt fett, sjukvården, svamp
http://www.youtube.com/watch?v=yZqX3vqM3a0
Läkaren Erik Enby är kontroversiell men är kanske inte så långt från sanningen. Han påstår att infektioner är orsak till många sjukdomar. Han hittade infektioner i blodsystemet. Han studerade blod från sjuka i mikroskop. När infektionen växer långsamt i blodet klumpar sig blodet, enligt Erik Enby.
Han påstår även att cancer bildas av svamp. Erik Enbys forskning har inte tilltalat sjukvården utan han har blivit av med sin läkarlegitimation 2007.
Han menar att den vanliga cancervården felaktigt bygger på kromosomteorin, en störd gen som utvecklar tumörer. Han tror mer på svampteorin och infektioner i blodvägarna.
Mina kommentarer!
Jag tror att läkaren Erik Enby delvis är inne på rätt spår. Tyvärr ställer han inte frågan vad infektioner och svampar får sin näring ifrån. Varför utvecklas de till svåra metaboliska sjukdomar? Här kommer kosten in och kolhydrater är den absolut viktigaste orsaken till en obalans bland bakterierna i kroppen. Det är jag helt övertygad om liksom att för lite naturligt fett också gynnar en felaktig utveckling och stör immunförsvaret. Att det bildas svamp av socker är inte svårt att föreställa sig, inte heller att PH-värdet i kroppen förändras till att vara gynnsamt för fel sorts bakterier och svampar.
Vi är många som förvånat kunnat konstatera hur våra inflammatoriska sjukdomar helt försvunnit när vi ändrat kosten från kolhydrater till en mer fettrik kost. Vi blir inte ens förkylda längre. Att forska på detta ämne borde ha högsta prioritet!
Mitt liv, förr och nu!
november 15, 2013 kl. 11:37 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerEtiketter: diabetes, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, sött blod, socker, sockerarter
Idag: I morse vaknade jag efter en god natts sömn. Jag var rejält kissenödig men toaletten var upptagen. Inga problem att vänta en stund så jag började förbereda frukosten. Efter en stund blev toaletten ledig och jag kunde göra mina behov. Det var en kraftig stråle och ingen tillstymmelse till att det gör ont p.g.a. för trångt urinrör.
5 år tidigare: Jag har varit upp mellan 2-3 gånger på natten och kissat, sömnen har som vanligt inte varit optimal. Det är trångt och det gör ont när jag kissar. Att sömnen varit orolig beror troligen på min ledvärk som inte vill släppa. Jag känner mig verkligen inte utvilad när jag vaknar. Mina prostatabesvär underlättar inte en god sömn.
Idag: Det är snart 5 år sedan jag hade en rejäl förkylning. Ibland kan jag bli lite snuvig men det är också allt. Jag mår helt enkelt bra och är väldigt tacksam för detta.
5 år tidigare: Känslan av att gå omkring med bara lite feber i kroppen hela tiden är jobbig. Jag vet att det är min kroniska bronkit som inte vill släppa. Kanske måste ta en penicillin-kur igen?
Idag: Jag har nästan glömt hur det är att vara diabetiker typ 2! Måste påminna mig hur bra jag har det idag. Ingen malande trötthet, den galna törsten finns inte, inga motorvägsstopp för att jag bara måste kissa NU!
Mer än 5 år tidigare: På väg ner till Alperna försökte jag vrida nacken av en busschaufför som inte ville stanna för att jag behövde kissa. Vid denna tiden var jag inte medveten om att jag hade diabetes typ 2. Jag var van vid ständiga infektioner, ständig trötthet, malande problem med min prostata. Men jag var inte medveten om något annat. Jag trodde att jag var normal!
Idag: Mina tänder är vita och helt utan både karies och tandsten. Jag blir påmind om hur de såg ut förut tack vare en lagning som har samma färg, gulbrun, som tänderna hade i mitt tidigare liv. Min tandläkare är lika förvånad som jag själv. Tilläggas kan att jag inte använder vanlig tandkräm utan vatten. Ibland använder jag ekologisk tandkräm som finns i hälsokostaffären. Jag är faktiskt inte speciellt noga med tandborstning utan använder tandpetare av plast med räfflor på som inte går sönder.
Mer än fem år tidigare: Mina tänder var gulbruna och inte i gott skick. Jag borstade tänderna frenetiskt varje morgon och kväll med tandkräm och använde tandtråd. Effekten blev att jag borstade sönder tandhalsarna. Inte blev tänderna vitare eller friskare av den behandlingen.
Idag: Det är rätt skönt att kunna se utan glasögon. Jag ser hur mina bekanta ständigt måste plocka fram läsglasögonen i alla möjliga situationer. Inte behöver jag glasögon för att se bra på långt håll heller. Ena ögat har ställt in sig för bra syn på långt håll och det andra på kort. Jag har visserligen tappat något i avståndsbedömning men det finns ju golfkikare!
5 år tidigare: Min syn blev hela tiden sämre särskilt förmågan att läsa mindre stil. Jag fick, med jämna mellanrum, öka styrkan på läsglasögonen. Mina glasögon för att se på långt håll hade jag hade fått öka styrkan på ett antal gånger under de senaste 15 åren.
Idag: Gubbmagen är borta, den försvann väldigt snabbt när jag ändrade min kost för 5 år sedan. 8-9 kilo försvann i ett huj. Det finns många situationer som man uppskattar att gubbmagen är borta, t.ex. när man ska knyta skorna, när man ska göra hum-hum, när man ska träna osv. Idag så pendlar min vikt runt 80 kilo oavsett hur mycket jag äter om jag håller mig till LCHF-kosten. Min längd är 181 cm. Jag trodde faktiskt att det var naturens gång att få gubbmage när man är 55 år. Idag är jag 60 år och gubbmage känns väldigt främmande!
5 år tidigare: En rejäl kula på magen och en mycket skröplig äldre person!
Idag: Jag upplever en märklig känsla med min sångröst och mitt tonomfång. Den blir faktiskt hela tiden bättre hur det nu är möjligt. Jag trodde att det var ett absolut faktum att förmågan till ett bra tonomfång hade med ålder att göra. Eftersom jag har spelat och sjungit sedan tonåren så är detta väldigt påtagligt. Detta inspirerar mig till att spela och skriva låtar. Har du hört Rocka fett? Här är texten med ackord till Rocka fett med ackord 2012-01-07. Spela och sjung med!
5 år tidigare: Jag har sedan länge avskrivit en eventuell artistkarriär. En alltför rosslig röst och allmän skröplighet.
Idag: Idag märker jag ingen tillväxt av plitor och svarta prickar på huden som jag gjorde förut i mitt förra liv. Mina tidigare hjärtproblem och trånga kärl är sedan länge borta.
Sammanfattning!
Det finns igen som helst tvekan att alla mina inflammatoriska tillstånd har läkt sig enbart tack vare en annorlunda kost. En ketogen kost som inte får näring av ett alltför sött blod. Vi har 400000 diabetiker typ 2 i Sverige och kanske lika många till som har prediabetes. Ytterligare 50000 har diagnosen diabetes typ 1. Alla cirka 1 miljon diabetiker i Sverige kan få ett friskare liv med en ändrad kost. Jag önskar verkligen att den här informationen kunde nå alla diabetiker!
Diabetes bland barn stiger mest i Sverige!
november 14, 2013 kl. 7:46 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentarEtiketter: diabetes, diabetes 2, diabetiker, frisk av mat, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, sött blod, sockerarter
Idag är det Världsdiabetesdagen. Sjukdomen diabetes ökar hela tiden bland barn och vuxna och något botemedel finns inte enligt Nyheterna på TV4. Nyhetsuppläsaren påstod att fetma är orsaken till diabetes. Det är verkligen inte det sättet. Fetma är oftast endast ett symptom på att det finns risk för metabola sjukdomar.
Det är ju märkligt att alla dessa forskare och läkare inte kan fatta att sockersjuka beror på för mycket socker i maten. Hur svårt kan det vara. Är de blinda och döva samtidigt. Som f.d. diabetiker eller diabetes 0 som jag numera har så blir man upprörd å alla drabbades vägnar. Det går alldeles utmärkt att få fullkomligt normala värden genom en förändrad kost till LCHF(Low Carb High Fat), alltså lite kolhydrater och mycket fett i kosten.
Världsdiabetesdagen och barnen drabbas!
Diabetes 1 bland barn ökar mest i Sverige och Finland. Jag vet inte hur det är i Finland men i Sverige kör vi med välling och barnmatsburkar till barnen. Man kan knappast inte äta mer fördärvlig mat. Vällingen är fullproppad av kolhydrater som ju mest är en slags barnvakt när barnen ska somna. Därefter kommer barnmatsburkarna som näst sämst. Här finns knappat något fett alls i maten. Jag vet inte om ni har tittat på innehållsdeklarationen på en barnmatsburk men jag har sett att vissa innehåller 1 procent fett. Vad innehåller då resten?
Jag vill inte belasta föräldrar ännu mer som får sin information från inkompetenta myndigheter (Livsmedelsverket) och sjukvård men det är faktiskt dags att vakna! Om barnet får bröstmjölk som innehåller nära 60 procent mättat fett och ingen ifrågasätter om det är bra mat för barnen, så är det dags att börja äta välling med 70 procent kolhydrater och som knappast har något fett. Sedan kommer barnmaten in som har ännu mindre fett.
Våga ifrågasätta Livsmedelsverket!
Föräldrar måste våga tänka själva och vara mycket skeptiska till myndigheter som bara rapar efter varandra. På TV4 Nyheterna var det ett reportage om ett barn som fått diabetes 1 och hennes mamma som var diabetesforskare!!! Mamman jobbade med att få fram ett vaccin som botar diabetes när hennes eget barn fick diagnosen diabetes 1. Hur insnöade kan vi bli? Det är väl självklart att det vi stoppar i oss påverkar vårt immunförsvar och vår förmåga att stå emot sjukdomar. Vi kan väl inte vaccinera oss mot allt redan i mammas mage. Vissa forskare tror att vi vaccinerat bort vårt naturliga immunförvar genom att vanliga barnsjukdomar förr numera har försvunnit med hjälp av vaccin.
Hallå, det är vår kost som har den absolut största betydelsen för vårt immunförsvar och hör sen!!
Diabetes typ 1
november 13, 2013 kl. 11:01 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentarEtiketter: bakterier, diabetes 1, diabetes 2, försockrad, frisk av mat, glykering, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, sockerarter
Jasmine Herold
Diabetes blogg typ 1
”Idag firar jag 1 år med LCHF eller så kan man säga att jag firar 1 år med god hälsa! Att LCHF är bra för typ 1 diabetiker kan jag skriva under på. Förutom stabilare blodsocker och en mer lättskött diabetes är jag av med min värk i benen, huvudvärk, problem mage, de ständiga halsinfektionerna. Tidigare hade jag problem med återkommande svampinfektioner, under detta år har jag inte haft en enda! Jag tar bara 1 spruta om dagen istället för 5-9. Jag äter gott, saknar inget. Jag är piggare, gladare än någonsin! Har under året även lärt känna och kommit i kontakt med massa fina människor via instagram och bloggen! Jag skulle kunna radda upp ännu mer positiva saker men nu ska jag gå och fixa lite käk, det blir en fet varmrökt regnbågslax dagen till ära! ”
Jasmine visar vägen för diabetes typ 1!
Det är dags att konstatera att LCHF inte bara hjälper för diabetes typ 2 utan också för typ 1. Gå in på Jasmines blogg och läs mer om hur även personer med diabetes typ 1 får stora hälsovinster med LCHF-kosten. Jag minns när jag var på en diabeteskonferens i Göteborg. Konferensen arrangerades av ett läkemedelsföretag som tillverkar bl.a. insulin. På den konferensen var även en gammal golfkompis som precis hade fått sin diagnos; diabetes typ 1. Han hade sällskap av sin diabetessköterska, av någon anledning. Hon berättade hur viktigt det var att äta ordentligt med kolhydrater när man hade diabetes typ 1. Anledningen var att bukspottkörteln inte producerade något insulin alls på typ 1:orna.
Vi hade givetvis en ordentlig diskussion där och jag uppmanade min golfkompis att börja äta LCHF-kost för han kommer att få stora hälsovinster av det. Diabetessköterskan menade att jag delade ut livsfarliga råd och att LCHF-kost kan vara direkt hälsofarligt för personer med diabetes typ 1.
Numera känner jag till många personer med diabetes typ 1 som har fått fantastiska hälsovinster med LCHF-kosten. Att gå från 8 insulinsprutor om dagen till högst 2 är en hälsovinst så god som någon. Dessutom inträffar en rad andra positiva hälsovinster för typ 1:orna precis som 2:orna upplever. Värken försvinner, infektionerna är borta, magproblem rättar till sig osv.
Erkänn begreppet ”kronisk” inflammation!
Att ha diabetes är att kroppen är kroniskt inflammerad hela tiden! Det innebär att immunförsvaret är ordentligt skadat och kan inte läka ut inflammationerna. Det finns inget tvivel om vad som underhåller dessa ”kroniska” inflammationer. Det handlar om att inflammatoriska tillstånd får sin näring av en alltför kolhydratrik kost och för lite naturligt fett. När cellen har tagit sin näring snurrar det fortfarande runt en mängd herrelöst glukos i blodbanorna. Detta är grogrunden till att inflammationer inte läker ut, enligt min mening. Överskott av glukos är näring för inflammationer.
Som en sur sjö med dåligt PH-värde!
Det enklaste sättet att beskriva ett inflammatoriskt tillstånd är att vi blir försockrade(Glykering) i hela kroppen av en kolhydratrik föda som vi inte är anpassade för. Vi får en felaktig balans i kroppen bland våra bakterier. Vi har alltså 10 gånger fler bakterier än celler i kroppen. De bakterier som gillar när kroppen blir försockrad tar överhanden och skapar inflammatoriska tillstånd i kroppen. Vårt immunförsvar kan inte svara upp mot denna felaktiga balans i kroppen och metabola sjukdomar uppstår.
Javisst, jag vet att det inte finns så mycket forskning inom detta område med inflammation och bakterier. Men, om man ändrar kosten till LCHF så blir det balans igen och immunförsvaret får ny kraft. Detta vet jag med bestämdhet eftersom jag upplevt detta på min egen kropp. Prova du också!
Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.
Fet Hälsa 