Ketogen kost läker inflammationer?

mars 30, 2014 kl. 9:31 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Min egen son har nu tröttnat på inflammationsdämpande tabletter. Efter att i ett och ett halvt år ätit mängder med dessa tabletter mot inflammationer i bägge ljumskarna så har han tröttnat. Han är egentligen en hårdtränande person som älskar fotboll och det enda han vill är att spela skadefri.  Nu ger han den ketogena kosten en chans att läka inflammationerna i ljumskarna.

Han misstänker själv att det var ett visst läkemedel mot svår acne, som han ätit i sex månader, som har bidragit till inflammationerna i ljumskarna. Om man läser vilka biverkningar som dessa tabletter kan orsaka så verkar det fullt möjligt.

thumb_avocado TI0148473 smr_124422494

Kan man använda en viss sorts kost mot inflammationer?

Enligt mig så är svaret ja. En rad inflammatoriska tillstånd har läkt sig i min kropp med hjälp av enbart den ketogena kosten, LCHF.  Att inflammatoriska tillstånd göds av ett alltför sött blod finns det ännu ingen som erkänner. Men jag vet att det är sant, åtminstone när det gäller metaboliska sjukdomar. Min kropp har efter fem år med strikt LCHF-kost läkt sig helt och hållet efter att jag i mer än 40 år besvärats av diverse olika inflammatoriska tillstånd. Tusentals andra har också gjort liknande erfarenheter som jag gjort.

Varför skulle inte ”kroniska” inflammationer i ljumskarna kunna läka sig också med hjälp av inflammationshämmande kost.  Just nu har min son en svår sockerabstinens och jag hoppas verkligen att han orkar igenom den perioden. Inflammationsdämpande tabletter verkar ju inte hjälpa!

Läkemedelsträsket!

Vi har ju alla invaggats i tron att tabletter och mediciner är det som hjälper mot allt. Trots att vi egentligen vet, innerst inne, att det är vårt eget immunförsvar som gör det verkliga jobbet. Har du ett dåligt immunförsvar så har du ett sämre försvar mot inflammatoriska tillstånd som kan uppstå i kroppen. Idag är jag oerhört misstänksam mot alla kemiska preparat som läkarna skriver ut i parti och minut.

Hur får man ett starkt immunförsvar?

Enligt mig så beror ett starkt alternativt ett dåligt immunförsvar nästan enbart på vilken kost vi äter. Möjligheten att läka allt från återkommande förkylningar till svåra metaboliska sjukdomar ökar enormt med en ketogen kost enligt min erfarenhet. Lika lätt är det att bli ”kroniskt” sjuk med den sockerrika maten. Anledningen till att immunförsvaret stärks av den ketogena kosten är att ph-värdet i kroppen blir bättre. När ph-värdet är dåligt (surt) i kroppen så blir det ett gynnsamt klimat för svamp, infektion och inflammation. Ph-värdet blir surt av kolhydratrik mat, det är min absoluta tro. Nu så här fem år senare så är jag t.ex. aldrig förkyld, möjligen lite snorig någon gång men det är också det enda. Dessutom är alla andra inflammatoriska sjukdomar helt borta. Läs mer på ”Min hälsoresa”!

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

När blir kosten en erkänd metod mot ”kronisk inflammation”?

För att ovanstående fråga ska bli verklighet måste det till en radikal reformering av sjukvårdens tänkande. Först måste det ske forskning om kolhydratrik kost och för lite naturligt fett i maten kan orsaka så dåligt immunförsvar att metabola sjukdomar och kroniska inflammationer uppstår. Ingen sådan forskning har skett, enligt min vetskap, förutom den nyligen påbörjade förstudien i Göteborg. Därefter måste övertron på mediciner med fina latinska namn upphöra. Läkarutbildningen, som den ser ut nu, där man inte behöver öppna en enda bok efter att man fått sin läkarutbildning, måste reformeras.

 

Annonser

Frågor kring ny koststudie!

mars 27, 2014 kl. 10:38 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Jag har fått en del frågor angående den nya planerade koststudien i Göteborg. Den handlar om att jämföra rådande kostrekommendationer för personer med diabetes typ 2 som är Tallriksmodell med LCHF-kost. Anledningen är förstås att många med diabetes typ 2 gjort häpnadsväckande hälsoförbättringar med just LCHF-kost.

Det finns en inflammerande faktor i viss sorts mat?

Med tanke på mina egna hälsoförbättringar med hjälp av LCHF-kosten så misstänker jag att det finns en inflammerande faktor i viss sorts kost. Jag har ju haft diabetes typ 2 men jag har det inte längre och det i sig är ju en sensation utifrån sjukvårdens nuvarande sätt att se på saken. Men inte nog med det, en rad andra inflammatoriska tillstånd i min kropp har också försvunnit när jag bytte kostmodell. T.ex. har mina prostataproblem helt försvunnit som jag haft sedan 20-årsåldern. Kronisk bronkit som jag haft sedan tonåren är också borta. Den inflammationen tog 3 år att bli av med. Mina ledbesvär och hjärtproblem är också ett obehagligt minne blott.

Det är alltså inte bara diabetes typ 2 som har försvunnit utan en rad andra inflammatoriska tillstånd som normalt inte förknippas med varandra. Frågan är alltså om ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen kan relateras till en viss sorts mat. I dagens behandlingsmodeller från sjukvården matas vi med tabletter och sprutor och varje s.k. inflammatorisk sjukdom har sin egna medicin. Detta sätt att se på inflammatoriska sjukdomar har inte gjort oss friskare utan snarare tvärtom. De inflammatoriska sjukdomarna ökar hela tiden och de enda som har glädje av detta är medicinindustrin. Jag tänker inte längre använda ordet ”läkemedel”, som också Docent Ralf Sundberg vägrar, av den anledningen att det oftast inte är ”läkemedel” utan endast ett sätt att tillfälligt dämpa symptomen. Orsakerna till till de inflammatoriska tillstånden behandlas helt enkelt inte.

Livskvalité!

I mitt liv har mitt kostbyte till LCHF medfört livskvalité. Förutom de inflammatoriska sjukdomarna som jag blivit av med så har en rad andra förbättrade hälsotillstånd infunnit sig. T.ex. använder jag inte glasögon längre eftersom de inte behövs. Jag sover mycket bättre. Min hy har blivit avsevärt bättre än tidigare och t.o.m. har mitt omfång på sångrösten förbättrats. Jag kan träna och spela 36 håls golf utan att få ont i kroppen och leder. Detta var inte möjligt för 5 år sedan. Dessa livskvalitéförbättringar kanske inte hade varit så uppseendeväckande om jag varit i tjugo-årsåldern. Men eftersom jag ska fylla 61 år nästa månad så väcker de eftertanke!

Normala åldersförändringar eller en karamellisering av kroppen?

Många av de inflammatoriska tillstånd som försvunnit från min kropp betraktas idag av sjukvården som normala åldersförändringar. Alltså en helt naturlig process som är ofrånkomlig. Jag trodde också på detta tidigare men inte längre. Visst pågår det åldersförändringar i kroppen som är helt naturliga. Men min poäng är att en hel rad av dessa s.k. åldersförändringar kan ha annat ursprung och framför allt att det snabbar på förloppet. Jag har tidigare skrivit om hur våra kroppar verkar karamelliseras där en sockerhinna lägger sig överallt i kroppen och försämrar vårt PH-värde och därmed vårt immunförsvar. AGE, Advanced Glycation End-products är en ganska ny företeelse där man börjat att forska kring frågan om det uppstår en karamellisering av kroppen av felaktig kost. Denna s.k. sockerhinna i kroppen kan bidra till att det uppstår inflammatoriska tillstånd i kroppen som blir ”kroniska”, dvs att de inte läker sig.

Immunförsvaret gör jobbet!

Om denna process av karamellisering i kroppen kan härledas till kosten så har vi verkligen kommit en bra bit på väg för att kunna bekämpa metabola sjukdomar. Möjligheten finns att vi då kan slippa detta medicinträsk som vi hamnat i och istället få ett alternativ i inflammationshämmande kost. Istället kanske vi kan etablera en ny syn på hur läkande ska gå till. Då kanske vi kan få en kombination av kost och medicin som främjar vår eget immunförsvar för det är till syvende och sist vårt immunförsvar som ska göra jobbet.

Mycket av ovanstående behandlas utförligare i min bok ”Frisk av mat”. Klicka på länken så kan du beställa den.

Ska du med på LCHF-kryssningen 5-6 april?

I år blir det rekordmånga deltagare. Klicka på länken ovan och kolla om det finns platser kvar. Denna gången ska jag hålla föredrag och då brukar jag inleda med videon Rocka fett. Vill du spela och sjunga med så har du text och ackord Rocka fett med ackord 2012-01-07

 

 

Första mötet är klart!

mars 25, 2014 kl. 4:30 e m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n ?

Ny koststudie!

Idag har vi haft första mötet med forskargruppen som skall genomföra en ny koststudie i Göteborg. Koststudien handlar om att jämföra två olika kostmodeller på diabetespatienter typ 2 och hur de påverkas av respektive kostmodell. De två kostmodellerna är Tallriksmodell, standardkost för diabetespatienter idag,  och LCHF-kost.

Jag känner mig oerhört positiv till att vi äntligen har kommit igång med detta arbete. Det finns ett enormt allmänintresse av att få veta om t.ex. LCHF-kosten är just den mat som människor med inflammatoriska tillstånd i kroppen, t.ex. diabetes 2, ska äta för att bli friska. Dessutom borde det finnas ett stort intresse av att få veta om det går att förebygga t.ex. diabetes typ 2 med rätt kost.

Nu är den s.k. förstudien finansierad och därefter återstår att finansiera den stora studien med hjälp av just förstudien. Det borde finnas ett stort intresse för att finansiera denna typ av studie med tanke på vilka vinster som kan erhållas.

Min avsikt är att rapportera löpande på Fet Hälsa-bloggen om hur studien framskrider eftersom detta är av så stort allmänintresse.

Risker!

Om resultatet blir som jag redan är övertygad om så kommer detta naturligtvis att utmana starka krafter i samhället. Det finns både företag, myndigheter och organisationer som låst fast sig vid en kostmodell som inte fungerar för människor med inflammatoriska tillstånd i kroppen. Det finns alltså risk för att denna typ av koststudie kommer att utmana starka ekonomiska  intressen och inte minst prestige inom sjukvårds och läkemedelsvärlden. Ett sätt att minska dessa risker tror jag är att allmänheten kan få fortlöpande information om hur studien framskrider.

Forskargruppen och hypoteser!

Det känns som det är en riktigt stark forskargrupp som har stora kunskaper inom många områden. Fokus i studien skall vara på inflammation. En hypotes i studien är om inflammatoriska tillstånd i kroppen påverkas av födan? Även immunförsvaret kommer att ha en central roll i studien. Påverkas vårt immunförsvar i positiv respektive negativ riktning beroende på vad vi äter? Eftersom de två kontrollgrupperna som ska studeras har diagnosen diabetes typ 2 så vet man att dessa personer även har en rad andra inflammatoriska tillstånd i kroppen förutom diabetes.

Fyra år för att komma till skott!

Det har tagit fyra år för inblandade parter att komma fram till att nu vill vi veta vad som är fakta och därför är det dags för en riktig studie. Jag är fantastiskt glad för detta för när jag blev frisk från min diabetes typ 2 plus en rad andra inflammatoriska besvär bestämde jag mig för att det måste göras en studie på detta. När jag gjorde tvärtemot vad sjukvård och Livsmedelsverk rekommenderade så blev jag frisk. Det är ju inte klokt, tänkte jag då och tänker fortfarande. 400000 tusen människor med diagnosen diabetes typ 2 och lika många med prediabetes kanske har en ljusare framtid ändå!

Min bok ”Frisk av mat” ingår i det utbildningsmaterial som LCHF-gruppen får.  Klicka på länken så kan du också beställa den även om du inte bor i Göteborg.

 

intressant föredrag av Ralf Sundberg!

mars 23, 2014 kl. 8:57 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

images

Idag har jag lyssnat på docenten och läkaren Ralf Sundberg. Han har hållit ett föredrag i Göteborg om forskningsfusket. Han har ju också skrivit en bok som heter just ”Forskningsfusket”! Om man tidigare hade vissa illusioner om att ”vetenskapen” jobbar för oss vanliga människor så har man inte det längre efter att ha lyssnat på Ralf Sundberg.

Naziindustrier!

Han fullkomligt pulvriserar många av de dogmer som dagens läkare använder sig av. Historiskt går han tillbaka till mitt/början av andra världskriget där det blev brist på animaliskt fett. Då påbörjades en mycket stor produktion av sojabönor som också innehåller olja. Innan övergången till fleromättade oljor från sojabönan visste alla att mättat fett var viktigt och essentiellt för oss människor.  IG Farben var det tyska företag med många patent som framför allt USA ville komma åt. IG Farben var det företag som levererade cyklon B till de nazistiska utrotningslägren.

Därav bombades aldrig IG Farben och USA:s styrkor med General Eisenhower i spetsen inrättade sitt högkvarter i IG Farbens lokaler. USA ogiltigförklarade helt enkelt alla patent som det tyska företaget hade och därmed kunde företag från USA ta över tillverkning och kunnande. Ekonomiska orsaker alltså i första hand till att USA ingrep i andra världskriget.

Bluffstudier på löpande band och starka ekonomiska intressen!

Det fanns tydligen stora ekonomiska intressen till att fleromättat fett och socker/kolhydrater var det som började introduceras efter andra världskriget. Ralf refererade till en rad bluffstudier av bl.a. Jim Mann och Ancel keys som helt enkelt ändrade på alla förutsättningar. Man valde, häpnadsväckande nog, att ta bort de data som inte stämde med deras egen uppfattning. Kolesterol hade inte många tänkt på på den tiden men nu blev det högaktuellt. General Eisenhower dog av en hjärtinfarkt och läkemedels och oljeindustrin hänvisade till att Eisenhower, som nu var president, hade högt kolesterol och att det var anledningen till hans hjärtinfarkt. I själva verket hade presidenten lågt kolesterol när han dog. Därmed började kolesterolsänkande mediciner att dyka upp å marknaden. Enligt Ralf Sundberg är de flesta forskningsstudier när det gäller sjukdomar och kost rena falsarier.

Jim Mann hade en studie i början av sin karriär som var högkvalitativ klass, enligt docent Sundberg. I den studien var kolhydrater riktigt dålig föda för diabetiker. Helt plötsligt kom där nya studier från Jim Mann som visade på att kolhydrater och socker var nyttigt att äta för diabetiker. Ralf Sundberg visade att Jim Mann fick ekonomisk ersättning från sockerindustrin under hela sin karriär som vetenskapsman och forskare. Tidigare visste man att sockersjuka (diabetes) människor inte skulle äta socker och kolhydrater. Dessutom visste man att mättat fett som smör var mycket viktig föda för diabetessjuka personer.

Starka ekonomiska intressen från socker och läkemedelsindustrin förändrade förutsättningarna totalt. Idag lever vi med just dessa förutsättningar med mediciner som gör folk sjukare, inte friskare. Ralf Sundberg presenterade grafer och tabeller som visade att folk med lågt kolesterol dör oftare i hjärtinfarkt, inte av högt kolesterol.

Ralf Sundberg rekommenderar en kost som LCHF för att slippa metabola sjukdomar. Jag håller självklart med eftersom det är precis min egen erfarenhet mot bakgrund av min egen sjukdomshistoria. Dessutom tycker jag att det är oerhört modigt av Ralf Sundberg som ju fortfarande är aktiv i sin yrkesverksamhet. En hel del läkare vågar ta bladet från munnen först när de blir pensionerade.

Vad ska vi göra med en sjuk sjukvård och ett okunnigt Livsmedelsverk?

Ja, efter att ha hört Ralf Sundberg så får man sina misstankar bekräftade. Sjukvården är inte insatt i hur metabola sjukdomar som t.ex. diabetes uppstår och definitivt inte i hur man botar. Man har helt fel fokus på hjärt-kärlsjukdomar där man tror att högt kolesterol är boven i dramat. Därmed får vi en negativ spiral där högar av skattepengar kastas efter sjukvården utan resultat. I undersökningar vill folk att sjukvården ska få mer pengar men jag tror inte det hjälper hur mycket man än stoppar in. Om man inte ens kan definiera grundproblemen så blir det Ebberödsbank av det hela.

Livsmedelsverket bör naturligtvis läggas ner omgående. De har inget berättigande med sina heltokiga kostråd. Dessutom vägrar man ta in nya kunskaper som senast med smöret där det visade sig återigen att smör är ofarligt. Man bör betänka att vi med skattepengar bekostar ett Livsmedelsverk som sätter matnormer för skolor, äldreboende och sjukvård.

Det känns skönt att ha skrivit en bok som ”Frisk av mat” eftersom det fungerar!

Göteborg 23/4

Mats Lindgren

Henning Mankell skriver i GP om sin cancer!

mars 21, 2014 kl. 12:25 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

Henning Mankell2

Henning Mankell har i ett antal artiklar i Göteborgsposten beskrivit sin vånda över sina cancertumörer. Denna gången skriver han om att ingen ska behöva vara ensam med sin cancer. Mankell skriver väldigt bra, som den etablerade författare han är.  Han menar att många är ensamma med sin ångest och fruktan för sjukdomen.

Varje gång jag skriver om sjukdomen cancer så uppstår en olust bland många och kommentarerna kan vara präglade av ångest. I programmet ”Helt Sjukt”, som jag skrev om igår togs sjukdomen cancer upp. Bl.a. fanns där en profetia om att varannan svensk kommer att drabbas av cancer år 2030. Idag är det bara(!!) var tredje svensk som drabbas.

Mina barns mamma drabbades av bröstcancer för 8 år sedan och vår gemensamma fruktan och ångest var fruktansvärd. Der slutade med operation och tyvärr ett liv som sjukpensionär för henne.

Jag menar att vi måste våga prata om den sjukdomen och alla andra metabola sjukdomar som uppstår när vårt immunförsvar rämnar av den kolhydratrika maten och brist på naturligt fett. Om varannan svensk drabbas av cancer år 2030 så kanske det är dags att börja titta på förebyggande åtgärder.

Cancerfonden!

Cancerfonden menar att det bara är 5-10 procents del av cancer som har ärftliga faktorer. Livsstilsfaktorer bidrar till 70 procent av cancerfallen enligt cancerfonden!!!  Kanske dags att undersöka hur stor del våra kostvanor bidrar med?

”Vanligen förvärvar vi dessa genförändringar i flera steg över lång tid, förmodligen flera decennier. Det förklarar att de flesta cancerformer vanligen uppträder i hög ålder och talar för att det finns möjligheter att stoppa cancerutvecklingen genom olika cancerförebyggande åtgärder under livet”, skriver Cancerfonden.

Vad Cancerfonden beskriver ovan handlar om försockringen, karamelliseringen, av våra kroppar enligt min åsikt. Advanced Glucation End-products handlar om karamelliseringen av våra kroppar som efterhand underminerar vårt immunförsvar. Inom sjukvården kallas detta ofta för ”naturliga” åldersförändringar. Men om varannan svensk kommer att få cancer så handlar det verkligen inte om naturliga åldersbesvär. Den sockerrika kosten ställer till med detta elände och det borde vara dags att lyfta blicken ett snäpp ovanför vattenytan.

Cancercellerna ska bombas!

Men istället för att undersöka kostens inflammerande inverkan på hälsan sysslar man med allt möjligt annat. Det senaste är att man ska spränga cancerceller med en ny typ av molekyl. Vid försök på råttor så har tydligen detta gett positiva resultat. Förhoppningen är att man ska få fram ett nytt läkemedel som, så att säga, spränger cancercellerna. Den gamle Otto Warburg visste redan 1931 att cancerceller tynar bort om man tar bort näringen(socker) för dom. Men det blir förstås inget läkemedel av den kunskapen och därför används den inte.

Tack för den recensionen, den värmer!

Jag fick en recension av min bok Frisk av mat av en läsare från Tyskland. Den gör mig både stolt och glad. Hon frågar om det blir en tysk översättning av boken och den är på gång. Blir färdig i slutet av april verkar det som.

”Det låter bra, boken är så väldigt bra och lättläst, läser den nu en andra gång för att preparera mej för nästa läkarbesök. Tyskarna har fortfarande en enligt mej, väldigt sned inställning till läkarbesök, dvs, man uppsöker läkare för minsta krämpa, vilket jag märkte ganska tydligt då mina barn var små, man tittade snett på mej för att jag inte uppsökte läkare sa fort mina barn hostade eller hade lite feber. Men det är klart läkemedelsindustrin här är ju gigantisk. Dock har jag en husläkare sedan 30 ar som jag kommer mycket bra överrens med och det systemet är väldigt bra, man lär känna varandra bättre och får tillit. hälsningar Marita”

Helt sjukt!

mars 20, 2014 kl. 10:40 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

img1.tv4cdn.se

Helt sjukt! David Hellenius gjorde en bra insats!

I tv4, i programmet ”Helt Sjukt”, tog man upp ämnet cancer. Invar Oldsberg var där och berättade om hur han blivit behandlad och även sportjournalisten Susanne Sjögren berättade om sitt barn som fått leukemi. Även radioprogrammet ”Tendens” tog upp bröstcancer. Kvinnan i det programmet valde att operera bort sina bröst vid 30 års ålder. Enligt läkarna så var det inte fråga om om hon skulle få bröstcancer utan när.  Detta med tanke på hur det såg ut i hennes släkt där flertalet drabbats av bröstcancer.

Kvinnan som opererade bort sina bröst hade 80-100 procents chans att få bröstcancer på grund av att hon hade en specifik gen. Därför valde hon operation.

Var tredje svensk kommer att drabbas av cancer enligt programmet helt sjukt. År 2030 kommer varannan svensk att drabbas av cancer enligt läkaren i samma program.

Mina kommentarer!

För det första är det otroligt märkligt att sjukvården är helt inriktad på behandlingsinsatser när väl cancern är på plats och inte på förebyggande behandling. Med så stora mängder människor som får cancer borde förebyggande insatser vara högprioriterat.  Men sanningen är att sjukvården inte vet hur man förebygger cancer. Idag har man fastnat i tänkandet att det är genetiskt betingat om man får cancer. Det är därför som forskningen ständigt hittar nya gentyper som kan vara orsak till cancer.

Jag tror att många metabola sjukdomar som. t.ex. cancer är genetiskt betingade på det sättet att vissa människor tål sockerarter mindre än andra. Men det betyder inte att man är predestinerad att få cancer oavsett sin egen livsstil och kost. Om varannan människa får cancer 2030 så måste vi inse att cancer uppstår ur vår livsstil och framför allt vilken kost vi äter. Jag tycker att det är skrämmande att sjukvården råder en fullt frisk kvinna att operera bort sina bröst vid 30 års ålder. Om denna kvinna hade fått kunskap om att cancerceller kräver 200 gånger mer blodsocker (glukos) än vanliga friska celler så hade hon kanske valt att börja med att ändra sina kostvanor. Den gamle Otto Warburg som en gång på 30-talet upptäckte att cancerceller frossade i socker skulle nog inte vara så imponerad av våra framsteg inom cancerforskningen.

Inga kostråd förekommer!

Om forskningen fastnar i gentänkandet så kommer det aldrig att ske några kostråd till cancerpatienter i sjukvårdens regi. Jag har flera bekanta som drabbats av cancer men ingen av dom har någonsin fått ett endaste kostråd. Varken före eller efter behandling. Mycket märkligt är att det inte har skett någon forskning om sockerarternas påverkan utifrån Otto Warburgs upptäkt på 30-talet. Åtminstone känner jag inte till någon sådan.  Denne tyske läkare fick ju ändå ett Nobelpris 1931. 2014 ligger cancerpatienter med en kateter i armen som tillför glukos som näring ut i blodet. Jag förstår kanske inte detta märkliga förfarande, jag är ju inte läkare.

Du har diabetes i dina gener!

I min släkt är diabetes vanligt och både min mamma, morfar och mina kusiner har fått diabetes 2. I mitt fall har min diabetes typ 2 helt försvunnit tack vare en kostomläggning till ketogen kost. Här kan man säga att min genuppsättning var väldigt mottaglig för att jag skulle få diabetes, dvs jag tål sockerarter sämre än många andra. Den enkla sanningen är att jag ska äta ett minimum av kolhydrater och mycket naturligt fett för att jag ska vara frisk. För drygt fem år sedan kunde jag inte acceptera när min läkare sade att min diabetes var genetiskt betingad. Thats it, inget att göra åt alltså! Bara att acceptera. Men jag kunde inte acceptera detta. Jag började forska i ämnet och hade turen att hamna på en av Annika Dahlqvists föreläsningar.  Sanningen är en annan, man kan visst påverka sin situation genom en livsstilsförändring och framför allt en omläggning av kosten. Om sjukvården hade varit uppdaterad på hur metabola sjukdomar får sin näring så kanske inte varannan svensk drabbas av cancer år 2030. Visst är det helt sjukt!

Mättat fett är inte farligt!

mars 19, 2014 kl. 11:49 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

smr_124422494  coconut_brain_alzheimers(1)

Svenska Dagbladet!

”Det vanliga kostrådet att byta ut mättat fett mot fleromättat fett saknar vetenskapligt stöd.

Det visar en omfattande metastudie gjord av forskare vid Cambridge och Harvard. De har vägt samman data från 78 studier med tillsammans mer än 665 000 deltagare från 18 länder. Resultaten presenteras i den vetenskapliga tidskriften Annals of internal medicine.

Vanliga källor till mättat fett är mjölk, smör, ost och fett kött, men även vissa vegetabiliska oljor som palmolja.”

TV och andra media bör få sig en tankeställare!

Ännu en studie som visar att mättat fett som smör inte är farligt! Varför TV och andra media ständigt bjuder in Maj-Lis Helleinus och andra hälsoförstörare för att kommentera när frågor om kost och hälsa kommer upp är märkligt. Jag antar att det rör sig om ren lathet eller okunnighet. Nu visar ännu en studie att smör inte är farligt fast Maj-Lis och Livsmedelsverket ständigt upprepar detta.

Livsmedelsverkets representant kommenterar studien på följande sätt;

”Eva Warensjö Lemming är nutritionist på Livsmedelsverket. Hon menar att studien är välgjord men att metoden inte gör det möjligt att dra slutsatser om effekten av att byta mättat fett mot fleromättat, kalori för kalori, i ett normalläge av energibalans.

– Resultaten i denna studie belyser tidigare observationer och strider inte mot nuvarande rekommendationer om fett, kommenterar Eva Warensjö Lemming.”

Livsmedelsverket är livsfarligt eftersom där inte verkar existera eftertänksamhet eller nytänkande utan rent prestigetänkande på alla plan. Jag skrev igår om att det kan bli tal om stämningar och processer, likt tobaksindustrin en gång, när det uppdagas att hälsoförstörande kostråd utgår och har utgått i många år till allmänheten mot bättre vetande. Tyvärr är det ju staten, alltså vi själva, som är huvudman för Livsmedelsverket. Kan vi stämma oss själva för hälsofarliga kostråd?

Smör är nyttigt!

Nu väntar vi bara på en studie om att smör är nyttigt, inte bara ofarligt. Att smör är en viktig del av en hälsobringande kost är jag fullständigt övertygad om. Dels via alla mina egna hälsovinster tack vare bl.a. smör men också från många andras erfarenheter. Ingen har blivit sjuk av smör och många har fått remarkabla hälsovinster  tack vare bl.a. smör.

Läkare fick hjärtinfarkt!

mars 18, 2014 kl. 10:03 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

images

I dagens TV4 morgonprogram berättade en kvinnlig läkare om att hon fått hjärtinfarkt vid 38 års ålder. Hon trodde själv att det berodde på ett stressat liv. En annan kvinnlig professor i programmet förklarade att hjärtinfarkt beror på förfettning av kärlen. Programledaren Peter Jidhe förklarade att han tänkte vänta med frågor om orsaker till hjärtinfarkten till senare. Den kvinnliga läkaren hade också diabetes och professorn i kardeologi förklarade att det var vanligt att man riskerade hjärtinfarkt tidigare när man har diabetes.

Men, hör och häpna, några frågor eller svar om orsaker kom aldrig till varför läkaren fått hjärtinfarkt förutom att kärlen har blivit förfettade. Peter Jihde, som har diabetes 1 själv, borde ha ställt fler frågor!

Vågar vi gå till doktorn?

Läkare, professorer och sjukvård befinner sig fortfarande på nivån att det är fett/kolesterol som orsakar hjärtinfarkter. Jag tror att jag blir galen av denna brist på att inte vilja veta? Varför ställs det inte fler frågor om orsakerna till hjärt-kärlsjukdom? Den kvinnliga läkaren med hjärtinfarkt och diabetes kommer att försöka stressa ner för att råda bot på sina hjärtproblem. Men hjälper det?

Det kommer tyvärr inte att hjälpa ett dugg för läkaren har hoppat över själva grundorsaken till sina metabola besvär. Grundorsaken är att hon har svåra inflammatoriska tillstånd i kroppen orsakat av att hon äter en alldeles för hög andel kolhydratrik föda med med alltför lite naturligt fett i kosten mot vad hon tål. Ingen avstressande behandling i världen kommer att hjälpa mot dessa inflammatoriska tillstånd. Möjligen kan man lindra symptomen något men grundorsaken lever kvar.

Kolhydratindustrin och tobaksindustrin!!

Jag är både förvånad och upprörd över att sjukvården och läkarna har fastnat så djupt i sin egen lilla box att de inte ens tänker på att ställa relevanta frågor om orsaker? Hur kan vi acceptera att vi har en skattefinansierad sjukvård som inte ens vill veta? Tusentals människor utan läkarutbildning har fattat, genom egna erfarenheter, att den kolhydratrika kosten har en central betydelse för att vi utvecklar inflammatoriska tillstånd i kroppen som t.ex. hjärtsjukdom och diabetes.

När sanningen så småningom uppdagas kommer det att bli räfst och rättarting ungefär vad som skedde när tobaksindustrin fick backa och betala miljardbelopp i skadestånd. På den tiden hävdade tobaksindustrin att det inte fanns några bevis för att rökning var skadligt. Då använde man sig av köpta forskare och fejkade studier. Till slut kunde man inte bluffa längre och massor av processer startade upp med miljardskadestånd som följd.

Än värre är situationen idag när det gäller hur den kolhydratrika maten orsakar inflammatoriska sjukdomar. Här har myndigheter som Livsmedelsverk och sjukvårdsmyndigheter låst fast sig, med en hög andel prestige i potten, till att kolhydratrik föda inte har något med sjukdomar att göra. Tillsamman med läkemedels- och livsmedelsindustrin bildar de en mäktig kartell som är livrädda för att de kanske haft fel i alla år.

Vad kommer att hända?

Det kanske inte är så konstigt att läkemedelsindustri och myndigheter inte vill veta och att inga jämförande koststudier startar, åtminstone inte med hjälp av våra sjukvårdsmyndigheter. Om sanningen kommer fram att 40 års kostråd har varit kontraproduktivt och snarare förvärrat situationen så måste de ansvariga ställas till svars. Att sjukvården fortfarande bygger sina behandlingsinsatser på att fett är orsaken till metabola sjukdomar trots att Ancel Keys bluffstudie från 1958 är avslöjad många gånger om är förstås inget mindre än en stor skandal. Vad ska alla drabbade göra när sanningen uppdagas? Att de ätit felaktiga mediciner i många år som kanske förvärrat symptomen istället för att läka blir svårsmält.

Jag tror att mängder av gruppstämningar kommer att lämnas in mot myndigheter och läkemedelsindustri med krav på höga skadestånd. Tyvärr tror jag att våra egna skattefinansierade myndigheter kommer att drabbas värst eftersom de har godkänt undermåliga mediciner i alla år som inte botar utan bara möjligen lindrar tillfälligt.

Våra myndigheter har i alla år låtit sig luras och förblindas av fina latinska namn på läkemedel. Men själva affärsidén med läkemedel är inte att bota utan att lindra tillfälligt. Det tänkandet kan leda till att man blir  beroende av medicinen och det finns knappast någon bättre affär.

Är du diabetiker?

Om du är diabetiker ska du genast gå med i uppkäftiga diabetiker! i denna facebookgrupp låter man alla komma till tals och man vänder sig emot sjukvårdens felaktiga slutsatser och kostråd. Många blir allt friskare och de delar med sig av sina erfarenheter!

LCHF i ICA-butiker!

mars 17, 2014 kl. 10:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 14 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

2014-03-14 14.33.29

Nu har jag varit ute i fyra dagar i två stycken ICA-Maxi-butiker i Göteborg och pratat med massor av folk om LCHF-kost och om allt positivt som den medför för vår hälsa. Ett bekymmer är att man inte orkar hålla fast vid LCHF. Många konstaterar att de mår mycket bättre med LCHF men efterhand så faller de tillbaka till den gamla kolhydratmaten. Därmed kommer besvären tillbaka som man faktiskt blivit av med när man ätit LCHF under en period.

Jag tror att det är väldigt viktigt att man skaffar sig en kunskapsmassa, en röd tråd att hålla fast vid, en förklaringsmodell som håller, om man ska lyckas med en permanent kostförändring. Här hoppas jag att min bok ”Frisk av mat” och LCHF matkasse med utbildning och recept ska hjälpa till.

Många har diabetes typ 2!

Bokstäverna LCHF verkar inte vara riktigt lika laddade längre. Många förknippar faktiskt LCHF med hälsa och inte en viktminskningsdiet. Tyvärr har jag träffat en mängd människor som har diabetes typ 2 i ICA-butikerna. Det är riktigt skrämmande hur många som lever med den sjukdomen. Fortfarande får de råd av sin diabetessköterska och läkare att de ska äta mat enligt Tallriksmodellen. Alltså 50-60 procent kolhydrater på tallriken. Ungefär som att de inte har sjukdomen sockersjuka! Dessutom varnar många av dessa representanter i sjukvården för LCHF-kost. Diabetespatienterna får höra att kärlen blir förfettade av LCHF-kost. Vilket galet svammel och brist på modern kunskap från sjukvården. Det är kolhydraterna/sockret som är problemet, inte kolesterolet/fettet.

Några av dessa människor med diabetes typ 2 köpte  min bok och jag vet att om de följer råden i den boken så kommer de att få fantastiska hälsovinster som de inte trodde var möjligt.

Forskargruppen har sitt första möte i nästa vecka!

Det är svårt att bemöta tokiga kostråd från sjukvård och livsmedelsverk om man inte kan visa upp en vetenskaplig studie.  Därför är det oerhört glädjande att forskargruppen från Chalmers, Sahlgrenska Akademin och Göteborgs universitet har sitt första sammanträde nästa vecka. Kosttstudien ska jämföra Tallriksmodell med LCHF-kost för 100 stycken diabetespatienter typ 2. Jag ska själv vara med i forskargruppen och detta arbete ska bli enormt spännande. Jag räknar med att det kommer att göras stora försök att motarbeta denna studie. Allt stöd mottages därför med tacksamhet.

Varför läker inte inflammationer?

Jag har skrivit mycket om detta ämne, varför läker inte inflammationer? Stora delar av min bok ”Frisk av mat” behandlar detta ämne.

Två nära, en gammal kompis och min egen son, gör nu ett radikalt försök att läka inflammatoriska tillstånd med hjälp av ett kostbyte till LCHF. Min son har fått ett allvarligt inflammatoriskt tillstånd i kroppen antagligen utlöst av ett läkemedel som är delvis förbjudet i Sverige. Utskrivet av en svensk läkare.  Jag fick inget veta eftersom sonen mycket väl visste min uppfattning i frågan. Nu kämpar han med sockersuget efter en dryg vecka med LCHF-kost. Läs också ”inflammationsdämpande tabletter eller inflammationdämpande kost”?

Min gamle kompis är svår-övertygad om att LCHF-kosten faktiskt kan läka inflammatoriska tillstånd i kroppen. Han har hjärtflimmer, antagligen artros, och stora problem med sin mage. Nu gör han ett nytt försök med LCHF-kosten och denna gången verkar det vara mer seriöst. Nu börjar han se och uppleva att hans kropp faktiskt gör hälsovinster med den ketogena kosten. Därmed ökar hans motivation. Det blir spännande att följa och jag kommer givetvis att coacha bägge två så gott jag kan.

Glöm inte LCHF-kryssningen!

Snart, 5-6 april, ska vi kryssa till Åbo med LCHF-kryssningen! Det verkar bli ett party med bl.a. brasiliansk dans på lördagskvällen. På söndagen startar föreläsningarna. Denna gången ska jag vara med och föreläsa. Över 400 har anmält sig. Det går fortfarande att få platser.

LCHF-kryssning!

Inflammationshämmande tabletter eller inflammationshämmande kost?

mars 13, 2014 kl. 11:15 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Många av oss som varit sjuka i ”kroniska” inflammatoriska tillstånd har knaprat inflammationshämmande tabletter i tid och otid. Vad vi inte visste var att t.ex. ketogen kost, LCHF, är inflammationshämmande i sig. Förutsättningar för att inflammatoriska tillstånd i kroppen ska bli ”kroniska” minskar radikalt med den ketogena kosten. Det handlar om att immunförsvaret håller sig starkt när sockerarterna minskar och de naturliga fetterna ökar i maten. Därmed får vi ett hållbart försvar mot infektioner och inflammation och att vårt PH-värde i kroppen håller sig stabilt.

När sjukvården skriver ut inflammationshämmande tabletter utan att upplysa oss om att en kost rik på sockerarter kan motverka tabletternas verkan så får vi en slags status quo. Inte mycket händer med de inflammatoriska tillstånden. De fortsätter och kan till slut bli till kroniska metabola sjukdomar. Många hamnar i en situation där man kan bli beroende av dessa tabletter för att överhuvudtaget fungera.

Kan kost och tabletter samverka?

Vad skulle hända om Sjukvården och läkarna kombinerade medicinernas verkan med kostens påverkan? Låt oss anta att läkarna hade en relevant utbildning om hur kosten påverkar vårt immunförsvar och därmed vår hälsa. Detta skulle kunna leda till ett helt nytt perspektiv på hur inflammatoriska tillstånd i kroppen ska motverkas. Visst hamnar vi i situationer där man till en början måste ha kemiska tabletter för att lindra symptomen. Utgångspunkten för läkarna borde vara att t.ex. inflammationshämmande tabletter bara används i ett övergångsskede när man bytt till inflammationshämmande kost. Man fasar helt enkelt ut medicinerna efterhand som immunförsvaret börjar läka sig av den ketogena kosten.

Visserligen kan ett sådant förfarande minska vinsterna i läkemedelsindustrin men folkhälsan skulle kunna få ett rejält lyft. Läkemedelsföretagen kan bättra på sina relationer med kunderna när man inser att medicinerna måste samverka med kosten för att åstadkomma optimal läkande kraft. Detta måste ske för eller senare och det läkemedelsföretag som först inser detta kommer att få bättre public relations med vanligt folk. Idag är många minst sagt misstänksamma mot läkemedelsjättarna och det på goda grunder enligt mig.

Många är skraja!

Anledningen till att kostdebatten är så infekterad är med all säkerhet att många professorer och läkare fruktar stämningar och nedsablingar i pressen om det visar sig att de har försvarat kolhydratmaten och orsakat en helt onödig fettskräck i 30 år. Därmed kan de sägas vara ansvariga för mycket onödigt lidande för människor och onödiga metabola sjukdomar. Kostdebatten påminner i hög grad om hur tobaksindustrin försvarade cigaretterna in absurdum ända tills de stod inför fullbordat faktum.

2014-03-06 15.58.37

Frisk av Mat på ICA Maxi i Partille idag och i morgon!

Idag och i morgon kan du snacka kost och hälsa med mig på ICA Maxi, Allum, i Partille mellan kl. 13.00-19.00. Du kan köpa min nya uppdaterade bok ”Frisk av mat” för 149 kr. och du kan lämna in en intresseanmälan för LCHF-matkasse med utbildning och recept och hur kosten påverkar hälsan. Du som inte befinner dig i Göteborg kan ändå beställa min bok ”Frisk av mat” genom att maila namn och adress till mig, lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se Du betalar 149 kr plus porto.

Nästa sida »

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: