Fet Hälsa

Morfars LCHF-glass!

Nu har jag testat Morfars LCHF-glass eller LCHF-glass på fem minuter på massor av barn under tre dagar. Kommentarerna från barnen är entydiga, det är jättegott!!!

Först var jag ute på ICA Maxi i Högsbo 421 och gjorde reklam för min bok ”Frisk av mat” under torsdagen och fredagen. Den säljs numera där för 149 kr kan jag meddela. Massor av barn testade min LCHF-glass på fem minuter och samtliga tyckte det var jättegott. Föräldrar som inte vill speeda upp sina barn på kvällen kan välja att servera LCHF-glass, barnen älskar det! Kan bli ett populärt mellanmål för förskola och dagis också som vill sänka sockernivåerna.

Så här gör du;

Ta fram frusna blåbär och frusna hallon ur frysen. Häll upp i en skål så mycket bär som du tror går åt. Låt tina i 5-10 minuter. Därefter häll på 40-procentig grädde på bären så att det nästan når upp till toppen av bären. Ta fram en stavmixer och mixa allt i två minuter.  Det är nästan för enkelt för att vara sant  och alla barn gillar detta. Det finns alltså inget socker i detta förutom bärens egen sötma. Vuxna gillar det också och jag är en av dom. Givetvis kan man använda andra bär till glassen också.

Det ultimata testet!

Det riktiga avgörande testet gjordes på mina barnbarn när föräldrarna var på kurs i helgen. Mina barnbarn är tyvärr vana vid kolhydrater och jag gör mitt bästa för att inte reta upp föräldrarna alltför mycket med mitt kostsnack. Tyvärr fungerade inte deras stavmixer (oladdad) och jag fick blanda med en sked. Det fungerade det också. Jag kan berätta att barnen (3 och 6 år) åt upp allt som fanns  i skålen. ”Vad gott med blåbär i glassen” sa den minste, snart tre år.

Frisk av mat på ICA Maxi  i Partille Allum torsdag och fredag!

På torsdag och fredag denna veckan finns jag på ICA Maxi i Partille Allum mellan kl. 13.00-19.00 bägge dagarna. Där kan du få smaka LCHF-glass på fem minuter. Du kan köpa boken ”Frisk av mat” och du kan göra en intresseanmälan för LCHF-matkasse eller bara snacka kost och hälsa med mig en stund.