Fet Hälsa

LCHF har fått en hälsoprofil!

Summering av två dagars möten med människor ute i ICA-butiken 421 i Högsbo Göteborg är mycket positiva. Det känns som att LCHF-kosten äntligen har fått den hälsoprofil som den förtjänar ute bland allmänheten. Naturligtvis är det fortfarande flera som frågar vad de fyra bokstäverna betyder? Men de allra flesta förknippar LCHF med hälsa idag som jag uppfattar det.

Glädjande är att vi fick många nya intresseanmälningar för LCHF matkasse. Flera sade att detta var efterlängtat. Många har dessutom prövat på LCHF men många har inte orkat hålla kvar vid den. Jag skulle tro att där finns ett sockerberoende som många inte är medvetna om själva. Där tror jag att min bok ”Frisk av mat” kan fylla en funktion eftersom det nästan är nödvändigt att skaffa sig mer kunskap om hur maten påverkar hälsan för att lyckas med en kostförändring.

Som vanligt bjöd jag på Morfars LCHF-glass till alla föräldrar och barn som ville smaka. De flesta barn älskar denna glass helt utan socker. Men flera barn tycker att den inte är tillräckligt söt och där håller deras föräldrar med.

Många rörande berättelser!

En äldre man kom in till Frisk av mat-montern och berättade att vi träffades för ett halvår sedan och då köpte han min bok. Den gången klagade han på att hade så torr hud. Jag föreslog då att han skulle pröva kokosfett/olja både invärtes och utvärtes. Nu berättade och visade han glatt att den torra huden var borta och han trodde att detta berodde på kokosoljan.

Mindre uppmuntrande var flera berättelser från diabetessjuka människor som blivit varnade av sin läkare för LCHF-kosten och dess feta innehåll, som de sade. Kärlen skulle bli ”förfettade” menade deras läkare av LCHF-kosten. Flera av dessa käkade också statiner (kolesterolsänkande medicin) ordinerat av läkare.  Jag kan ju bara berätta att jag själv blivit helt frisk från diabetes 2 genom LCHF-kosten och att det inte är förbjudet att pröva.

Kolesterolmyten och fettskräcken är just en myt och inget annat. Istället ska vi vara rädda om vårt kolesterol och var glada för att våra celler producerar detta varje dag inklusive leverns produktion.  Däremot är det kemiska fettet farligt och har antagligen en inflammerande funktion i kroppen. Jag vill absolut inte döpa om LCHF men Low Carb Natural Fat är egentligen en mer tydlig definition.

En kvinna berättade om en bekant som hade konstaterad cancer och som nu prövat strikt LCHF under 6 månader. Nu gick det inte längre att hitta några cancerceller eller tumörer. Jag har hört liknande historier förut. Jag tror att de kan vara sanna, vi vet ju att cancerceller kräver enormt mycket mer glukos (blodsocker) än vanliga friska celler. Att städa bort större delen av kolhydraterna kan inte vara fel för en cancersjuk heller. Vi vet ju också att sjukvården än så länge bortser från detta faktum märkligt nog!

Boken ”Frisk av mat, LCHF från början”! 

Utdrag ur boken Frisk av mat! Läs gärna ett kapitel ur boken. Många har fått hjälp med sin hälsa via den boken. Pröva du också! Maila ditt namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se om du vill köpa den. Jag skickar tillbaka betalningsanvisningar! Boken kostar 149 kr plus frakt.