Fet Hälsa

Naturligt fett i maten!

Här följer viktig information för dig som vill lyckas med ditt byte till LCHF-kost. LCHF betyder lite kolhydrater och mycket naturligt fett i maten som vi äter. Några pratar om lågkolhydratkost men det kan faktiskt förvirra begreppen.

Det fungerar inte optimalt att bara skära ner på kolhydraterna utan att tillföra mer naturligt fett. Ja, jag vet att det är svårt när man varit fettskrämd i hela sitt liv. Risken är att man kan drabbas av energibrist, hård mage och lite andra obehagliga tillstånd om man inte tillför tillräckligt med naturligt fett.

Fett är, i genomsnitt, ungefär 2,9 gånger mer energirikt än vad kolhydrater är. Den enkla ekvationen talar bl.a. om att man inte behöver äta så mycket mat med mer fett i maten. Alltså ökar chansen att man går ner i vikt. Viktminskning är en välkommen bonus, alltid oftast.

En av mina golfbekanta som äter LCHF fick sig en rejäl läxa när han en dag upptäckte att benen inte bar på honom. Dessutom fick han krampkänslor i benen. Av mig fick han rådet att äta upp ett halvt paket smör eftersom han ville bli bra fort inför golftävlingen nästa dag. Dagen efter fungerade han som vanligt och han var enormt förvånad att smörintaget hjälpte.

En annan bekant fick blev så hård i magen att han fick avbryta kostbytet till LCHF. Det som hände honom var att han glömde bokstäverna HF, High Fat, i kosten.

Naturligt fett smörjer kroppen från insidan och ser till så att PH-värdet är i balans. Med ett PH-värde i balans ökar försvarskraften från det egna immunförsvaret. Det kan vara den bästa vaccinationen någonsin!!

Jag tycker att Kostdoktorn, Ann Fernholm och andra kanske bör överväga att prata lite mer om just LCHF än bara lågkolhydratkost. Risken är ju att folk inte förstår att det naturliga fettet är absolut nödvändigt och essentiellt för oss.

Vi är alla fettskrämda!

Sedan barnsben är de flesta av oss fettskrämda lite till mans. Så även jag. Ingen myt har varit större än fettmyten. Fett har fått skulden för nästan alla våra metabola sjukdomar och särskilda mediciner är framtagna för att minska kolesterolproduktionen i kroppen. Kolesterol är ju kroppens eget fett som produceras av alla celler i den egna kroppen och av levern, varje dag. Kolesterol räknas som en mycket viktig byggsten för våra hormoner. Men kolesterolet är dessutom, enligt mig, en viktig del av immunförsvaret med läkande egenskaper. När då läkarvetenskapen/läkemedelsproducenter bestämt sig för att fett/kolesterol ska bekämpas till varje pris med mediciner av olika slag blir som Ebberöds bank. Ju mer man bekämpar det viktiga kolesterolet i kroppen desto sämre blir motståndskraften mor sjukdomar. Visst är det sjukt som mina barn skulle uttrycka det!

Ulf Ravnskov, författare av kolesterolmyten!

Den stackars forskaren och läkaren Uffe Ravnskov borde ha ett pris från FN. Han har visat genom egen forskning i många år att fett och kolesterolskräcken är just en myt. Han har inte fått någon backning alls från sjukvård eller läkare.

Ralf Sundberg, läkare och docent!

Han har visat att kolesterolskräcken är påhittad och ursprunget till våra fettfobier skapades någonstans kring andra världskriget när det blev ont om naturligt fett som smör. Då upptäckte man sojabönan och utvann fett ur den. Fett från sojabönan visade sig vara ett extremt billigt alternativ. Det blev så småningom en kemiindustri av det hela som slutade i produkter som Becel, Lätta, margarin m.m.

Frisk av mat, LCHF från början!

Min egen bok ”Frisk av mat, LCHF från början” kan bli din väckarklocka! Beställ den av mig direkt! Gå till föregående länk eller klicka på bilden.