Fet Hälsa

Kan man få bättre PH-värde av LCHF-kost?

Dagens fråga är om man kan få bättre PH-värde med LCHF-kost. Svaret är ja, definitivt! Vår moderna kolhydratrika kost och mycket processade mat leder till att PH-värdet blir surt när det istället skulle vara mer basiskt. Sött blir surt enligt PH-skalan som går från 0-14 enligt den ursprungliga skalan. Ett idealiskt PH-värde är 7,38 ,men ett vanligt och hyfsat PH-värde är cirka 6,8-7,0 på människor.

Det är alltså inte bara sjöar som kan bli sura med ett sämre PH-värde utan även människan. En sjö måste man kanske kalka för att den ska få tillbaka ett bättre PH-värde. Motsvarande behandling för en människa som har surt PH-värde är att ändra på kosten. När en människa har surt PH-värde så förändras immunförsvaret. Det får sämre förmåga att försvara oss p.g.a. den sura miljön i kroppen. Det betyder att man kan drabbas alltmer av vanliga förkylningar till mer ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen. En sur miljö i kroppen leder till trivsel för följande otrevliga inslag; inflammation, infektion, svamp, onda bakterier och mikrober m.m.

Kolhydratrika livsmedel som t.ex. pasta, bröd, frukostflingor kan försura syra/bas balansen i kroppen så att en miljö uppstår som gynnar infektion, inflammatoriska tillstånd och svamp. Det djävulska med dessa livsmedel är att de inte ens smakar sött så vi får ingen varning som vi får från godis läsk och liknande.

Kan en ketogen kost stärka PH-värdet och immunförsvaret?

Den stora frågan är alltså om det går att förändra ett surt PH-värde till ett mer basiskt och därmed stärka immunförsvarets förmåga att försvara oss? Jag hävdar att det går att göra genom att förändra kostintaget till ketogen eller LCHF-kost! Som bevis på detta har jag min egen kropp. Jag får inte längre förkylningar titt som tätt som jag fick förut. Faktum är att jag inte får några förkylningar alls. Jag håller min diabetes typ 2 i schack med LCHF-kost och jag har inte ätit eller sprutat in mediciner för detta på sex år. Mina ledbesvär har läkt sig och värken har försvunnit. Min kärlkramp har försvunnit liksom mina prostatabesvär och min kroniska bronkit. Allt detta utan mediciner utan bara en ketogen strikt kost.

Vad händer i kroppen när PH-värdet försuras?

En del påstår att en riktigt vit ögonvita är ett tecken på ett bra PH-värde i kroppen. Andra tecken, som på mig själv, är att tänderna blivit mycket vitare efter kostförändringen. Detta utan blekmedel och vanlig tandkräm som ju innehåller sukralos (600 ggr sötare än socker). Andra synliga tecken kan vara att huden känns spänstigare och mindre plitor uppstår efter en kostförändring till LCHF.

Enligt min teori händer följande i människokroppen när den får en alltför kolhydrat-rik föda och för lite naturligt fett. Givetvis är det så att man ”tål” olika mycket redan från början. Det blir glukos/blodsocker över vid en föda som ständigt innehåller mycket kolhydrater. När cellerna har tagit sitt glukosbränsle och är mätta så stänger de porten. Kvar blir en mängd herrelöst glukos/blodsocker som vandrar ut i blodbanorna utan hemvist. Detta överblivna blodsocker fäster så småningom på olika delar av blodbanorna och i kroppen och blir till en karamelliserad hinna. Denna sockerhinna växer alltmer så länge den kolhydrat-rika och fettsnåla kosten intas som föda. Kroppens PH-värde blir alltså surt av allt det söta.

Karamelliseringen av kroppen kan förändra balansen mellan bakterier och mikrober i kroppen. Goda bakterier kan bli onda och börja anfalla den egna kroppen. Exempelvis kan den karamelliserade ytan på kroppen upplevas som en riktig godsak av vissa bakterier. Den viktiga balansen mellan bakterier kan då förändras i kroppen. Det blir ett slags världskrig bland bakterierna i kroppen men som inte kan vinnas av den goda sidan om inte PH-värdet återupprättas i kroppen. Enda sättet att göra det är att äta en naturlig kost som är anpassad för människan utan processade livsmedel och tillsatser i maten.

Har du vant dig vid piller?

Om du har inflammatoriska besvär och inte har prövat en riktig kostförändring så ska du absolut pröva det. Du kanske har vant dig vid att ta piller mot värk och inflammation. Dessa mediciner kan ju inte påverka ditt PH-värde eller immunförsvar utan lindrar bara symptomen tillfälligt. Jag säger inte att du genast ska kasta alla mediciner. Fasa ut medicinerna efterhand som du känner dig bättre med en kostförändring.

Läs gärna min inspirations och guidebok till att bli frisk av mat! Maila ditt namn och adress direkt till mig på lindgren.mats@comhem.se så skickar jag betalningsanvisningar. Boken kostar 195 kr. inklusive frakt inom Sverige. Här kan du läsa mer om innehållet i boken.