Brev till Nyhetsmorgon på TV4!

augusti 11, 2015 kl. 11:20 f m | Publicerat i Okategoriserade | 89 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Hej Nyhetsmorgon på TV4!

Följande kan verka uppseendeväckande men er gäst David Stenholz idag i Nyhetsmorgon har faktiskt inte en aning om vad han pratar om. Råden om vilken kost man ska äta, som han delar ut frikostigt, leder faktiskt till inflammatoriska sjukdomar som diabetes, hjärt -kärlsjukdomar, reumatism, kronisk värk. m. fl. andra inflammatoriska tillstånd i kroppen. Råden om att vi ska byta ut fett som smör är rena rama dödskyssen för bl.a. diabetiker. Han föreslår att vi ska äta mer fibrer och spannmål och mer frukt och grönt. Frukt, fibrer och spannmål innehåller idag mängder med sockerarter/kolhydrater som försockrar/karamelliserar kroppens blodbanor och faktiskt stimulerar inflammatoriska tillstånd, inte tvärtom.
Vårt immunförsvar skadas om vi äter den sockerarts/ kolhydratrikarika mat som David Stenholz förordar. Tyvärr har Livsmedelsverket samma uppfattning som David Stenholz och därmed borde väl allt vara frid och fröjd, tycker man? Men, tyvärr är det inte sant ens om Livsmedelsverket också tycker så.
Om man tar mig själv som exempel så har jag blivit frisk från diabetes typ 2, kärlkramp, reumatisk ”kronisk” värk, prostatinflammation, kronisk bronkit m.m. För 6,5 år sedan fick jag ett besked om jag jag inte kommer att överleva mina sjukdomar. Jag hade då turen att gå på ett föredrag som visade en alternativ väg genom kosten. Jag ändrade min mathållning till en ketogen kost, strikt LCHF-kost, och idag 6,5 år senare är jag 62 år och jag har inga sjukdomar kvar. Mina värden idag är bättre än när jag spelade elit-fotboll för 40 år sedan. Denna kost innehåller både smör, kokosfett, olivolja, kött, fisk, ägg, grönsaker, bär och nötter. Inget spannmål och ytterst lite kolhydrater får plats i min kost. Däremot mycket naturligt fett.
IMG_0040
Jag har skrivit en bok som heter ”Frisk av mat” som nu kommer ut på engelska om ett par veckor. Den svenska varianten har sålts i cirka 4000 exemplar. Boken finns även utgiven i Tyskland. Mina kostråd till mina läsare är faktiskt tvärtemot vad David Stenholz förordar. Ingen av mina läsare säger att den ketogen kosten, LCHF-kost, inte fungerar. Tvärtom har jag hundratals skriftliga berättelser från personer som visar hur de gjort stora hälsovinser med denna kost. Faktum är att många av dessa människor har erfarenheten att de blivit sjuka av den kost som läkaren David Stenholz anvisar och därför bytt ut den mot LCHF-kost, Low Carb High Fat.
I drygt fem år har jag drivit bloggen Fet Hälsa, fethalsa.wordpress.com och där har massor av människor berättat om sina fantastiska hälsovinster med den ketogena kosten. Ska vi betrakta alla dessa som lögnare? Jag tror inte det. Ska vi betrakta David Stenholz och Livsmedelsverket som lögnare? Tyvärr tror jag att det senaste ligger närmare sanningen. Problemet är att de inte tar till sig ny kunskap och ny information som strömmar in från hela världen. I USA tar man bort varningarna för smör efter grundliga vetenskapliga undersökningar. När ska Livsmedelsverket göra detsamma.
Bjud in mig till Nyhetsmorgon så ska jag berätta om vilka möjligheter kosten har att läka svåra inflammatoriska sjukdomar.
Med vänlig hälsning,
Mats Lindgren
lindgren.mats@comhem.se
fethalsa.wordpress.com
DSC04400

Ett möte på rangen!

augusti 10, 2015 kl. 9:13 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , ,

images

En kvinna kom fram till mig när jag värmde upp på rangen inför vårt klubbmästerskap i golf. -Är det du, sade hon! -Är det du som är Mats? -Jovisst sade jag, nog är det jag. -Kommer du ihåg att vi träffades i en ICA-butik där du demonstrerade din bok och gjorde Morfars LCHF-glass? Du berättade också att det var precis lagom att ha med sig tre kokta ägga ut på golfbanan, fortsatte damen. Tyvärr kommer jag inte ihåg allt det där eftersom jag träffat massor av folk i ICA-butiker.

Kvinnan fortsatte; – Ja, nu har jag inte längre högt blodtryck och inte någon artros (reumatism) kvar och min man har blivit av med sin diabetes och andra relaterade besvär. Allt detta har hänt sedan vi träffade dig den där dagen i ICA-butiken. – Tack Mats för att du berättade för oss, sade kvinnan. Jag blev generad för det var massor av folk som tittade på oss som också stod på rangen och som nu blev lite störda i sina förberedelser.

Jag kände mig lite uttittad och förflyttade mig till puttinggreen. Tyvärr gick det uselt i golftävlingen men jag blev förstås oerhört glad att denna kvinna kom fram till mig och berättade.

Massor av erfarenheter!

Kvinnans berättelse på golfbanan är bara en av många hälsovinster genom LCHF-kosten som jag fått berättade för mig antingen personligen eller via bloggen eller genom LCHF matkasse. Många har förstås mailat och berättat om sina hälsovinster via mail, lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se

Fortsätt gärna med att maila in dina personliga erfarenheter av LCHF-kosten till mig så skriver jag om detta på bloggen Fet Hälsa.

images images

Fullt av sockerarter/kolhydrater i ovanstående som skadar immunförsvaret!

  smr_124422494 images

Smör innehåller naturligt fett liksom ägg och orsakar inte skador på immunförsvaret. De stärker immunförsvaret!

Hur tydligt kan det bli?

Jag har i fem år försökt förmedla att en mat rik på sockerarter  och fattig på naturligt fett orsakar att immunförsvaret blir skadat och därmed blir det fritt fram för olika inflammatoriska sjukdomar att ta plats i kroppen. Exempel på dessa inflammatoriska tillstånd är allt ifrån eksem och allergier till diabetes, hjärt -kärlsjukdomar och cancer. Cirka ett 40-tal av dessa moderna sjukdomar är direkt orsakade av en inflammatorisk kost. Så om man vill bli frisk så är svaret ett kostbyte. Ju mer inflammerad man är desto  striktare med kosten. Alltså ännu mer ketogen kost om man är kraftigt inflammerad. Jag hävdar att detta är helt sant i namn av alla som gjort liknande hälsovinster som jag själv.

Vad vet dubiösa professorer?

När Professor Maj-Lis Hellenius uttalar sig i massmedia, senast i ICA-kuriren, om att naturligt fett som finns i smör och kokosfett orsakar hjärt -kärlsjukdomar så är hon inte alls uppdaterad på modern forskning. Hon hävdar, liksom den övriga officiella skattefinansierade sjukvården, att det är fett som smör som orsakar inflammatoriska tillstånd i kroppen. I t.ex. USA så släpper man nu tesen att fett är boven bakom våra metabola sjukdomar.

Jag som sitter bakom bloggen Fet Hälsa och LCHF matkasse vet ju genom erfarenhet, till skillnad från Maj-Lis, att människor blir friska av LCHF-kost och sjuka av en mat fylld av kolhydrater. Det är faktiskt så enkelt. Läs mer om boken Frisk av mat och hur den har hjälpt tusentals människor till ett friskare liv. Boken beställer du här! Läs sagan om kossan Maj-Lis!

Hur det gick i golftävlingen? Kan vi prata om något annat, tack?

Göteborg 2015-08-10

IMG_0040

 

Okunnig matskribent på ICA-kuriren!

augusti 7, 2015 kl. 10:30 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

 

hellenius500

Den okunniga journalisten Malin Ottosson på ICA-kuriren hänvisar till Professor Maj-Lis Hellenius beträffande kokosfettets/oljans egenskaper. Professor Hellenius är en av dom professorer som har mest att stå till svars för på grund av felaktiga kostråd. Det tokiga är att man tror att smör och också kokosfett orsakar hjärt -kärlsjukdomar och därmed inflammation. Inget kan vara mer felaktigt utan det förhåller sig precis tvärtom. Man blir av med inflammatoriska tillstånd med hjälp av smör och kokosfett. Jag är ganska trött på att gå i svaromål mot Maj-Lis Hellenius. Hon har gjort mer för ohälsan och trumpetat ut felaktiga kostråd än någon annan i Sverige.

Media har för bråttom!

Varför vänder sig journalisterna till henne? Hon vet ju ingenting. Det är inte mättat fett som orsakar inflammationer i kroppen utan överskott av blodsocker som kommer av att vi äter för mycket kolhydrater/socker i maten. Detta är välkänt sedan länge både genom vetenskapliga studier och genom erfarenhet. Här på Fet Hälsa-bloggen kan vi bistå med erfarenhet. Hundratals, ja kanske tusentals har bekräftat att de blivit av med inflammatoriska tillstånd i kroppen via min bok ”Frisk av mat” och denna blogg. Dessa personer har ätit LCHF-kost som innehåller mycket naturligt fett (mättat bl.a.) och lite kolhydrater.

När ska vi slippa personer som Maj-Lis Hellenius vars livsstilsklinik på Karolinska sjukhuset är sponsrat av Pfizer.  Detta läkemedelsföretag tillverkar kolesterolsänkande medicin och man säljer mer av denna smörja ju mer Maj-Lis påstår att naturligt fett som smör och kokosfett är farligt.

Visst är det galet men vi har en sjukvård som bygger helt på den felaktiga hypotesen att naturligt fett som smör och kokosfett är farligt. Man tror alltså att vi får metabola sjukdomar genom att fettet tätar igen våra blodbanor. Genom att sjukvården har denna felaktiga förklaringsmodell så kan man inte bota en enda inflammatorisk sjukdom. Tycker du inte att detta är underligt Maj-Lis Hellenius?

De människor som valt en annan väg och t.ex. läst boken Frisk av mat eller följer denna blogg, Fet Hälsa, vet att Maj-Lis har fel. Tusentals kan vittna om sina hälsovinster genom att äta en kost bestående av mycket naturligt fett och lite kolhydrater. Dessa siffror kan bara sjukvården drömma om.

Maj-Lis utbildar sjuksköterskor!

Tyvärr har nu Maj-Lis Hellenius varit ute och undervisat sjuksköterskor med sin filosofi på landets olika sjukhus. Jag kan inte rekommendera någon att anlita vår skattefinansierade sjukvård när det gäller inflammatoriska tillstånd i kroppen. Än mindre nu när Maj-Lis varit i farten igen.

Jag såg att någon på Facebook var orolig för att kokosoljan/fettet kunde orsaka inflammationer i kroppen. Inget är mer felaktigt, det förhåller sig precis tvärtom. Men kokosoljan ensam kan inte läka sjukdomar utan där krävs en radikal kostförändring till LCHF för att göra detta. Med hjälp av en ketogen kost som LCHF kan man stärka immunförsvaret så att de inflammatoriska tillstånden försvinner.

Läs boken ”Frisk av mat” om du har besvär av inflammatoriska tillstånd i kroppen. Du kan spara många onödiga sjukhusbesök på det och få en ny syn på hur metabola sjukdomar fungerar. Boken kan du beställa här.

 

Göteborg 2015-08-07

Mats Lindgren

IMG_0040

Om inflammatoriska tillstånd!

augusti 6, 2015 kl. 11:41 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

30/7 2015

”Hej Mats,

Har nu avverkat 10 veckor med LCHF diet sedan jag mottog boken Frisk av Mat från dig.
Antibiotikan som jag taget mer eller mindre under de senaste 10 – 12 åren mot min Prostatit,
slutade jag med efter 3 veckor. Fungerar kanon utan denna.
Håller tummarna för att detta skall vara bestående.

Smärtan som har vandrat runt i muskelfästena, kontinuerligt de senaste 3 åren, 
är kraftigt reducerad och ömheterna i dessa vid fingerspets tryckning är borta till ca 95%.

Eftersom vi är en stor familj vill jag beställa 4 st av din Bok ”Frisk av Mat”, för att ge till vår barn.

Hälsningar,

Bengt!”

Tack Bengt för ditt mail. Många kommer att våga pröva LCHF-kosten och bli hjälpta tack vare att du berättar!

Tack Bengt hälsar Mats!

DSC04400

Hur börjar det?

Ovanstående mail från Bengt är ett av hundratals mail som jag fått genom åren av personer som läker/läkt sina inflammatoriska tillstånd i kroppen med LCHF-kost. Hur går detta till är ju den uppenbara frågan? Jag tror att vi felaktigt delat upp inflammatoriska tillstånd i olika slags sjukdomar som t.ex. diabetes typ 2, prostatainflammation m.fl. när det egentligen handlar om att vi har skaffat oss ett nedsatt immunförsvar genom att äta en kolhydratrik kost. Ett uttryck är att vi blir insulinresistenta som yttrar sig att så att insulinet från bukspottskörteln inte kan ta hand om allt socker/kolhydrater som vi stoppar i oss. Cellerna orkar inte ta emot mer glukosbränsle utan stänger igen.

Det blir ett överskott av glukos/blodsocker i kroppen som vandrar ut i blodbanorna och karamelliserar blodkärlen. En slags sockerhinna fäster på blodkärlsväggarna och skapar så småningom förtätningar i blodvägarna men framför allt en inflammatorisk miljö i kroppen. Det är från början snälla bakterier som byter sida eftersom de inte kan motstå allt godis/försockring i kärlsystemet. När dessa bakterier som från början tillhört immunförsvaret vänder sig mot den egna kroppen så försämras immunförsvaret och PH-värdet blir surt i kroppen. Den viktiga balansen i kroppen har kantrat.

Nu har vi en situation där en rad olika inflammatoriska tillstånd kan dyka upp som inte kan botas med antibiotika. De kan möjligen bara lindras men själva orsaken finns ju kvar i kroppen även efter en penicillin-kur. Exempel på inledande inflammatoriska tillstånd verkar vara eksem, allergier, återkommande förkylningar m.m.

En del diabetiker tror t.ex. att det är diabetes-inflammationen som orsakar följdsjukdomar som hjärt -kärlsjukdom, reumatism, värk m. fl. Jag tror att det förhåller sig precis tvärtom nämligen att den långvariga karamelliseringen av kroppen leder till diabetes typ 2 men föregås av en rad andra mindre allvarliga inflammatoriska tillstånd i kroppen dessförinnan. Så var det för mig där min karriär inleddes med återkommande förkylningar, halsfluss, lunginflammation osv. Därefter kom mina prostataproblem tidigt följt av att min bronkit blev ”kronisk”. Senare började den ”kroniska” värken och mina reumatiska besvär. Därefter fick jag besvär av kärlkramp och ännu senare bröt min diabetes typ 2 ut i full blom.

images

Att reversera inflammation!

Nu börjar det bli intressant! Alla dessa s.k. metabola sjukdomar, inflammatoriska tillstånd i kroppen där sjukvården är helt kraftlös, verkar kunna läka sig genom en radikal förändring av vår kost. LCHF-kosten utökar inte karamelliseringen/försockringen i blodkärlsväggarna eftersom där inte blir något överskott av blodsocker/glukos som vandrar ut i blodbanorna. Bukspottkörteln börjar fungera normalt igen och behöver inte jobba för högtryck för att ta hand om allt socker.

När karamelliseringen av blodkärlen inte ökar så minskar mängden mat för de förrädiska bakterierna som gått över till motståndarsidan. Till slut finns där ingen mat kvar för dessa quislingar utan de måste återgå till sin normala status i att ingå i immunförsvaret. Därmed minskar och så småningom upphör de inflammatoriska tillstånden i kroppen.

Visst verkar det vara så att man kan vara så kraftigt inflammerad att inte ens en strikt ketogen kost kan läka tillräckligt. Men, och detta är viktigt, det verkar vara mycket sällsynt.

images

En dumstrut på sjukvården!

Mina erfarenheter från Fet Hälsa-bloggen och LCHF matkasse (återstartar i Göteborgsområdet i början av september) visar att att det nästan inte finns några inflammatoriska tillstånd som inte kan botas alternativt förbättras med LCHF-kost eller strikt ketogen kost. Det märkliga är att sjukvården inte använder sig av denna metod med kostbehandling. Man satsar på att lindra symptom med piller och sprutor och verkar inte alls intresserade av de senaste rönen kring hur kostbehandling fungerar eller hur inflammatoriska sjukdomar uppstår.

Mina teorier kring inflammatoriska tillstånd finns ju inte bekräftade av vetenskapen ännu men de fungerar i praktiken. Däremot har jag jobbat i sex år för att nya koststudier ska genomföras. Vi har tillsammans med Sahlgrenska Akademin en forskargrupp redo att sätta igång en ny koststudie. Förstudien är klar sedan länge och vi väntar bara på finansieringen. Våra myndigheter verkar inte vara särskilt intresserade utan vill hellre lägga pengar på värdelösa kemiska piller och sprutor som bara lindrar för stunden.

Min bok ”Frisk av mat”!

Boken är en inspirationsbok och en guide till ett friskare liv. Du får en förklaringsmodell och en röd tråd att följa som du kan använda livet ut. I boken finns både veckomenyer och goda recept. Hjälp dig själv eller en vän. Boken kostar 195 kronor och kan beställas här. Mats LCHF-utbildning är ett komplement till boken som också kan beställas här. Kostar 199 kronor.

IMG_0040

 

 

Christina har träningsvärk!

augusti 3, 2015 kl. 10:43 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , ,

Christina har sjukdomen ALS och bloggar på Fet Hälsa med jämna mellanrum. Följ hennes resa med LCHF-kosten. Läs mer här!

Christina skriver;

Jag måste bara berätta, jag har fått träningsvärk i mage och lår. Det känns så bra. Nu tycker ni inte jag är riktigt klok, normalt är det ingen höjdare. Men i mitt fall känns det kanon.

Jag har haft problem väldigt länge med att resa mig från sittande ställning. Får använda mina magmuskler och lår väldigt mycket för att komma upp.

Har haft en konstig känsla i magen under en tid. Vet inte om det kändes bra eller dåligt, det var bara konstigt.

För några dagar sen fick jag sån träningsvärk i magen att jag knappt kunde ta mig upp från sittande p.g.a det.

I fredags satt jag på en stol (höj och sänkbar, hade den längst ner) och rensade ogräs runt mitt hus och på grusgången. Det blev naturligtvis upp och ner en massa gånger. Måste ju flytta stolen till ogräset. Då blev det att jag var tvungen att ta i lite mer med benen.
På lördagen vaknade jag av att jag hade fått lite träningsvärk i låren. Det var en sån skön känsla.

Mina kommentarer!

De flesta av oss är inte så förtjusta i träningsvärk men om man har muskelsjukdomen ALS blir det förstås annorlunda. Det måste vara en fantastisk känsla och upplevelse att få träningsvärk i musklerna för dig Christina när man har sjukdomen ALS. Ytterligare ett steg på vägen hoppas vi alla förstås. ALS är ju en muskelsjukdom där musklerna slutar fungera. Inte många har prövat en strikt ketogen kost som Christina gör för att se hur det påverkar sjukdomen.

Jag gläds med Christina. Många fler med s.k. obotliga sjukdomar borde pröva att äta en icke inflammerande kost. Strikt LCHF är en sådan kost. Christina kämpar och vi är många som hejar på!

2015-08-03

Mats Lindgren

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

« Föregående sida

Blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: