Fet Hälsa

Mat som medicin!

Det serveras 73000 måltider på svenska sjukhus varje dag. Måltiderna får kritik både av patienter och läkare. Maten beskrivs som oaptitlig och med uselt näringsinnehåll. Artikel i Sveriges radio.

Överläkare Bengt von Zuhr Mûhlen vid Akademiska sjukhuset i Uppsala anser att sjukhusmaten är viktig för patienterna. Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT, Anna Larsson/Sveriges Radio.

”Patienterna på Akademiska sjukhuset i Västerås får mat som lagas närmare sju mil bort i ett centralt kök i Västerås. På andra håll i landet är situationen likartad.

— Man vet med säkerhet att bra näringsriktig mat med bra sammansättning bidrar till bättre sårläkning, mindre infektioner och i förlängningen också bättre överlevnad och på lång sikt lägre kostnader. Alla tillstånd som får komplikationer kostar egentligen mycket mer, säger överläkare Bengt von Zuhr Mûhlen.

— Maten är ju precis lika mycket värd som medicinen. Det är ju den som går hand i hand med orken som gör att man går vidare och blir bra, säger Sol-Britt, som är patient.”

Mina kommentarer!

Överläkare Bengt är inte så långt ifrån sanningen när han konstaterar att bra näringsriktig mat är läkande i sig och bidrar till minskade kostnader för sjukvården.

Antag att man serverade 73000 måltider varje dag på svenska sjukhus som består av LCHF-kost. Alltså kött, fisk och ägg tillsammans med grönsaker, smör, fullfet grädde, kallpressat ekologiskt kokosfett. Jag är övertygad om att fantastiska hälsovinster skulle inträffa och att sjukvården omgående skulle se över sin policy.

Mat som medicin!

Låt maten bli din medicin och medicinen din mat. Så formulerade Hippokrates redan för cirka 2400 år sedan. Frågan är bara vilken mat som är medicin och vilken medicin som är din mat. Frågan om maten är brännhet och skapar olika läger för och emot viss sorts mat. Problemet är ju att nästan ingen forskning förekommer om hur olika kostmodeller påverkar hälsan. Exempelvis använder dietister Hippokrates uttryck och även vi LCHF-are använder samma uttryck. Problemet är ju att dietisterna anser att fett är det som orsakar sjukdomar medan vi anser att det är kolhydraterna.

En otroligt enkel studie vore att välja ut två svenska sjukhus. Ett av sjukhusen skulle börja laga och servera LCHF-kost till patienterna och det andra sjukhuset skulle fortsätta att servera Tallriksmodell. Patienterna skulle kunna jämföra sina värden före och efter.

Skillnaden mellan oss som blivit friska av LCHF-kost och de som fortsätter att äta en inflammerande kolhydratrik kost är ju enorm. Vi blir friska och de fortsätter att vara sjuka. Det borde inte vara så svårt för en regering att stödja nya vetenskapliga studier som vill veta hur det verkligen förhåller sig.

Skräcken är ju om jag skulle hamna på sjukhus och tvingas äta en sockerrik mat igen. Kanske skulle jag få tillbaka min diabetes typ 2, min kärlkramp, min reumatiska värk, min prostatainflammation m.m. som jag blev av med för snart 7 år sedan. Sedan min kostförändring till LCHF har jag fått otaliga råd från läkare att jag genast måste sluta med LCHF-kosten för att den orsakar hjärt -kärlsjukdomar m.m. Tänk vad lite de vet, faktiskt orsakar de officiella kostråden från läkare fler sjuka än friska. Frågan är varför sjukvårdskonsumenter accepterar denna situation?

Pröva en enkel lösning!

Det är ju inte LCHF-kosten i sig som läker dina inflammatoriska tillstånd i kroppen. Det handlar om att LCHF-kosten stärker ditt immunförsvar och minskar näringen för olika slags inflammatoriska sjukdomar. Därmed orkar din egen kropp försvara dig när attackerna kommer. Många har fått ett helt nytt liv med hjälp av LCHF-kosten, utan sjukdomar som jag själv, och där ett starkt immunförsvar bidrar till livskvalité.

Idag erbjuder jag dig ”Mats LCHF-utbildning” och boken ”Frisk av mat” i ett paket för priset 350 kronor. Normalpris 394 kronor. Om du vill köpa boken respektive utbildningen var för sig så är priset 199 kr för LCHF-utbildningen och 195 kr för boken. Detta paket är givetvis en bra present till någon som du tycker om. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisning.

Göteborg 2015-09-22

Mats Lindgren