Fet Hälsa

Återställa immunförsvaret!

Nedan är ett inlägg från förra året som jag tycker är värt att läsas. Det är riktat till alla som hittills inte lyckats stärka sitt immunförsvar och inte lyckas läka inflammatoriska sjukdomar med konventionella metoder, dvs tabletter, sprutor eller kniven.  Det är dags för dig att använda den läkande ketogena kosten, LCHF!

Jag ser i kommentarerna på Facebook och andra ställen på nätet att många inte vågar tro riktigt på att högt kolesterol inte är farligt för oss. Inte heller vågar man tro på att smör och andra naturliga fetter är nyttiga och mycket viktiga för ett fungerande immunförsvar. Många börjar dock förstå att kolhydrater/ sockerarter kan vara riktigt farligt och orsaka ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen. Men vad som händer i kroppen när man t.ex. börjar med en strikt ketogen diet är det inte många som vet. Vi vet att många får kroniska inflammationer av en för stor andel kolhydrater i maten. Anledningen till att vi vet att kolhydrater orsakar kroniska inflammationer är att de flesta blir av med dessa inflammationer när de gör en livsstilsförändring till LCHF-kost. Det är alltså inte forskning eller vetenskapliga studier som gör att vi vet detta utan ren erfarenhet. Inte att förakta!

Svår inflammation kan läkas med strikt ketogen kost!

Finns det något samband mellan att vräka i sig socker/kolhydrater och mycket svåra inflammatoriska sjukdomar? Det finns det med all säkerhet är jag övertygad om men där finns också exempel på motsatsen; vissa kan äta vad som helst i livet och ändå leva ett friskt liv. Ingen rättvisa alltså. Det handlar om att vi genetiskt tål olika mycket.  Men de allra flesta av oss påverkas av kosten och vi har alla ett val bara vi får kunskapen.

Jag vill påstå att där finns ett samband mellan grad av inflammatoriska tillstånd i kroppen och hur strikt man ska vara i sin kostförändring för att läka dessa tillstånd och få tillbaka ett fungerande immunförsvar. Exempelvis kan jag ta mig själv som exempel; jag har haft en kraftigt inflammerad kropp med diabetes typ 2, kronisk bronkit, reumatisk värk, prostatainflammation och kärlkramp. Man kan säga att jag hade en synnerligen dålig prognos och jag hade troligtvis inte överlevt de närmaste fem åren. Istället inträffade det att jag gjorde en radikal kostförändring till LCHF-kosten med mycket naturligt fett i maten och lite kolhydrater i densamma. Jag har alltså levt på en ganska strikt ketogen kost under drygt 6,5 år och alla mina inflammatoriska tillstånd är numera borta.

Det betyder att jag äter inte något mjöl alls eller stärkelse av något slag. Jag lever på kött, fisk, ägg, grönsaker(ovanjords för det mesta), bär, naturligt fett som smör olivolja första pressningen, ekologiskt kallpressat kokosfett.

Jag har lärt mig att om jag fuskar med maten så knackar min reumatiska värk på dörren och vill komma in. En annan lärdom som jag dragit under dessa år med strikt LCHF-kost är att vissa inflammatoriska tillstånd bara väntar bakom hörnet på att jag ska göra ett litet misstag. Det betyder egentligen att inflammatoriska tillstånd hos vissa människor behöver väldigt lite bränsle (överblivet blodsocker) för att överleva eller komma tillbaka.

Summan av dessa resonemang är att ju kraftigare/svårare inflammatoriska tillstånd du har i kroppen desto striktare bör du vara med kosten för att läka och återställa immunförsvaret. Det kan t.o.m. vara så att du måste fasta vissa dagar för att ytterligare stärka läkningsprocessen.

Vad handlar det om egentligen?

Om du vill få till en varaktig förändring till ett friskare liv och slippa mediciner som bara lindrar tillfälligt så bör du angripa orsakerna till problemen. Denna livsstilsförändring gör man bäst genom att lägga om kosten. Motion och att sluta med nikotin är andra viktiga åtgärder men är liten i förhållande till vad en kostförändring kan åstadkomma.

Orsakerna till dina besvär med inflammatoriska tillstånd i kroppen är, enligt min mening, att du har ett överskott av blodsocker/glukos som inte tas upp som bränsle av dina celler. Detta överskott vandrar istället ut i blodbanorna och karamelliserar blodkärlen. Denna sockerhinna som fäster på blodkärlsväggarna kan förändra och försvaga ditt immunförsvar. Det sker genom att bakterier och mikrober som från början tillhör ditt immunförsvar helt enkelt byter sida och blir till fientliga bakterier eftersom de vill smaska på sockerhinnan de också. Det blir oemotståndligt för bakterierna att stå emot dina karamelliserade blodkärlsväggar.

Då händer följande att bakterierna tuggar hål på blodkärlsväggarna och orsakar små sår. Här uppstår då inflammatoriska tillstånd som kan bli kroniska om karamelliseringen i dina blodbanor fortsätter. Dvs, om du inte ändrar dina kostvanor.

Om du ska kunna återställa immunförsvaret och slippa inflammatoriska tillstånd i kroppen bör du alltså göra tvärtom än ovanstående. Du bör alltså äta en kost som inte orsakar ett överskott av blodsocker. Då minskar förstås karamelliseringen i blodbanorna och sockerhinnan försvinner efterhand. Då kan de bakterier som blivit fiender återgå till sin gamla uppgift i immunförsvaret. Då får vi balans.

Ketogen kost!

Först och främst kan naturligt fett inte karamellisera och försockra blodkärlsväggar, det är en omöjlighet. Därmed kan man äta i stort sett hur mycket naturligt fett som helst utan risk för försockrade blodkärl och att inflammatoriska tillstånd uppstår i kroppen från kosten. Man kan naturligtvis inte äta hur mycket naturligt fett som helst eftersom man blir mätt. Det förhåller sig alltså ungefär i direkt motsats till vad sjukvården tror. De tror ju att naturligt fett som t.ex. smör orsakar sjukdomar. Inte underligt att inte en enda av dessa metabola och inflammatoriska sjukdomar kan botas med hjälp av sjukvårdens insatser.

Med en strikt ketogen kost är det så fiffigt upplagt att levern kan träda in och börja producera ketoner för att säkerställa att där finns tillräckligt med bränsle för kroppens celler. Man säger då att man är i ketos. Det eleganta med detta tillstånd är att man kan vara absolut säker på att inget överskott av blodsocker uppstår som kan försockra blodbanorna. Levern tillverkar bara precis vad som behövs och inget mer.

Att vara i ketos är det ideala tillståndet för att stärka immunförsvaret och läka ut inflammatoriska tillstånd i kroppen enligt mitt sätt att resonera. Om du skulle äta enbart ägg under en vecka, säg t.e.x 9 ägg om dagen så skulle du vara säker på att vara i ketos i slutet av den veckan. 63 ägg under en vecka, kan man äta det? Javisst, ägg är antagligen det mest anpassade livsmedlet för människan.

Den som inte har så kraftiga inflammatoriska tillstånd i kroppen behöver kanske inte vara i ketos utan det räcker med vanlig LCHF-kost. Du får pröva dig fram.

En bra grund att stå på!

Om du nu väljer att själv pröva LCHF-modellen behöver du en bra grund att stå på. En röd tråd att följa och en fungerande förklaringsmodell får du genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar.

”Hej Mats.