Ketogen kost – vad innebär det?

september 11, 2017 kl. 9:51 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: frisk av mat, ketogen kost, kolhydrater, lchf, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, smör

När du tar bort stora delar av ditt tidigare kolhydratintag så gäller det att ersätta den energin med immunstärkande naturligt fett. Men hur går det till i praktiken kanske du frågar dig? Grunden är att ju mer inflammerad du är desto noggrannare måste du vara med att få i dig det naturliga fettet som t.ex. smör. Jag själv måste se till att jag får i mig ordentligt med naturligt fett varje dag annars kan jag bli trött och tappa i energi. Annat naturligt fett är olivolja (första pressningen), kokosfett kallpressad ekologisk, avokado m.fl.

  

Skirat smör!

För mig har smör blivit den viktigaste komponenten för att få i mig det dagliga naturliga fettet på 60-80 procent. Men det är svårt att bara äta smör som det är. Därför har skirat smör blivit min bästa vän. Värm försiktigt upp smöret så att det blir rinnande i en kastrull. Detta smör kan nu användas som en sås till både fisk och kött liksom till grönsaksgratänger. Tillsätt gärna citronsaft i smörsåsen så blir det ännu godare. Jag brukar skira ungefär 50 gram smör varje gång. Det räcker till 1-2 personer. För att få i dig allt smör måste du förstås äta med sked den sista delen av måltiden.

Varför är naturligt fett så viktigt?

Naturligt fett ser till så att du får ordentligt med energi i kroppen utan att höja blodsockret och utan att det blir överskott av blodsocker i blodbanorna. Detta innebär att inflammatoriska tillstånd (metabola sjukdomar) helt enkelt inte uppstår om du är noggrann. Det innebär t.ex. att förträngningar i blodkärlen som skapar hjärt -kärlsjukdomar m.m. försvinner och blodvägarna blir rena. Men säger vän av ordning, sjukvården och läkarna påstår ju precis tvärtom. De menar att blodbanorna kleggar igen av allt naturligt fett. Det är fel, fel, fel.

Att blodvägarna i kroppen får förträngningar beror på inflammation och infektion. Det är överskott av blodsocker som klistrar sig fast i och på blodväggarna som är orsaken till att inflammatoriska tillstånd uppstår. Det är nämligen bakterier, mikrober, svampar som lockas av att äta av detta socker. Det blir då små sår som skapas av detta ätande och kroppens immunförsvar måste då svara med inflammation. Det kan vara svårt för immunförsvaret att hinna med att läka miljarder små sår. Det kan då bli kroniska inflammatoriska tillstånd som uppstår. Jag menar att där är ett 40-tal metabola sjukdomar vars existens beror på en felaktig föda från början, allt från migrän till cancer.

Det ideala tillståndet för att läka metabola sjukdomar är att vara i Ketos. Det innebär att levern träder in och börjar tillverka Ketonkroppar som är ett slags kroppseget blodsocker. Det fina med detta tillstånd är att det bara tillverkas exakt så mycket blodsocker som behövs så att cellerna ska bli mätta. Inget extra blodsocker går då ut i blodbanorna och skapar inflammationer.

Oönskad viktnedgång!

Jag får en hel del mail där personer är lyriska över sin viktnedgång och över att de metabola besvären har minskat eller helt enkelt har upphört med hjälp av ketogen kost LCHF. Men jag får också ett fåtal mail där problemen är det motsatta. Dvs man är glad för att de metabola besvären har minskat men man är orolig för att man gått ner för mycket i vikt och man är orolig för att man är sjuk. Jag är helt övertygad om att i dessa fall så beror den oönskade viktnedgången på att man inte får i sig tillräckligt med naturligt fett. Här gäller det att släppa på fetskrämdheten som vi alla har i oss mer eller mindre på grund av decenniers propaganda.

Du ska äta följande varje dag;

Naturligt fett 60 – 80 procent

Protein 10 – 15 procent

Kolhydrater 5 – 10 procent

Ha en skön måndag hälsar

Mats Lindgren

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan stärka upp ditt eget immunförsvar själv. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd och metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

Namn(obligatoriskt)

Adress

E-post(obligatoriskt)

Webbplats

Kommentar(obligatoriskt)

Skicka

Δ