Första dagen med SCAPIS-studien.

april 3, 2014 kl. 10:03 f m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

2014-04-02 09.27.25

Igår svarade jag på en rad frågor i en enkätundersökning, nej det var flera enkätundersökningar, när jag genomförde första dagen i Hjärt & Lungfondens nya studie SCAPIS. Dessutom tog man en rad prover på mig via blodprover. Efter de första provtagningarna där man mätte kolesterol, blodsocker m.m. så blev jag erbjuden frukost. Det var Lätta margarin och två brödbitar som Hjärt & Lungfonden bjöd , en vit och en brun brödskiva. En mager ostbit plus några gurkskivor fick jag också. Det måste vara otroligt genant för Sjukvården och Hjärt & Lungfonden att så omgående avslöja sina bristande kunskaper om hur kosten påverkar hälsan.  Det är åtminstone min syn på saken.

Men vad gör man inte för ”vetenskapen”! I enkätstudien fick jag besvara frågor om vilken kost jag äter. Dessutom fick jag besvara vilka sjukdomar jag har/haft, t.ex. diabetes 2, men några sjukdomar har jag inte längre. Jag undrar hur de tolkar mina svar. Det kan inte vara lätt. I enkätfrågorna rörande mina kostvanor blandar man friskt. Exempelvis jämför man apelsiner med citron och blond grapefrukt. Det är en himmelsvid skillnad mellan dessa frukter vad det gäller fruktosinnehåll. Exempelvis var det pressade apelsiner som en gång satte igång min diabetes på allvar. Skillnaden mellan apelsiner och frukter som blond grapefrukt och citron är enorm. Dessa senare frukter äter jag dagligdags idag eftersom jag mår bra av dom men apelsiner äter jag aldrig.

I enkätfrågorna om mina kostvanor lyser okunskapen igenom. Exempelvis blandar man ihop frukt och grönsaker. Man säger frukt och grönt som en enhet, istället är det naturligtvis en enorm skillnad mellan t.ex. ovanjordsgrönsaker och frukt. Det är faktiskt så att t.ex. frukt inte ens kan jämföras med sig självt. Det är stor skillnad på fruktos (socker) -innehållet i t.ex. ananas och vit grapefrukt. Att vi fått en sådan farlig fruktosmängd i många frukter beror på denna ympning mellan fruktsorter för att hela tiden få fram extra söta frukter. Frukter säljs som bekant med sötmaargument.

Hypoteserna bakom frågorna?

Allt verkar vara sig likt. Man kan ana vad frågeställarna vill ha fram ur enkätsvaren. Fett är dåligt och då särskilt mättat fett som smör. Inget är nytt under solen verkar det som men har inte denna typen av studie gjorts tusen gånger förut? Har vi verkligen råd att om och om igen undersöka om fett är dåligt för oss när vi aldrig får de svar som vi förväntar oss. Många forskare har, genom åren, konstaterat att t.ex. smör inte är farligt inklusive WHO (Världshälsoorganisationen). SCAPIS verkar vara ännu ett försök i raden att försöka visa att mättat fett är farligt och att kolhydrater är ganska ofarligt.

De flesta skattebetalare litar på att ”vetenskap” och sjukvård gör sitt jobb men kanske tålamodet tar slut en gång. Nu får ni banne mig snart göra en riktig studie som frågar sig varför så många som äter ketogen kost blir friska? Undersök varför mättat fett som smör hjälper oss att få ett bättre immunförsvar? Undersök också i samma studie varför ätande av mycket kolhydrater kan underhålla ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen? Det är just dessa frågor vi vill ha svar på!

Mina provsvar!

Får ni inte reda på än eftersom jag själv inte fått reda på dom. En sak fick jag reda på och det är min kondition. Den visade sig vara i toppklass underligt nog för just nu tränar jag inte så mycket men jag äter ju LCHF. För övrigt beslutade jag mig för att donera 1 ex av min bok ”Frisk av mat” till sjukvårdspersonalen som genomför SCAPIS. Den ligger numera i deras personalrum. Min bok kostar 149 kronor och jag tror faktiskt att den kan göra mer nytta än studien SCAPIS som kostar 300 miljoner kronor.

Annonser

5000 försökspersoner i SCAPIS

april 1, 2014 kl. 11:07 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

hjarta2

I morgon är det dags! Jag har blivit utvald, slumpmässigt, genom folkbokföringsregistret att deltaga i en ny forskningsstudie som heter SCAPIS. Det står för Swedish CArdio Pulmonary bioImage Study. Denna studie omfattar 5000 personer som är i åldern 50-65 år. Studien görs för att försöka identifiera risker för plötsligt hjärtstopp, hjärtinfarkt och andra hjärtsjukdomar. Man vill upptäcka KOL (Kroniskt obstruktiv lungsjukdom) i ett tidig skede för att bättre kunna behandla sjukdomen. Upptäcka eventuell risk för andra lungsjukdomar och förbättra individers hälsa genom bättre diagnostik, vård och behandling. Hjärt & Lungfonden står bakom studien.

Jag har redan haft hjärtproblem och kronisk bronkit!

Studien görs vid två tillfällen och varje besök omfattar 4 timmar. Det intressanta med mitt besök i morgon på Sahlgrenska sjukhuset är att jag redan haft hjärtsjukdom och kronisk bronkit. Men dessa besvär är sedan länge borta efter mitt kostbyte till LCHF för drygt 5 år sedan. Då är frågan hur de ska reagera på detta? Mina tidigare besvär finns väl dokumenterade. Om det skulle visa sig att jag fortfarande har hjärtbesvär och lungsjukdom så spricker väl hela LCHF-rörelsen? Nu existerar inte den risken eftersom jag vet vilka värden jag har på min kropp.

Vid första besöket kommer man att mäta;

1. Kolesterol, blodsocker och njurfunktion. Man kommer att mäta längd, vikt och höftmått. Även urinprov kommer att tas.

2. Jag får frukost. (inte illa, frågan är bara vilken sorts frukost)!

3. Min lungfunktion kommer att undersökas.

4. Jag får svara på en enkätundersökning och jag får genomgå ett uppmärksamhetstest!!?

5. Dagen avslutas med ett konditionstest på motionscykel.

6. Jag får med mig mätare hem som mäter hur bra man sover och hur mycket man rör sig i sömnen. Dessutom ska jag ta avföringsprov som ska lämnas vid nästa besök.

Kommentar till första besöket;

Intressant att man börjar med mätning av kolesterolet som, enligt mig, är helt irrelevant för hjärtsjukdom förutom om jag har för lågt kolesterol. I enkätundersökningen ser jag att det mesta ingår förutom mina kostvanor. De är ju naturligtvis häpnadsväckande okunnigt! Fel kost är den största källan till hjärtsjukdom.

Besök 2!

1. Om jag hade för högt blodsocker vid första besöket kommer detta att tas om.

2. Jag kommer att få måltidsersättning (Modifast) innan dagens undersökningar börjar för att alla deltagare ska ha samma utgångspunkt.

3. Mitt blodtryck och EKG ska mätas och en ultraljudsundersökning ska göras på mina halspulsådror.

4. Röntgenundersökning (skiktröntgen) av hjärtats kranskärl ska göras plus lungorna, stora kroppspulsådern och fettmängden kring hjärtat, i levern och i magen.

5. För att undersöka kranskärlen med CT får jag en kontrastinjektion insprutad via en nål i en ven i ena armen.

6. Via blodprov kommer mina genetiska förutsättningar att få hjärtsjukdom att mätas via en ny metod som heter Advanced Protocol Injection Listening från Australien.

Kommentarer till besök 2;

Jag blir erbjuden eller rentav tvingad att äta Modifast som är rent lurendrejeri enligt mig för att få överviktiga att gå ner i vikt. Ska jag vägra? Vad händer om jag gör så? Förstör jag hela studien då? Hur kommer min kropp att reagera på att äta Modifast som innehåller mängder med socker?

Om det nu visar sig att jag har bra värden och att jag inte är sjuk, har jag då bevisat att LCHF-kost är det som gäller om man är hjärt eller lungsjuk? I så fall har jag ju åtminstone bevisat det för mig själv.

Vad kan man göra om man nu inte har möjlighet att medverka i en studie eller i andra undersökningar som kostar miljontals kronor och som inte beaktar det som verkligen betyder något, nämligen kosten? Du kan investera i en bok som kostar 149 kronor plus porto. Den hjälper!!!

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

 

Ny studie SCAPIS!

mars 6, 2014 kl. 10:03 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

SCAPIS

Jag har blivit inbjuden att medverka i en ny studie som heter SCAPIS.  Det står för Swedish Cardio Pulmonary bioImage Study. Det är ett unikt svenskt forskningsprojekt inom hjärta, kärl och lungor. Fokus för SCAPIS är att:

  • Identifiera individuella risker för plötsligt hjärtstopp, hjärtinfarkt och andra hjärtsjukdomar.
  • Upptäcka KOL (Kroniskt obstruktiv lungsjukdom9 i ett tidigt skede  för att bättre kunna behandla sjukdomen.
  • Upptäcka eventuell risk för andra lungsjukdomar
  • Förbättra individers hälsa genom bättre diagnostik, vår och behandling.

Jag har tydligen blivit slumpvis utvald genom folkbokföringsregistret.  Man får tydligen genomgå alla möjliga typ av tester och mätningar med den allra senaste moderna tekniken.  Jag kommer naturligtvis att delta i denna studie.

Jag som redan blivit frisk genom ändrad kost!

Det är ganska lustigt att jag blivit utvald för jag har de senaste åren blivit frisk från just de sjukdomar som är  uppräknade ovan, plus några till, bara genom att ändra min kost till LCHF. Ska jag tala om detta för forskarna? När jag läser broschyren om SCAPIS står där mycket men inget om kosten. Alltså väldigt lite matnyttigt för mig. Vid t.ex. andra besöket får jag inte äta något innan men får måltidsersättning på plats i form av Modifast. Detta är en måltidsersättning att jämföra med Nutrilett. T.ex. innehåller den glukossirap som är 1,5 gånger sötare än socker. Inget för mig alltså eller någon annan om man frågar mig.

Hjärt & Lungfonden

Det är bl. a. Hjärt & Lungfonden som står bakom studien.

”Men fortfarande tillhör hjärt-kärlsjukdomar de vanligaste orsakerna till sjukdom och för tidig död, både bland män och kvinnor. Hjärt-kärlsjukdom fortsätter att kosta både människoliv och samhällsresurser.
Nyare forskning visar att KOL ofta är kopplat till hjärt-kärlsjukdomar. KOL är en av vår tids stora folksjukdomar. KOL är nära förknippat med rökning och andra luftföroreningar men kan även ha ärftliga orsaker. Lungorna blir påverkade med ökad slembildning, hosta, mindre elastiska luftrörsväggar, förstöring av lungblåsor och ökande andfåddhet som följd.

Det behövs mer kunskap om sjukdomarnas uppkomst, för att kunna förebygga dem, ställa bättre och tidigare diagnos, påverka sjukdomsförloppet och hitta nya bättre behandlingsmetoder och läkemedel. Syftet med den här studien är att skaffa den typen av kunskap.”

Forskarna i Göteborg får 22 miljoner kronor av Hjärt & Lungfonden för att genomföra studien.

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Mina kommentarer!

Inget tyder på att eventuella nya behandlingsmetoder som kommer ut av SCAPIS-studien kommer att vara kostrelaterade. Jag misstänker att om kosten är en faktor för nya studier om hjärtkärlsjukdomar så får man helt enkelt inga bidrag  när man ska starta en. Se bara på vår kommande koststudie i Göteborg som vi tvingats finansiera med privata medel. Professor Göran Bergström, som är ansvarig för SCAPIS-studien, kommer att få en hel del frågor av mig under mitt deltagande i studien. Varför är aldrig kosten en faktor när man bestämmer hypoteser för studier om metabola sjukdomar, är en relevant fråga?

Träffa mig på ICA Maxi i Högsbo Göteborg!

Idag och i morgon kan du snacka kost och hälsa med mig på ICA Maxi i Högsbo, 421. Jag är där mellan kl. 13.00-19.00. Där kan du också köpa min nya uppdaterade bok ”Frisk av mat”. 

Föredrag i Backa Folkets hus den 25 nov. kl. 18.00.

oktober 26, 2018 kl. 11:17 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , ,

 Dela gärna detta inlägg.

Nu blir det föredrag, av mig Mats Lindgren, i Göteborg närmare bestämt i Backa Folkets hus i Göteborg. Söndagen den 25 november kl 18.00-20.00 plus frågestund. Det kostar 100 kronor och betalning sker vid dörren. Lokalen tar 200 personer så det finns med all säkerhet plats för dig. Föredraget handlar om hur vi dels kan förstöra vårt immunförsvar med en viss typ av mat och dels hur vi kan stärka det med en annan typ av mat. Det handlar alltså om att bli frisk av mat och att förebygga. Maten är min medicin och medicinen min mat. Så har det varit för mig de senaste 10 åren och det har inneburit att mina metabola sjukdomar diabetes 2, kärlkramp, kronisk bronkit, prostatainflammation och reumatisk värk har försvunnit tack vare en förändrad kosthållning. Min bok Frisk av mat och Mats LCHF-utbildning kommer att säljas till reducerat pris under föredraget.

Intressant under föredraget. På mitt föredrag får du veta om arteriografi, läran om att mäta blodkärlens stelhet och elasticitet. Varför blir kärlen stela och oelastiska? Svaret på den frågan utgör grunden för alla våra metabola sjukdomar inklusive cancer.

SCAPIS – världens just nu största hjärt – lungstudie!

Jag har fått en inbjudan till konferens på Lorensbergsteatern i Göteborg angående just SCAPIS-studien. När jag deltog i den studien för ett antal år sedan så fick jag som diabetiker inte äta någon frukost på morgonen. Detta för att blodsockermätningen skulle vara korrekt. Efter att man tagit alla mina värden fick jag en frukost bestående av Lätta, bröd och juice. Alltså en frukost som en diabetiker typ 2 absolut inte ska äta.

SCAPIS, min erfarenhet!

Det finns 6 stycken föreläsare på konferensen den 14 november. Ingen av dessa föreläsare pratar om kosten. Det är en första klassens skandal att några av Sveriges mest meriterade läkare och forskare inte vet mer om hur kosten påverkar vår hälsa. En av dom är Mai-Lis Hellénius som är professor på Karolinska sjukhuset i Stockholm. Hennes professur är sponsrad av Pfizer som råkar sälja statin-pillret Lipitor, kolesterolsänkande kemiskt piller, som blev världens mest sålda läkemedel alla kategorier. Numera heter pillret Atorvastatin. Statiner har visat sig vara förödande för immunförsvaret och bidrar istället för att läka till en rad sjukdomar.

Professor Mai-Lis figurerar flitigt i TV och massmedia. Hon menar att smör skulle orsaka hjärt -kärlsjukdomar medan en rad andra moderna forskare menar att smöret stärker immunförsvaret och därmed bidrar till att man inte får hjärt -kärlsjukdomar. Efter 10 år med LCHF-kosten vet jag att smöret både hjälper till att läka och hindrar hjärt -kärlsjukdomar från att uppstå. Mai-Lis Hellénius åker runt till sjukhus runtom i Sverige och varnar sjuksköterskor för LCHF-kosten. Ni kan ju förstå att jag har en hel del frågor att ställa till henne.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Just nu har jag bara ett fåtal böcker kvar. Ingen ny upplaga kommer att tryckas. Ta chansen att beställa böcker innan de tar slut. En alldeles utmärkt julklapp så klart.

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 215 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 370 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com

Bli frisk med ny kost!!

februari 22, 2015 kl. 11:42 f m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Det kan vara väldigt svårt att förstå, när man är sjuk av svåra inflammatoriska sjukdomar, att en förändrad kost kan vända på allt. Att man kan bli frisk genom att byta kostmodell låter som rena rama lurendrejeriet för den som är van vid piller, antibiotika och sprutor.

Om du råkar läsa detta inlägg av mig och du är skeptisk så är det inte konstigt. Jag tyckte och trodde precis likadant. Det var en ren slump att jag råkade hamna på ett av Annika Dahlqvists föredrag. Jag trodde benhårt att det var ett geschäft, att hon lurades och att hon bara ville sälja/lura på mig sina böcker.

Det visade sig till slut att jag hade fel och Annika Dahlqvist hade rätt. Den insikten har totalt vänt på mitt liv från sjuk i många år till frisk i flera år. Det är alltså väldigt svårt att föreställa sig att vanlig mat kan ha en så stor betydelse. Speciellt med tanke på att sjukvården knappast inte har med mat alls i sina behandlingar, varken förebyggande eller under tiden man är sjuk. Det handlar bara om kemiska läkemedel av olika slag som man antingen äter som tabletter eller sprutar in i kroppen. Om du vill  läsa om min sjukdomshistoria kan du läsa här och här.

Hur kan maten ha så stor betydelse?

Om du råkar vara sjuk i någon metabol sjukdom (”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen)  typ diabetes typ 2 eller 1, hjärt -kärlsjukdom, IBS, allergier, migrän, eksem, prostatainflammation eller t.o.m. cancer så kan faktiskt ett kostbyte leda till stora hälsoförbättringar eller t.o.m. till att du blir helt frisk.

Ja, jag vet att ovanstående påstående leder till att många slutar läsa där. Hur kan han påstå något sådant, han är ju inte ens läkare? Men häng kvar en stund till.

Jag har studerat hur ett kostbyte till LCHF-kost har påverkat min kropp de senaste sex åren varje dag. Tidigare hade jag ju diabetes typ 2 och kärlkramp, prostatainflammation, ledvärk, kronisk bronkit. Dessutom var jag återkommande förkyld med ständiga penicillin-kurer som slet hårt på min kropp. Idag har jag bevis, genom återkommande läkarkontroller och SCAPIS-studien, att jag är helt frisk med värden som tillhör en 30 -40-åring istället för en som ska fylla 62 år. Inga mediciner förekommer längre, bara naturlig mat som är anpassad för människan. Jag är helt frisk och mår toppen!

Om jag skulle nämna att jag dessutom inte behöver glasögon längre att jag fått bättre sångröst så förstår jag om ni slutar läsa här. Det är faktiskt svårt att tro på det själv. Hur är det möjligt? Läs gärna detta inlägg som ett försök till förklaring.

Jag äter inte längre mat som innehåller mycket sockerarter/kolhydrater. Alltså inget mjöl, ingen pasta, inte potatis, inte ris, inte läsk, inte godis, inte chips, dricker inte öl.  Jag äter mat som innehåller ägg, kött, fisk, grönsaker (ovanjords), naturliga nötter, bär och mycket naturligt fett från ekologiskt kallpressat kokosfett, smör, riktig olivolja(första pressningen). Thats it!

När jag pratade med min diabetessköterska och mina läkare om min kostförändring varnade de mig för de långsiktiga konsekvenserna av LCHF-kosten. En läkare sade till mig att jag kunde dö av LCHF-kosten. Numera, sex år senare, vet jag att de flesta läkare och diabetessköterskor inte vet någonting om matens läkande kraft. Det finns ingen utbildning på detta och läkare och sjuksköterskor läser genant lite om nutrition i sina respektive utbildningar.

249088_360358520684901_906857661_n

Hur stor uppoffring är det att byta kostmodell?

Enligt min uppfattning och erfarenhet måste du läsa på, skaffa dig en förklaringsmodell som du kan tro på för att lättare lyckas med kostförändringen. Det innebär att du kommer att misstro läkares och sjukvårdens kostråd och behandlingsinsatser när det gäller inflammatoriska sjukdomar. Du kommer att få en ny världsbild i de här sammanhangen. Det är inte lätt att stå emot när läkare hävdar att LCHF-kosten är livsfarlig.

Du kommer att få kämpa för att hålla fast vid ditt kostbyte. Underskatta inte sockerberoendet som kan vara lika starkt som nikotin eller alkoholberoende. Är det värt det? Om du frågar en sjuk miljonär om han hellre väljer pengarna än ett friskt liv så kommer 99 procent att välja ett friskt liv.

Du kan ta hjälp av min bok ”Frisk av mat” med förklaringsmodeller som hjälper dig att förstå. Du får också recept och menyer som innehåller hela dygnets mat. Läs gärna bloggar av personer som gjort stora hälsovinster tack vare ett kostbyte.

DSC04400

Trevlig söndag hälsar,

Mats Lindgren

Ge inga pengar till Hjärt & Lungfonden!

januari 27, 2015 kl. 11:36 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

images  images

Jag reagerar starkt på Hjärt & Lungfondens senaste TV-reklam. I en väldigt lång TV-reklam letar Hjärt & Lungfonden efter riskmarkörer för hjärt/lungsjukdom. Man hänvisar till den jättestora SCAPIS-studien där man undersökte 5000 personer som befinner sig i riskåldern 50-65 år. Man hävdar att om man tar tillräckligt många värden genom prover så kommer man också att hitta riskmarkörer och därigenom kunna utveckla behandlingsalternativ.

Jag var själv med i SCAPIS-studien där man tog massor av prover. Mina värden och prover var fantastiska rakt igenom och ni vet ju redan varför. Jag äter ju LCHF-kost. Men detta förstår inte Hjärt & Lungfonden alls. Hur ska man någonsin få fram nya behandlingsmetoder om man inte har en fungerande problemdefinition?

Vad är problemet?

Att mättat fett ger hjärtsjukdom är idag inte trovärdigt. Att tillföra insulin till diabetiker i alla lägen är heller inte trovärdigt. Man har inte ens kommit så långt att man inser att kosten kan ha en inflammerande faktor på människokroppen. Om man trots alla dessa professorer i styrelsen för hjärt & Lungfonden inte inser att sockersjuka människor inte tål socker så finns där ingen anledning att skänka pengar till en sådan organisation. Dessa personer agerar inte i allmänhetens intressen. Då är det mycket bättre att skänka pengar till Kostfonden. Gör det!

Jag själv har både haft diabetes typ 2 och jag har haft hjärtsjukdom. Jag kan garantera att kosten har en helt avgörande betydelse för om du ska kunna bli frisk från dessa metabola sjukdomar.  När man läser om Hjärt & Lungfondens analyser av aktuell forskning blir jag brydd! Det handlar bara om nya mediciner inget om att kunna stärka immunförsvaret.

Det är naturligtvis endast ett starkt immunförsvar som kan hjälpa dig att bli frisk. Alla mediciner av olika slag är inte avsedda för att du ska bli frisk utan för att de ska lindra dina symptom. Därmed blir du en stadig kund som kan konsumera mediciner livet ut.

Frågan är vilka intressen som Hjärt & Lungfonden representerar? Kan de överhuvudtaget acceptera tankegången att det inte är nya mediciner som behövs i första hand för att läka metabola sjukdomar utan ett nytänkande om hur inflammatoriska sjukdomar uppstår?

Att vår redan godkända och klara Koststudie i Göteborg fick nej av Hjärt & Lungfonden visar att man antagligen inte vill veta om kostvanor kan påverka inflammationer och immunförsvar. Vad skulle hända då?

thumb_avocadococonut_brain_alzheimers(1)TI0148473imagessmr_124422494

Frisk av mat!

Läs min bok ”Frisk av mat” om du redan nu vill veta hur man kan läka inflammatoriska tillstånd i kroppen bara genom att ändra sina kostvanor. Du beställer boken här!

Utdrag ur boken Frisk av mat! 

IMG_0040

 

Hjärt & Lungfonden, hur tänker de?

november 17, 2014 kl. 9:24 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

Nu har jag sett Hjärt & Lungfondens massiva reklam för sig själva under ett par kvällar på reklamkanaler. Det är gräddan av svenska skådespelare, artister och TV-personligheter som uppmanar oss att skänka pengar till Hjärt & Lungfonden.

Denna gång är målet att vi ska få veta i förväg vem som kommer att få en hjärtattack eller stroke genom att ta ett enkelt blodprov! Varför ska vi veta det? Som jag ser det så är enda anledningen till att veta om man kommer att få en stroke eller hjärtattack kunskapen om hur man förebygger och förhindrar just en stroke eller stroke hjärtattack. Detta gör man inte alls idag och det forskas märkligt nog inte om det heller.

Vem vill veta att man kommer att få en hjärtattack och/eller en stroke senare i livet om man inte kan göra ett dugg åt det? Borde man inte få lite information om hur man förebygger?

Jag själv deltog i en studie som kallas SCAPIS, Swedish CardioPulmonary bioImage Study. Enligt Hjärt & Lungfonden  är det ett ”världsunikt forskningsprojekt inom hjärta, kärl och lunga. Projektet ger fantastiska möjligheter för nya forskningsgenombrott”.

Jag fick reda på att jag hade fantastiska värden för min ålder och ingen trodde på att jag tidigare haft både diabetes typ 2 och kärlkramp bl.a. Men jag förstår fortfarande inte vad de ska göra med alla data som de fått in från 5000 deltagare i SCAPIS. Den studien kostade 300 miljoner kronor och ger bara information om det allmänna hälsoläget bland 50-60-åringar i landet.

Detta med Hjärt & Lungfondens aktiviteter kan störa mig ordentligt särskilt nu när jag fått besked om att vår koststudie i Göteborg som ska jämföra Tallrikskost med LCHF-kost på diabetes typ 2 patienter fick nej av Hjärt & Lungfonden. Denna fond kanske inte känner till att nästan hälften av de som får sin diabetes typ 2 -diagnos dör inom fem år efter diagnosen i en hjärt-kärlsjukdom.

Rena dödskyssen!

Nedan ser du den frukost jag blev erbjuden av Sahlgrenska sjukhuset när jag skulle ta prover för SCAPIS. Tyvärr är nedanstående sockerartsrika frukostalternativ inte optimalt för en f.d. diabetiker utan rena dödskyssen. Det är tyvärr kunskapsnivån som existerar idag inom sjukvården och Hjärt & Lungfonden hjälper inte till att höja den.

2014-04-02 09.27.25

 

Frisk av mat!

Om beprövad erfarenhet hade funnits kvar som en viktig faktor för att något ska betraktas som vetenskap så hade vi inte behövt en massa nya studier. Vi är numera tusentals människor som blivit friska genom en radikal kostförändring utan hjälp av tabletter och sprutor. I stort sett alla inflammatoriska tillstånd i kroppen verkar bli bra eller bättre genom att gå över till en ketogen kost/ LCHF-kost.

Enda anledningen till att nya koststudier behövs är att sjukvård, läkare och andra myndigheter ska fatta hur mycket kosten påverkar hälsan.

Ge bort boken ”Frisk av mat” som julklapp!

IMG_0040

Om du behöver  ett bra julklappstips så varför inte ge bort min bok ”Frisk av mat” till någon som du tycker om. Du kan beställa den här på Fet Hälsa-bloggen. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 195 kronor inklusive frakt.

Stroke vid 26 år och kantarellbröd!

oktober 27, 2014 kl. 10:05 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

Idag skriver jag om stroke och kantarellbröd. Det kan ju verka lite underligt med ovanstående rubrik för kantarellbröd är mitt nya brödrecept och världstroke-dagen inträffar den 29 oktober som Therese vill fästa vår uppmärksamhet på. Finns något samband?

Therese stroke GP 2014-10-27

Hon fick en stroke vid 26 års ålder! Idag skriver GP (Göteborgsposten) om Therese, till höger på bilden, som fick en stroke vid 26 års ålder. Det var endast ett snabbt ingripande från hennes chef som antagligen räddade hennes liv. Therese var vid tillfället för sin strok gravid och läkaren sade att hon måste äta blodförtunnande medicin resten av livet.

Att Therese fick en stroke är inte ovanligt idag förutom kanske hennes låga ålder. Det är egentligen inte en anledning till att hon förekommer i ett inlägg på Fet Hälsa idag. Anledningen är att hon insåg att hon måste äta blodförtunnande medicin, resten av livet. Att äta blodförtunnande medicin gör man endast om artärerna har förträngningar. Hjärtat, som är en slags cirkulationspump, orkar inte pumpa igenom tillräckligt med blod när artärer och blodkärl är igensatta. Om inte tillräckligt med blod transporteras till hjärnan kan små proppar och syrebrist uppstå och därmed kan stroke vara ett faktum.

Systemfel!

Sjukvårdens sätt att förebygga är att medicinera stroke-patienter med blodförtunnande medicin som t.ex. Varan. Därmed har man kommit åt symptomen genom att förtunnat blod har lättare att passera förträngningar i blodsystemet. Men anledningen/orsaken till att där byggs upp förträngningar i blodomloppet från början kommer man inte åt genom att förtunna blodet.

Therese fick beskedet av läkaren att hon måste äta blodförtunnande medicin livet ut. Therese fick detta besked därför att sjukvården inte vet hur förträngningar i blodsystemet uppkommer. Man tror att det är fett/kolesterol som täpper igen kärlen när det i själva verket är så att fett och kolesterol läker och smörjer. Therese är inte ensam om att få livsavgörande besked från läkare. Jag själv, som hade både diabetes typ 2 kärlkramp mfl. sjukdomar, fick också beskedet från läkare att jag måste ta sprutor och äta medicin resten av livet. Även min kompanjon fick beskedet från en professor för 17 år sedan att han måste äta statiner (kolesterolsänkande medicin) livet ut. Han slutade med detta för något år sedan när han började med LCHF-kost. Både jag och min kompanjon har fått nya friska liv utan mediciner och sprutor bara genom en enkel kostomläggning till lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Jag själv har papper på att mina kärl är helt rena via rigorösa mätningar genom SCAPIS. En stor omfattande studie av hjärthälsan hos 5000 personer i Sverige.

Therese, det finns alternativ till piller och sprutor!

Fyra meriterade läkare skriver i GP om sjukvårdens misstag att betrakta fett och kolesterol som farligt. Cirka 700000 svenskar äter idag kolesterolsänkande medicin troligen helt i onödan enligt dessa läkare.

Visst är det så Therese att om du inte gör något åt orsaken till att dina blodkärl och artärer täpps igen så kanske du måste äta Varan tills vidare. Men jag vänder mig emot att sjukvården och läkarna inte talar om att det finns ett alternativ till mediciner och sprutor. Orsaken till dina förträngningar i kärlen är med största sannolikhet att du inte tål den mängd kolhydrater som du stoppar i dig idag. Det bildas en karamelliserad yta av för mycket sockerarter i maten även i dina blodkärl och det kan medföra att ditt eget immunförsvar angriper din egen kropp. Försockringen av kroppen tilltar efterhand som födan till största delen består av sockerarter. Denna sockerhinna kan göra att bakterier, som egentligen tillhör det egna immunförsvaret, kan vändas emot en och börja äta på denna karamelliserade yta. Denna utveckling kan leda till autoimmuna sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och cancer som sjukvården idag betraktar som obotliga.

Det finns många exempel, inklusive mitt eget, på människor som vägrat acceptera sjukvårdens ensidiga pillerkrängande metoder. Vi har valt kostvägen och fått nya friska liv utan piller och sprutor. Gör det du också. Det finns inga risker och inget att förlora på att prova LCHF-modellen. Det kan jag garantera. Idag finns det flera guideböcker som kan göra din resa mot ett friskare liv lättare. Bl.a. kan du köpa min egen bok ”Frisk av mat, LCHF från början” direkt av mig. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 149 kronor plus porto.

IMG_0040

Kantarellbröd!

2014-10-27 08.11.59

 

Det finns bara ett enda sammanträffande till att jag skriver om Therese stroke och om mitt nya kantarellbröd. Det är att det är väldigt lite kolhydrater/sockerarter i mitt bröd och mycket naturligt fett. Det är ett bröd, om du måste äta bröd, som kan hjälpa till att hindra karamelliseringen av din kropp och att du får ett friskare liv.

Jag måste tillstå att detta bröd som innehåller torkade trattkantareller är väldigt gott. Här är receptet!

Kantarellbröd!

Ugnen på 200 grader.

Blanda 3 normalstora ägg, 2 dl hasselnötsmjöl/mandelmjöl, 50 gram philadelphiaost, 1/2 dl torkade trattkantareller, 1/2 dl linfrö, 1 msk fiberhusk, 1 tsk bakpulver/bikarbonat, 1 kryddmått brödkryddor, 1 kryddmått salt.

Blanda och sprid ut på en bakplåt med smörpapper. Sprid ut en tunn yta över nästan hela plåten. Låt baka i ugnen i 10-12 minuter. Jag brukar få ut 12 stycken lagom stora brödbitar. Ät och njut med mycket smör och gott pålägg! Detta bröd kan med fördel doppas i riktig olivolja och ätas.

Föredrag i Göteborg, Delsjö golfkrog, den 12/11 kl 18.30. Anmäl dig senast den 5/11 till lindgren.mats@comhem.se

Därför ska du äta LCHF-kost!

oktober 10, 2014 kl. 6:55 e m | Publicerat i Okategoriserade | 12 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ända sedan jag blev frisk från min diabetes typ 2, min kärlkramp, mina ledbesvär, min prostatainflammation och min kroniska bronkit har jag försökt hitta en trovärdig förklaring till mitt tillfrisknande. Sjukvården kan inte hjälpa till för de fattar inte att man kan bli frisk bara genom att ändra kosten. Jag bytte alltså från en vanlig kost som liknar väldigt mycket den vanliga Tallriksmodellen, som Livsmedelsverket förordar att vi ska äta, till LCHF-kost. Det innebär att jag gick från 50-60 kolhydrater per 100 gram livsmedel på tallriken till mellan 5-10 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Alltså tog jag bort all pasta, bröd, potatis, ris, flingor och liknande och ersatte det med grönsaker. Chips, godis och läsk försvann samtidigt.

Det tog cirka tre månader att få ner blodsockret till någorlunda normala nivåer. Diabetes och resten av mina inflammatoriska tillstånd i kroppen försvann efterhand. Min kroniska bronkit tog tre år på sig innan den försvann helt och hållet. Nu har det gått sex år med LCHF-kosten och jag känner mig friskare än någonsin. Jag har också fått det bekräftat genom mina värden som jag tagit regelbundet. Snacket om att vi inte vet de långsiktiga konsekvenserna av LCHF-kosten är fel. Vi vet faktiskt det idag. Man blir bara friskare och mår bättre och bättre!

thumb_avocado coconut_brain_alzheimers(1) smr_124422494

Frågan är varför vi blir friska av LCHF?

Det är alltså inte bara diabetes typ 2 som läker sig med LCHF-kosten utan en rad andra sjukdomar också. Det är tydliga bevis på min kropp och vad många andra har upplevt. Frågan är hur det kan ske? Är det inte för enkelt? Tänk på alla fina mediciner med sina fina latinska namn och tjusiga latinska namn på olika sjukdomstillstånd i kroppen. Kan det vara så enkelt att det räcker med att ändra sin kost? Jag glömmer inte att läkarna sade till mig att alla mina sjukdomar var obotliga och att de var åldersrelaterade och därmed inget att göra åt. Pyttsan, vad fel de hade! Oh hemska tanke, tänk om sjukvården inte vet vad de sysslar med?

Man behöver inte vara raketforskare för att förstå att maten har en stor betydelse för hur vi mår och att den påverkar vår hälsa. Jag blev frisk av mat utan piller och sprutor. Dessutom är det tydligt att sjukvårdens tro på att mättat fett som smör är farligt och att de orsakar kärlsjukdomar är fel det också. Få har nog ätit lika mycket smör som jag gjort de sista åren och jag har ju faktiskt blivit av med min kärlkramp. Det fungerar alltså precis tvärtemot vad sjukvården tror. Det lustiga i detta sammanhang är att jag alldeles nyligen fick svar från SCAPIS som undersökt mig och 5000 andra om hjärt-kärlsjukdomar. Jag hade ovanligt bra värden för min ålder(61) , sade de och att jag skulle vara fortsatt uppmärksam på min hälsa och undvika mättat fett. Jag vet inte om man ska småle eller om man ska bli förbannad på slöseriet med skattemedel.

Svaret på frågan om varför vi blir friska med LCHF-mat är inte alldeles lätt? Igår pratade jag med en kvinna som ätit LCHF-kost sedan början av 2000-talet. Men då hette det inte LCHF i början. Hon är aldrig förkyld och hon nyser inte ens längre. Hennes två tonårspojkar är närmare 190 cm och kärnfriska bägge två. De vet inte något annan än LCHF-kost. Jag har samma erfarenheter som henne när det gäller förkylningar och jag har bara ätit LCHF i sex år.

imagesimages images

Är vi karamelliserade inuti?

De senaste sex åren har jag studerat frågan om varför LCHF-mat gör oss friska. När man upplevt sådana extrema hälsoförbättringar som jag gjort så är det kanske inte så konstigt om man är lite besatt. Jag vill veta varför jag blivit frisk! Det borde sjukvården och läkarna också vilja veta.

Förklaringen kan se ut så här; Det kan vara så att vår västerländska mat med enormt mycket socker/kolhydrater i maten och väldigt lite naturligt fett försurar vårt PH-värde och skadar vårt immunförsvar. När det blir surt i kroppen så skapas sakta en karamelliserande hinna som breder ut sig överallt. Man kan säga att vi blir försockrade inuti kroppen. Detta sker gradvis och ju äldre vi blir desto kraftigare kan sockerhinnan bli. Denna godbit blir till mat för våra egna bakterier som kommer i obalans på grund av surheten. Man kan säga att vårt eget immunförsvar angriper den egna kroppen. Så när kärlväggarna förtätas så är det inte av fett utan av små små sår som bildas när aggresiva bakterier äter på sockerhinnan i kärlen.

Hur ser man om kroppen är försurad?

Man kan faktiskt se den där sockerhinnan på sin egen kropp. Nu i efterhand så tror jag att mina tidigare bruna/gråa tänder var ett synligt tecken på karamelliseringen av min kropp. Idag är tänderna helt vita förutom en lagning som jag sparat för att påminna mig om min ”storhetstid”, 10 kg tyngre då. Jag använder förstås inte den vanliga tandkrämen som är full av kemiskt socker och andra ämnen.

Andra synliga tecken på en sockerhinna eller karamelliseringen av kroppen är huden. Jag och Maggan upplever att vi fått en förbättrad hy med färre rynkor och mindre plitor och bruna fläckar på huden. Det är stor skillnad mot hur det var i mitt tidigare liv. Även håret känns vitalare och jag själv har fått mindre gråa hår om man jämför med gamla bilder.

Vad händer då när man börjar äta LCHF-kost?

När du börjar med LCHF-kosten händer saker nästan omgående. Förutom att du blir piggare, sover bättre så stiger även kolesterolnivåerna i din kropp. Hur är det möjligt när vi ständigt fått veta att det är bra med så lågt kolesterol som möjligt av läkarna och sjukvården. Jag hade skyhögt kolesterol efter tre veckor med LCHF-kosten men jag mådde alldeles utmärkt. Min läkare ville lägga in mig på sjukhus p.g.a min diabetes och mina kärlproblem men det ville inte jag.

Min teori är att kolesterolet har läkande funktioner i kroppen. När förutsättningarna ökar i form av bättre PH-värde i kroppen så stärks immunförsvaret där kolesterolet har en avgörande funktion, tror jag. Det blir helt enkelt lättare för kolesterolet att göra sitt jobb. Därför stiger kolesterolnivån när det äntligen får chansen att arbeta med att läka. Under tiden blir det otrevligt för aggressiva bakterier och svampar/candida eftersom sockerhinnan/karamelliseringen av kroppen avtar när man äter LCHF-kost. Efter ett tag börjar PH-värdet närma sig basiskt som är eftersträvansvärt. Man kan jämföra LCHF-kosten med som när man kalkar sjöar. En sjö kan bli sur och fisken får svårt att överleva. Då kan man kalka sjön för att förbättra PH-värdet.

När PH-värdet i kroppen förbättras efterhand med hjälp av LCHF-kosten så sjunker kolesterolnivån i kroppen tillbaka till mer normala värden.

Summan av kardemumman är:

Kolhydratrik mat försurar kroppen och fyller på en ständigt växande sockerhinna i kroppen. Denna karamellisering skadar immunförsvaret och skapar autoimmuna sjukdomar som angriper den egna kroppen. Brist på naturligt fett är en del av problemet. Med LCHF-kost försvinner så småningom karamelliseringen i kroppen. Sjukdomar kan läka, tänder blir friskare och vitare, och en vitalisering av kroppen sker. PH-värdet blir åter basiskt och immunförsvaret blir starkt. LCHF-kost är den bästa vaccinering som du kan göra i livet.

Läs ”Frisk av mat, LCHF från början”, det är en bra start på ditt nya liv. Kan beställas av mig direkt genom att maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse . Maila mig så skickar jag betalningsanvisningar. Boken kostar 149 kronor plus porto. Här kan du smygläsa ett kapitel.

IMG_0040

LCHF-nytt den 8/5!

maj 8, 2014 kl. 10:07 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

I går avslutade jag min medverkan i SCAPIS, 300-miljonerstudien från Hjärt & Lungfonden som undersöker 30000 personer i åldrarna 50-65 år under fyra år och deras status på hjärt och lungsjukdomar. Det är ju inte helt fel att få en såpass omfattande undersökning och mätningar på min egen kropp gjord men tyvärr är denna studie redan passé. Det spelar ingen roll hur många man mäter och undersöker om problemdefinitionen är helt fel.

Avsikten är att hitta riskmarkörer för hjärt och lungsjukdom men hur ska man göra det när man inte har något att relatera till. Sjukvården tror idag att man ärver hjärt och lungsjukdomar genom genetiska anlag plus en rad andra metabola/inflammatoriska sjukdomar som man inte kan bota. Anledningen till att man undersöker ett så stort antal människor är att man vill hitta mönster som är statistiskt säkerställda. Men vad ska man relatera till? Vi har visserligen fyllt i en enkätundersökning om vad vi äter plus andra livsstilsmönster. Det fanns t.ex. inga alternativ för LCHF-kost i enkätundersökningen.

En rolig kuriosa var att sjuksköterskorna försökte tvinga i mig Modifast som är en slags måltidsersättning men som huvudsakligen består av kolhydrater. Deras argument var att alla måste ha samma mängd kalorier i kroppen inför de olika proven och mätningarna. Jag vägrade förstås och menade att deras argument var helt otidsenliga. Ska jag utsätta mig för en dylik sockerchock som f.d. diabetiker typ 2? Näpp, så roligt ska vi inte ha. Jag förklarade att jag hade med mig tre kokta ägg och att de gärna får bjuda mig på lite ost. Räkna ut kalorierna på det om ni vill, sade jag! Det lustiga var att jag hade skänkt min bok ”Frisk av mat” till sjuksköterskornas fikarum och en av dom kommenterade att hon också börjat äta enligt LCHF-modellen och hon hade läst halva boken. Hon mådde mycket bättre och hade gått ner 12 kilo i vikt.

Anledningen till att SCAPIS-studien är otidsenlig är att den inte har med någon parameter om att inflammation till följd av sockerätande (kolhydrater) och för lite naturligt fett orsakar sjukdomar. Hypotesen är fortfarande att fett är farligt trots att en rad olika moderna studier visat på motsatsen.

Nya studier med betoning på inflammation och immunologi!

Den nya studien i Linköping med Professor Fredrik Nyström i spetsen visar på ett klart samband mellan intag av mycket kolhydrater, för lite naturligt fett, och ökad inflammation i kroppen. Den kommande koststudien i Göteborg kommer också att ha fokus på inflammation och immunförsvar och förhoppningsvis hur vi blir påverkade av ett försurat PH-värde i kroppen. Förstudien pågår för fullt.

Alla nya studier som försöker bevisa att naturligt mättat fett är farligt borde motas i grind. Vi har haft tillräckligt av detta under de senaste 50 åren men ännu har man inte lyckats visa att t.ex. smör är farligt trots otaliga försök.

images images

Ett 40-tal metabola sjukdomar orsakat av inflammation!

Nja, det blir en kronisk inflammation som en signal på att något är fel med immunförsvaret och vår ämnesomsättning respektive PH-värde i kroppen. Om det råder balans i kroppen med ett exakt PH-värde så har vi också ett mycket starkt immunförsvar verkar det som. Men med vårt i regel absurda sockerätande så förändras vårt kroppsklimat till att bli inflammationsframkallande. Det verkar bli en sockerhinna, karamellisering av kroppen, som är mums för aggressiva bakterier att tugga på. Bilden av ”dras som en fluga till en sockerbit” är inte helt fel metafor.

Jag har ju fördelen av att ha facit i hand, åtminstone på min egen kropp. Under de senaste fem åren har jag sett den ena ”kroniska” inflammationen efter den andra läkas i min kropp inklusive diabetes typ 2 och kärlkramper. Jag har ätit ganska strikt LCHF-kost under denna tid. Min kroniska bronkit som jag haft sedan barndomen tog längst tid, cirka tre år att bli av med.

Ett bra sätt att bli frisk från inflammatoriska sjukdomar är att du beställer och läser min uppdaterade bok ”Frisk av mat, LCHF från början”. Den ger dig handfasta tips och förklaringsmodeller som håller. Maila ditt namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se så skickar jag betalningsanvisningar. Boken kostar 149 kronor plus porto.

Bokomslag

 

 

 

 

Nästa sida »

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: