Rapport från arbetet med en koststudie?

december 9, 2014 kl. 10:29 f m | Publicerat i Okategoriserade | 12 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

 

images

I skrivande stund pågår just nu arbetet för fullt med förstudien till den kommande koststudien som ska påbörjas 2015. Förutsättningarna är att jämföra hur två olika kostmodeller påverkar hälsan hos diabetiker typ 2. Tallriksmodell och LCHF-modell är de olika kostmodeller som kommer att jämföras. Idag är Tallriksmodellen rekommenderad standardkost för diabetiker typ 2. Beroende på resultat i denna pilotstudie kan det faktiskt bli så att detta kan leda till en omprövning av rekommenderad kost för diabetiker typ 2.

images

Bakgrund!

På sätt och vis är det mitt fel/förtjänst att denna koststudie kommer att ske, förhoppningsvis. För fem år sedan när jag under ett år ätit strikt LCHF-kost och blivit helt frisk, inte bara från diabetes typ 2, utan från en rad andra inflammatoriska besvär så bestämde jag mig för att påtala detta för läkare och forskare på Sahlgrenska Akademin i Göteborg. Det konstiga var ju att jag blivit frisk genom att göra precis tvärtemot vad läkarna rekommenderade.

Det blev några märkliga möten uppe på Medicinarberget. Dessa professorer och läkare trodde nog inte att jag var klok. Det var ju omöjligt att nå sådana resultat bara genom att ändra på kosten utan mediciner, menade läkarna. Man satte in sina främsta experter under några möten tillsammans med mig för att visa hur fel jag hade. Experterna förklarade att mina resultat och hälsovinster inte var möjliga och hänvisade till en rad vetenskapliga studier och t.o.m. internationella experter. Jag menade att mina resultat och hälsovinster borde vara skäl till att omgående starta upp en koststudie som kunde förklara detta. Trots att jag faktiskt kunde visa att jag blivit av med både diabetes typ 2 och hjärtbesvär m.fl. andra sjukdomar blev jag till slut utslängd från Medicinarberget med uppmaningen att genast sluta med LCHF. Man menade att den höga andelen fett som ingår i LCHF till slut skulle göra mig riktigt sjuk.

Nuläge!

Trots att jag blev utkastad den gången för fem år sedan lyckades jag behålla kontakten med några av forskarna. En av dom var en av cheferna på dietistprogrammet??? Vi hade sporadisk kontakt under några år men allt eftersom många fler gjorde stora hälsovinster med LCHF-kosten så ökade intresset för att göra en koststudie. Mitt arbete med LCHF matkasse gjorde att en koststudie blev extra intressant. Anledningen var att vi kunde leverera både mat och kunskap om LCHF-kosten direkt hem till studiedeltagarna. Detta skulle göra det mer sannolikt att man verkligen åt den kost som man var tilldelad.

Idag består forskargruppen av cirka 10 personer som är specialister på allt ifrån inflammation, immunförsvar, hjärt -kärlsjukdomar, diabetes, AGE (Advanced Glycation End products) m.m. Jag är verkligen tacksam att jag får vara med i den gruppen.

Upplägget av koststudien har nyligen blivit godkänd av Etikprövningsnämnden. Detta kan förhoppningsvis leda till att studien lättare får de anslag som behövs. Men tyvärr är det så bedrövligt att om där inte finns med något läkemedel eller piller av något slag som ska ledas i bevis är risken stor att det blir avslag. Ansökan till Hjärt & Lungfonden besvarades med nej tack.

Om det skulle visa sig att sockerarter/kolhydrater skulle vara orsaken till de flesta av våra metabola sjukdomar som diabetes , hjärt -kärlsjukdom, cancer m.fl. så skulle det betyda att 50 års forskning om hur farligt fettet är, är bortkastade miljarder. Man har helt enkelt forskat utifrån en felaktig hypotes. Det är klart att många är rädda.

”Frisk av mat, LCHF från början”! 

Visst är det kul att min bok ”Frisk av mat” används för att koststudien ska bli så bra som möjligt för LCHF-gruppen. Dessutom används utbildningsprogrammet från LCHF matkasse för att deltagarna ska lära sig mer om hur det fungerar.

Jag lär mig mycket och inser att det är enormt mycket arbete med att planera och organisera en ny koststudie. Förhoppningsvis kan detta till en förändrad syn på hur kosten påverkar hälsan. Det är inte försent att beställa min bok ”Frisk av mat” så att du får den till Jul. Klicka på boken nedan så kommer du till en beställningssida eller maila namn och adress till mig på lindgren.mats@comhem.se så skickar jag betalningsanvisningar.

IMG_0040

 

Grönt ljus för koststudien!

november 25, 2014 kl. 6:22 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

images

Äntligen något påtagligt positivt för den planerade nya koststudien. Etik-prövningsnämnden valde att godkänna koststudiens upplägg. Det betyder att det finns inga formella hinder att genomföra studien.

Koststudien som ska genomföras i Göteborg ska jämföra två stycken kostmodeller på diabetes typ 2-patienter. LCHF-kost och Tallriksmodell ska gå en match mot varandra är det tänkt. Fokus i koststudien ligger på inflammation och immunförsvar. En unik sak med denna studie är att samtliga deltagare kommer att få maten hemlevererad liksom utbildning kring respektive kostmodell. Allt för att öka sannolikheten för att deltagarna ätit just den maten de är tilldelade.

Tyvärr fick vi ett nej från Hjärt & Lungfonden på vår ansökan om bidrag för denna studie. Snart kommer vi att få ett besked från Diabetesfonden om de vill bidra. Jag är tyvärr inte så positiv när det gäller våra statliga organ att de ska bevilja bidrag. Vi har fått nej från Landsting, Vinnova, Hjärt & Lungfonden.

Hittills har vi finansierat förstudien med medel från privata finansiärer och så kommer det nog att förbli även när den riktiga koststudien startar. Det finns tyvärr, tror jag, för många ängsliga läkare, tjänstemän och politiker som inte ens vågar testa hur utfallet kommer att bli av studien. Tänk om det visar sig att 50 års kostråd från myndigheternas sida har varit helt fel?

Ett svek mot alla sjuka!

Det är mycket märkligt att Sjukvården, Statens Livsmedelsverk, Socialstyrelsen, Folkhälsomyndigheten med flera organisationer inte ens givit LCHF-kosten ett erkännande när det gäller LCHF-kostens läkande inverkan på inflammatoriska tillstånd i kroppen. Idag finns många tusen dokumenterade fall som gjort fantastiska hälsoresor från svårt sjuka till fullt friska med hjälp av en kostförändring.

När det gäller Livsmedelsverkets agerande i kostfrågan går tankarna konstigt nog tillbaka till tobaksindustrin för några decennier sedan. Då kom där bevis efter bevis att tobaksrökningen orsakade oerhörda skador. Detta bemöttes från tobaksindustrin med hjälp av köpta forskare som presenterade motbevis. Under många år menade tobaksindustrin att rökning var ofarligt. Ett tag var det t.o.m. hälsosamt!! Till slut fick man krypa till korset och börja betala skadestånd till folk. Numera finns där tydligt utmärkt på cigarettpaketen att tobaksröken dödar.

B827-NSG-varningstext0

Kan det vara så att Livsmedelsverket är livrädda för att något liknande kommer att ske med kosten. Att livsmedelsindustrin måste märka t.ex. flingor och pasta på samma sätt som cigarettpaketen märks idag. Makaroner dödar, skrivet på pastapaketen, känns ju inte riktigt jämförbart med det som står på cigarettpaketen idag. Men frågan återstår vem eller vad som dödar mest?

Ett litet erkännande hade inte skadat!

Bara till Fet Hälsa-bloggen har tusentals människor hört av sig under de senaste fem åren och berättat om sina fantastiska hälsovinster som de gjort med hjälp av LCHF-kosten. Jag föreställer mig att liknande har skett till alla de hundratals bloggar som finns idag och som vill sprida kunskap om den ketogena kosten och dess läkande effekter.

Men om sjukvården skulle antyda att det är bättre med naturlig mat som stärker immunförsvaret och läker sjukdomar än kemiska tabletter och sprutor skulle det nog bli revolution. Enda anledningen till att jag framhärdar med att kräva en riktig koststudie är att sjukvård, läkare, professorer m.fl måste utbildas i hur stor inverkan kosten har på vår hälsa. Jag själv är sedan länge övertygad om LCHF-kostens förebyggande och läkande inverkan utan studier.

Julklappstips!

Ge bort boken ”Frisk av mat” i julklapp till någon som du tycker om! Den boken har visat sig fungera för tusentals människor. Det är en inspirations och guidebok som hjälper dig att  genomföra en kostförändring för bättre hälsa. Dessutom finns där en förklaringsmodell och röd tråd varför LCHF-kosten fungerar. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 195 kronor inklusive frakt.

IMG_0040

Arbetet med Koststudien är igång!

april 25, 2014 kl. 10:35 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Äntligen är vi igång med riktiga arbetsuppgifter i den nya koststudien i Göteborg. Jag har ju lovat att hålla er, som läser min blogg, informerade om hur arbetet fortlöper. Arbetet just nu handlar om att färdigställa en förstudie som egentligen är en ansökan för den stora riktiga studien. Det handlar om att jämföra två olika kostmodeller, Tallriksmodell och LCHF-kost, hur de påverkar personer med diagnosen diabetes typ 2. 100 personer med diabetes 2 beräknas deltaga i studien. 50 stycken kommer att äta Tallriksmodell(standardmat för diabetiker typ 2 idag) och 50 st. kommer att äta LCHF-kost.

Huvudspåret/frågeställning i den kommande studien ska vara inflammation. Alltså kan en viss typ av mat vara inflammationsframkallande? Diabetes typ 2 är ju som bekant ett inflammatoriskt tillstånd i kroppen som blivit ”kroniskt”. Nu har det visat sig att ketogen kost som LCHF, lite kolhydrater och mycket naturligt fett, kan bryta dessa inflammatoriska tillstånd i kroppen. Så har skett på min egen kropp och även på hundratals andra som läkt sin diabetes med LCHF-kost. Att folk blir frisk bara genom ett kostbyte är förstås huvudanledningen till att denna nya studie kommer till stånd.

Sockersjuka eller diabetes?

Att diabetessjuka personer, tidigare hette det sockersjuka, kan bli friska genom att ta bort sockret i maten låter kanske inte så revolutionerande. Inte för oss amatörer kanske men för myndigheter och sjukvård är detta en revolution. Anledningen är att dessa myndigheter under mycket lång tid, 40 år, trott att sockersjuka(diabetessjuka) människor inte blir sjuka av socker utan av fett. Att man bytte namn på sockersjuka till diabetes kan mycket väl bero på att man ändrade uppfattning om vad som orsakade diabetes. Tidigare var man helt överens om att ett överätande av just sockerarter/kolhydrater var orsaken till sockersjuka/diabetes.

Inflammation!

Huvudfrågeställningen i den nya studien är inflammation och det är egentligen inte så konstigt. Om man t.ex. är diabetiker så är just diabetes troligen inte det enda enda inflammatoriska tillståndet i kroppen. Så var det i min kropp. En rad olika sjukdomar förekom i min kropp förutom diabetes 2 som prostata, ledbesvär, kronisk bronkit, hjärtproblem. Det gemensamma för alla dessa inflammatoriska tillstånd i min kropp var att de upphörde efter att jag bytt till den ketogena kosten, LCHF. Många andra har gjort liknande iakttagelser när de bytt från en kolhydratrik kost till en högfettskost som LCHF.

Om man undersöker hur ”kroniska” inflammatoriska tillstånd uppstår  ligger det nära till hands att också titta på immunförsvaret. Finns det en koppling mellan en viss typ av kost och ett nedsatt immunförsvar? Frågan är oerhört berättigad med tanke på alla de hälsovinster som LCHF:are har gjort.

Vad gör vi just nu?

Just nu pågår det en typ av språkbarriär mellan oss i forskargruppen. Vi försöker räkna ut andel energi i maten så att den blir rättvis mellan de båda grupperna. Nu räknar vi som LCHF:are något annorlunda på maten än vad andra gör. Vi pratar om att ha en högsta kolhydratgräns i kosten som ska ligga på högst 10 procent eller högst 10 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Själv har jag t.ex. 5 procent kolhydrater i maten och har haft så i många år.

Vi pratar alltså inte så mycket om kalorier eftersom vi inte riktigt tror på det begreppet. Vi pratar om att maten ska innehålla 60-80 procent naturligt fett, 20-30 procent protein och högst 10 procent kolhydrater. Det handlar alltså mer om vad vi äter och inte hur mycket vi äter enligt LCHF-modellen.

Läs mer här om Experterna på Medicinarberget! 2014-04-11!

Min bok ”Frisk av mat”!

 

Frågor kring ny koststudie!

mars 27, 2014 kl. 10:38 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Jag har fått en del frågor angående den nya planerade koststudien i Göteborg. Den handlar om att jämföra rådande kostrekommendationer för personer med diabetes typ 2 som är Tallriksmodell med LCHF-kost. Anledningen är förstås att många med diabetes typ 2 gjort häpnadsväckande hälsoförbättringar med just LCHF-kost.

Det finns en inflammerande faktor i viss sorts mat?

Med tanke på mina egna hälsoförbättringar med hjälp av LCHF-kosten så misstänker jag att det finns en inflammerande faktor i viss sorts kost. Jag har ju haft diabetes typ 2 men jag har det inte längre och det i sig är ju en sensation utifrån sjukvårdens nuvarande sätt att se på saken. Men inte nog med det, en rad andra inflammatoriska tillstånd i min kropp har också försvunnit när jag bytte kostmodell. T.ex. har mina prostataproblem helt försvunnit som jag haft sedan 20-årsåldern. Kronisk bronkit som jag haft sedan tonåren är också borta. Den inflammationen tog 3 år att bli av med. Mina ledbesvär och hjärtproblem är också ett obehagligt minne blott.

Det är alltså inte bara diabetes typ 2 som har försvunnit utan en rad andra inflammatoriska tillstånd som normalt inte förknippas med varandra. Frågan är alltså om ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen kan relateras till en viss sorts mat. I dagens behandlingsmodeller från sjukvården matas vi med tabletter och sprutor och varje s.k. inflammatorisk sjukdom har sin egna medicin. Detta sätt att se på inflammatoriska sjukdomar har inte gjort oss friskare utan snarare tvärtom. De inflammatoriska sjukdomarna ökar hela tiden och de enda som har glädje av detta är medicinindustrin. Jag tänker inte längre använda ordet ”läkemedel”, som också Docent Ralf Sundberg vägrar, av den anledningen att det oftast inte är ”läkemedel” utan endast ett sätt att tillfälligt dämpa symptomen. Orsakerna till till de inflammatoriska tillstånden behandlas helt enkelt inte.

Livskvalité!

I mitt liv har mitt kostbyte till LCHF medfört livskvalité. Förutom de inflammatoriska sjukdomarna som jag blivit av med så har en rad andra förbättrade hälsotillstånd infunnit sig. T.ex. använder jag inte glasögon längre eftersom de inte behövs. Jag sover mycket bättre. Min hy har blivit avsevärt bättre än tidigare och t.o.m. har mitt omfång på sångrösten förbättrats. Jag kan träna och spela 36 håls golf utan att få ont i kroppen och leder. Detta var inte möjligt för 5 år sedan. Dessa livskvalitéförbättringar kanske inte hade varit så uppseendeväckande om jag varit i tjugo-årsåldern. Men eftersom jag ska fylla 61 år nästa månad så väcker de eftertanke!

Normala åldersförändringar eller en karamellisering av kroppen?

Många av de inflammatoriska tillstånd som försvunnit från min kropp betraktas idag av sjukvården som normala åldersförändringar. Alltså en helt naturlig process som är ofrånkomlig. Jag trodde också på detta tidigare men inte längre. Visst pågår det åldersförändringar i kroppen som är helt naturliga. Men min poäng är att en hel rad av dessa s.k. åldersförändringar kan ha annat ursprung och framför allt att det snabbar på förloppet. Jag har tidigare skrivit om hur våra kroppar verkar karamelliseras där en sockerhinna lägger sig överallt i kroppen och försämrar vårt PH-värde och därmed vårt immunförsvar. AGE, Advanced Glycation End-products är en ganska ny företeelse där man börjat att forska kring frågan om det uppstår en karamellisering av kroppen av felaktig kost. Denna s.k. sockerhinna i kroppen kan bidra till att det uppstår inflammatoriska tillstånd i kroppen som blir ”kroniska”, dvs att de inte läker sig.

Immunförsvaret gör jobbet!

Om denna process av karamellisering i kroppen kan härledas till kosten så har vi verkligen kommit en bra bit på väg för att kunna bekämpa metabola sjukdomar. Möjligheten finns att vi då kan slippa detta medicinträsk som vi hamnat i och istället få ett alternativ i inflammationshämmande kost. Istället kanske vi kan etablera en ny syn på hur läkande ska gå till. Då kanske vi kan få en kombination av kost och medicin som främjar vår eget immunförsvar för det är till syvende och sist vårt immunförsvar som ska göra jobbet.

Mycket av ovanstående behandlas utförligare i min bok ”Frisk av mat”. Klicka på länken så kan du beställa den.

Ska du med på LCHF-kryssningen 5-6 april?

I år blir det rekordmånga deltagare. Klicka på länken ovan och kolla om det finns platser kvar. Denna gången ska jag hålla föredrag och då brukar jag inleda med videon Rocka fett. Vill du spela och sjunga med så har du text och ackord Rocka fett med ackord 2012-01-07

 

 

Ångrar sin magoperation!

september 2, 2018 kl. 12:55 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , ,

Jag pratade nyligen med en bekant som djupt ångrade sin Gastric by pass operation för några år sedan. Att ta bort stora delar av magsäcken har ställt till stora besvär för honom.

Han fick aldrig någon information om t.ex. alternativet med kostbehandling istället för operation. Jag känner till många överviktiga personer som radikalt minskat sin vikt och fått bättre hälsa med immunstärkande ketogen LCHF-kost. Man kan undra varför läkare fortfarande inte känner till detta faktum.

Läser i dagens GP om att Sahlgrenska sjukhuset söker personer med IBS (irriterad tarm) för att deltaga i en kombinerad läkemedels och koststudie. Det låter ju lovande med en koststudie men när man undersöker saken närmare så handlar det som vanligt att patienterna ska äta kolhydratrik kost med minimalt med fett. Gruppen som äter denna kost ska tydligen jämföras med gruppen som genomgår läkemedelsbehandling.

Jag tror att denna studie har fått anslag därför att läkemedelsindustrin också medverkar med något nytt piller. Jag är övertygad om vad man kommer att få för resultat i denna studie tyvärr. Den kolhydratrika maten kommer inte att hjälpa medverkande personer med IBS och eventuellt piller kommer kanske att lindra för stunden. Resultatet blir att en speciell diet inte kommer att hjälpa och därmed legitimeras pillerförskrivningar och operationer av magsäcken.

En riktig koststudie!

Jag har själv medverkat i en forskargrupp på Sahlgrenska akademin där vi sökte medel för att jämföra hur Tallriksmodell(rekommenderad kost för diabetiker typ 2) respektive LCHF-modell påverkar hälsan för personer med diabetes typ 2. Vi sökte medel under flera år men fick aldrig några anslag. Vi fick inte ens en motivering till avslagen. Det visade sig att styrelseledamöter i olika fonder som beslutar om forskningsanslag samtliga hade bindningar till olika läkemedelsföretag. Alltså fick vi nej för att inget nytt piller fanns med som alternativ till kosten. Hur skulle det se ut om en studie kan påvisa att man kan bli frisk av mat?

Numera finns det kunskap, utanför sjukvårdens domäner, om hur man häver inflammerande tillstånd i tarmarna/magen genom immunstärkande mat. Maten du ska äta är ketogen kost LCHF, lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Inflammerande tillstånd i magen beror på för mycket kolhydrater/sockerarter i kosten och för lite naturligt fett.

Att byta kost är kanske inte så enkelt för den enskilde när man sitter i skarpt läge hos läkaren. Där får man inget gehör för ett kostbyte eftersom kunskapen om att olika sorters kost antingen kan skapa inflammationer eller läka dom, i allmänhet, inte finns hos läkare.

Kandidat till riksdagen!

Jag kommer att kandidera till riksdagen för partiet Folkhemmet Sverige som är det enda parti som vill göra något radikalt åt kostfrågan. Det är inte bara tarmsjukdomar som IBS och Ulcerös kolit som kan läkas och förebyggas med immunstärkande kost utan en hel rad andra metabola sjukdomar som diabetes typ 2, hjärt -kärlsjukdomar, cancer plus ett 40-tal andra metabola besvär. Om informationen om kostens läkande och förebyggande förmåga kom fram ordentligt så skulle vår sjukvård förändras på ett radikalt sätt. Idag kostar vår sjukvård över 400 miljarder om året. Antag att den skulle kosta hälften istället så skulle varje svensk kunna behålla cirka 30000 kr om året i form av minskad skatt. Dessutom skulle vi kunna slippa onödigt lidande genom många onödiga sjukdomar.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 215 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 370 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com

 

 

 

 

 

Vad ligger bakom denna observationsstudie?

augusti 19, 2018 kl. 11:29 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , ,

”För lite kolhydrater kan orsaka skador på längre sikt!”

Många har bett mig kommentera en observationsstudie som återigen kommit på tapeten. Ekot liksom många andra medier kommenterade denna studie igår som presenterades i the Lancet. Studien är egentligen från slutet av 80-talet innan LCHF-var uppfunnet. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm har kommenterat denna studie på ett bra sätt liksom många andra LCHF-profiler.

Här nedan följer min kommentar!

  • Den första frågan jag ställer mig är varför man plötsligt åter-publicerar en studie från slutet av 1980-talet som ska handla om LCHF. På den tiden fanns inte LCHF. Man letar med ljus och lykta efter negativiteter av LCHF-kosten men hittar sällan något.
  • Jag vet ju att tusentals människor har fått stora hälsovinster med hjälp av LCHF-kosten. Kanske är det så att läkemedelsindustrin är oroliga för att sälja färre kemiska tabletter pga konkurrens från den immunstärkande LCHF-kosten? Därför initierar man denna observationsstudie.
  • Vem betalar för ”vetenskapliga” studier? Det är nästan alltid läkemedelsindustrin som betalar. Därför görs inga studier som inte gynnar läkemedelsindustrin.
  • Jag har själv suttit med i en forskargrupp på Sahlgrenska Akademin och vet hur det går till att begära anslag från olika stiftelser och fonder. Vi ville jämföra Tallriksmodell med LCHF-modell på 100 stycken diabetiker typ 2 under en lång period. Varken Diabetesfonden, Diabetes Wellnes, Hjärt&Lungfonden m.fl. ville ge ut anslag till vår koststudie. Detta trots att vi sökte under flera år. Vi fick aldrig ens en motivering till avslagen. Senare visade det sig att samtliga styrelsemedlemmar i fonderna där vi sökte hade bindningar till läkemedelsindustrin. I vår forskargrupp fanns de skickligaste och de mest erfarna forskarna i vårt land. Ändå fick vi nej utan motivering under så många år.
  • Svaret på min fråga är att styrelsemedlemmarna inte kan lämna sitt godkännande av anslag till en sådan studie som vi ville göra. Om styrelsen hade gjort detta så hade de inte längre haft några lönande uppdrag i den fonden eftersom läkemedelsindustrin betalar lönen/arvodet. Läkemedelsindustrin får kalla kårar om det kommer fram att man kan bli frisk av mat
  • Så vår vetenskapliga studie hade aldrig någon chans från början. Follow the money är en bra devis när man är misstänksam!

Den långsiktiga effekten av LCHF-kost.

Alla ni som skrivit till mig behöver inte vara oroliga för att LCHF-kosten kan skada er. Det är det naturliga fettet som smör, olivolja och kokosfett som stärker vårt immunförsvar och skyddar oss mot sjukdomar. Kolhydraterna som vi äter ska vara ovanjordsgrönsaker, bär, naturliga nötter m.m.

Jag är inne på mitt 10:e år med LCHF-kosten och mår hur bra som helst fri från de sjukdomar som tidigare plågade mig. Jag är aldrig förkyld numera utan det blir som mest en nysning. Så många läkare som varnade mig för 10 år sedan för LCHF-kosten. Läkarna menade att mina blodkärl skulle slamma igen av allt fett som jag åt. Idag efter 10 år med LCHF är mina kärl renare än någonsin. Det visar att läkare i allmänhet inte har en aning om varför vi får metabola sjukdomar. De har heller ingen aning om hur vi blir friska från dessa sjukdomar.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 215 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 370 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com

 

 

 

 

LCHF – ett rött skynke för sjukvården.

oktober 10, 2017 kl. 5:31 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Idag spelade jag golf med en kvinna som sitter med i en etik-prövningsnämnd. Hon sitter med där som lekman. Etik-prövningsnämnder prövar om olika slags vetenskapliga studier är etiska. Att få godkänt av en sådan nämnd är ett krav innan en studie kan sättas igång.

Vi hade en hel del intressanta samtal under rundan. När vi kom till klubbhuset ville hon köpa min bok Frisk av mat, LCHF från början. Men när hon såg de fyra bokstäverna LCHF på framsidan av boken så började näsvingarna rycka och minen blev skeptisk. – Nej, sade hon jag har ångrat mig. Jag kommer aldrig att börja med LCHF.

LCHF fungerar medan sjukvården inte gör det!

Jag har funderat mycket på varför inte sjukvården och läkarna kan ta till sig alla de fantastiska hälsovinster som många människor fått av denna kost-modell? Den troligaste förklaringen är att LCHF-kost, lite kolhydrater och mycket naturligt fett i maten går stick i stäv mot vad sjukvården anbefaller för metabolt sjuka människor. Varför är det så känsligt med dessa fyra bokstäver, LCHF? Många inom medicinarvärlden kan inte ta till sig att man faktiskt kan bli frisk av mat. Det är märkligt eftersom man inte blir frisk av läkemedel (piller).

En annan anledning är att det finns så oerhört mycket prestige inom medicinvärlden. Här finns det mängder med professorer och läkare som aldrig skulle erkänna att kost kan påverka om du är frisk eller sjuk.

Efter att jag själv varit mer eller mindre sjuk i över 30 år så bestämde jag mig för att börja med LCHF-modellen. Det var Annika Dahlqvist förtjänst. Då visade det sig att mitt sätt att äta ketogen LCHF-kost var precis tvärtemot läkarnas och sjukvårdens kostråd. Jag kände redan efter några veckor att denna kost påverkade min kropp till det bättre. Nu, snart nio år senare så sitter jag med facit i hand. Jag har blivit helt frisk genom att äta ketogen(mycket naturligt fett) LCHF-kost. Inga piller längre i denna kropp.

Jag vet fortfarande många personer som inte kan förstå att LCHF-kost stärker immunförsvaret så att kroppen kan försvara sig. Hur vågar du avstå från alla de fina pillren undrar det? Det verkar som att Sverige är ett av de länder där läkemedelsindustrin har störst inflytande. I Sverige är det förbjudet att säga att man kan bli frisk av mat. Då kan man bli åtalad.

Pillerindustrin är en hydra!

Tentaklerna från pillerindustrin sträcker sig överallt inom medicinar-världen. I läkarutbildningen är det nästan enbart kunskap som kommer från från läkemedelsindustrin som är aktuell. I de flesta nämnder och styrelser som beviljar anslag till vetenskapliga studier så har de flesta styrelseledamöter ekonomiska bindningar till läkemedelsindustrin. Inte konstigt att koststudier har så svårt att få anslag. Det blir inga piller sålda om det kommer fram att man kan bli frisk av mat! Jag vet för jag har själv suttit i en forskargrupp i fyra år och sökt anslag från bl.a. Diabetesfonden, Hjärt -Lungfonden,  Diabetes Wellness. Vi fick sex raka nej utan motivering under fyra år. Vår intention var att jämföra Tallriksmodell med LCHF-modell på diabetiker typ 2. Inga piller i den studien alltså och givetvis inga anslag.

Även olika myndigheter som Läkemedelsverket, Livsmedelsverket, Socialstyrelsen m.fl. verkar förblindade av läkemedelsindustrin. Det finns inget annat på agendan än kemiska piller mot metabola sjukdomar. Det är givetvis en stor skandal eftersom alternativ fungerar.

Ta hjälp av boken Frisk av mat!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

Hjärtlöst av sjukvården!

oktober 5, 2017 kl. 7:26 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

  

Jag skulle med all säkerhet varit död idag om jag följt sjukvårdens kostråd och behandlingar. Det har snart gått nio år sedan jag lade om min kost till ketogen LCHF-kost. Trots alla varningar från läkare och diabetessköterskor så är jag idag fri från diabetes typ 2, jag har ingen kärlkramp längre, min prostatainflammation är läkt sedan många år, den kroniska bronkiten slapp jag för fem år sedan och min artros och reumatiska värk är också puts väck sedan många år. Därmed behöver jag inga piller och sprutor. Min riktiga medicin är naturlig mat som stimulerar mitt immunförsvar istället för att inflammera min kropp. Det kallar jag ett riktigt läkemedel.

Vad har hänt under nio år?

Under dessa nio år som jag hållit mig frisk med ketogen LCHF-kost så har det inte hänt ett smack hos sjukvården. Ovanstående broschyrer från Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg och Alingsås lasarett visar att sjukvård och läkare inte har lärt sig ett skvatt.

Man rekommenderar att äta enligt Tallriksmodell som ju innehåller upp till 60 procent kolhydrater på tallriken. Ingen diabetiker eller hjärtsjuk person blir friskare med den typen av kost. Man varnar för mättat fett och jämför smör med margarin och bakverk. Jag blir allvarligt oroad av denna okunskap. Margarin är ju en kemiprodukt och så långt ifrån naturligt smör som man kan komma. Bakverk innehåller ju massor av socker liksom spannmål som ju också är späckad med kolhydrater.

Sjukvården vet inte att naturligt fett som smör, olivolja, kokosfett, avokado m.m. är den bästa stimulansen för immunförsvaret. Istället rekommenderas olika sorters hjärtmediciner som inte stärker immunförsvaret utan istället stjälper det. Jag vill faktiskt varna för att besöka sjukvården om du är hjärtsjuk. Risken är att du blir medicinberoende för resten av livet och med en rejäl livskvalitéförsämring.

Vad gör du om din guldfisk blir sjuk?

Tar du upp guldfisken ur vattnet och försöker bota den eller byter du helt enkelt vatten? Svaret på den frågan är given. Du byter förstås vatten i guldfiskskålen. Det handlar om att förändra miljön så att den blir friskare för guldfisken. När det gäller människor tänker vi inte på samma sätt. Vi förändrar inte miljön så att mage och tarmar fungerar på ett bättre sätt. Vi tillsätter vi kemiska piller istället för att göra en miljöförändring.

Med miljöförändring menas att kost och näring som intas verkar stimulerande på immunförsvaret och motverkar inflammatoriska tillstånd i blodbanorna som ju är grunden för alla metabola sjukdomar. Sjukvården och läkarna har inte fattat detta alls. De har fastnat i ett pillerberoende från en FASS-katalog eftersom de inte har något annat vettigt att erbjuda. Det saknas kunskap i sjukvården om hur metabola sjukdomar som t.ex. hjärt -kärlsjukdomar uppstår. Vidare saknar de också kunskap om hur dessa sjukdomar kan botas. Kunskapen finns idag men sjukvården och läkarna verkar inte intresserade.

Ny koststudie från Chalmers och Sahlgrenska!

Mätning av biomarkörer i kosten!

Denna nya studie visar enligt forskarna ovan att mättat fett som smör är farligt och att Livsmedelsverkets kostråd är de bästa för att t.ex. undvika diabetes. Man konstaterar också i studien att kosten verkligen påverkar risken att få diabetes typ 2. Detta menar man är första gången som detta påvisas i en studie. Bästa forskare, vi har vetat i över 100 år att fel kost påverkar diabetes. Innan insulinet kom på tjugo-talet så var en fet lågkolhydratkost enda sättet för en diabetiker typ 2 att överleva. Men då kallades sjukdomen sockersjuka vilket ju är dess rätta namn. Jag försökte titta närmare på studien men när jag upptäckte att deras biomarkör för mättat fett var margarin som senare blev smör i texten så tappade jag lusten. Okunskap är ordet för dagen.

Ta hjälp av boken Frisk av mat!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

 

 

 

#Friskavmat Världens bästa läkemedel!

juni 4, 2017 kl. 11:39 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

 Dela gärna!

Det bästa läkemedlet på marknaden är ketogen LCHF-kost. Detta läkemedel går inte att köpa på apotek och ej heller kommer din läkare att skriva ut recept på immunstärkande kost. Ändå är denna typ av kost världens bästa läkemedel. Långtidseffekterna av detta läkemedel är fantastiska. Dvs att ditt immunförsvar stärks så att din kropp kan kan försvara dig mot olika sorters attacker. Du kommer att bli frisk helt enkelt.

Anledningen till att vi bör äta immunstärkande kost är faktiskt att vi under lång tid ätit en inflammerande kost som skadat vårt immunförsvar. Den typen av kost innehåller framför allt mycket spannmål som de flesta av oss människor inte tål. Den stora andelen sockerarter/kolhydrater i dagens moderna kost är huvudorsaken till våra metabola sjukdomar.

Din bästa sjukförsäkring är en försäkring som inte kan köpas från något försäkringsbolag men som du kan köpa ändå. Det är mat som du ändå köper varje vecka men som du med förbättrade kunskaper kan köpa i en vanlig livsmedelsaffär.

 vs

Vad är läkemedel?

Läkemedel är, som namnet säger, något som hjälper kroppens immunförsvar att läka. När vi i allmänhet tänker på läkemedel så är det piller och sprutor vi tänker på. Det beror på att vi faktiskt är lurade att tänka så. Det finns ingen läkande effekt i kemiska piller och sprutor mer än en möjligtvis lindrande effekt. Det beror på att de som tillverkar piller och sprutor inte vill att du ska bli helt frisk för då försvinner hela deras marknad. Pillertillverkarna vill att du ska bli en trogen kund i många år framöver.

De flesta vet, innerst inne, att det är det egna immunförsvaret som egentligen kan läka sjukdomar. Därför behöver vårt egna immunförsvar största möjliga stimulans och det sker, till största delen, genom immunstärkande mat.

Ingen hjälp från sjukvården!

Vår sjukvård tillhör den samhällsdel som hyser störst förtroende av alla. Det är ganska underligt att det förhåller sig så för sjukvårdens behandlingar kan inte bota en enda metabol sjukdom. Metabola sjukdomar är hjärt -kärlsjukdomar, diabetes typ 2, cancer, prostatainflammation, mag och tarminflammationer, reumatisk värk, allergier, hudsjukdomar och många fler. Detta är sjukdomar som nästan var okända för 100 år sedan. Om du känner någon läkare som botat dessa sjukdomar med hjälp av piller är jag mycket intresserad av den informationen. Däremot vet jag helt säkert att ovanstående metabola sjukdomar kan läka genom immunstärkande kost.

Socialstyrelsen och sjukvården går åt fel håll!

”När socialstyrelsen nu uppdaterar nationella riktlinjer för diabetesvård är det nya glukossänkande läkemedel samt fetmakirurgi vid typ 2-diabetes som prioriteras – betydligt högre än tidigare”. Detta skriver Netdoktor  på sin hemsida.

Man undrar ju om där inte finns några tänkande människor på Socialstyrelsen? Mer piller och fetmakirurgi åt folket?

Vi behöver verkligen inte mer piller och vi behöver verkligen inte skära bort friska organ på människor.

Vi behöver läkare med kunskap!

Vi behöver läkare med adekvat kunskap som kan skriva ut immunstärkande kost på recept. Vi behöver en Socialstyrelse som stimulerar och uppmuntrar nya koststudier. Vi behöver ett Livsmedelsverk som tar sin uppgift på allvar och tar del av den moderna vetenskap som redan finns när det gäller inflammerande och immunstärkande kost.

Christoffer och Ulf, som redan efter några veckor på immunstärkande kost, känner avsevärda förbättringar av sina respektive prostatainflammationer så tänker jag på alla andra sjuka som aldrig får någon vettig information. De får sina piller av läkarna och lider i tysthet helt i onödan.

Ta hjälp av boken Frisk av mat!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

#Friskavmat Läkande kost på recept?

februari 8, 2017 kl. 2:36 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

2016-07-07 10.20.55

Utvecklingen går ju framåt om än långsamt när det gäller medvetenheten om metabola/inflammatoriska sjukdomar och vad som orsakar dom. Idag kan man t.ex. få recept på motion som var otänkbart tidigare. Min vision är att man ska få läkande kost på recept och att den läkande kosten ska få subventioner precis som piller och sprutor får idag. Det kräver förstås att sjukvård och läkare får mer kunskap om vad som triggar dessa sjukdomar.

Högkostnadsskyddet innebär att man betalar som mest 2200 kronor om året för läkemedel. Men den verkliga kostnaden för staten, dig och mig alltså, är enormt mycket större. Anta att samma system infördes för läkande mat som ketogen kost för t.ex. diabetiker, reumatiker, personer med kärlsjukdomar och många flera. Exempelvis skulle man först kunna ha en testperiod för 500 personer under ett år som har dessa diagnoser. Det skulle vara mycket enkelt att mäta dessa personers värden och jämföra med tidigare värden innan man fick läkande kost på recept.

Alla vi som ätit ketogen LCHF-kost under en längre period vet ju att dessa 500 testpersoner skulle få remarkabelt bättre värden efter teståret. Många skulle bli helt medicinfria och i stort sett alla skulle göra stora hälsovinster.

Läkande kost på recept skulle kunna spara mycket lidande och stora pengar för skattebetalarna.

Vilka är emot?

De som skulle förlora ekonomiskt på läkande kost på recept är förstås läkemedelsindustrin i första hand men även en stor del av livsmedelsindustrin. Sjukvård och läkare skulle förlora massor i prestige och även ekonomiskt eftersom det blir färre patienter att behandla. Vinnare skulle med all säkerhet bli alla patienter som skulle kunna kravla sig ur läkemedelsträsket med hjälp av läkande mat på recept. Vi alla som är med och subventionerar läkemedelsindustrin genom skatten skulle få pengar över.

Hur stor chans är det att läkande mat på recept skulle kunna bli verklighet?

Inte stor tyvärr, faktiskt minimal med min erfarenhet men jag hoppas förstås att jag har fel. Vi hade ju en mycket meriterad forskargrupp på Sahlgrenska Akademin, där jag själv ingick, som ville genomföra en koststudie på diabetes typ 2 patienter. Vi skulle då jämföra hur Tallriksmodell och LCHF-modell påverkade hälsan hos 100 stycken diabetes typ 2 patienter. Vi fick, under fyra år, sex raka nej utan motivering från olika fonder och stiftelser. När vi granskade vilka som satt i styrelserna i dessa fonder och stiftelser så hade en mycket stor del ekonomiska bindningar till läkemedelsindustrin. Den industrin är ju inte särkilt intresserad av att man kan bli frisk av mat.

Nisse har gjort en egen koststudie på sig själv!

Nisse testar hur min metod att nolla kolhydraterna fungerar för honom! Nisses träningsprogram är hans eget tillägg.

Hej Mats!
Är nu inne på min fjärde dag med nollning av kolhydrater.
Har gått hur bra som helst så här långt.
4st stekta/kokta ägg
50gr smör
Har lagt till 50gr tonfisk & 4st ostskivor också i menyn
Allt 3ggr/dag
Kaffe & vatten förutom detta

Blodsocker värden:
2017-02-04 5,5 Morgon före frukost Efter träning
2017-02-06 4,8 Morgon före frukost Efter träning
2017-02-07 4,5 Morgon före frukost Efter träning
2017-02-08 4,1 Morgon före frukost Efter träning
2017-02-08 4,5 Morgon 45min efter frukost

Viktkurva:
77,5
77,8
76,5
76,2
76,3
Kör träning i form av:
45min stakmaskin före frukost (05:00)
15min styrketräning före lunch
45min cykel på trainer före middag (41km/t i snitt)
Allt med bra påslag & pulsnivå

Orken har inte sjunkit vad jag känt så här långt snarare ökat ett litet snäpp.
Men sjunkit har däremot snittpuls under alla pass.
Och det märks rätt väl faktiskt.
Återhämtning känns gå lite snabbare nu.

Kör nog på några dagar till som det känns:)

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

Sprid frisk-av-mat-tänket!

Hjälp andra som fastnat i inflammatoriska sjukdomar! Just nu har jag en kampanj i januari och februari där man köpa två olika bokpaket av min bok ”Frisk av mat” till nettopris. Det kan vara lämpligt att ha en bok till hands när prat inte räcker. Jag har även tillgång till engelska böcker, ”Health through food” som du kan inkludera i bokpaketet. Hjälp andra som du själv blivit hjälpt.

5-paketet med boken Frisk av mat!

Nu kan du hjälpa till att sprida Frisk-av-mat-tänket med hjälp av boken Frisk av mat. 5-paketet innehåller 5 böcker, ”Frisk av mat” som du kan köpa till nettopris.Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com om du är intresserad.

10-paketet med boken Frisk av mat!

Med 10-paketet får du ett ännu bättre nettopris av boken Frisk av mat! 10-paketet innehåller förstås 10 stycken böcker Frisk av mat. Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com om du är intresserad.

 

Nästa sida »

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: