”Ta en tårtbit och var som folk”!

juni 23, 2015 kl. 11:11 f m | Publicerat i Okategoriserade | 10 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

 

Då, för snart sju år sedan fick jag min diabetes typ 2-diagnos av läkaren. Han sade, ” det är många som har diabetes och de lever ungefär som vanligt, visserligen med sprutor och piller, men som de flesta andra”! ”Ta en tårtbit och var som folk”, var hans åsikt! Då var jag knappt medveten om att jag var sjuk eftersom jag jag varit dålig så länge. Jag trodde det var ett normaltillstånd att må som jag gjorde. Hur vet man att man är sjuk om man alltid är det?

Visserligen var jag medveten om att jag hade problem med prostatainflammation men det hade jag haft i många år. Så även med min bronkit! På senare år fick jag också besvär med kärlkramp men det trodda jag var genetiskt betingat eftersom min pappa hade liknande besvär. Min reumatiska värk hade jag haft så länge att jag inte ens minns när det började.

Visst var jag sjuk! Men inte fattade jag att det inte var ett normaltillstånd att vara förkyld med feber varje eller varannan månad med tillhörande antibiotikakurer. Kan man påstå att jag var ganska dum-i-huvudet som inte fattade att något var fundamentalt fel? Mina läkare kommenterade inte min sjuklighet mer än att skriva recept på hur många tabletter jag skulle äta! Ja, de varnade mig förstås för att äta fett som då kunde förvärra mina hjärtbesvär ytterligare! Att det i min kropp pågick inflammatoriska processer som blivit ”kroniska” och att jag gick mot en säker förtida död var det ingen som pratade om, inte med mig i varje fall!

images images smr_124422494 images

Insikten!

Nu har jag ätit LCHF-kost i mer än 6,5 år och förstår hur mycket kosten påverkar hälsan. Men ingen hade lyckats övertyga mig om LCHF-kostens läkande förmåga om jag inte hade prövat själv. Tänk er själva att man gör tvärtemot läkarnas rekommendationer och blir helt frisk! Det förstår ju var och en att sjukvården och läkemedelsvärlden med alla sina miljardresurser och all forskning bakom sig måste veta bättre än lilla jag?

Det är ju därför att det är så svårt för läkare att säga att det räcker med att du ändrar din kost så kan du bli frisk! Trots att man som läkare anar att det faktiskt är vad vi stoppar i oss som orsakar och håller igång många sjukdomar så kan man inte säga det. Det skulle ju vara ett slags förräderi mot sin egen yrkeskår och allt vad man lärt sig.

Tänk också vad som skulle hända med läkemedelsindustrin om läkarna plötsligt skulle säga att det är bättre att du ändrar din kost? Lågkonjuktur, minst sagt, i både läkemedelsindustrin och sjukvårdsindustrin. Jag tror att man är ganska rädda för detta scenario som ju inte alls är omöjligt.

images images

Skillnaden!

Att leva med inflammatoriska tillstånd i kroppen, som vägrar att ge med sig, är som att kroppen långsamt ruttnar inifrån! Alla kroppens organ får sämre funktioner. Orsaken är enkel; vår moderna kolhydratrika (sockerarts-rika) kosthållning med alldeles för lite naturligt fett i maten orsakar och föder ”kroniska” inflammatoriska tillstånd.

Läkare och sjukvård liksom medicinindustrin försöker påvisa att våra metabola sjukdomar är en del i åldrandet och alltså helt naturligt. Exempelvis fick jag höra av min läkare att jag, med min diabetes typ 2, var inne i natural-förloppet. Det är sjukvårdens egen benämning på att man trots piller och sprutor långsamt blir sämre och till slut dör i en hjärtsjukdom. Detta var helt naturligt fick jag höra och helt normalt. Det var bara att acceptera! Tänk vad sjukvården kommer att skämmas om ett tio-tal år när de inser hur galet de tänkte!

Idag har jag inga pågående inflammatoriska processer i kroppen. Jag har heller inte några sjukdomar kvar i kroppen. Allt är läkt och jag behöver inga mediciner alls! Jag har bättre värden idag som 62-åring än som 30-åring. Den enda förändring jag gjort är en radikal kostförändring till strikt LCHF utan mjölkprodukter. Hur förklarar ni det, kära sjukvård?

Ja, jag vet, jag skulle inte heller trott på en liknande historia som min egen för 10 år sedan. Jag ska inte ge mig in på några långrandiga förklaringar men det som händer i kroppen när man äter en ketogen kost som LCHF är att immunförsvaret stärks enormt. Det gör att du är skyddad redan från början när attackerna kommer från olika slags infektioner, inflammationer m.m. Bättre förklaring får du i min bok ”Frisk av mat”! Angreppen kommer alltid, det kan man vara säker på.

2012-11-06 15.03.52  Mats med gitarr

Intressanta iakttagelser!

De senaste 6, 5 åren har jag noterat med intresse hur min kropp gått från långsamt ruttnande inifrån till en stark kropp med stor motståndskraft. Jag har bedrivit en slags vetenskaplig studie på min egen kropp i 6,5 år.

– Små intressanta iakttagelser, förutom de läkta metabola sjukdomarna, är t.ex. att huden mår mycket bättre och fått bättre elasticitet. Plitor och åldersprickar har faktiskt minskat på min hud. Min hud tål solen mycket bättre faktiskt utan sololja. Jag har delvis fått tillbaka min hårfärg, alltså mindre grått hår. Håret har blivit tjockare och känns friskare.

– Tänderna är friska och vitare utan ”whitening”. Inga besvär med tandkött alls! Tidigare var det annorlunda kan jag säga!

– Nu kommer det till något som många har svårt att ta till sig. Jag hade glasögon för att se på långt håll tidigare i cirka 15 år. Läsglasögon hade jag haft de senaste 4 åren innan min kostförändring. Jag fick hela tiden öka styrkan på mina läsglasögon. Nu har jag inte haft glasögon alls de senaste fem åren. Ena ögat ser bra på nära håll och andra ögat har ställt in sig för att se bra på långt håll. Ungefär som när man sätter in linser fast nu på helt naturlig väg.

 

– Mitt tonomfång har ökat inte minskat de senaste 6, 5 åren. Detta vet jag eftersom jag spelat och sjungit de senaste 45 åren. Jag vet alltså precis vilka diskant-toner jag kunde ta tidigare och vilka jag kan ta nu. Samma sak gäller för bastonerna.

Bli frisk av mat du också!

Det är alltså inget hokus-pokus som jag förmedlar utan att du med en strikt kostförändring till en ketogen kost, LCHF, kan göra underverk med din kropp. Du kan också stärka ditt immunförsvar som jag gjorde. Ta hjälp av min inspirationsbok ”Frisk av mat” som nu är ute i sin tredje upplaga. Du får massor av tips, idéer, recept m.m. Framför allt får du en förklaringsmodell och en röd tråd att följa som kommer att hjälpa i ditt nya liv. Känner du någon annan som behöver just denna hjälp så tipsa om boken!

Mejla namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisning. Boken kostar 195 kronor inkl. frakt. Du kan också välja Mats LCHF-utbildning som kostar 199 kr.

IMG_0040

 

Nybörjare på LCHF-kosten?

februari 23, 2014 kl. 12:41 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Under den senaste veckan har jag träffat många personer som har diffusa uppfattningar om vad LCHF-kosten är för något.  De flesta tror att LCHF är en bantningsmetod tyvärr. Hälsodelen av LCHF-kosten har ännu inte slagit igenom. När jag förklarar att LCHF-kosten kan läka svåra inflammatoriska tillstånd i kroppen blir de flesta väldigt skeptiska.

thumb_avocado  smr_124422494 TI0148473

Svårt med fettet!

En av de svåraste delarna att ta till sig verkar vara att det naturliga fettet som exempelvis smör, avokado, ekologiskt kallpressat kokosfett m.m. är läkande för kroppen. Att det naturliga fettet påverkar vårt immunförsvar i positiv riktning verkar vara svårt att ta in. En av de vanligaste frågorna är om man kan äta för mycket naturligt fett? Mitt svar är att det är omöjligt eftersom vi får ett tydligt svar från kroppen att den är mätt. Vi får ju ständigt signaler från kroppen i form av smärta, välbefinnande, trötthet, sömnig, hungrig osv. Det är förstås viktigt att vi lär oss lyssna på kroppens signaler.

Den stora läkningen!

I femtio år har vi fått lära oss att fett och särskilt mättat fett är farligt och kan leda till hjärtsjukdomar liksom till diabetes och flera andra metaboliska sjukdomstillstånd. När, som i mitt fall, man synar denna ”vetenskap” så visar det förhålla sig precis tvärtom. Det naturliga fettet hjälper istället till att häva inflammatoriska tillstånd i kroppen. Jag tror att få har ätit mer naturligt mättat fett än jag under de senaste fem åren och en strikt kolhydratreducerad kost. Detta har resulterat i att jag läkt en hel rad av inflammatoriska tillstånd i min kropp. T.ex. diabetes 2, hjärtproblem, kronisk bronkit, ledbesvär, prostatainflammation. Jag har faktiskt inte ens varit förkyld under de senaste fem åren. Visst har jag varit lite snorig ibland men det är också det enda.

Skillnaden mot mitt tidigare liv är enorm och häpnadsväckande! Det mest otroliga är ju att jag gjort precis tvärtemot vad sjukvård och Livsmedelsverk rekommenderar? Hur är detta möjligt kan man fråga sig? Vad vet egentligen sjukvård och andra myndigheter om hur mycket kosten påverkar hälsan?

Dessutom har mina ögon läkt sig, inga glasögon längre! Inga hål i tänderna och de har blivit vita från att ha varit brunaktiga. Jag har faktiskt sparat en lagning som har min gamla färg på tänderna bara för att jag inte ska glömma. En annan märklig effekt av mitt kostbyte för fem år sedan är att min hud blivit mycket bättre dvs åldersprickarna har minskat eller försvunnit och pormaskar är numera sällsynta. Mitt hår känns friskare och tjockare och dessutom har jag fått bättre röstomfång i min sångröst. Dvs att jag kan ta både lägre bastoner och högre diskanttoner. Eftersom jag spelat och sjungit i 45 år så vet jag precis vilka tner jag kunde ta tidigare.

Rocka fett!

Kontentan!

Visst låter det fantastiskt att man kan bli frisk av mat! Min stora kostförändring till LCHF är faktiskt den enda stora förändringen i mitt liv. Därför vågar jag påstå att mitt nuvarande friska liv utan mediciner beror på min kostförändring till LCHF. Alltså mycket naturligt fett och väldigt lite kolhydrater.

Värre är att man kan bli sjuk av mat. Vår nuvarande kolhydratrika kost med lite naturligt fett gör oss sjuka i metabola sjukdomar, ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar. Vi förleds att tro att mediciner och sprutor hjälper men som endast, i bästa fall, lindrar symptom men inte kommer åt orsakerna.

Min förhoppning är att våra skattefinansierade myndigheter omgående initierar forskning kring hur metabola sjukdomar egentligen uppstår utan att läkemedelsföretag är inblandade. Om min kropp inte är helt unik så verkar det som att vi kan spara miljarder kronor på att verkligen kartlägga hur kosten påverkar vår hälsa.

2014-02-13 07.48.33

Beställ min uppdaterade bok ”Frisk av mat”!

Den här gången har jag valt att bekosta tryckningen själv av min nya uppdaterade bok ”Frisk av mat! Inget bokförlag är inblandat denna gången. Så småningom kommer vissa ICA-butiker att sälja boken, de som ansluter sig till LCHF matkasse.

Boken kostar 149 kronor plus porto och du beställer genom att maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se  Du får tillbaka betalningsanvisningar av mig.

Hur gamla gubbar blir som nya!

december 4, 2013 kl. 11:09 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer

Här kan du läsa mer om försockringen av kroppen. Jag har samlat lite artiklar som jag skrivit om ämnet!

Försockrad kropp del 2

funny-old-people-part2_3

Hur AGE, Advanced Glycation End products, kan få en människa att åldras i förtid!

Jag har lärt mig en sak som kommer att påverka resten av mitt liv och det är att kosten vi äter påverkar enormt mycket mer än vad vi tror. Faktum är att jag har blivit enormt känslig för olika sorters mat och min kropp reagerar direkt både på lämplig och olämplig mat. Dvs om jag ätit lite mer kolhydrater än vanligt respektive om jag ätit mer fettrik mat.

Att sockret/sockerarterna/kolhydraterna kan öka på åldrandeprocessen är jag numera fullständigt övertygad om. Jag har ju klara bevis utifrån hur min kropp har reagerat på högkolhydratkost respektive LCHF-kost. Det betyder att vi måste vara mer noggranna med vad vi äter allt eftersom vi blir äldre. På något sätt så verkar kolhydraterna klibba fast överallt i kroppen och blir sedan grogrund för svamp och bakterieangrepp. Det betyder egentligen att ju tidigare vi kan lägga om kosten till en fetare sådan med mindre kolhydrater desto större chans att vi inte drabbas av metabola sjukdomar på äldre dagar.

Åldersymtom eller metabol sjukdom?

Tidigare när jag var sjuk i diabetes typ 2 med flera andra inflammatoriska sjukdomar så fick jag svaret från sjukvården att det inte är konstigt eftersom du har passerat 50 år. ”Det är normalt att drabbas av ålderssymtom med tillhörande sjukdomar” verkar sjukvården tycka. Men är det verkligen så eller är det så att vår sjukvård helt enkelt inte vet? I forskarvärlden verkar det finnas en viss nyvaknad kunskap om att kosten kan utgöra grogrund för många av våra vanligaste metabola sjukdomar. Men med sjukvården kommer det att dröja länge innan den skutan kan vända. Boken Magen, bakterier buller och brak är ett försök från forskare på Karolinska att våga titta på kostens påverkan på vår hälsa. Här har man också tittat på bakteriernas roll och hur en obalans bland dem kan vara sjukdomsalstrande.

IGF1 och AGE, vad är det?

IGF1 påverkar cellernas tillväxt. AGE står för Advanced Glycation End products och här reagerar sockermolekyler med proteinmolekyler. Tillsammans utvecklar de en slags klibbig massa som har glykinerat.  Om denna klibbiga massa sätter sig fast i alla delar av kroppen så kan man ju tänka sig att detta till slut blir för mycket för kroppen och att det till slut leder till sjukdomar.  Nedan är några exempel;

Alzheimers sjukdom
Cancer
hjärtsjukdom
Typ II-diabetes
njursjukdomar
Ateroskleros
Högt blodtryck
Stroke
synnedsättning
Hudbesvär

Många av våra av våra sjukdomar som vi kallar för ålderssymtom är kanske ett långt och troget kolhydratmissbruk? Åtminstone verkar det ha varit så för mig.  Som tur är verkar det aldrig vara för sent att förändra sin egen kosthållning och bli friskare.

Var finns pro-LCHF-läkare?

Jag fick en fråga från en läsare av min blogg;  Var är alla pro-LCHF- läkare? Jag skrev ju i min bok att jag fick annonsera efter en läkare som var positiv till LCHF när jag behövde en. Jag hittade bara en enda i hela VästSverige. Det verkar inte finnas många fler nu. I Stockholm finns det tydligen bara en enda. Annika Dahlqvist har listat ett antal positiva läkare till LCHF på sin sida men många av dom verkar inte vara så aktiva med just läkarrollen. Min läkare som jag hittade i Trollhättan var redan pensionär och var inkallad pga läkarbrist. Det är nog tyvärr så att det blir lättare för läkare att bli pro-lchf när de blir pensionerade.

AGE-försockrad i kroppen!

images

Vad innebär det att vara försockrad i kroppen? Det finns en benämning som kallas AGE-Advanced Glycation End products. Enligt detta skall det förklara hur kroppen försockras inifrån. Det innebär t.ex. att våra artärer blir stela av försockringen och får svåras att utvidgas. Men hela vår kropp påverkas av försockringen, vi blir stela, utvecklar olika sjukdomar som ledbesvär m.m. Sjukvården brukar hänvisa till att många s.k. ålderssjukdomar som ledbesvär, diabetes, hjärt-kärlsjukdom beror på stigande ålder och är fullkomligt naturligt. Jag har en motsatt uppfattning eftersom jag haft just dessa sjukdomar men är fullständigt frisk idag utan mediciner.

AGE bildas när blodsockret är högt (det bildas även vid normalt bs, men mycket, mycket långsammare då). Ju högre blodsocker man har, desto mer AGE bildas i kroppen och ju äldre man blir, desto mer försockrad är den. Bildningen av AGE går till som så, att sockermolekyler (från maten), klistras samman med två olika proteinmolekyler (hemoglobin och kollagen.) Dessa små klistriga försockrade molekyler, fastnar sedan på olika ställen i våra kroppar. I huden, i våra leder, hjärtat och blodkärlen och bidrar till utveckling av åderförkalkning, ledstelhet, starr och demens.  En del påstår att när sockret väl har fastnat på ett ställe, är det oåterkalleligt. Det sitter där det sitter.

Vad beror försockringen på ?

Enligt mig så beror det helt enkelt på att vi ätit för mycket socker och för lite naturligt fett.  Kan det vara så enkelt? Ja det kan det faktiskt. Hela min kropp är ett enda stort bevis för detta. Enligt läkartidningen så beror AGE, försockringen i kroppen, på att vi äter för mycket mättat fett. Detta är rent nonsens och helt fel utifrån hur min kropp har reagerat på kostbytet från mycket kolhydrater till LCHF-kost.

DSC04400

Kan man bli av med försockringen i kroppen?

Ja, det verkar faktiskt som att kroppen kan läka sig om den får rätt bränsle. Tydliga signaler för min egen del var att mina gulnade tänder blev vitare och vitare utan blekning. Jag hade tidigare en stor tillväxt av plitor och bruna fläckar på huden. Detta trodde jag var en naturlig sak kopplat till att jag blir äldre. Efter kostbytet till LCHF  avtog tillväxten och huden blev spänstigare och kändes friskare. Jag märkte också tydligt på min sambo att hennes hud såg mycket friskare ut eftersom hon också gjorde ett kostbyte till LCHF tillsammans med mig för snart 5 år sedan. Hennes eksem i händerna försvann också och har inte återkommit liksom hennes migrän som också läkte sig i samband med kostbytet.

En annan tydlig signal för egen del var att jag kände mig mycket mjukare i lederna och mina ledbesvär försvann allteftersom. Mina kissepauser på natten minskade i antal och efter cirka ett halvår så behövde jag inte gå upp alls på natten för att kissa. Jag är säker på att detta har med den avtagande försockringen i kroppen att göra.

Att sjunga och spela har varit en stor del av mitt liv men aldrig kunde jag föreställa mig att mitt röstomfång(avståndet mellan högsta diskant och lägsta baston) kunde bli bättre när jag närmade mig de 60. Visst är detta också en hälsovinst beroende på den minskade försockringen i min kropp! Det finns ingen annan förklaring! Till sist måste jag nämna mina ögon som inte längre behöver glasögon. Ena ögat har ställt in sig på läsning och det andra för att se på långt håll. Jag hade glasögon för närsynthet i cirka 15 år och läsglasögon i 3 år. Som diabetiker vet man att ögonen påverkas kraftigt av det söta blodet. I takt med att min diabetes 2 läkte sig så läkte sig också mina ögon.

En hinna av socker överallt i kroppen?

Om det finns en hinna av socker överallt i kroppen hur påverkar detta vårt allmäntillstånd? Enligt mina erfarenheter så blir man så småningom rejält sjuk i någon metabol sjukdom som t.ex. diabetes, stroke, cancer eller liknande. Innan man blir ”kroniskt” sjuk så får man antagligen en rad olika signaler på att allt inte står rätt till i kroppen. Det kan vara återkommande förkylningar, värk, allergier m.m. Tyvärr har vi ännu inte lärt oss att tolka dessa signaler som egentligen är varningar till att vi behöver se över vår livsstil och framför allt vår kosthållning. Med en hinna av socker överallt i kroppen måste detta vara ett himmelrike för sockerälskande bakterier. Dessa bakterier skapar en obalans i vårt system och bidrar till att vi får metabola sjukdomar.

Kokosfett smr_124422494

Fetta in kroppen från insidan!

Det verkar vara tydligt att om man äter mycket naturligt fett och lite kolhydrater så blir det balans i kroppens system. Det verkar också som att en försockrad kropp kan läka sig om den får rätt bränsle.  I varje fall har rätt bränsle läkt min kropp utan några som helst tvivel.

AGE- gammal i förtid!

Advanced Glucation End-products!

Försockring eller glykering är, enligt många inklusive mig själv, orsaken till många sjukdomar som ofta felaktigt är kopplade till ålder. Det handlar om att vi äter för mycket socker/kolhydrater i maten som höjer blodsockret. Sockret klibbar fast tillsammans med protein i blodkärlen och vi får en ogynnsam miljö i kroppen.

Vi får en miljö, ett PH-värde, som är grogrund för obalans bland våra bakterier och ett eldorado för infektioner, inflammation och svampar.

Kan hela kroppen bli försockrad?

Jag menar att försockringen inte bara drabbar vår mage och tarmflora utan klibbar fast i alla delar av kroppen. När vi ändrar kosten  från kolhydratrik till  fetare mat så händer saker i kroppen. De gula tänderna blir vitare, huden blir spänstigare, vi sover bättre osv.

När du frågar en läkare om hjälp för dina besvär förklarar han/hon ofta att besvären är fullkomligt naturliga eftersom du är i den åldern. Vi ska vara mycket skeptiska till det svaret. AGE  – Advanced Glucation End-products på svenska glykering eller försockring av kroppen är en ganska ny företeelse.  Läs mer här!

1380655_708461462514941_168316441_n  7389807-t6MGd

Vår förändring!

Att påstå att man kan reversera åldrande med hjälp av ändrad kosthållning kan kanske upplevas som att man svär i kyrkan av många. Många av våra s.k. ”sanningar” är så cementerade att de är oerhört svåra att bli av med. Maggans hud blev spänstigare och mindre rynkig och mina svarta ”åldersprickar” försvann på huden. Maggans svåra elaka eksem sedan tonåren började läka sig och min diabetes typ 2 drog sig tillbaka. Våra kroppars många olika inflammatoriska tillstånd läkte sig helt enkelt när vi ändrade vår kosthållning.

Den enda förändring vi gjorde i våra liv var en radikal omställning av vårt dagliga matintag till LCHF-kost. Inga tabletter, inga mediciner, inga konstiga krämer utan bara naturlig mat.

Fortfarande, nu fem år senare, känner vi att den positiva förändringen håller i sig. Vi mår fortfarande bra. Maggans eksem har inte återkommit och hennes migrän är nu fem år sedan det sista anfallet. Alla mina inflammatoriska besvär har heller inte återkommit på dessa fem år som gått sedan kostförändringen. Detta trots mycket bistra varningar för LCHF-kostens långsiktiga konsekvenser från olika läkare.

Uppdelningen i olika sjukdomar = gynnsamt för läkemedelsföretagen!

Tänk om diabetes, hjärt-kärlsjukdom, cancer och ett 40-tal andra sjukdomar bara är ett tecken på att kroppen är försockrad-glykerad? Denna miljardmarknad för läkemedelsföretagen skulle kanske inte må så bra om sanningen var att man kan bli frisk av naturlig mat. Anledningen till att vi har ett 40-tal olika inflammatoriska tillstånd i kroppen har faktiskt ett gemensamt ursprung enligt min mening. Våra kroppar skapar själva dessa inflammatoriska tillstånd p.g.a. av felaktigt bränsle.

Kontentan av detta resonemang är att om du är man och upplever t.ex. prostatabesvär så ska din första tanke vara att häva inflammationen. Detta görs bäst med en fet kost och ett ordentligt reducerat kolhydratintag.

Diabetes typ 1


2013-11-10-1720_527fb2649606ee6317a8b6d4

Jasmine Herold

Diabetes blogg typ 1

”Idag firar jag 1 år med LCHF eller så kan man säga att jag firar 1 år med god hälsa! Att LCHF är bra för typ 1 diabetiker kan jag skriva under på. Förutom stabilare blodsocker och en mer lättskött diabetes är jag av med min värk i benen, huvudvärk, problem mage, de ständiga halsinfektionerna. Tidigare hade jag problem med återkommande svampinfektioner, under detta år har jag inte haft en enda! Jag tar bara 1 spruta om dagen istället för 5-9. Jag äter gott, saknar inget. Jag är piggare, gladare än någonsin! Har under året även lärt känna och kommit i kontakt med massa fina människor via instagram och bloggen! Jag skulle kunna radda upp ännu mer positiva saker men nu ska jag gå och fixa lite käk, det blir en fet varmrökt regnbågslax dagen till ära! ”

Jasmine visar vägen för diabetes typ 1!

Det är dags att konstatera att LCHF inte bara hjälper för diabetes typ 2 utan också för typ 1. Gå in på Jasmines blogg och läs mer om hur även personer med diabetes typ 1 får stora hälsovinster med LCHF-kosten. Jag minns när jag var på en diabeteskonferens i Göteborg. Konferensen arrangerades av ett läkemedelsföretag som tillverkar bl.a. insulin. På den konferensen var även en gammal golfkompis som precis hade fått sin diagnos; diabetes typ 1. Han hade sällskap av sin diabetessköterska, av någon anledning. Hon berättade hur viktigt det var att äta ordentligt med kolhydrater när man hade diabetes typ 1. Anledningen var att bukspottkörteln inte producerade något insulin alls på typ 1:orna.

Vi hade givetvis en ordentlig diskussion där och jag uppmanade min golfkompis att börja äta LCHF-kost för han kommer att få stora hälsovinster av det.  Diabetessköterskan menade att jag delade ut livsfarliga råd och att LCHF-kost kan vara direkt hälsofarligt för personer med diabetes typ 1.

Numera känner jag till många personer med diabetes typ 1 som har fått fantastiska hälsovinster med LCHF-kosten. Att gå från 8 insulinsprutor om dagen till högst 2 är en hälsovinst så god som någon. Dessutom inträffar en rad andra positiva hälsovinster för typ 1:orna precis som 2:orna upplever. Värken försvinner, infektionerna är borta, magproblem rättar till sig osv.

Erkänn begreppet ”kronisk” inflammation!

Att ha diabetes är att kroppen är kroniskt inflammerad hela tiden! Det innebär att immunförsvaret är ordentligt skadat och kan inte läka ut inflammationerna. Det finns inget tvivel om vad som underhåller dessa ”kroniska” inflammationer. Det handlar om att inflammatoriska tillstånd får sin näring av en alltför kolhydratrik kost och för lite naturligt fett. När cellen har tagit sin näring snurrar det fortfarande runt en mängd herrelöst glukos i blodbanorna. Detta är grogrunden till att inflammationer inte läker ut, enligt min mening. Överskott av glukos är näring för inflammationer.

Som en sur sjö med dåligt PH-värde!

Det enklaste sättet att beskriva ett inflammatoriskt tillstånd är att vi blir försockrade(Glykering) i hela kroppen av en kolhydratrik föda som vi inte är anpassade för. Vi får en felaktig balans i kroppen bland våra bakterier. Vi har alltså 10 gånger fler bakterier än celler i kroppen. De bakterier som gillar när kroppen blir försockrad tar överhanden och skapar inflammatoriska tillstånd i kroppen. Vårt immunförsvar kan inte svara upp mot denna felaktiga balans i kroppen och metabola sjukdomar uppstår.

Javisst, jag vet att det inte finns så mycket forskning inom detta område med inflammation och bakterier. Men, om man ändrar kosten till LCHF så blir det balans igen och immunförsvaret får ny kraft. Detta vet jag med bestämdhet eftersom jag upplevt detta på min egen kropp. Prova du också!

Sveriges bästa äldreboende?

I Svt går det en TV-serie som jag upplever som mycket angelägen och den heter ”Sveriges bästa äldreboende”. Det verkar det vara en rent bedrövlig situation för gamla människor på äldreboenden i Sverige.

Det finns ett förakt och respektlöshet mot gamla på äldreboenden som faktiskt inte kan försvara sig.

  1. Många gamla verkar lida av näringsbrist trots att de t.o.m. har övervikt!
  2. Genom brist på personal tvingas de flesta gå till sängs redan kl. 17-18 på eftermiddagen. Detta medför en ofrivillig nattfasta på 12-13 timmar som medför att många faktiskt svälter.
  3. Många gamla äter så mycket medicin att de inte orkar äta tillräckligt med mat under de få timmar som de är vakna.
  4. Till råga på allt är maten ofta osmaklig och tillagad på upptinade livsmedel.
  5. Ingen verkar veta hur mycket mediciner som är utskrivna och ordinerade till en viss person. Vissa har bärkassar med medicin hängande på rullstolen.

Mannerström ryter till!

images

Ska inte dom som byggde vårt samhälle få god mat på sin ålders höst?

Jag tror att mycket kokar tillbaka på vår okunskap om hur människans kropp reagerar på olika slags livsmedel. Jag är övertygad om att en rejäl dos LCHF-kost skulle passa alldeles utmärkt på de flesta äldreboenden.  Om LCHF-kost, som ju faktiskt är naturlig mat som människan verkar vara helt anpassad för, skulle tillämpas på våra äldreboenden så skulle vi alla spara in massor av pengar och onödigt lidande för både gamla och anförvanter.

  1. Inflammationer och sjukdomar skulle minska och därmed det totala vårdbehovet.
  2. Många skulle få en bättre sömn och behovet av sömntabletter skulle minska.
  3. Det vettlösa medicinförskrivandet skulle inte behövas eftersom hälsan har blivit bättre för de gamla.
  4. Många äldre äter idag psykofarmaka mot depressioner och liknande. Många skulle kunna minska på lyckopillren om det serverades naturlig mat som en god köttbit med riktigt smör färska grönsaker och en rejäl fet gräddsås.

Bästa sjuk och äldrevård; Lär av tusentals människor som redan prövat!

Vi har idag tusentals människor som gjort fantastiska hälsovinster genom LCHF-kosten. Många av dom är faktiskt i övre medelåldern och däröver. Är det inte dags att ta tillvara på alla dessa fantastiska erfarenheter som borde vara guld värda för politiker och samhällsplanerare? Dessa människor vet redan att deras medicinbehov har minskat eller helt försvunnit tack vare en icke inflammerande kost. Det är mycket pengar sparade redan där. Tänk om dessa erfarenheter skulle appliceras på äldrevården? Då skulle vi verkligen kunna prata besparingar. Då kanske vi slipper att avskeda nattpersonal så att det bara finns en enda tillgänglig undersköterska för 44 svårt sjuka äldre människor på natten. Ja, det är sant så ser det ut på många ställen.

I TV:s Debatt så käbblade politiker om vem som vill mest och vem som gjort mest. Faktum är att de inte kan eller vågar prata om de verkliga problemen, nämligen om att förändra synen på kosten och vad som gör oss sjuka!

Läs också ”Rätten att välja sin egen kost”!  Läs om ”försockrade kroppar”!

LCHF vs 5:2


2063855428

Läste nyss en artikel i Göteborgsposten om Michel Mosley som är grundare till 5:2 dieten. Först vill jag säga att det är inget fel på läkaren Michel Mosleys tankar om att kosten har en viktig betydelse för vår hälsa. Han är en av få läkare som har insett detta. Det är definitivt så att de dagar som man ”halvfastar” så äter man färre kolhydrater och de dagarna får kroppen en chans att läka sig. Problemet är de andra dagarna när man ska äta som vanligt. Det är svårt att bli kvitt inflammatoriska sjukdomar som diabetes 2 med Tallriksmodellen eller värre som man äter de övriga 5 dagarna.

När sjukvården och läkarna har insett att det finns en inflammerande faktor i kolhydratmaten och att vi faktiskt behöver mycket naturligt fett för att må bra, först då är vi på rätt väg. Det är svårt att tänka i nya banor.  Med LCHF-kosten behöver de flesta inte späka sig två dagar i veckan. De får ett utmärkt immunförsvar och inflammationerna läker sig i kroppen utan att man är hungrig.

LCHF 2:5

För den som har en kraftigt inflammerad kropp kan det fungera alldeles utmärkt att kombinera LCHF 2:5 med vanlig LCHF-kost. Två dagar i veckan, exempelvis måndag och torsdag, så nollar man kolhydraterna helt och hållet. Anledningen är att även en liten andel kolhydrater kan hålla igång inflammationer och sjukdomar på känsliga personer. Med LCHF 2:5 kan man nå snabbare resultat och kroppen läker sig fortare.

Intervallträning och LCHF!

Här har Michel Mosley en viktig poäng att det faktiskt är bättre med intensivträning i intervaller än långa gå-pass och löppass som inte belastar hjärtat på samma sätt. Jag tror att hjärtat mår bra av en rejäl pulshöjning i korta intervaller. Det betyder att man kan ta sin egen trappa gånger 3 istället för en gång. Gå eller spring i snabb takt uppför trappan och gå sakta ner tillbaka. Det kan vara 10 eller 20-sekunderspass av pulshöjning och träningen behöver alltså inte ta så lång tid som längre promenader. Promenaderna kan man ju njuta av ändå på annat sätt. Man kan ju hitta på egna metoder för att få sin pulshöjning. Alla kanske inte kan springa i trappor.

Försockrad i kroppen!

Michel Mosley menar att hans kropp innan 5:2-metoden bestod av alldeles för mycket fett på insidan av kroppen. Han var tunn på utsidan och fet på insidan. Enligt min mening var det snarare så att han var försockrad/glykinerad på insidan av kroppen av allt för mycket ätande av sockerarter. Däremot var säkert hans lever lite fetare än vad den borde vara. Jag är rätt säker på att försockringen i kroppen finns precis överallt och att den blir värre med åren om vi inte ändrar vår kosthållning. Den sätter sig i våra leder och lungor och tandkött och i blodkärl överallt i kroppen. Jag tror att vi ofta förväxlar försockringen/glykinering med åldersbesvär.  Om vi vågar äta mer naturligt fett som inte späder på försockringen och färre sockerarter som minskar inflammationerna så har vi kommit en god bit på väg.

Förvirrad av LCHF-debatten?

2012-09-30 15.49.27

Jag måste medge att det är förvirrande t.o.m. för mig med den ganska hetsiga tonen i LCHF-debatten. När 5 stycken professorer och läkare går ut i media och anklagar LCHF-kosten för att orsaka ökade hjärt-kärlsjukdomar hos befolkningen. Till stöd för detta har dessa potentater Socialstyrelsens senaste statistiska resultat. Tyvärr hade de misstolkat resultaten eftersom hjärt-kärlssjukdomarna har gått ner de senaste åren.  Det står tydligt i Socialstyrelsens rapport om de hade tagit sig tid att läsa den. Ska vi då skratta åt dessa forskare som inte ens verkar ha läst sitt eget material?

Studier eller inte?

Nej, problemet är att vi ännu inte har tillräckligt med studier som visar att naturligt fett är bra för hälsan och att kolhydrater är dåligt. Jag hade en diskussion med läkaren Annika Dahlqvist, som verkligen är pro-LCHF, om vikten av att förstå vad som händer kroppen när vi blir friska av LCHF-maten och sjuka av kolhydratmaten. Hon tyckte, om jag förstod henne rätt, att det kan räcka med att konstatera att LCHF skapar stora hälsovinster och att kolhydratmaten gör oss sjuka. Jag tror inte att detta räcker för att LCHF ska bli allmänt accepterat och även av t.ex. läkare och forskare. Dessutom är jag väldigt nyfiken och lösningsfixerad eftersom jag är man. Varför blir vi sjuka av kolhydrater är kärnfrågan?

Floskler?

När journalisten Sara Britz i sitt svar till mig drar till med den vanliga visan om att ”vi inte vet vad som händer om 5-10 år med de som ätit mycket fett”. Hon fortsätter; ” alla människor är olika och att en sanning inte gäller för alla”.  Det första argumentet skulle ju försvinna helt om vi kunde visa upp riktiga studier om hur våra kroppar blir ”försockrade”/glykinerade av vårt kolhydratätande. Själv har jag ätit mycket fett i snart fem år och jag mår utmärkt och är fortfarande diabetesfri och frisk från andra inflammatoriska sjukdomar. Jag känner också många tidigare sjuka av kolhydratkosten som ätit LCHF längre än jag och de mår fortfarande alldeles utmärkt.  Sara Britz uttalande om att vi inte vet vad som händer med oss av den feta kosten, på lång sikt, stämmer alltså inte. Men vi kan tyvärr inte visa upp några vederhäftiga studier på detta mer än oss själva.

Är vi så olika?

Att alla människor är olika det vet ju alla men hur olika är vi? Vi ser olika ut och vi har olika personlighet, det stämmer ju. Vi har också olika gener det stämmer också. Men enligt Sara Britz, journalisten på GP, så är vi också olika inombords. Där skiljer sig våra uppfattningar för jag vet att vi alla har ett hjärta, ett blodsystem, en bukspottkörtel, en lever, en hjärna, två njurar osv. Är det inte så att vi är alldeles otroligt lika inombords? Visst, jag kan hålla med om att kosten påverkar oss på olika sätt men det beror mer på hur mycket vi tål t.ex. av kolhydrater! Vissa kan äta vad som helst och röka, dricka och ändå bli 100 år. Vi andra, cirka 80 procent av oss, måste vara noga med vår livsstil för att inte bli sjuka. Våra blodsystem reagerar på samma sätt av för mycket sockerarter i maten och för lite fett, vi blir sjuka i metabola sjukdomar. Dessutom reagerar vi likartat på LCHF-maten eftersom vi blir friska av den maten. Enligt mitt sätt att se på saken är vi mer lika än vad vi i allmänhet tror.

Studier kommer?

Enligt många har vi redan ett 20-tal studier som visar på hälsofördelar för LCHF-kosten jämfört med den vanliga kolhydratkosten.  Men dessa studier är tydligen för små för att t.ex. Livsmedelsverket ska använda dessa resultat.  Vi behöver riktiga studier som vågar undersöka kolhydraternas påverkan på vår hälsa. Vi behöver studier som visar att naturligt fett/kolesterol inte är farligt utan istället är nyttigt för oss. Det kanske kommer tidigare än vad vi tror.

Omättat kan ge allergi!

 

images

I en ny studie från Sahlgrenska akademin i Göteborg har man hittat samband mellan omättat fett och förekomsten av allergier hos barn. Livsmedelsverket, i all sin visdom, har ju länge förespråkat omättat fett som det bästa fettet för människan. Därför har barnmatsproducenter och tillverkare av bröstmjölksersättning tillsatt just omättat fett i sina produkter.

Jag är ganska trött på alla studier där man hittar statistiska samband av olika slag genom någon enstaka orsak. Särskilt som det sällan eller aldrig ger någon helhetsbild av problemet. Vi, som blivit friska av LCHF-kosten, vet ju att det i första hand är glykineringen(försockringen) som håller igång inflammationer som t.ex. allergier. Omättat fett kanske är en liten del av problemet men det är helt fel att säga att det orsakar allergierna. Då får man fel uppfattning om grundproblemet.

Det är bra att man återigen  konstaterar att mättat fett inte är farligt utan t.o.m. nyttigt. Hur många gånger ska Livsmedelsverket behöva höra detta innan vändningen sker.

Försockrad!

Idag får en tredjedel av alla barn problem med allergier. När jag växte upp var det kanske någon unge som var allergisk i ett helt samhälle. Hittills har man trott att allergier kommer av luftföroreningar. Att det är skälet till att så många olika sorters allergier utvecklas. Läkare och sjukvård är sorgligt dåligt uppdaterade på hur dagens kost påverkar vårt immunsystem. Försockringen(glykineringen) av våra kroppar leder till ett allt sämre immunförsvar för många barn. Ett försvagat immunförsvar leder till ökad mottaglighet för infektioner och inflammationer.

Immunförsvaret rämnar.

När immunförsvaret rämnar lämnar det en fri väg för en rad olika sorters besvär som kroppen vid normala förhållanden kan försvara sig emot. Dagens normalkost med stora mängder sockerarter i nästan all processad mat gör att vi vänjer våra kroppar vid ett högt blodsocker. Vi utvecklar ett beroende som vi inte är medvetna om. En del säger att, ”visst kan jag äta LCHF-kost men jag kan inte leva utan bröd”. Det är beroende!

Sockerberoende!

Faktum är att sockerberoendet uppvisar allt större likheter med nikotinberoende. En rökare vet att han ökar risken att få lungcancer men tar chansen ändå. Kanske att jag inte drabbas, tänker han/hon. Likadant är det med sockerberoendet även om det bara gäller pasta och frukostflingor. Det är så stora kolhydratmängder i denna mat att vi riskerar att utveckla livsfarliga metabola sjukdomar.

SLV.

Störst ansvar för denna utveckling har Statens Livsmedelsverk. Man har haft skygglappar på sig under en väldigt lång tid och vägrat ta till sig nya rön om kosten. Alltför länge har man t.ex. varnat för det mättade fettet trots att mängder av studier visar att det inte är farligt för människan. SLV har negligerat faran med spannmålsprodukter och fattar inte att innehållet i ett paket pasta motsvarar nästan samma mängd kolhydrater som i en påse godis.

SLV:s åsikter om mättat fett!

”Mättat fett ökar mängden kolesterol i blodet vilket i sin tur kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdom. Omättat fett däremot sänker kolesterolet i blodet och kan på så sätt minska risken för dessa sjukdomar. Läs mer om hur fettkvaliteten påverkar risken för hjärtinfarkt och andra hjärtsjukdomar på länken till höger.
En stor sammanställning av flera studier fann att om man ersätter 10-15 gram mättat fett med fleromättat fett minskar risken för att dö i hjärt- och kärlsjukdom med en fjärdedel. Läs mer om epidemiologiska studier om sambandet mellan fettkvalitet och hjärt-kärlsjukdom på länken till höger.”

SLV sprider ohälsa kan man säga och borde få stå till svars för det. En ökad mängd kolesterol i blodet ger enligt modern forskning kroppen bättre möjligheter att försvara sig mot glykineringen av blodsystemet. Sedan hänvisar man till en undersökning och menar att man kan minska riskerna genom att äta mer omättat fett. Det är naturligtvis inte sant.

Bästa Livsmedelsverk; det finns inget som ger mer trovärdighet än någon som vågar ändra sig och vågar släppa på prestigen. Gör det så ska ni få min respekt! Om inte så anser jag att ni har spelat ut er roll som statlig myndighet eftersom kostfrågan är så allvarlig.

Tandvård vs sjukvård?

oktober 8, 2013 kl. 1:56 e m | Publicerat i Okategoriserade | 24 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

tooth-decay

Det här med behandling av tänder och den vanliga sjukvårdens behandlingar av övriga delen av kroppen är intressant tycker jag. Det är som två olika sjukvårdssystem med olika syn på hur infektioner och inflammation ska behandlas.

Inom tandvården har man fattat att det är bakterier som kan orsaka inflammation och infektion och att bakterierna attackerar inifrån rakt in i pulpan. Bakterierna kommer alltså via blodet. Tandvården erkänner dock inte att sött blod kan förändra Ph-värdet och öka förekomsten av elaka bakterier.

Fett orsakar inflammation??

Jämfört med sjukvården så verkar tandvården ha bättre koll på orsaker till inflammation och infektion. När sjukvården ska behandla inflammatoriska sjukdomar son t.ex. diabetes 2 verkar man tro att det är mättat fett som orsakar det inflammatoriska tillståndet. Man får alltså råd att äta mindre naturligt fett och att äta fibrer istället. Sjukvården har inte kommit till tandvårdens nivå för de har inte alls koll på det söta blodets påverkan på immunförsvaret och obalans bland bakterierna. Man får dessutom rådet att äta kolesterolsänkande medicin, alltså minska på fettet även på kemisk väg.

Utskrattad tandläkare!

Tänk om en tandläkare skulle påstå att det är fett som orsakar infektionen och inflammationen i tanden? Den tandläkaren skulle antagligen bli utskrattad! Hur kan det vara två så olika tolkningar av hur inflammation och infektioner uppstår? Det är ju ändå samma kropp vi talar om och samma blod?

Mina hälsovinster!

Jag har inte haft ett enda hål i mina tänders sedan jag bytte till LCHF-kosten. Några tänder verkar dessutom ha läkt sig eftersom jag tidigare hade lite ilningar i dom. En annan viktig sak, som är mer kosmetisk, är att mina tänder blivit mycket vitare sedan jag gick över till LCHF-kost. Tandvården tror ju att det hjälper att borsta tänderna men där är jag mycket tveksam. Om man äter en kolhydratrik kost hjälper det inte att borsta om bakterierna anfaller inifrån och siktar mot pulpan. Jag har tidigare förstört några tandhalsar genom att borsta tänderna alltför noga. Numera är jag inte lika noga med tandborstningen och jag undviker tandkräm. Vatten räcker bra. Det kemiska tillsatta sockret i tandkrämen kan vara en inflammatorisk bov. Däremot använder jag tandpetare.  Här kan du läsa mer om min hälsoresa!

Om man ska tro på min egen kropps olika hälsovinster under mina snart 5 år på LCHF-kosten så har sjukvården mest fel och tandvården något mindre men båda har inte klart för sig orsakerna till olika inflammatoriska tillstånd och ursprung till infektioner.

Mer läsning!

Tandkräm och tandborstning!

juni 27, 2013 kl. 10:42 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

Colgate-anvisning

Margareta Lundström på Kostdemokrati har skrivit ett inlägg om tandkräm och fluor. Mycket läsvärt. Visst är fluor totalt galet och feltänk från början. Men tandkrämstuben innehåller inte mindre än 12 kemiska ämnen varav Saccarin är ett. Saccarin är ungefär 300 gånger sötare än socker och det vill vi att våra barn ska sätta i sig morgon och kväll. Inte konstigt att de måste varna på tuben. Visserligen med så små bokstäver att det nästan behövs förstoringsglas för att se det.

Hela tanken att man kan förebygga efteråt är så svårt att se logiken i. Om du borstar tänderna ordentligt så borstar du bort sockret ungefär.
Sockret har förstås redan försvunnit in i blodomloppet som glukos. Om det är överskottsglukos som snurrar runt i blodsystemet utan mening och mål så får tandtrollen gott om näring. För inte lever väl tänderna ett eget liv utanför vårt vanliga blodomlopp? Visst är det väl samma system?
Mina tänder har blivit friska och starka men inte av idogt tandborstande utan av en kost som innehåller minimalt med kolhydrater. Faktum är att de blivit vita och en tand som tidigare var ohjälpligt gul är numera vit.

Mina tandhalsar är väldigt slitna av för kraftigt tandborstande som ju egentligen inte hjälper mer än för stunden. Bort med den söta och fluorrika tandkrämen alltså. Alternativ finns i hälsokostbutiken och det närmaste alternativet är förstås valigt vatten.

Läs även om Tandhälsa och hjärtsjukdom!

Se sambanden mellan inflammatoriska sjukdomar!

Jag tror inte att vi ska separera sjukdomar som sjukvården och läkemedelsfabrikanter försöker göra. Ett piller och en spruta för varje sjukdom. Visst är det lönsamt för dom men inte för oss.  Vi ska istället försöka se vilka samband som finns mellan olika inflammatoriska besvär. Om du har besvär med mycket karies i tänderna så har du troligtvis även bekymmer med andra ”kroniska” inflammationer i kroppen. Den utvecklingen förändras inte även om man försöker borsta sönder tänderna.

Mitt immunförsvar har blivit enormt starkt i jämförelse med hur det såg ut tidigare. Detta gäller även mina tänder. Då hävdar vän av ordning att det beror på att jag inte utsätter mina tänder för socker längre. Det kan vara så till en del tror jag men än viktigare är att mitt immunsystem fungerar som det ska göra och det beror på att mitt blod inte längre är lika sött och att de bakterier som lever och förökar sig på sött blod hålls i schack och i balans med hjälp av en naturlig kost. Bakterier äter socker/glukos? Läs mer här!

Tandhälsa och hjärtsjukdom!

januari 7, 2013 kl. 9:54 f m | Publicerat i Okategoriserade | 19 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

hjarta2 428318_366783306678968_275734919117141_1265196_2067797944_n

Ann Fernholm, författaren av boken ”Sött blod”, framför en teori på sin blogg om att bättre tandhälsa kan vara en orsak till att hjärtinfarkter har minskat. Jag tror inte alls på den hypotesen baserat på hur min tandhälsa har förbättrats med hjälp av LCHF-kosten. Mina tandhalsar är delvis förstörda på grund av för idogt tandborstande.

Mina tänder var tidigare mer gulbruna än vita och det hjälpte inte ett dugg att jag borstade dom ordentligt. Idag är mina tänder mer vita än någonsin tidigare och det beror inte på tandborstningen för den har jag snarare minskat på. Jag har inga pågående inflammationer i kroppen och karies lyser med sin frånvaro.

Mina tänder blev vitare ungefär samtidigt som mina hjärtproblem släppte liksom övriga ”kroniska” inflammationer i kroppen. Jag kan bara hitta ett svar på den frågan och det är att när sockerarterna försvann som bränslekälla för mina celler i kroppen försvann också inflammationerna. Detta gäller även mina tidigare inflammationer i tänderna.

Se sambanden!

Jag tror inte att vi ska separera sjukdomar som sjukvården och läkemedelsfabrikanter försöker göra. Ett piller och en spruta för varje sjukdom. Visst är det lönsamt för dom men inte för oss.  Vi ska istället försöka se vilka samband som finns mellan olika inflammatoriska besvär. Om du har besvär med mycket karies i tänderna så har du troligtvis även bekymmer med andra ”kroniska” inflammationer i kroppen. Den utvecklingen förändras inte även om man försöker borsta sönder tänderna.

Mitt immunförsvar har blivit enormt starkt i jämförelse med hur det såg ut tidigare. Detta gäller även mina tänder. Då hävdar vän av ordning att det beror på att jag inte utsätter mina tänder för socker längre. Det kan vara så till en del tror jag men än viktigare är att mitt immunsystem fungerar som det ska göra och det beror på att mitt blod inte längre är lika sött och att de bakterier som lever och förökar sig på sött blod hålls i schack och i balans med hjälp av en naturlig kost. Läs mer här!

Vad innehåller tandkrämen?

Jag vill inte skrämma någon men har du kollat vad din tandkrämstub innehåller för ämnen? Det är inte lätt för det står med väldigt små bokstäver. Numera kan jag läsa den skriften på baksidan av tandkrämstuben utan läsglasögon. Jag använder inte vanlig tandkräm längre för den innehåller alldeles för många e-ämnen för min smak inklusive kemiskt socker. Jag räknar till 12 olika kemiska tillsatser inklusive kemiskt socker som Saccharin.  Saccharin är förresten 300 sötare än vanligt socker och finns i din tandkrämstub. Läs mer här!

Alternativet till den kemiskt sötade tandkrämen är t.ex. att borsta tänderna i vanligt vatten. Andra tandkrämsalternativ finns i hälsokostbutikerna och är inte alls så kemiskt sötade. Ta det alternativet!

Berätta gärna hur dina tänder blivit friskare med hjälp av LCHF-kosten!

Bakterier äter socker?!

juli 23, 2012 kl. 8:05 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

    I gårdagens inlägg debatterade jag om att bakterier kan vara orsaken till att det bildas förträngningar i våra blodkärl. Utgångspunkten var ju att fett inte kan orsaka förträngningar i blodbanorna för att det har så smörjande egenskaper. Om glukosätande bakterier är orsaken till våra metabola sjukdomar som hjärt o kärlsjukdom, diabetes och cancer så har vi levt i en felaktig fettbubbla de senaste femtio åren. Nästan all forskning har utgått ifrån att det är fett och mer specifikt det animaliska fettet som bildar fettklumpar i blodbanorna och orsakar cirkulationsrubbningar.

Jag tycker att det är märkligt att inte bakterier har fått större plats som orsak till de metabola sjukdomarna. I munhålan och i våra tänder har vi länge erkänt att det är bakterier som orsakar karies på och i tänderna. Vi har också under mycket lång tid känt till att bakterierna, som orsakar karies, lever på olika sorters sockerarter som med ett samlingsnamn kallas för kolhydrater. Flera studier pågår på Karolinska sjukhuset i Stockholm om hur dåliga tänder kan orsaka hjärtsjukdom.

”Inflammationen i tandköttet frisätter också ämnen, så kallade cytokiner, som orsakar eller påskyndar åderförkalkning i blodkärlen. Bakterier och inflammationsprodukter kan bidra till att försvaga blodkärlen så att de lättare brister. Man får en sårskorpa på insidan av blodkärlet som kan täppa till blodkärlet, vilket ger en betydligt ökad risk för hjärtinfarkt och stroke.”

Om det kan bli en sårskorpa på insidan av blodkärlet i munhålan som orsakar förträngningar så måste detta även rimligen gälla blodkärl i den övriga kroppen. Denna sårskorpa påstår forskarna kan orsakas av bakterier som matats med sockerarter. Jag är medveten om att sjukvården ofta inte tror att tandvård och vanlig sjukvård hänger ihop. Varför är det fettklumpar som orsakar förträngningar i vissa delar av blodbanorna medan det i andra delar av blodsystemet orsakas av bakterier som äter socker?

I femtio år har man trott att intag av fett är orsaken till många sjukdomar medan man knappast forskat kring olika sockerarters påverkan på kroppens hälsa. Är det inte dags att börja forska kring en ny hypotes, nämligen att det är ett för stort intag av kolhydrater som inte passar och fungerar som bränsle i den mänskliga fysionomin lika lite som tobak passar lungornas funktion.

Dessutom tycker jag att vi ska erkänna hela kroppen som en enhet och inte påstå att tänderna är avskilda från den övriga kroppens system.

I tidningen forskning och framsteg beskriver forskare att de tror att åderförkalkning och hjärtsjukdomar är orsakade av inflammationer som i sin tur orsakas av bakterier. Vad dessa bakterier lever på talar de inte om men forskarna är nyfikna på  stenålderskosten som ett botemedel mot metaboliska sjukdomar.

Jag är helt övertygad om att min kropp har läkt sig själv genom att immunförsvaret har blivit så starkt. Detta har skett därför att bränslet som håller i gång sjukdomsalstrande bakterier helt har upphört. Det bränslet heter kolhydrater. Om fett skulle vara orsaken skulle jag vara död för länge sedan med den mängd jag äter idag.

Socker är gift!

april 2, 2012 kl. 10:27 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=4cREfDcEvY4

Ovanstående avsnitt kommer från CBS i USA, tack Mats W., och det är bl.a. läkaren och forkaren Robert Lustig som visar hur socker smyger sig in i nästan all vår mat och förgiftar våra kroppar. Jag har länge hävdat, till skillnad från vår officiella sjukvård, att ett intag av kolhydratrik kost leder till ett överskott av glukos i våra blodbanor och är upphovet till nästan alla våra metaboliska sjukdomar. Kolhydrater är samlingsnamnet för alla sockerarter och slutprodukten i kroppen är glukos oavsett om du äter godis eller hönökaka. Det stora problemet är det dolda sockret som finns i en rad produkter men framför allt i mjölprodukter och stärkelsemat. Några forskare i reportaget ovan menar att socker borde jämställas med andra droger som kokain och heroin. Om vi ständigt har ett överskott av bränsle i kroppen som inte kommer till normal användning som bränsle till våra celler så måste bränslet användas på annat sätt. Det blir en negativ spiral där bränslet letar avsättning och finner det i allehanda inflammationer och glukosbränslet är självt inflammationsframkallande.

Ska försöka tydliggöra detta ytterligare; min egen kropp har inte varit förkyld på över tre år. Inga inflammationer pågår i kroppen. Om jag skulle utsättas för bakterier/infektioner/inflammationer så är mitt immunförsvar numera så starkt att det klarar det mesta. Den enda förändring jag gjort i mitt liv är en radikal kostförändring.

Tidigare innan kostomläggningen till LCHF så var min kropp ständigt inflammerad. Detta yttrade sig i diabetes, hjärtbesvär, prostatabesvär, ledproblem, sömnsvårigheter, ständigt återkommande förkylningar, bruna tänder, dålig syn osv. Tror någon att allt detta är en slump? Tror någon att jag kommer att få sota för detta längre fram för vi vet ju inte konsekvenserna av LCHF-kosten? Hur mycket bevis behöver vi?

Min vän som, eventuellt läser detta, och har drabbats av cellförändringar skall inte tveka att sätta en tydlig nedre kolhydratgräns på högst 5 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Du kan inte förlora på detta bara vinna!

I USA ser man nu effekterna av de fettskrämda kostråden från början av 70-talet fram till nu. En hel nation håller på att sköljas över av sockerrelaterade sjukdomar som cancer, diabetes, hjärtsjukdomar m.m. Med den utveckling som pågår just nu, framför allt i USA men även i andra västländer, kommer vi inte ha råd att ta oss an alla med sjukvårdsbehov. I ovanstående reportage visas även en studie av forskare som bekräftar att cancerceller/tumörer förmår att kalasa på det överskottsglukos/socker som far runt i blodbanorna. En av forskarna från studien fick frågan från reportern om han har förändrat sina kostvanor efter att ha studerat resultaten. Forskaren förklarade att han bytt läsken mot vatten.

I Sverige idag avlider varannan person av sjukdomar relaterade till hjärtat. Är det inte fantastiskt att våra myndigheter inte ens bryr sig om att det finns mycket enkla lösningar på problemet. Med enkla kostråd som att sätta en tydlig låg kolhydratgräns för personer med cancer/hjärt-kärl/diabetes-sjukdomar så kan man med ett Alexanderhugg komma åt ett av våra största problem. Ta bort de fettskrämda kostråden och byt ut ”experterna” som fastnat i prestige och är i beroendeställning till industrin.

Någon expert sa en gång att det inte är bra att äta upp ett helt smörpaket. Att komma med ett dylikt påstående är så urbota dumt. Det är nämligen omöjligt att äta ett helt smörpaket för mättnad inträder. Kroppen har en rad fiffiga funktioner som hjälper oss att hantera livets olika situationer.

En läkare som jag känner, jag nämner inga namn och inte var personen jobbar, förklarade att han medverkar i en rad forskningsprojekt relaterade till metabola sjukdomar. Problemet är bara att inga av dessa studier handlar om socker/kolhydrater utan bara om fettets farlighet. Denne läkare har efter våra samtal börjat introducera LCHF-kosten till sina patienter med strålande resultat.

Om man är kolhydratförgiftad?

januari 9, 2012 kl. 10:35 f m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarer

Vilka tecken och signaler får du om kroppen är kolhydratförgiftad? Vår kropp verkar vara en fantastisk skapelse om vi förvaltar den rätt. Då blommar den och ger oss många glädjeämnen. Om vår kropp, å andra sidan, inte sköts och förvaltas på rätt sätt då ger den ifrån sig signaler om att allt inte står rätt till. Jag ska försöka beskriva vilka signaler som jag fick på min kropp, under en lång följd av år, utan att jag reagerade och ändrade min livsföring.

Jag fick massor av signaler och alarm om att allt inte stod rätt till. Jag förstod såpass mycket att jag var känslig för infektioner och inflammationer men hade ingen aning om vad jag skulle göra åt det. När vi blir sjuka så går vi till doktorn och så gjorde även jag. Hur många penicillinkurer som jag har förbrukat under årens lopp är svårt att veta förutom att de är alldeles för många. Läkarnas och sjukvårdens sätt att angripa sjukdomen är att behandla symtomen men inte orsakerna. Det är egentligen fantastiskt att vi går med på detta varje gång att inte sjukvården utreder orsakerna utan bara behandlar symtom.

Förutom infektions och inflammationkänslighet så fick jag en annan mycket tydlig signal om att allt inte stod rätt till, mina tänder blev mer och mer gulbruna. Med åldern rätt accepterar vi att kroppen mister sin sin fräschör men är det verkligen alltid sant? Kan vi skylla på åldersfaktorn hela tiden? Vi får hjälp av sjukvården som, i brist på lösningar, förklarar att våra besvär bara är normalt åldrande. Enligt sjukvård och expertis så är kaffe, te, alkohol och rökning en stor orsak till gulnande tänder. Jag är skeptisk till detta resonemang och menar att det inte stämmer med verkligheten.

Jag kan nu meddela sjukvården och alla andra att det är inte normalt åldrande att tänderna blir gulbruna. Mina tänder är numera minst lika vita som i ungdomsåren trots att jag i år fyller 59 år. Då frågar sig vän av ordning hur detta kan komma sig? Jag var själv lika förvånad som alla andra när mina tänder ändrade färg trots att jag inte ens använder vanlig tandkräm eller slipmedel. I ljuset av mina nya kunskaper är det inte så förvånande. När jag totalförändrade min kost så talade kroppen om för mig att jag gjort rätt genom att belöna mig med vita tänder. Jag fick alltså en tydlig signal från min kropp men nu åt andra hållet, denna gången att jag gjort rätt. Kolhydratförgiftningen i min kropp hade släppt taget.

Andra viktiga signaler från kroppen på att den är kolhydratförgiftad kan vara t.ex. kulmage, plitor och acne på kroppen, huvudvärk, magproblem, ledvärk, högt blodtryck, återkommande förkylningar m.m.

Om man inte tar kroppens signaler på allvar så kan den reagera genom att signalera ännu starkare, denna gång med en metabolisk sjukdom. Du kan få diabetes, hjärtsjukdom, cancer eller annan livstidssjukdom. Problemet kan då vara att kroppen blivit för förgiftad för att kunna läka sig med en kostförändring.

Kroppen formligen skriker ut via megafon att något inte står rätt till i din kropp. Det är förstås helt huvudlöst att inte ta detta på allvar men eftersom vår sjukvård inte gör det så accepterar vi detta också.

Om hundra år kommer man att skratta åt vår tids sjukvård och förvåna sig över hur lite man förstod om matens betydelse för hälsan.

Glykering = sockerförgiftad!

juli 8, 2011 kl. 11:03 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer


Man småler lätt när man läser en ny vetenskaplig undersökning från Universty of Warwick i USA. http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110526204953.htm

Här har forskarna hittat en supervass LDL-kolesterol som består av sockergrupper. Dessa klistrar sig fast på artärväggarna och skapar förtätningar som hindrar blodflödet i artärer och ådror. Denna vetenskapliga studie är den första, som jag träffat på, som direkt påpekar att det är små grupper av sockermolekyler som orsakar t.ex. stroke, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar m.m. Det otroliga är att man liknar sockergrupperna vid ett nytt mycket illasinnat kolesterol. Detta kan förleda folk till att tro att man behöver äta ännu mindre fett och mer kolhydrater.

Våga kalla saker vid sitt rätta namn nämligen att det är sockret/kolhydraterna som står för kanske 80 procent av våra moderna livsstilssjukdomar. Animaliskt/mättat fett är läkande och smörjande för kroppen.

Jag är förstås övertygad om att immunförsvaret får en helt annan förmåga att försvara oss när vi inte ständigt förgiftar oss genom glykering. Därmed faller stora delar av läkemedelsindustrin och läkarnas medicinordinationer platt till marken. De behövs inte!

Hur ser man om man är är utsatt för glykinering/pågående sockerförgiftning? När jag ändrade min kost såg man mycket tydligt att min hud blev mycket friskare och såg mycket friskare ut faktiskt genom att rynkor slätades ut. Dessutom ändrades färgen på mina tänder, från lite gulare färg till helt vita utan någon som helst slipmedel, bara förändrad kost. Allt detta ändrades inte över dagen Jag har kvar en lagning som utgick från min gamla färg på tänderna och den skiljer sig väsentligt från tändernas nuvarande färg. Dessutom har jag inte räknat upp att jag är helt frisk från diabetes, hjärtsjukdom, värk, ledbesvär, prostata m.m.

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: