Vad är ketogen kost?

maj 2, 2016 kl. 3:42 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

Ketogen kost innebär ett minimum  av kolhydrater, en mindre del protein och en avsevärt mycket större del av naturligt fett i vår kosthållning. Det har visat sig att denna kostdiet kan t.ex. stärka immunförsvaret i så hög grad att olika slags folksjukdomar som diabetes och hjärt -kärlsjukdomar kan läka sig. Bifogar en intressant artikel om vad ketogen kost är här.

Ketogen kost motverkar folksjukdomar!

Exempelvis är det känt sedan länge att barn med epilepsi får avsevärda hälsoförbättringar med en ketogen kost. LCHF-kosten är ju nästan en ketogen kost beroende på hur strikt man är. Att äta enbart enligt en ketogen modell kan vara svårt men jag brukar rekommendera att nolla kolhydraterna med jämna mellanrum för att boosta immunförsvaret. Jag praktiserar denna metod själv ett par tre gånger i månaden för att stärka upp immunförsvaret. Jag rekommenderar verkligen denna metod framför allt till alla er som lider av kronisk värk men också för många andra inflammatoriska tillstånd.

Enligt min definition på ketogen kost så förekommer det inget överskott alls av blodsocker med ketogen kost som kan försockra artärväggarna i blodsystemet och på så vis försämra blodflödet. Dessutom, utan karamelliserade artärväggar, så finns där ingen anledning för bakterier att äta hål i artärvägggarnm så att där bildas sår. När det uppstår sår så startar kroppen inflammationer och med miljarder bakterier som äter hål på artärväggarna så måste kroppen starta lika många inflammationer. Till slut krakelerar immunförsvaret på grund av bördan och vips har vi kroniska inflammatoriska tillstånd i kroppen. Det är så våra folksjukdomar bildas, sakta men säkert.

ADHD!

En annan sida av sockerberoende är att vi drabbas av s.k. neurologiska sjukdomar som ADHD och Aspbergers syndrom. Birgitta Höglund har delat en berättelse på sin blogg om en familj med neurologiska sjukdomar där alla i familjen gjort stora hälsoförbättringar med LCHF-kost.

Jag har ju själv, i mitt tidigare yrkesliv, jobbat mycket med familjer och barn som drabbats av ADHD liksom Aspbergers sjukdom. Aldrig någon gång reflekterade vi då att det kanske var den obligatoriska Cocacolan till maten som ju ofta bestod av Pizza som var en del av problemet. Vi såg inte skogen för alla träd precis som läkarna idag inte erkänner hur kosten påverkar våra metabola sjukdomar. Istället använde vi oss av olika terapier som skulle hjälpa familjerna under tiden som de tog ännu en klunk Cocacola och en pizza-slice. Skrämmande naturligtvis men så var då och är säkert på samma sätt idag. Jag har beskrivit detta mer utförligt i min bok ”Frisk av mat”.

Jag läser i Peter Götzches bok ”Dödliga mediciner och organiserad brottslighet” om hur läkemedelsindustrin faktiskt bedriver direkt kriminell verksamhet men som bara leder till höga penningböter. Fängelse borde det vara anser jag. Det är fusk med det mesta och fusket med statistik går utanpå allting annat i jakten på högre vinster. Idag är mediciner en av de största anledningarna till sjukdom och död, inte sjukdomar i sig.

Det intressanta med Götzsches bok är att han varit både försäljare av läkemedel liksom forskare, läkare och professor. Allt i hans bok är dokumenterat och bevisat. Det mest skrämmande är ju att många läkare och professorer är köpta på något sätt av läkemedelsindustrin. Av den enkla anledningen är det ju oerhört svårt för t.ex. kostbehandling att bli en del av sjukvårdens resurser.

Varför åker hon runt och varnar för LCHF?

Jag tänker på hur Maj-Lis Hellenius åker runt bland Sveriges sjuksköterskor och varnar för LCHF-kosten. Varför gör hon det? Hon är professor och driver en livsstils-klinik på Karolinska sjukhuset. En av de största bidragsgivarna till denna livsstils-klinik är läkemedelsföretaget Pfizer som säljer och producerar den diaboliska kolesterolsänkande medicinen Lipitor. Världens mest sålda medicin som drar in miljarder dollar varje år. Maj-Lis Hellenius varnar för att smör (animaliskt mättat fett) och kolesterol (kroppseget fett) orsakar hjärt -kärlsjukdomar. Det är en oerhörd bluff som borde rendera en åklagare att ingripa.

Lyssna gärna på David Diamond nedan som är en favorit. Han är klar och tydlig, lätt att förstå och med humor.

Hjälp dig själv till ett starkt immunförsvar!

Du får en röd tråd att följa och en fungerande förklaringsmodell genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

Annonser

Inflammation bidrar till psykiska sjukdomar!

april 28, 2014 kl. 6:12 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

M   20111026381

Har psykiska sjukdomar eller diagnoser något samband med intag av fel sorts kost? Vi vet ju sedan länge, förutom sjukvården, att diabetes och andra autoimmuna inflammatoriska sjukdomar har ett direkt samband med kosten. Många ungdomar får idag diagnosen adhd och autism och då är frågan om detta bara är en slump att dessa diagnoser ökar eller kan de också vara en del av det metabola syndromet.

Susanne Bejerot skriver i Svenska Dagbladet om nya tankar kring diagnoser och psykiska sjukdomar.

Jag själv är övertygad om att det kan finnas ett samband mellan en rad sjukdomar som vi normalt betraktar som psykiska men som påverkas av inflammatoriska processer i hjärnan. Att hjärnan påverkas av en förhöjd glukoshalt och också drabbas av s.k. karamellisering kan ju inte betraktas som en sensation. Varför skulle hjärnan vara undantagen den processen? Exempelvis betraktas Alzheimers sjukdom som diabetes 3 idag och diabetes är ju en av våra allra största och mest växande autoimmuna sjukdomar. Om vi gör samma misstag med hjärnans koppling till inflammation som vi gjort med våra tänder så har vi inte kommit långt. Tänder har tidigare märkligt nog betraktats som en särskild enhet utan någon koppling till den övriga kroppen.

Eftersom jag själv har jobbat en hel del med behandling av s.k. psykiska, sociala sjukdomar, familjeterapi m.m. så kan jag känna en viss självrannsakan kring mina tidigare uppfattningar i frågan hur dessa sjukdomar ska behandlas. Tidigare har det alltid varit självklart att miljö och uppväxt spelat stor roll liksom otur med genetiken.Val av fel föräldrar t.ex. Vad man inte tänkt på är att dessa utsatta familjer och ungdomar också kämpar med felaktiga matvanor. T.ex. onormalt stort sockerintag, mycket snabbmat och dåliga fetter. Då på den tiden då jag jobbade med olika slags behandlingsarbete och familjebehandling var felaktig kost en totalt främmande fågel och inte ens påtänkt som en orsak. Ungefär på samma sätt som att sjukvård och många läkare inte beaktar att dagens kost kan vara en orsak till många sjukdomar.

Våra kroppar är en enda enhet!

Det är dags att erkänna att våra kroppar är en enda enhet där blodet cirkulerar ut till minsta vrå. Allt hänger ihop, såväl tänder som hjärna och hjärta. När våra kroppar får ett nedsatt immunförsvar på grund av att kroppen karamelliserats och vårt PH-värde är dåligt så måste den första frågan vara: Hur får vi tillbaka ett starkt immunförsvar? Får vi ett bra immunförsvar av olika slags tabletter och mediciner? Svaret är förstås nej. Dessa mediciner kan bara lindra symtom men kommer inte åt orsakerna.

Ett immunförsvar i balans!

Det är en förändring av livsstilen och framför allt kosten som egentligen är den enda vägen till ett immunförsvar i balans. Med tanke på vilka hälsovinster som jag själv fått genom att byta till den ketogena kosten så kan jag med fog påstå att den vägen fungerar. Att jag inte ens varit förkyld de senaste fem åren visar att även ett riktigt uselt immunförsvar som mitt eget kan bli riktigt bra. Jag tror faktiskt att mitt immunförsvar aldrig varit bättre någonsin under hela mitt liv. Då inkluderar jag även barndomen.

Låter det för enkelt? Kan man bli frisk bara genom att byta kost? Visst, det verkar faktiskt vara så enkelt!

Bokomslag

Bli frisk av mat!

Beställ min bok ”Frisk av mat” genom att maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se Jag skickar tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 149 kr. plus porto

 

Barn som blir friska med LCHF!

maj 17, 2012 kl. 6:50 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Jag har fått tagit del av några härliga solskenshistorier om barn och LCHF. Från vår sida på facebook, LCHF matkasse. Vi pratar ganska mycket om att vuxna kan bli friska med hjälp av LCHF-kost. Gäller detta för barnen också? Det är förstås helt självklart att även barn har glädje av en kost som inte inflammerar kroppen på olika sätt. Astma och allergier ökar skenande bland barn och föräldrar är förtvivlade och förstår inte hur de ska agera. Läkare skriver ut astma och allergimediciner så det står härliga till. När föräldrarna frågar läkare om orsaker får de ofta svävande svar. Skälet är förstås att läkare inte vet hur, framför allt, kolhydrater kan bli bränsle för inflammationer som senare göder allergier och astma. Detta är bara början, om inget radikalt görs åt kosthållningen, i inflammationernas tecken.

Det finns undantag som man blir lycklig av. En läkare blev så imponerad när en mamma berättade om att hennes tidigare överaktive son, tre år, blivit mycket bättre med hjälp av LCHF-kost. Han är lugnare och har t.o.m. börjat prata bara över sommaren från att inte sagt ett enda ord. Läkaren bestämde sig för att skriva ut LCHF-kost till pojken på recept. Det betyder att sonen får LCHF-kost även på dagis. Vilken dagispersonal vågar säga emot läkare!! Pojken är idag 5 år och mår alldeles utmärkt. Han äter fortfarande LCHF-kost liksom mamman. Till skillnad mot de andra barnen i familjen liksom pappan, som inte äter LCHF-kost, är dessa två aldrig sjuka medan övriga familjen återkommande kämpar med förkylningar, magsjuka och infektioner.

Att överaktiva barn kan få en ADHD-diagnos med tiden är inte obekant för de flesta men ingen vet varför. Jag har i min bok ”Frisk av mat” försökt att redogöra för mina erfarenheter bland barn eftersom jag jobbat länge med familjer i sociala problem. Många barn liksom vuxna tål helt enkelt inte för mycket kolhydrater. Barnen blir överaktiva på grund av det snabba energiöverskottet i våra vanligaste livsmedel. Det är ingen slump att 90 procent av fångarna på våra fängelser har en ADHD-diagnos.

Tillbaka till mamman med den numera lugne sonen. Hon berättar att hennes dotter som är två år föddes med RS-virus som senare utvecklades till astma. Hon har i hela sitt liv ätit 3 olika astma-mediciner flera gånger per dag. I oktober förra året började de ge dottern mer LCHF-mat och så tog bort nästan alla kolhydrater. Samtidigt tog de bort astmamedicinerna. Allt på samma gång, jag antar att de tröttnade. Dottern blev genast bättre, nästan helt frisk direkt tills vinterförkylningen kom. Skillnaden var att hon inte blev lika sjuk som hon brukade så astmamedicinerna fick vara kvar i medicinskåpet.

Mamman berättade detta för barnläkaren, inte samma som storebroderns, och läkaren blev helt fascinerad av att ett minskat kolhydratintag kan minska astma. Även dottern fick ett intyg att ta med sig till dagis om att hon ska äta LCHF-kost. Alltså LCHF på recept än en gång. Läkaren ville även ge tipset till andra föräldrar med barn som har astma. Visst finns det bra läkare också för vilken vettig person kan blunda för alla dessa hälsovinster som staplas på varandra runtom i Sverige.

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: