Ny studie, kost kan förebygga Alzheimer!

februari 11, 2017 kl. 7:20 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

demens-jpg

”Tarmbakterierna har visst större betydelse än vad vi trodde”, säger forskarna i en ny studie.

”Viktig miljöfaktor”

”– Vi blev överraskade över att det blev så stor skillnad. Det var 70 procent mindre mängd plack i hjärnan hos möss utan bakterier i tarmen. Så det är en viktig miljöfaktor. Tarmfloran är nog en viktigare miljöfaktor än vad vi trodde, säger Frida Fåk Hållenius, docent vid Centrum för Preventiv Livsmedelsforskning, till TT.”

Förebygga sjukdomen

”Forskarna ska nu gå vidare med att identifiera exakt vilka bakterier som har betydelse för tillväxten av plack och då framför allt i människor. Det öppnar för att med kostens hjälp kunna förebygga sjukdomen vilket betraktas som ett stort genombrott i forskningen om sjukdomen.”

”– Tidigare har man inte kunnat göra något åt alzheimer mer än att ge mediciner som lindrar symptomen. Men nu skulle man faktiskt kunna göra något aktivt och förebygga att sjukdomen bryter ut. Kan man försena insjuknandet kan det bli så att man inte alls behöver utveckla sjukdomen. Och det bara genom att ändra kost och se till att ha en skyddande tarmflora.”

Mina kommentarer!

Maten på bilden ovan är inte lämplig för personer som vill förebygga Alzheimer.

Det är förstås glädjande att forskarna äntligen förstår att kosten har en stor betydelse för risken att drabbas av metabola/inflammatoriska sjukdomar som ju Alzheimer är enligt min definition. Frågan är om forskarna någonsin kommer att komma ifatt alla oss som redan vet att socker och kolhydrater liksom fettsnål kost är inflammationsskapande i kroppens alla delar. Även i blodvägarna runt hjärnan.

Forskarna och sjukvården  tror ju att det är fett som skapar förträngningar och orsakar plack i blodbanorna. Men bakterierna skulle inte finnas i blodvägarna om där inte fanns något som lockar och som är ätbart för dom. Blodbanorna blir styva och oelastiska av sockerbeläggningar och detta lockas bakterier att äta utav. Det blir sår inuti blodvägarna av att bakterier äter på sockerbeläggningen. Dessa sår tvingar immunförsvaret att starta inflammation för att läka såren. Sår, var, blodklumpar och mängder av bakterier skapar förträngningar, inte fett.

Det är förstås ingen skillnad på blodvägarna runt hjärnan. Även här blir det förträngningar och plack som kan orsaka proppar. Ofta får man förklaringar från läkare att du är så gammal så det är inte konstigt att du har t.ex. högt blodtryck. Men det beror ju på, enligt mig, att man haft lång tid på sig att äta inflammations-skapande mat som ju skapar förträngningar.

thumb_avocado smr_124422494 2012-06-30 13.08.49 images images

Ett enkelt sätt att kolla om jag har rätt!

Det är förstås en utopi men om sjukvården och äldreomsorgen använde sig av kostbehandling genom t.ex. min bok ”Frisk av mat” och min LCHF-utbildning med recept på inflammations-hämmande mat så skulle man få fantastiska resultat. Det är jag helt säker på. Nu har vi förstås inte kommit så långt än men det är glädjande att forskarna äntligen anar att vad vi äter har en enorm betydelse för vår hälsa.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både förebygga, läka och försvara din kropp mot inflammatoriska/metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

Varför så mycket naturligt fett?

november 24, 2015 kl. 11:25 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

 

imagessmr_124422494

Först den allra vikigaste komponenten med LCHF för att man ska lyckas i längden, nämligen det naturliga fettet. LCHF betyder inte lågkolhydratkost utan bokstäverna står för lite kolhydrater och mycket naturligt fett, Low Carb High Fat!

Naturligt fett finns t.ex. i kött, fisk, ägg, smör, kallpressat kokosfett, avokado, olivolja (första kallpressningen). I riktig LCHF-kost som inte ger bränsle till inflammatoriska tillstånd i kroppen krävs att du äter i genomsnitt 60-80 procent naturligt fett. Kolhydrater högst 5-10 % och protein 10-20 procent.

Många som vill prata om LCHF-kostens fördelar pratar i stället om Lågkolhydratkost därför att bokstäverna LCHF upplevs som provocerande för många människor som inte har upplevt fördelarna. Jag tycker att vi ska sluta med det. Vi måste våga stå för vad det egentligen handlar om! Begreppet Lågkolhydratkost kan upplevas av, särskilt nybörjare, som att det räcker med att bort kolhydraterna men det fungerar inte. Vi måste ersätta den förlorade energin från kolhydrater med ny energi från naturligt fett. Tillräckligt med naturligt fett i kosten orsakar inte överskott av blodsocker som ju är själva grundbulten för våra metabola sjukdomar. Istället kan levern producera ketoner som blodsocker och då är man i Ketos. Detta är idealtillståndet för att undvika och läka inflammatoriska tillstånd i kroppen.

I programmet Fråga Doktorn kan man bli beklämd över den ständiga betoningen på kemiska mediciner istället för på t.ex. kostbehandling. Exempelvis får allt yngre människor demens/Alzheimer och i programmet fanns ett avsnitt om en ung man i tidiga 30-årsåldern som drabbats av detta. I programmet levererades inget hopp alls och man planerade bara för hans bortgång som tänkande människa.

Kokosfett

Alternativet!

LCHF matkasse i Göteborg!

I mitten av januari 2016 startar LCHF matkasse i Göteborg. Det är en testverksamhet som ska pågå under några månader för att testa vår nya webbportal, www.lchfmatkasse.se och synkningen med två stycken ICA Maxi-butiker i östra och västra Göteborg. Vi söker 20 familjer i varje område som då hämtar sin matkasse i butik. Förutom goda recept på LCHF-mat kommer dessa familjer att få all tänkbar uppbackning i form av kunskapsdel, och personlig rådgivning på temat Frisk av Mat! Efter testperioden i Göteborg kommer vi att utvidga vårt Frisk av mat-koncept till andra delar av landet. Maila till info@lchfmatkasse.se om du vill vara en av de 40 testfamiljer i Göteborg som vill hjälpa till att utvärdera LCHF matkasse!

 Föreläsning i Göteborg!

Onsdagen den 20/1 2016 kl. 18.30 är det dags för en ny föreläsning i Göteborg på temat Frisk av mat! Platsen är Delsjöns golfrestaurang och där kommer att serveras LCHF-mat liksom föreläsning av mig, Mats Lindgren. I priset 320 kronor ingår dels mat, min uppdaterade bok ”Frisk av mat” och föreläsning som beräknas pågå till 21.00. Gör en intresseanmälan för föreläsningen till lindgren.mats@comhem.se

Totalt finns 70 platser till förfogande på Delsjöns golfrestaurang så först till kvarn gäller!

Min bok Frisk av mat!

Med hjälp av boken ”Frisk av mat” kan du skaffa dig en fungerande förklaringsmodell, en röd tråd att följa och ett tänk som fungerar. Boken finns även på engelska, ”Health through Food”! Fyll i kontaktformuläret nedan så skickar jag betalningsinformation. Boken kostar 195 kr. inkl. frakt.

DSC04400

 

 

Varning för ny studie om Alzheimers!

februari 5, 2014 kl. 11:24 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

bf71e935bf18961c_400x400ar

Idag på nyheterna berättas om en ny studie om Alzheimers. Professor Kaj Blennow, ovan, och forskarna på Sahlgrenska Akademin hoppas få fram ett nytt läkemedel som kan stoppa upp eller läka Alzheimers sjukdom . Man tror att Alzheimer  orsakas av ett äggvite-ämne som fälls ut till plack i hjärnan. Man har hittat en molekyl, beta-amyloid, som påstås fällas ut till plack. Inblandade i forskningen är bl.a. läkemedelsföretagen Pfizer och  Janssen Alzheimer Immunotherapy.

Nu har man tagit fram nya läkemedel i form av två speciella antikroppar – bapineuzumab och solanezumab – som tycks vara verksamma mot beta-amyloid.

Efter försök på alzheimerpatienter med detta nya läkemedel fann man inga förbättringar av sjukdomen. Däremot fanns där vissa förbättring för de med mildare Alzheimer.

I intervjuer på SR förklarar forskarna att läkemedlet borde sättas in mycket tidigare för att minska risken för Alzheimers sjukdom.

Sahlgrenska Akademin 2014. Artikel

Sahlgrenska Akademin 2012. Artikel

Mina kommentarer!

Det doftar kolesterolmyt om denna studie enligt mitt förmenande! Alltså att vi måste börja äta ett nytt läkemedel i förebyggande syfte för att vi ska slippa Alzheimer så länge som möjligt. Pfizer har ju världens mest säljande läkemedel, Lipitor, som läkarna glatt skriver ut i förebyggande syfte att hålla kolesterolet så lågt som möjligt. En vän till mig fick, för 17 år sedan, beskedet av sin läkare att han måste äta Lipitor livet ut. Som tur är har han slutat med detta nu och han mår mycket bättre eftersom han också ändrat sin kost till LCHF.

Det är en fantastisk affärsidé som dessa läkemedelsföretag har, att man måste äta deras läkemedel i förebyggande syfte, ibland livet ut. Kolesterolmyten är sedan länge avslöjad som just en myt (osanning) men lever kvar i vår skattefinansierade sjukvård som en realitet. Nu kommer nästa myt kanske att få fäste på marknaden, du måste äta förebyggande Alzheimermedicin livet ut för att undvika riskerna att få den.

Undersökande och skeptisk journalistik verkar inte förekomma vid rapportering om ny läkemedelsforskning. Inget läkemedelsföretag är inblandat i studier av något slag om inte studien utfaller i en tablett eller spruta som man kan sälja. Det är alltså inte primärt omtanke om din hälsa som är anledningen till läkemedelsföretagens inblandning i olika studier utan möjligheten till en rejäl vinst på investerat kapital. Man bör därför vara rejält skeptisk till dessa studier. Inga kroppar orkar i längden med alla dessa kemiska piller som vi stoppar i oss. Att våra skattefinansierade läkare och forskare medverkar i dylika studier borde kanske ifrågasättas lite mer?

 

Alternativet!

Kokosolja/fett verkar hjälpa även gravt alzheimersjuka patienter. Undrar om sjukvården känner till detta? Kokosfett/olja innehåller cirka 98 procent mättat fett, alltså det ämne som sjukvården tror orsakar alla våra metabola sjukdomar inklusive Alzheimers sjukdom. Visst är det förvirrande!! Men du som ännu inte prövat kan vara lugn, kokosolja/fett fungerar alldeles utmärkt. I varje fall när det gäller diabetes typ 2, prostatabesvär, hjärtproblem, kronisk bronkit, ledbesvär m.m. I varje fall på min kropp eftersom jag ätit LCHF-kost i mer än 5 år kryddat med kallpressat ekologiskt kokosfett varje dag.

Om du vill beställa kallpressat ekologiskt kokosfett gör du det bäst och billigast på Crearome.se

Finns inget quick fix!

Tyvärr finns där inget quick fix som sjukvården och läkemedelsfabrikanterna tror utan det handlar om en medveten livsstil där rätt kost är helt avgörande för din hälsa. Det räcker alltså inte med att äta kokosfett varje dag om där också finns mycket kolhydrater i din mat. På min kropp har mycket kolhydrater och lite naturligt fett haft en inflammerande inverkan som blivit allt värre med åren tills jag till slut satte stopp. Det forskas naturligtvis inte mycket om hur helheten på kosten påverkar din hälsa av den enkla anledningen att där finns inga pengar att tjäna.

Boken ”Frisk av mat”!

Om du vill ha en bra guidebok för bättre hälsa så ska du köpa min uppdaterade bok ”Frisk av mat” . I den boken får du praktisk hjälp och förklaringar som fungerar. Boken kostar 149 kr. plus frakt. Den beställer du genom att maila mig till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se

Bokomslag

Kokosfett, din bästa vän!

november 25, 2013 kl. 9:59 f m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

Jag har samlat lite info om kokosfett från ett antal inlägg på Fet Hälsa.

Kokosfett rena rama mirakelmedicinen!

februari 19, 2012 kl. 6:50 e m | Publicerat i Okategoriserade | 22 kommentarer Redigera inlägget
Taggar: 
Se filmen nedan om kokosfett/olja. Sedan beställer du ekologiskt kallpressat kokosfett på t.ex. http://www.crearome.se

Därefter gör du en Fetshot bestående av hallon, kokosfett och rysk yoghurt. Blanda till en sats som räcker för hela veckan. 200 gram kokosfett, 500 gram hallon och 500 gram rysk yoghurt. Använd en stavmixer och blanda alltsammans i en skål. Nu kan du ta en Fetshot under alla veckans dagar. Du kommer att må förträffligt och ditt immunförsvar kommer att bli starkare än någonsin.

http://www.cbn.com/media/player/index.aspx?s=/mp4/LJO190v1_WS

Det går lika bra med kokosfett!

februari 2, 2012 kl. 6:25 e m | Publicerat i Frisk av matfriskvårdLCHFMat och hälsa | 7 kommentarer Redigera inlägget
På Astra Zeneca i Södertälje försvinner en hel forskningsavdelning som enligt bolaget forskar om sjukdomar kopplade till hjärnan. Exempel på sådana sjukdomar är alzheimer och stroke enligt deras sätt att se på saken. 1200 jobb som försvinner är otroligt jobbigt för dem som drabbas när AstraZeneca omstrukturerar så att den typen av forskning försvinner till Kanada. Ett annat sätt att se på saken är helt enkelt att man inte fått fram ett tillräckligt effektivt läkemedel som så att säga skall bota alzheimer och stroke. Anledningen till det är uppenbar, tycker jag, stroke liksom alzheimer är inte en hjärnsjukdom utan en livsstilssjukdom.

Hur botar man och förebygger livsstilssjukdomar? Jo, med kosten rätt och slätt. Med LCHF helt enkelt därför att sockeröverskottet som vi får från en överkonsumtion av kolhydrater slammar igen våra kärl. När trängseln i blodbanorna blir för stor kan det uppstå en propp och händer det i hjärnan kallas det för stroke. Cirkulationen av blod och syre till hjärnan stoppas tillfälligt. Liknande händer vid alzheimer men inte i ett lika snabbt förlopp. Därför kan hjärnans funktioner som t.ex. minnet sluta att fungera korrekt.

Om AstraZeneca lagt ner lika många miljarder på att forska om kostens betydelse för  alzheimer och stroke som att ta fram ett piller som botar symtomen dag för dag så hade vi löst det metabola problemet med ett Alexanderhugg. Om direktiven om kostens betydelse för metabola sjukdomar kom från AstraZenecas allra mest betydelsefulla forskningsavdelning så hade både Livsmedelsverk och sjukvården liksom läkarna anammat detta direkt. Vi hade haft Friskhus istället för sjukhus där vi kunde få de allra bästa kostråden som finns att köpa för pengar.

Är det så att det bara handlar om pengar, varför inte lägga ner 10 miljarder för att ta reda på kostens betydelse för våra moderna metabola sjukdomar. Det är en droppe i havet mot vad sjukvården kostar oss skattebetalare per år. 2008 var budgeten för sjukvården på 250 miljarder kronor. Hur mycket av detta går åt till de metabola sjukdomarna, minst hälften är min gissning.

För mig är det fullständigt otroligt och meningslöst att lägga ner så mycket pengar på att forska om att ta fram ett läkemedel som ska bota alzheimer och stroke. Var det inte Åke Cato som sa att det går lika bra med selleri. Jag säger att det går lika bra med kokosfett.

Kokosfett är ditt bästa skydd!

september 8, 2011 kl. 3:10 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer Redigera inlägget
Först och främst får ni en länk där man kan köpa kokosfett på nätet.http://www.crearome.se/ Jag har ingen ekonomisk vinning av att visa deras hemsida utan det är mest av praktiska skäl eftersom jag köper där själv. Det finns säkert andra som säljer bl. a. hälsokostaffärer men då blir det dyrare.

Deras hemsida är en aning konstig men gå till webbutiken och sök på kokos. Där kommer upp kokos natur virgin eko. Det är kallpressad kokosfett och bland det allra nyttigaste som finns i naturen. Kokosfett innehåller 98 procent mättat fett men är ändå vegetabiliskt. Du kan steka, fritera, i sallader, blanda i all sorts mat. Kokosfett går direkt in i levern och ger omedelbar energi. Vi som äter minimalt med kolhydrater upplever en energikick utav kokosfettet. Jag läste nyligen om en kvinna som desperat försökte hjälpa sin man som fått Alzheimers sjukdom. Efter mycket sökande fick hon höra talas om kokosfettets läkande egenskaper.

Hon gav sin man kokosfett varje dag och från dag ett fick han i uppgift att rita en klocka.

Bilden till vänster är före det dagliga kokosfettet. Bilden i mitten är efter två veckor med dagligt kokosfett och bilden till höger är efter 37 dagar med dagligt intag av kokosfett. Det är fantastiska hälsoförbättringar som hennes make har upplevt och numera kan han fungera nästan som före Alzheimer. Vissa hjärnskador som mannen fick är bestående men han har fått tillbaka livet.

Det intressanta med detta livsöde är att Alzheimer är en av många metaboliska sjukdomar som 80 procent av oss drabbas av innan vi lägger näsan i vädret. Kokosfettet/oljan (kokosfett är flytande över 25 grader) smörjer och förbättrar cirkulationen i vårt blodomlopp. Därmed skyddas vi under förutsättning att vi minskar rejält på de skadliga kolhydraterna.

Kokosfett/olja har ätits och använts av människor i 1000-tals år. Det är först de senaste femtio åren som vi blivit fettskrämda och tror att fett och fetma hör ihop. Det är definitivt en myt. Min egen erfarenhet av kokosfett är till hundra procent positiv. Kokosfettet har definitivt hjälpt mig att bli av med min diabetes, hjärt -kärlbesvär, kronisk värk, reumatism, prostata m.m.

Fetshot!

Blanda två matskedar ekologiskt kokosfett med 1-2 deciliter frusna hallon i en kastrull på svag värme. Häll upp i fetshoten i glas och ät med sked. Hallonens smak gör det lättare att få i sig kokosfettet som är rent ut sagt läkande för våra kroppar. Det går också bra med lite yoghurt i Fetshoten, det kan slinka ner lättare då.

Kokosfett läker!

maj 12, 2011 kl. 10:08 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar Redigera inlägget
Kokosfett verkar ha en fantastisk läkande förmåga. Jag har själv ätit kokosfett med jämna mellanrum gärna ljummen ihop med hallon. Då blir det en Fetshot. Kokosfett innehåller 90 % mättat fett och i den officiella sjukvården anses detta vara ohälsosamt. Jag anser att kokosfettet har varit en av de viktigaste faktorerna till att jag blivit botad från mina sjukdomar. Nu kommer andra intressanta iakttagelser, bl.a. från Bo Zackrisson, som berättar en historia från ett äldreboende om att en person med Alzheimer fick tillbaka minnesfunktioner efter att ha ätit kokosfett regelbundet morgon och kväll. Vidare berättas, i artikeln, om att MS, ALS med flera hjärnrelaterade sjukdomar kan uppnå hälsoförbättringar med kokosfettet. En nära vän, med MS, har varit och rensat sina kärl och ådror i ett europeiskt land. Där anser läkarexpertisen att signaler från hjärnan inte når fram till t.ex. ben och händer beroende på förtätningar i kärlen. Trängsel i ådror och kärl beror definitivt på för mycket socker(kolhydrat)-ätande. Min vän verkar må mycket bättre efter rensningen och om han avstår från kolhydraterna och börjar äta kokosfett så kommer hans chanser till hälsoförbättringar att öka ytterligare

http://blogg.passagen.se/millimetervagor/resource/NewportAD.pdf

Kokosolja/fett hjälper mot Alzheimer!

oktober 30, 2013 kl. 7:00 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer Redigera inlägget
Taggar: ,
coconut_brain_alzheimers(1)

Kokosfett är fantastiskt!

Nedan har jag översatt delar av en artikel där forskare funnit att kokosolja/kokosfett hjälper nästan omgående för hjärnans och kroppens välbefinnande. Dessutom fann man, i en pilotstudie, att personer med Alzheimers sjukdom gör förbättringar redan inom 45 till 90 dagar. Mary Newports försök att rädda sin Alzheimersjuke man är en av de mest kända anekdoterna. Se gärna filmen nedan.

Filmen om Mary Newport och hennes man!

Härmed intygas att kokosfett hjälper!

Jag kan intyga att om man äter kokosfett regelbundet varje dag så ingår det i en läkande process, man mår helt enkelt bättre. Själv tar jag alltid en stor matsked kokosfett innan jag spelar hockey-bockey på morgonen. Då får jag en riktig energiboost!

Viktigt är förstås, som alltid, att det inte räcker med att äta kokosfett om man fortfarande äter mycket kolhydrater. Då förlorar man kokosfettets förmåga. Kokosfettet innehåller till cirka 94 procent av mättade fettsyror. Det mättade fettet gör underverk med kroppen. I varje fall på min kropp hur mycket Hellenius än varnar för det.  Alltså tro inte på professor Maj-Lis Hellenius. Den dagen hon ätit ekologiskt, kallpressat kokosfett varje dag i 5 år och fortfarande påstår att det är farligt då ska jag tro på henne. Men dagen kommer aldrig att komma!

En bra test, om ni vågar efter att ha ätit ekologiskt kallpressat kokosfett under några år, är att utmana en 5 och ett halvt-åring på memory. Den utmaningen är inget att rekommendera för en kolhydratätare men för en LCHF:are som äter kokosfett regelbundet finns där faktiskt segerchanser. Hur det gick? 16 par till mig, 60 år, mot 14 för Melker 5,5 år!

Nedan översatt text! Här är länken till engelsk text!

Hur kokosolja kan rädda hjärnan från att få Alzheimer sjukdom!

Forskarna drog slutsatsen, ”Resultaten av denna pilotstudie ger en grund för vidare utredning av effekterna av kokosolja, eller dess beståndsdelar, för neuronal överlevnad med fokus på mekanismer som kan vara inblandade.”

Uppenbarligen är ett av sätten att kokosolja kan ”rädda” hjärnan hos Alzheimerpatienter genom att ta itu med metabola störningar i hjärnan i samband med sjukdomen, eller vad som kallas ”typ 3-diabetes.” När hjärnan åldras, blir den mer och mer resistent mot insulin, och därför oförmögen att använda glukos effektivt för att möta dess betydande energibehov – ”.

Tack och lov, har naturen utarbetat en alternativ energikälla för hjärnan som är oberoende av glukosutnyttjande och insulinets signalsystem, nämligen användningen av ketonkroppar. Kokosolja innehåller underlaget för den omedelbara produktionen av dessa ketonkroppar, som möjliggör betydande kvantiteter som skall produceras inom loppet av bara några minuter efter intag. Denna metaboliska återställande av funktion kan förklara varför anmärkningsvärda återhämtningar i kognitiv funktion och minne har observerats, anekdotiskt.

Sätt vetenskapen åt sidan för en stund, kokosnöt och valnötter, som båda lyder under den så kallade ”läran om signaturer.” Båda dessa livsmedel är inneslutna av ett dödskalle-liknande skal, och innehåller ett fettsyre-rikt ”kött” som föder orgeln – hjärnan – som de liknar. Kan en poesi av vår direkta erfarenhet säga oss något om värdet som denna mat har till vår hjärna, eller ska vi fortsätta att spela agnostiker och utöva stor försiktighet mot en ”mat som medicin”-strategi förrän män i vita rockar, och mäktiga ekonomiska krafter bakom dem är villiga att punga ut miljoner, om inte miljarder dollar, för att ”bevisa” i randomiserade, dubbel-blinda, placebo-kontrollerat sätt något vi förmodligen redan vet är sant?

Kokosolja/fett hjälper mot Alzheimer!

oktober 30, 2013 kl. 7:00 e m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

coconut_brain_alzheimers(1)

Kokosfett är fantastiskt!

Nedan har jag översatt delar av en artikel där forskare funnit att kokosolja/kokosfett hjälper nästan omgående för hjärnans och kroppens välbefinnande. Dessutom fann man, i en pilotstudie, att personer med Alzheimers sjukdom gör förbättringar redan inom 45 till 90 dagar. Mary Newports försök att rädda sin Alzheimersjuke man är en av de mest kända anekdoterna. Se gärna filmen nedan.

Filmen om Mary Newport och hennes man!

Härmed intygas att kokosfett hjälper!

Jag kan intyga att om man äter kokosfett regelbundet varje dag så ingår det i en läkande process, man mår helt enkelt bättre. Själv tar jag alltid en stor matsked kokosfett innan jag spelar hockey-bockey på morgonen. Då får jag en riktig energiboost!

Viktigt är förstås, som alltid, att det inte räcker med att äta kokosfett om man fortfarande äter mycket kolhydrater. Då förlorar man kokosfettets förmåga. Kokosfettet innehåller till cirka 94 procent av mättade fettsyror. Det mättade fettet gör underverk med kroppen. I varje fall på min kropp hur mycket Hellenius än varnar för det.  Alltså tro inte på professor Maj-Lis Hellenius. Den dagen hon ätit ekologiskt, kallpressat kokosfett varje dag i 5 år och fortfarande påstår att det är farligt då ska jag tro på henne. Men dagen kommer aldrig att komma!

En bra test, om ni vågar efter att ha ätit ekologiskt kallpressat kokosfett under några år, är att utmana en 5 och ett halvt-åring på memory. Den utmaningen är inget att rekommendera för en kolhydratätare men för en LCHF:are som äter kokosfett regelbundet finns där faktiskt segerchanser. Hur det gick? 16 par till mig, 60 år, mot 14 för Melker 5,5 år!

Nedan översatt text! Här är länken till engelsk text!

Hur kokosolja kan rädda hjärnan från att få Alzheimer sjukdom!

Forskarna drog slutsatsen, ”Resultaten av denna pilotstudie ger en grund för vidare utredning av effekterna av kokosolja, eller dess beståndsdelar, för neuronal överlevnad med fokus på mekanismer som kan vara inblandade.”

Uppenbarligen är ett av sätten att kokosolja kan ”rädda” hjärnan hos Alzheimerpatienter genom att ta itu med metabola störningar i hjärnan i samband med sjukdomen, eller vad som kallas ”typ 3-diabetes.” När hjärnan åldras, blir den mer och mer resistent mot insulin, och därför oförmögen att använda glukos effektivt för att möta dess betydande energibehov – ”.

Tack och lov, har naturen utarbetat en alternativ energikälla för hjärnan som är oberoende av glukosutnyttjande och insulinets signalsystem, nämligen användningen av ketonkroppar. Kokosolja innehåller underlaget för den omedelbara produktionen av dessa ketonkroppar, som möjliggör betydande kvantiteter som skall produceras inom loppet av bara några minuter efter intag. Denna metaboliska återställande av funktion kan förklara varför anmärkningsvärda återhämtningar i kognitiv funktion och minne har observerats, anekdotiskt.

Sätt vetenskapen åt sidan för en stund, kokosnöt och valnötter, som båda lyder under den så kallade ”läran om signaturer.” Båda dessa livsmedel är inneslutna av ett dödskalle-liknande skal, och innehåller ett fettsyre-rikt ”kött” som föder orgeln – hjärnan – som de liknar. Kan en poesi av vår direkta erfarenhet säga oss något om värdet som denna mat har till vår hjärna, eller ska vi fortsätta att spela agnostiker och utöva stor försiktighet mot en ”mat som medicin”-strategi förrän män i vita rockar, och mäktiga ekonomiska krafter bakom dem är villiga att punga ut miljoner, om inte miljarder dollar, för att ”bevisa” i randomiserade, dubbel-blinda, placebo-kontrollerat sätt något vi förmodligen redan vet är sant?

Jag vann mot mitt barnbarn i memory!!??

oktober 25, 2013 kl. 3:10 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , ,

1385938_659684740730623_1155609758_a

Dr David Perlmutter är en läkare som gör mig riktigt glad. Dr Oz inslag är det bästa jag någonsin har hört från läkare och jag blir lycklig. Dr Perlmutter beskriver på pricken vad problemet med våra kostrelaterade sjukdomar handlar om. Vi äter för mycket kolhydrater och alldeles för lite naturligt fett! Därför blir vi sjuka! Hans nya bok ”Grain Brain” har jag inte läst men det kommer jag att göra.

Dr Oz, vars åsikter jag tidigare har avskytt, har nu ändrat sig helt och hållet och tror nu på LCHF-kosten. Detta trots att han är hjärtspecialist.

Dr Perlmutter menar att man faktiskt kan styra och kontrollera sina gener genom kosten så att den inte utvecklar t.ex. diabetes 2 eller Alzheimers sjukdom.  Detta är naturligtvis ett enormt genombrott för tanken att felaktig kost kan spä på och underhålla inflammationer i kroppen å ena sidan och att naturligt fett har en läkande effekt på kroppen och stärker immunförsvaret å andra sidan.

Dr Perlmutter menar att exempelvis hjärnan krymper och förlorar massa tack vare för sött blod orsakat av kolhydrater.  Detta orsakar sjukdomar som MS, Parkinsson och Alzheimer. Hjärnan förlorar alltså i kapacitet p.g.a. inflammationsfaktorer orsakade av för mycket glukos i blodet. Läkare och sjukvården har länge betraktat detta som som åldersrelaterade sjukdomar som är helt normalt. Jag menar att det är helt fel utgångspunkt och beror givetvis på för lite kunskap hos läkarna.

Jag vann i Memory!

I går spelade jag Memory med mitt barnbarn som är fem och ett halvt år. Om detta hade skett för fem år sedan hade jag varit chanslös men igår slog jag honom till hans stora förvåning och min egen också. Alltså tanken att kroppen kan självläka med hjälp av riktig kost utan för mycket inflammerande kolhydrater är helt riktig och min egen bästa studie.  Även hjärnan läker sig. Melker ville givetvis ha revansch direkt men jag skyllde på att ”Morfar måste vila sig lite nu”!

Sprid gärna videon från Dr Oz show med Dr David Perlmutter för det är den bästa jag sett!

Volvochefen har fått en stroke!

september 24, 2012 kl. 5:33 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

Idag noterar vi att Volvochefen Stefan Jacobi har fått en stroke. Det är naturligtvis inte så kul att sitta där med ett snett leende som egentligen är en grimas och bara en arm brukbar. Tidigare Volvochefer har också drabbats av metabola sjukdomar. T.ex. Sören Gyll kom själv fram till att allt för många goda desserter skapade diabetes och en tillvaro som han inte hade räknat med som pensionär.  Det är ju ingen vanlig arbetsdag dessa herrar har och middagarna är många med goda och söta desserter.

Vad är orsaken till alla dessa metabola sjukdomar? Hänger dom ihop? Vilken är den röda tråden? I forskningsstudier har man visat att Alzheimer egentligen är en variant av diabetes. Varför får man Alzheimers sjukdom? För sjukvården och läkemedelsbolagen är detta ett mysterium men för mig är det fullkomligt glasklart. Varför skulle hjärnan inte påverkas av för högt glukos i blodbanorna när den övriga kroppen påverkas.

Anledningen till att sjukvård och läkemedelsföretag står sig slätt i dessa frågor är den enkla anledningen att man aldrig forskat kring sockerarternas påverkan på kroppens funktioner. Det enda som anses som en riktig hypotes är forskningen om det mättade fettets farlighet. Alltså forskar bara läkarna kring just den frågan. Jag har själv intervjuat en läkare som forskar kring metabola sjukdomar på Karolinska och han medger att det bara forskas om fettets farlighet. Det är faktiskt inte så konstigt att vi inte får bukt med den västerländska sjukan.

Vad skulle hända om forskningen skulle komma fram till att naturliga fetter är essentiella för hälsan och att sockerarter har en inflammerande funktion i människokroppen? Ja, alltså precis tvärtemot vad sjukvården tror idag! Det skulle vända upp och ner på allt och kommer att ta många år innan något sådant händer. Det som kan öka takten på ett paradigmskifte är människors egna erfarenheter av att pröva en nygammal kost som LCHF-kosten. Riktig vetenskap är att registrera, se och uppleva saker.

Problemet är att vi blir avtrubbade av mängden sockerarter som vi sätter i oss och noterar inte kroppens signaler som hela tiden vill varna oss. Varningarna kan bestå av återkommande inflammationer i kroppen, huvudvärk, ledbesvär osv. En dag när vi står där mitt i livet som herr Stefan Jacobi, Volvo PV:s chef , så slår immunförsvaret av och stroken kommer och förlamar delar av kroppen.

Jag påstår inte att vi kan förekomma åldrandet  men vi kan ge vårt immunförsvar ultimata förutsättningar för att fungera ordentligt. Dr. Mercola har beskrivit om ny forskning i USA som indikerar att diabetes och Alzheimer är snarlika sjukdomar. Även hjärnan blir insulinresistent och fungerar inte korrekt när blodbanorna förtätas. En stroke innebär ju att blodet inte kan transportera tillräckligt med syre till hjärnan eftersom blodcirkulatioen blir för trång. Förträngningarna skapas inte av fett kan jag meddela forskarna på Karolinska sjukhuset utan av för mycket glukos från sockerarter.

Mitt förslag är att ni börjar forska på detta snarast!

Tack till Mats W. för tipset om forskningen i USA.

Tyvärr, det finns inga enkla lösningar!

augusti 1, 2012 kl. 5:08 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

I går fick jag ett samtal från en kvinna som var förtvivlad. Hennes man visar tecken på Alzheimers och hon är desperat. Någon hjälp från sjukvården finns inte att få menar hon efter att de gjort ett antal sådana besök. I sin desperation söker hon på internet och hittar ett inlägg från mig om att kokosfett är bra för personer med Alzheimers sjukdom.

Hennes fråga gäller om hennes man ska äta en eller två matskedar kokosfett varje morgon. Kvinnan verkar inte veta något om LCHF eller kostens påverkan på hälsan mer än vad hon lärt sig av Livsmedelsverket. Visst är det hemskt när din livspartner frågar, vem du är när ni sitter vid frukostbordet?

Jag vill på det bestämdaste avråda alla som tror att det finns enkla patentlösningar på metabola sjukdomsproblem. Det duger inte att t.ex. börja äta antioxidanter eller att plötsligt börja äta kokosfett eller t.ex. bär för att hitta lösningar på sjukdomsproblem. Du måste göra en totalförändring av din kost, en livsstilsförändring, och du måste lära dig om hur det fungerar i kroppen. Du måste skaffa dig en röd tråd att luta dig emot, en kostteori som håller och som efterhand bekräftar att du är på rätt spår.

Idag finns det många böcker om hur LCHF fungerar. Det finns även en rad utbildningar man gå om LCHF. Jag har själv skrivit en bok som heter ”Frisk av mat” där man kan lära sig en hel del om hur kosten påverkar hälsan på olika sätt. Om du vill utbilda dig så finns förstås LCHF matkasse med både mat och kunskap i kassen. Dessutom finns där Jennys familjeutbildning med recept och Mats lite mer strikta LCHF-utbildning.

För att nå bästa möjliga resultat så bör man inte enbart ändra sin kost utan också utbilda sig i varför det är nödvändigt att göra en kostförändring!

Kvinnan som ringde mig fick ett matprogram av mig och rekommendationen att hon och hennes man ska läsa min bok ”Frisk av mat”. Kvinnan verkade inte vara internetvan så det kändes inte aktuellt att rekommendera  olika internetutbildningar.

Enligt min åsikt och många andras är Alzheimer en inflammatorisk sjukdom som ingår i det metabola syndromet. Enda sättet att åstadkomma en förändring av sjukdomsförloppet för Alzheimer och andra metaboliska sjukdomar är att stänga av bränslet som underhåller inflammationerna. Hur gör man då detta? Jo, man får helt enkelt sätta en egen högsta kolhydratgräns för själv. Det enklaste sättet är att sätta gränsen till högst 5 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Det betyder att måste börja läsa på baksidan av livsmedelsförpackningarna. Det betyder också att spannmål som bröd och flingor inte fungerar om man inte bakar brödet själv. Pasta, potatis och ris är heller inte lämplig mat för den som lider av en metabol sjukdom. Däremot får man äta hur mycket fullfeta produkter som helst som t.ex. smör, grädde(40%), Creme fraîche(36%) och naturligtvis kokosfett.  Givetvis ska man äta kött, fisk och ägg som vanligt.

Tanken är att kroppen skall välja att använda fett som bränsle istället för kolhydrater. När kroppen har vant sig vid detta tillstånd finns det ingen möjlighet att överskott av glukos(kroppen eget bränsle) skall vandra ut i blodbanorna och underhålla inflammationer. När kroppen vant sig vid att använda fett som bränsle säger man att kroppen är i Ketos. Ett idealtillstånd för att människokroppen ska må bra.

Alzheimer innan 50?

maj 19, 2012 kl. 5:50 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

Demensjukdomen Alzheimer kryper ner i åldrarna. En fullkomligt, till ytan, vanlig mamma kan plötsligt inte inte ringa ett vanligt telefonsamtal. Hon har glömt hur man gör. Hon har en dotter på nio år och en man som försöker hjälpa till så gott han kan. Vad händer egentligen när man glömmer bort självklara saker som att ringa, laga mat, sätta på och stänga av spisen. Hur gammal är jag? Vad heter jag i efternamn, vilket år är jag född?

Alzheimer kallas ibland för diabetes 3 p.g.a. att sjukdomen blir allt vanligare och sjukdomen drabbar fler yngre människor jämfört med tidigare. Alzheimer tillhör de metabola sjukdomarna som alla har ett gemensamt; Nämligen att bränslet för sjukdomen stavas kontinuerligt överskott av blodsocker i vårt system och blodomlopp. Bränslet göder de metabola sjukdomarna på ett sätt som minskar immunförsvarets förmåga att försvara oss.

Mamman som fått Alzheimer innan hon fyllt 50 år är inte själv medveten om vilka konsekvenser som hennes sjukdom fått för familj och omgivning. De kan helt enkelt inte lämna henne ensam och hon vill inte ha hjälp . Den aktuella familjen är från USA och dom är totalt omedvetna om att Alzheimer är en kostrelaterad sjukdom. I tv-programmet får vi se hela familjen gå ut och äta glass i storlek XL.

Det fantastiska är att det finns hjälp för denna familj. Mamman kan bli frisk med en strikt diet av högst 5 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Energin från de uteslutna kolhydraterna ersätts med energi från mättat fett och protein. Frågan är bara hur dom ska få reda på det för den officiella sjukvården erkänner inte denna metod.

Kan vi bilda en förening mot onödiga sjukdomar? Alltså om bara informationen når ut så har ju människor plötsligt ett eget val. Vill man vara kvar i den officiella sjukvårdens mediciner eller vill man pröva en metod som bara kräver en radikal kostförändring? Det borde vara självklart att sjukvården skulle informera sina patienter om att det finns alternativa metoder för att läka diabetes och Alzheimer med flera kostrelaterade sjukdomar. Det stämmer ju ganska bra med läkareden att man ska ”läka och lindra”. Idag skriver läkare ut katastrofala mängder mediciner som inte rimmar med läkareden.

Alzheimer är en onödig sjukdom som drabbar närstående allra mest.

http://www.youtube.com/watch?v=K52tHgJCQkc

Läs också om Hasse Alfredsson försvinner in i Alzheimers!

Läs också om kokosfettets läkande förmåga http://www.youtube.com/watch?v=Ls6VE3ZagUI&feature=player_embedded

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: