Inflammation i blodvägarna! Michel Mosley.

augusti 9, 2017 kl. 4:31 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

 

Vetenskapens värld, Michel Mosley kollar blodet.

Igår såg jag ett intressant program av Michel Mosley i Vetenskapen värld där han djupdyker om blodet. Programmet kan ses under augusti 2017 för den som är intresserad. Tack Lennart för tipset.

Det var intressant att se hur fort blodet cirkulerar genom kroppen. Blodet återkommer till samma punkt i blodbanorna på en minut. Mätningar visade också hur blodets konsistens förändrades mycket snabbt bara efter en frukost.

I programmet hade man tagit hjälp av mycket modern teknik. Bl.a. ett företag som sysslade med ergonomi som normalt mäter luftflödet runt bilar. Nu mätte man flödet i blodet med hjälp av liknande teknik. Tekniker konstaterade att det bildas inflammation på insidan av blodvägarna eller i rörsystemet där blodet flödar. Man hade ingen förklaring till varför det bildas inflammation eller inflammatoriska tillstånd som jag hellre vill kalla det. Man såg dock att blodets konsistens påverkades av maten vi äter.

I programmet visades att ungt blod var bättre än gammalt blod.

Mina kommentarer!

Det som är mest intressant, tycker jag, är varför det uppstår inflammation på insidan av blodvägarna (blodomloppet). Man såg att maten som Michel Mosley åt påverkade hans blods konsistens. Om man hade mätt blodsockret och insulinet som kroppen tillverkar så hade man funnit att blodvägarna försockras/karamelliseras av för mycket kolhydrater/socker i maten. Denna glykering, som det också heter, klistrar sig fast på insidan av blodvägarna ungefär som när man spiller saft på golvet. I blodet finns bakterier, mikrober, svamp m.m. som inte kan motstå att äta av sockerbeläggningen. Det som då händer är att kroppens immunförsvar startar inflammation för att läka såren som uppstår i och på blodvägarna orsakade av bakterier m.m.

När miljarder inflammatoriska tillstånd (sår som ska läkas) uppstår inuti blodvägarna så blir vener, artärer och blodkärl stela och oelastiska. Dessutom växer blodvägarna igen inåt av de inflammatoriska tillstånden i rörsystemen så att blodet har svårare att cirkulera. Om man i denna situation fortsätter att fylla på med socker och kolhydrater i form av felaktig mat så kan inflammationerna i blodet bli kroniska. Dvs att immunförsvaret helt enkelt inte räcker till för att läka alla nya sår. Därmed uppstår vad vi kallar metabola sjukdomar. Det finns ett 40-tal av dessa sjukdomar varav hjärt -kärlsjukdomar, diabetes typ 2, och cancer är de mest kända. Jag menar också att migrän, allergier, eksem, reumatisk värk, mag o tarminflammationer  m.fl. också är ett resultat av nedsatt immunförsvar dvs metabola sjukdomar.

Jag vill återkomma till Nisse, 61 år, som scannat sina blodbanor med arteriografi, mätning av blodkärlens stelhet och elasticitet. Hans senaste mätning visade på att hans blodkärl har en ålder på mellan 10-20 år. Nisse äter ketogen LCHF-kost sedan tre år tillbaka. Hans blodbanor är rena och fina pga att där inte uppstår något överskott av blodsocker som kan karamellisera blodkärlen. Därmed uppstår inte heller inflammatoriska tillstånd i blodvägarna som leder till sjukdomar. Nisse har tidigare innan LCHF-kosten haft metabola sjukdomar som han nu är fri ifrån.

Metabola sjukdomar är onödiga!

Vi tål helt enkelt inte den mängd kolhydrater som vi normalt stoppar i oss i Sverige eller för den delen i övriga världen. Vi skapar själva de metabola sjukdomarna genom de livsmedel vi stoppar i oss. Om kunskapen om matens betydelse för ett friskt liv hade funnits hade vi inte haft en hel rad sjukdomar som förstör livskvalitén för massor av människor i världen.

Om man vill stimulera sitt eget immunförsvar så ska man äta mycket naturligt fett som bränsle för våra celler och minska ner på kolhydraterna rejält. Då kan man leva ett liv fri från inflammatoriska sjukdomar och t.o.m. något så enkelt som ständigt återkommande förkylningar.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan stärka upp ditt eget immunförsvar själv. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd och metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

 

 

 

Annonser

#Friskavmat Två män som läker sina prostatainflammationer.

maj 31, 2017 kl. 11:23 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

Idag ska jag berätta lite om Ulf och Christoffer. Det är två män, en i 25-årsåldern och en i 60-årsåldern, som bestämt sig för att läka sina prostatabesvär med immunstärkande kost. De äter båda ketogen LCHF-kost enligt mina anvisningar. Bägge två har lidit enormt av värk i ryggslutet och en kissenödighet som aldrig upphör.

Efter bara några veckor med den nya kosten märker bägge två att det fungerar. Mindre ont och längre uppehåll mellan pinkenödigheten. Det som händer i kroppen är att immunförsvaret stärks av den ketogena kosten och de inflammatoriska tillstånden försvinner sakta men säkert. Det blir inget överskott av blodsocker som klistrar sig fast i blodbanorna. Därmed försvinner också maten(sockret) för bakterier som ätit hål på blodväggarna. Sår som orsakats av bakterier läker sig och immunförsvaret repar sig sakta men säkert. Därmed blir också blodflödet mycket bättre eftersom sårrester, var, blodklumpar m.m. minskar i blodflödet.

Denna situation gäller, enligt mig, för alla metabola sjukdomar. När Ulf respektive Christoffer får höra av sin läkare att prostatainflammation är åldersrelaterad så är detta inte sant. Man kan äta sig till prostatainflammation nästan när som helst i livet. Det som är sant är att med stigande ålder så är förstås risken större att man samlat på sig karamelliserade/glykerade blodvägar.

För Christoffer som är den yngre av de två så kan han bespara sig själv ett livslångt lidande med hjälp av den ketogena LCHF-kosten. Ulf kan se fram emot ett pensionärsliv utan smärtor och ständig kissenödighet.

Prostatacancer är den vanligaste cancerformen som drabbar var tredje man. Snart drabbas varannan man av prostatacancer om nuvarande prognos är sann. När ständiga infektioner och inflammationer är närvarande i prostatakörteln så kan detta leda till prostatacancer. Jag menar att det finns ingen anledning för män att lida i tysthet av prostatabesvär för den metabola sjukdomen kan läka genom immunstärkande kost.

Sjukvården erbjuder piller!

Sjukvården, med alla sina resurser, skriver ut piller och åter piller. Detta leder inte till ett tillfrisknande utan möjligen en tillfällig lindring av besvären. Men orsakerna till att du har prostatainflammation är fortfarande kvar. Tyvärr finns inte kunskapen om hur man läker metabola sjukdomar/inflammatoriska tillstånd inom sjukvården. -”Det forskas inte om det” var det någon läkare som sa till en av mina läsare.

Här kan du läsa om vad sjukvården vet om prostatainflammation.

Det finns ingen anledning att gynna pillerindustrin om där finns fungerande alternativ och det gör det.

För Ulf och Christoffer som konsumerat värktabletter och antibiotika under lång tid väntar en ny, kanske helt, smärtfri tillvaro. Min egen prostatainflammation försvann helt efter 3 månader med ketogen LCHF-kost. Då hade jag haft besvär av detta i mer än 30 år. Nu har jag varit frisk från det i mer än åtta år. Du kan läsa mer om detta i min bok Frisk av mat.

Njut av sommaren om du kan hälsar,

Mats Lindgren

Ta hjälp av boken Frisk av mat!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

Ny studie, kost kan förebygga Alzheimer!

februari 11, 2017 kl. 7:20 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

demens-jpg

”Tarmbakterierna har visst större betydelse än vad vi trodde”, säger forskarna i en ny studie.

”Viktig miljöfaktor”

”– Vi blev överraskade över att det blev så stor skillnad. Det var 70 procent mindre mängd plack i hjärnan hos möss utan bakterier i tarmen. Så det är en viktig miljöfaktor. Tarmfloran är nog en viktigare miljöfaktor än vad vi trodde, säger Frida Fåk Hållenius, docent vid Centrum för Preventiv Livsmedelsforskning, till TT.”

Förebygga sjukdomen

”Forskarna ska nu gå vidare med att identifiera exakt vilka bakterier som har betydelse för tillväxten av plack och då framför allt i människor. Det öppnar för att med kostens hjälp kunna förebygga sjukdomen vilket betraktas som ett stort genombrott i forskningen om sjukdomen.”

”– Tidigare har man inte kunnat göra något åt alzheimer mer än att ge mediciner som lindrar symptomen. Men nu skulle man faktiskt kunna göra något aktivt och förebygga att sjukdomen bryter ut. Kan man försena insjuknandet kan det bli så att man inte alls behöver utveckla sjukdomen. Och det bara genom att ändra kost och se till att ha en skyddande tarmflora.”

Mina kommentarer!

Maten på bilden ovan är inte lämplig för personer som vill förebygga Alzheimer.

Det är förstås glädjande att forskarna äntligen förstår att kosten har en stor betydelse för risken att drabbas av metabola/inflammatoriska sjukdomar som ju Alzheimer är enligt min definition. Frågan är om forskarna någonsin kommer att komma ifatt alla oss som redan vet att socker och kolhydrater liksom fettsnål kost är inflammationsskapande i kroppens alla delar. Även i blodvägarna runt hjärnan.

Forskarna och sjukvården  tror ju att det är fett som skapar förträngningar och orsakar plack i blodbanorna. Men bakterierna skulle inte finnas i blodvägarna om där inte fanns något som lockar och som är ätbart för dom. Blodbanorna blir styva och oelastiska av sockerbeläggningar och detta lockas bakterier att äta utav. Det blir sår inuti blodvägarna av att bakterier äter på sockerbeläggningen. Dessa sår tvingar immunförsvaret att starta inflammation för att läka såren. Sår, var, blodklumpar och mängder av bakterier skapar förträngningar, inte fett.

Det är förstås ingen skillnad på blodvägarna runt hjärnan. Även här blir det förträngningar och plack som kan orsaka proppar. Ofta får man förklaringar från läkare att du är så gammal så det är inte konstigt att du har t.ex. högt blodtryck. Men det beror ju på, enligt mig, att man haft lång tid på sig att äta inflammations-skapande mat som ju skapar förträngningar.

thumb_avocado smr_124422494 2012-06-30 13.08.49 images images

Ett enkelt sätt att kolla om jag har rätt!

Det är förstås en utopi men om sjukvården och äldreomsorgen använde sig av kostbehandling genom t.ex. min bok ”Frisk av mat” och min LCHF-utbildning med recept på inflammations-hämmande mat så skulle man få fantastiska resultat. Det är jag helt säker på. Nu har vi förstås inte kommit så långt än men det är glädjande att forskarna äntligen anar att vad vi äter har en enorm betydelse för vår hälsa.

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både förebygga, läka och försvara din kropp mot inflammatoriska/metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

#Friskavmat Justitiemordet!

januari 3, 2017 kl. 10:48 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

search

Läkaren Erik Enby!

Nedan har jag publicerat en text av dokumentärfilmaren Börje Peratt som gjorde filmen om Erik Enby, ”Läkaren som vägrade att ge upp”! Nu vill Börje göra en uppföljare, ”Justitiemordet”, som kommer att handla om just justitiemordet på Erik Enby. Han blev av med sin läkarlegitimation på falska anklagelser.

Erik Enby har forskat via mikroskop och jämfört sjuka människors blod med friska. Han har funnit att där förekommer enorma mängder bakterier och mikrober i sjuka människors blod och också dokumenterat detta genom foton filmer och text. I läkarböcker finns inte detta omnämnt alls. I Dr Enbys dokumentation finns en skatt att ösa ur för forskare. Men sjukvården är inte intresserad alls. istället har Erik Enby skandaliserats som är svårt att föreställa sig i landet Sverige. Jag menar att Erik Enbys forskning kan vara grunden till hur vi äntligen ska komma tillrätta med metabola sjukdomar. Men han har blivit motarbetad på ett sätt som föranleder misstankar mot mycket starka ekonomiska krafter som har anledning att vara oroliga för Erik Enbys forskning, just det, läkemedelsindustrin.

Om Erik Enbys forskning och slutsatser skulle stämma så hjälper det inte med piller och kemiska tabletter mot metabola sjukdomar utan då måste källan/orsaken till att mikrober och bakterier existerar i blodvägarna bort. Här skapas inflammation och infektion genom att blodväggarna karamelliseras av för mycket sockerarter i kosten och för lite naturligt fett, enligt min analys. Dessa glykerade blodväggar är mat för miljarder bakterier och mikrober som inte alls borde vara där.

Mats Lindgren

Börje Peratt!

”När jag bestämde mig för att göra filmen Läkaren som vägrade ge upp om Dr Erik Enby hade jag egentligen ingen aning om vem han var eller vad han hade utsatts för.

Jag fångades av kärlekshistorien med hans då 16 åriga flickvän Gunnel som drabbades av polio och Eriks beslutsamhet att som tonåring finna sjukdomens orsak. Ett kall som drev honom att studera till läkare och motivera honom att forska. 60 år senare var han en läkare som framgångsrikt behandlat över 30 000 patienter men som av märkliga skäl ansågs kontroversiell. Trots hans framgångar.

Vi gjorde en trailer för att ge en idé om vad filmen skulle handla om. En läkare som aldrig gav upp hoppet om sin patient.

Eriks sökande hade lett honom in på en ny metod att testa blodet som gav en annan möjlighet att diagnosticera och kunna utvärdera dess tillstånd än traditionella blodprov. Erik kunde därav även dra slutsatser om hur ett blod i ofördelaktigt skick kunde orsaka uppkomsten av sjukdom. Ovanpå detta utvecklade Erik en teori och metod för att behandla blodet vars därmed nya förbättrade tillstånd enligt Erik kunde bidra till tillfrisknande.

Att denna teori och metod skulle leda till en svår konflikt med etablissemanget överraskade mig. Efterhand stod det klart att han utsatts för en konspiration och ett justitiemord. Jag kunde först inte se andra motiv än ren avundsjuka från kollegor men det skulle visa sig gå djupare än så.

Läkaren som vägrade ge upp illustrerar vad som händer i ett samhälle där makten förlorat moral och respekt för lagar och människor.

En förutsättning för detta justitiemord är makthavare som anser sig stå över lagen

Denna uppföljare till ”Läkaren som  vägrade ge upp” avser att klargöra vilka angrepp Enby utsatts för där han främst på helt felaktiga grunder anklagats för en cancersjuk kvinnas död. Domstolen HSAN har förvägrat Enby initierade vittnen som dessutom frikänner honom från alla obskyra anklagelser.

Myndigheternas agerande är inte bara ett angrepp på en enskild människa utan ett angrepp på rättvisan, grunden för vårt samhälle.

Magna Charta

Här kommer jag att redogöra för grundläggande principer i Magna Charta [1] som utvecklats till den amerikanska självständighetsdeklarationen.

Principer som har fått avgörande betydelse för västvärldens syn på lagar och mänskliga rättigheter.
En av de centrala bestämmelserna i dokumentet är klausul 39 med följande lydelse:

”Ingen fri man får häktas, fängslas, berövas sina rättigheter eller tillgångar eller dömas till fredlöshet eller landsflykt eller på annat sätt ofredas eller förföljas annat än efter laga dom av sina jämlikar och enligt landets lag.”

HSAN har hävdat att Erik Enby begått ett grovt brott men inte förklarat vilket det är och inte kunnat bevisa att ett brott är begånget. Däremot har IVO genom det i radionämnden dömda programmet ”Kropp och själ” lyckats tvinga fram en förundersökning till åtal. En häxprocess som pågick i över ett år men som inte fann några bevis mot Erik Enby. I princip är Enby frikänd och ändå dömd.

klausul 40: ”Ingen skall förnekas eller försenas rätt eller rättvisa”.

Med sitt i detta avseende ömkliga och fega agerande har HSAN flyttat rättsavgörandet till en högre instans och därmed inte på ett rättmätigt sätt skött sitt åtagande.

Jag kommer att söka bakomliggande motiv till detta justitiemord, vilka som utfört det och hur det kan ha gått till. Dessutom vill jag visa på vilka konsekvenser det får inte bara för inblandade utan också för vårt samhälle.

Det kan ses som ett omöjligt uppdrag. Hur ska jag kunna få svar från inblandade.  Myndigheterna IVO, HSAN, Socialstyrelsen, tidningen Expressen och dess ägare Bonnier vilka svar kan jag få utom från en visselblåsare.  Dan Larhammar vet vi sedan tidigare att han inte vågar stå för det han gjort men ska han därför slippa undan? Hur ligger det till på politisk nivå. Vilket ansvar har regeringen?

Justitieminister Morgan Johanson, socialdemokrat, medlem i förbundet (anti)humanisterna, representerar ett politiskt parti som hade huvudansvaret för bildandet av Vetenskap och Folkbildning. VoF, själva ansiktet och uttrycket för antihumanism, förföljelser och brott mot mänskliga fri- och rättigheter.

Ju djupare man tränger in i detta desto otäckare blir det. Och där bakom agerar de sjukare delarna av läkemedelsindustrin.

Hur kommer det sig att övriga media och deras journalister inte rättar till misstaget från tidigare mediedrev. Varför gör inte Robert Aschberg avbön. Varför tar inte Expressen upp detta och ber om ursäkt för sina vidriga artiklar. Varför gör inte Public Service ett utredande reportage efter att tidigare ha upplåtit SR för ett vämjeligt angrepp på Enby. Jag kommer att ställa dessa frågor och söka svar från ansvariga.

Jo, jag vet det kan tyckas vara ett mission impossible men det var även ”Läkaren som vägrade ge upp”.

Börje Peratt”

LCHF ketogen kost, hjälp mot prostatabesvär! #Friskavmat

augusti 15, 2016 kl. 10:46 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

Här kommer hjälp för dig som drabbats av prostata-besvär. Det är ett inlägg som jag skrev i augusti 2016. Jag kan se via min blogg hur personer söker på Google för olika slags besvär i de nedre regionerna som t.ex. ”ont i pungen”, ”ont när man kissar” ”flera nattliga toabesök”, ”ont i ryggen” osv. Det finns ett enkelt hjälpmedel för dig, ketogen kost LCHF. Läs artikeln nedan så förstår du att det går att göra något åt problemen.

2016-07-07 10.20.55 Dela gärna detta inlägg med en man!

Allt fler män drabbas av förstorad/inflammerad prostatakörtel. Enligt sjukvården är dessa besvär åldersrelaterade enbart. Detta är nonsens och visar på att sjukvården inte vet något om hur metabola sjukdomar får sin näring. Jag själv hade svåra prostatabesvär för 8 år sedan och hade ont när jag kissade, upp på natten flera gånger för att kissa, ryggont och inflammerad prostatakörtel. Jag är ganska säker på att mina prostatabesvär så småningom hade utvecklats till prostatacancer vilket är den allra vanligaste cancerformen idag.

Ju mer socker/kolhydrater i kosten som vi äter desto mer drabbas vi av inflammatoriska ”kroniska” tillstånd i kroppen. Att prostatakörteln förstoras och att det skapas förträngningar urinrör är en konsekvens av den ”karamellisering” som sker i kroppen. Vi får en slags glaserad sockerbeläggning överallt i blodbanorna pga överskott av blodsocker. Att små inflammatoriska tillstånd startar beror på att bakterier äter hål i sockerväggen. Då blir det sår och blodklumpar liksom svamp och var m.m. Detta skapar förträngningar där det inte ska vara förträngningar och förstoringar där inte ska vara sådana.

Det enkla botemedlet mot prostatabesvär är att äta mycket mer naturligt fett i maten och mycket mindre kolhydrater, alltså ketogen kost LCHF.

Sjukvården är kass på prostatabesvär!

Om du går till en läkare för dina prostatabesvär är det tabletter eller kniven som gäller. Sjukvården tror att i stort sett alla metabola sjukdomar, även prostatabesvär, beror på stigande ålder och att det därför är en naturlig process. Jag kan meddela sjukvården att ni har helt fel. I stort sett alla våra vanligaste metabola sjukdomar som hjärt -kärlsjukdom, diabetes typ 2 och cancer följer nära på exakt samma kurva som vårt ökade kolhydrat-intag har och vårt minskade fettätande. Även prostatabesvär och inflammation följer samma kurva.

Jag själv har inte haft några känningar av mina prostataproblem alls på 7 år. Idag är jag 63 år. Jag behöver inte gå upp på natten för att kissa. Tidigare var jag uppe 2-3 gånger per natt. Jag har under dessa 7 år som jag skrivit på min blogg och sålt min bok ”Frisk av mat” fått hundratals bekräftelser från män som fått stora hälsovinster från sina prostatabesvär genom att äta inflammations-hämmande mat som ju LCHF-kosten är.

Prostatacancer!

Idag är prostatacancer vår allra vanligaste cancerform med allt elände som det medför. Om du vill undvika prostatacancer är den enklaste vägen att ändra din livsstil från mycket sockerarter till mycket naturligt fett i kosten.

”Ja, varje dag får cirka 25 män i Sverige veta att de har prostatacancer. Detta gör prostatacancer till landets vanligaste cancersjukdom. Varje år får drygt 9 000 män diagnosen prostatacancer, år 2013 diagnostiserades 9 678 män med sjukdomen. Drygt 16 procent av det totala antalet cancerfall i Sverige utgörs av prostatacancer.” Cancerfonden

Här kan du läsa mycket mer om hur du läker dina prostatabesvär!

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

IMG_0040 Both

”Problem med hjärtat får man inte av fett utan av socker”

februari 18, 2016 kl. 10:51 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

”Man blir inte fet av fett och inte grön av grönsaker”! Docenten i hjärtkirurgi, Mattias Corbascio har lånat ett citat av förre överläkaren och medicinske rådgivaren åt sjukvårdsledningen i Västra Götalandsregionen Christer Enkvist. Denne läkare pensionerades antagligen men han lyckades ge mig namnet på en LCHF-positiv läkare innan han försvann från mediebruset. Detta var för sju år sedan.

Det är antagligen första gången som vi hör en svensk läkare säga i TV att det är socker och inte fett som ger hjärt -kärlsjukdomar. Man kan se det här på två sätt anser jag; det ena är att det är skandal att det ska dröja så länge innan en läkare äntligen fattar vad det handlar om. Det andra är förstås att docenten i hjärtkirurgi Mattias Corbascio kan som det lilla barnet i sagan om ”Kejsarens nya kläder” utropa att Kejsaren är ju naken! Han kan förhoppningsvis hjälpa till att öppna ögonen på sina kollegor. Som hjärtkirurg ser han ju problemet med förträngningar i blodsystemet varje dag.

Den andre läkaren Anders i Malous efter tio skulle förklara närmare hur förträngningar uppstår. Det lyckades han inte med tycker jag. Han lyckades med att nämna fett som fastnar på kärlväggarna flera gånger. Trots att han skulle förklara att det inte var fett som orsakar förträngningar. Jag gör ett försök nedan att förklara hur det uppstår förträngningar i blodsystemet.

Inflammation skapar förträngningar  i blodsystemet!

Ni som läser min blogg regelbundet vet att jag ofta skriver om att där uppstår inflammatoriska tillstånd i blodsystemet som skapar förträngningar och proppar. Detta leder till hjärt -kärlsjukdomar. Läkaren Erik Enby har forskat på detta under nästan 40 år. Han har fotograferat blod under mikroskop och jämfört med hur det ser ut beroende på om man är frisk eller sjuk. Blodet hos metabolt sjuka personer ser ut som att där är klumpar och varbildningar liksom sårskorpor som följer med blodströmmen. Enby lyckades visa, med sina mikroskop-fotografier, att där är en enorm skillnad hos sjuka  i jämförelse med blodflödet hos friska personer. Jag har själv sett dessa fotografier och jag tycker att det är stor skandal att inte hans forskning tas om hand och utvecklas.

hjarta2

Kroppens försvar är inflammation!

Anta att du äter mycket kolhydrater/sockerarter och lite naturligt fett i din normala kosthållning. Eftersom vi inte behöver så mycket kolhydrater så får vi ett överskott av glukos (blodsocker) som inte cellerna har plats för. Detta överskott går inte ut som nummer två utan går istället rakt in i blodsystemet och kletar sig fast på kärlväggarna. Vi får en sockerbeläggning, en slags karamellisering, som lägger sig i lager på lager i vener och blodkärl. Det som händer då är att det uppstår en förändring i kroppens immunsystem, vi får ett surare ph-värde och detta sätter igång reaktioner i kroppen. Bakterier kan plötsligt finna att de försockrade blodkärlsväggarna är oemotståndliga. Man börjar äta på denna glaserade yta och då uppstår små hål i kärlväggen. Kroppen svarar då med inflammation som ju är kroppens främsta försvar för att läka och laga när det uppstår sår. Ju mer karamelliserad blodsystemet blir desto mer bakterier som äter hål på kärlväggen. Kroppens immunförsvar försöker desperat hänga med och startar allt fler inflammationer för att läka sår.

Ovanstående beskrivna situation i kroppen kan leda till kroniska inflammatoriska tillstånd. Alltså ursprunget till metabola sjukdomar som diabetes typ 2, hjärt -kärlsjukdomar, cancer och ytterligare ett 40-tal inflammatoriska sjukdomar.

Tänk på att blodsystemet finns i precis alla delar av kroppen. Ett litet exempel från mig själv är när jag jag plötslig började se igen utan glasögon. När jag hade som värst hade jag glasögon på både kort och långt håll. Det gick faktiskt att se små brott på de pyttesmå venerna i ögat. Alltså en blodpropp som helt enkelt sprängde venen. Inte konstigt att man såg sämre. Ögats små vener och blodkärl läkte sig så småningom så bra med den nya ketogena kosten att jag kunde lägga undan glasögonen. Jag behöver fortfarande inga glasögon så här sex år senare. Tre år efter kostbytet till LCHF gjorde jag en ögonbottenfotografering och då fanns inga spruckna blodkärl i ögonen. Den sjuksköterskan som skötte fotograferingen ifrågasatte om jag överhuvudtaget haft diabetes typ 2?

Inflammation är alltså vårt försvar men kan bli en fiende eftersom vi skapar inflammatoriska tillstånd i kroppen med felaktig föda.

Inflammatoriska sjukdomar läker sig med rätt kost.

När du ändrar din föda till ketogen kost, LCHF, så händer saker i kroppen. De små sår, klumpar och var som läkaren Erik Enby visar finns i blodsystemet hos sjuka personer försvinner så småningom när inte bakterier äter hål på kärlväggarna. Det finns ingen anledningen för kroppen att starta inflammationer om där inte finns några sår att läka. Därmed ökar blodflödet och blodtrycket minskar. Det blir alltså lättare för hjärtat att pumpa runt friskt blod utan klumpar, sårskorpor och varbildningar. Ganska elementärt Watson!

Med en ketogen kost åtgärdar du själva orsaken till exempelvis din prostatainflammation eller andra inflammatoriska besvär. Sjukvårdens lösning på förträngningar i vener och blodkärl är att skriva ut mediciner som tunnar ut blodet och därmed sänker blodtrycket. Dessutom tror man att det är fett, kolesterol, som orsakar förträngningar. Därför skriver man ut statiner, kolesterolsänkande medicin, som ju förvärrar problemet. Sjukvårdens lösningar på förträngningar i blodsystemet är alltså totalt i motsats till vad som egentligen är problemet.

Visst, jag ställer samma fråga som du, hur kan vi ha en sådan sjukvård? Det blev ett långt inlägg detta men förhoppningsvis blir vi lite klokare.

En bra grund att stå på!

Om du nu väljer att själv pröva LCHF-modellen behöver du en bra grund att stå på. En röd tråd att följa och en fungerande förklaringsmodell får du genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar.

DSC04400

 

 

 

Bakterier – är det farligt?

december 2, 2015 kl. 7:38 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

images

Idag ska jag ägna mitt inlägg åt bakterier och mikrober som finns i människokroppen. Givetvis är beskrivningen utifrån min syn. När vi allmänhet hör talas om bakterier blir vi lite skrämda och vill ta handsprit på händerna och en näsduk framför munnen. Den allmänna uppfattningen är alltså att bakterier är farliga! Men frågan är om det stämmer?

Vi har ungefär 10 gånger fler bakterier i vår kropp än vad vi har celler. Man kan nästan påstå att vi är en enda stor samlingsplats för bakterier. Frågan är varför vi har så mycket bakterier och mikrober i kroppen? Vilken nytta gör dom och hur farliga är dom?

Bakterier och immunförsvar!

För att våra bakterier och mikrober ska må bra så är de helt beroende av vilken föda vi stoppar i oss, verkar det som. Om vi äter mycket socker och kolhydrater och lite naturligt fett i maten så tenderar miljön (PH-värdet) i kroppen att bli surt. Bakterierna är beroende av att vi äter en föda som vi människor är anpassade till. Om vi har en sur miljö i kroppen så gynnar detta inflammation, infektion och svamp. Då förändras den känsliga balansen mellan bakterier i kroppen så att t.ex. vänligt sinnade bakterier kan bli fiender. Det pågår alltså en slags maktbalans i kroppen mellan olika slags bakterier, ungefär som kalla kriget! Om någon del av en viss sorts bakterier blir starkare och andra sorter blir svagare så ändras maktbalansen i kroppen.

För att knyta an till våra vanliga sjukdomar idag som t.ex. diabetes typ 2 och hjärt -kärlsjukdomar och en rad andra metabola besvär så uppstår dessa på grund av att miljön försuras i kroppen av för mycket kolhydrater och för lite naturligt fett. Metabol betyder ämnesomsättning och det är vad kosten handlar om. Fel kost som inte är anpassad för människan kan leda till ämnes-omsättningssjukdomar.

Man kan alltså skada sitt eget immunförsvar genom ett långvarigt missbruk av för mycket kolhydrater och för lite naturligt fett i kosten. Att få besvär av metabola sjukdomar sker alltså inte över en natt utan detta sker efter långvarigt missbruk. Därför är det mest medelålders och äldre personer som drabbas. Tyvärr tror våra pillertrillare/läkare att detta beror på naturliga åldersbesvär.  Därför kallas t.ex. diabetes typ 2 för åldersdiabetes. Det är naturligtvis ett felaktigt begrepp och bygger på ren okunskap.

Hur märker man att immunförsvaret är skadat?

Det är dock ingen slump att diabetes, hjärt -kärlsjukdomar och cancer ökar i hela världen och drabbar numera även yngre personer. Men frågan är hur det börjar? Får man inga varningar? I mitt fall fick jag många varningar tidigt men tyvärr kunde varken jag eller läkarna tyda dessa varningar. Ju mer Corn Flakes bröd och marmelad jag åt desto tätare kom mina förkylningar och behov av antibiotika. Det finns ju knappt någon kostforskning värd namnet så därför var jag predestinerad att gå vidare i livet mot kärlkramp, diabetes typ 2 , prostatainflammation m.m. Faktum är att man tror att det är normalt för man har inget att jämföra med.

Tyvärr finns det dom som upplever att de inte får några varningar alls. Helt plötsligt kommer där en stroke eller en hjärtattack från tomma intet utan några varningssignaler. Nu tror jag dock att även dessa personer har fått varningar men att vi inte är vana att tyda dessa signaler.

Vad har då ovanstående beskrivning med bakterier i kroppen att göra?

Jo, grunden för att det ska bli en störning av maktbalansen bland våra bakterier är ett överskott av blodsocker, glukos, som inte cellerna orkar använda som bränsle. Detta överskott går inte ut som nummer två utan går istället ut i blodvägarna, blodomloppet, och klistrar sig fast i blodkärlsväggarna. En slags försockring, karamellisering uppstår. Min tro är att denna karamellisering kan bli oemotståndlig för vissa bakterier, t.o.m. för sådana bakterier som tillhör vårt immunförsvar. Bakterierna börjar äta på denna sockervägg och vips uppstår små hål eller sår i blodkärlsväggen. Bakterier är ju inte mer än människor, det är klart att de gillar socker. När sår bildas i eller på kroppen svarar vårt immunförsvar med inflammation. Inflammation är från början kroppens eget sätt att läka sår av olika slag.

Problemet är när det ständigt uppstår behov av nya inflammationer för att läka nya sår. Då kan inflammationerna bli kroniska eftersom försockringen bara fortskrider. Där har vi grundbulten till inflammatoriska tillstånd i kroppen eller metabola sjukdomar. Man borde egentligen inte kalla detta för metabola sjukdomar eftersom det egentligen är kroniska inflammationer med ett och samma ursprung; en inflammerande kost.

Hur ska vi få en bakterieflora i balans igen?

Först måste vi konstatera att när kronisk inflammation uppstår så räcker det inte med att äta tabletter eller ta sprutor som ju är sjukvårdens behandling. Det krävs istället kostbehandling för att häva orsakerna. Sjukvården bryr sig inte så mycket om orsaker tyvärr.  Först måste karamelliseringen av blodbanorna upphöra. Detta sker genom en förändring av kosten så att det överskott av blodsocker som vandrar ut i blodbanorna inte sker. Här är LCHF-kosten oöverträffad. När maten/karamelliseringen minskar för de sockersugna bakterierna så kan de gå tillbaka till sin ursprungliga funktion. Därmed minskar andelen sår i blodbanorna och därmed också behovet av inflammation. Det läker sig helt enkelt.

Jag menar att i stort sett alla inflammatoriska tillstånd i kroppen kan läka sig med hjälp av en ketogen kost. Vi behöver en enkel förklaringsmodell som fungerar och som kan vara en hypotes för framtida kostforskning. Om det skulle ligga någon sanning i min hypotes så är det förstås synd om läkarna som får helt fel information i sin utbildning. Två föreläsningar om kost och hälsa på 12 terminer förklarade en nästan färdig läkare för mig.  Det är oförsvarligt lite om man betänker hur stor del som kosten spelar. Dessutom får de en dietist-information som inte stämmer med verkligheten.

Den bästa försäkringen!

Om man nu vill förebygga eller läka metabola sjukdomar så är förstås en icke inflammerande kost som LCHF den mest effektiva. En bakterieflora i balans bygger ett starkt immunförsvar. Då kan du hoppa över influensasprutan varje höst för den behövs inte. Om jag ägde ett försäkringsbolag och sålde sjukförsäkringar så skulle förstås kravet vara att försäkringstagaren äter LCHF-kost. Det går inte at få en bättre försäkring och förstås, nästintill, riskfritt för försäkringsbolaget. Så alla försäkringsbolag, här har ni en värdefull produkt att lansera.

Att bli kompis med våra bakterier istället för att se dom som våra fiender är en bra start. Det innebär att vi äter en naturlig kost som är anpassad för oss människor. Då får vi bundsförvanter för livet som håller oss friska!

PS.

LCHF matkasse i Göteborg!

I mitten av januari 2016 startar LCHF matkasse i Göteborg. Det är en testverksamhet som ska pågå under några månader för att testa vår nya webbportal, www.lchfmatkasse.se och synkningen med två stycken ICA Maxi-butiker i östra och västra Göteborg. Vi söker 20 familjer i varje område som då hämtar sin matkasse i butik. Förutom goda recept på LCHF-mat kommer dessa familjer att få all tänkbar uppbackning i form av kunskapsdel, och personlig rådgivning på temat Frisk av Mat! Efter testperioden i Göteborg kommer vi att utvidga vårt Frisk av mat-koncept till andra delar av landet. Maila till info@lchfmatkasse.se om du vill vara en av de 40 testfamiljer i Göteborg som vill hjälpa till att utvärdera LCHF matkasse!

 Föreläsning i Göteborg!

Onsdagen den 20/1 2016 kl. 18.30 är det dags för en ny föreläsning i Göteborg på temat Frisk av mat! Platsen är Delsjöns golfrestaurang och där kommer att serveras LCHF-mat liksom föreläsning av mig, Mats Lindgren. I priset 320 kronor ingår dels mat, min uppdaterade bok ”Frisk av mat” och föreläsning som beräknas pågå till 21.00. Gör en intresseanmälan för föreläsningen till lindgren.mats@comhem.se

Totalt finns 70 platser till förfogande på Delsjöns golfrestaurang så först till kvarn gäller! Det finns fortfarande platser kvar.

Min bok Frisk av mat!

Med hjälp av boken ”Frisk av mat” kan du skaffa dig en fungerande förklaringsmodell, en röd tråd att följa och ett tänk som fungerar. Boken finns även på engelska, ”Health through Food”! Fyll i kontaktformuläret nedan så skickar jag betalningsinformation. Boken kostar 195 kr. inkl. frakt.

DSC04400  426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

 

 

 

Ny svensk studie om fetter!

augusti 28, 2015 kl. 10:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

1537990_tarmflorafiskoljawebb

Det kan inte vara lätt att följa med i kostdebatten. Nu har Sahlgrenska Akademin gjort en ny studie på möss där två grupper av möss fått foder med två olika sorts fett, mättat fett i form av ister och fleromättat fett i form av fiskolja. Rubriken på artikeln från Göteborgs universitet är ”Tarmfloran kan förstärka negativa effekter av fettrik kost”! 

Enligt Professor Fredrik Bäckhed, som är forskningsledare för studien, så hade ister negativa effekter på mössen och den andra gruppen av möss som åt fiskolja fick positiva effekter. Professor Bäckhed tror att deras resultat kan leda till mer exakta kostråd för att komma tillrätta med metabola sjukdomar som diabetes och liknande.

Mina kommentarer!

Varför läggs det tid på att studera möss och hur de påverkas av olika fetter? Det är min första reaktion. Vem har beställt denna studie? Vem bekostar den? Jag kan meddela professor Bäckhed att vid försök på människor, LCHF-kost, där dessa äter mättat fett i form av ister eller smör och fleromättat fett från fisk så fungerar dessa typer av fett ungefär lika bra eftersom de är naturliga fetter!

Professor Bäckhed hoppas att deras studie kan leda till mer exakta kostråd för att motverka diabetes och andra metabola sjukdomar. Jag kan meddela herr Bäckhed att vi redan har utmärkta fungerande kostråd för de med metabola sjukdomar, dock inte från sjukvårdens sida. LCHF-kost eller den ketogena kosten, som innebär lite kolhydrater och mycket naturligt fett, leder till stärkt immunförsvar och balans i kroppens bakterieflora. Detta vet vi idag genom tusentals enskilda självstudier av människor som genom sin erfarenhet kan konstatera att deras kroppar gjort stora hälsovinster med den ketogena kosten. Vi vet att detta fungerar. Men vi vet inte riktigt varför det fungerar? Detta är den stora utmaningen professor Bäckhed!!

Ny koststudie finns färdig!

På Sahlgrenska Akademin finns en förstudie som ska leda till en ny koststudie men som tyvärr ligger kvar i en byrålåda. Den är ännu så länge ofinansierad eftersom det verkar som att koststudier på människor inte är intressant. Den studien ska studera effekterna på människor med diabetes typ 2 som äter enligt två olika kostmodeller, Tallriksmodell och LCHF-modell. Det är ingen mus-studie utan en vetenskaplig studie på riktiga levande människor. Professor Bäckhed är välkommen att kontakta mig för mer information om han tycker att detta verkar intressant, kontakta mig på lindgren.mats@comhem.se. Även du som råkar ha 5 miljoner kronor över är välkommen att kontakta mig för den summan är precis vad koststudien kostar.

DSC04400

Mina och andras erfarenheter!

Det är snart 7 år sedan jag lade om min kost till LCHF. Det är ett beslut som jag aldrig kommer att ångra. Jag var nämligen kraftigt sjuk i flera olika metabola sjukdomar som t.ex. diabetes typ 2, kärlkramp, kronisk värk med reumatism, prostatainflammation och kronisk bronkit. Jag äter naturligt fett som finns i ister, smör, ekologiskt kallpressat kokosfett, olivolja första pressningen och fett från fisk. Däremot är margariner och olika slags kemiska fetter helt bannlysta i min kost. Väldigt lite kolhydrater har jag ätit under dessa år och summan av denna kost har gjort mig helt frisk med bättre värden än när jag spelade elitfotboll för 40 år sedan. Dessa hälsovinster går inte att snacka bort. Men, vi behöver veta varför LCHF-kosten fungerar? Det är den stora utmaningen Professor Bäckhed!

Om du vill beställa min bok är du givetvis välkommen att kontakta mig på ovanstående e-postadress. Just nu håller jag på att färdigställa den engelska versionen av ”Frisk av mat”. Den är översatt av den fantastiska tandläkarfamiljen Mjörnstedt i England! Heder till ert arbete!

Tryckningen av den engelska boken sker de närmaste veckorna och kan beställas inom en månad. Jag vet inte riktigt hur den ska säljas i USA och England men det finns kanske några bra idéer från er läsare om det? Jag tar tacksamt emot dom!

Ulla 80 inne på sjätte LCHF-veckan!

juli 17, 2015 kl. 8:12 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

I går träffade jag min granne Ulla som är 80 år och numera LCHF-förespråkare. Det började för sex veckor sedan med att hon frågade vad jag hade för märke på bilen? Det är mitt varumärke, Frisk av Mat, svarade jag. Då berättade jag att jag skriver böcker om mat och hälsa och har en egen blogg bl.a.

Ulla ville gärna läsa min bok för hon hade alla möjliga sjukdomar bl.a. diabetes typ 2 och reumatiska besvär, förklarade hon. Nu, när jag träffade henne igår, berättade hon att hon ätit LCHF i 6 veckor och att hon läst ut boken ”Frisk av mat”! Hon hade nyss varit på läkarbesök och ville gärna berätta om det. T.ex. hade hennes blodsocker sjunkit från 7,5 till 5,5. Dessa siffror är nog från det gamla sättet att mäta blodsockret, min kommentar.

Läkaren blev storligen förvånad att blodsockret hade sjunkit. Han menade att det var väldigt ovanligt med tanke på Ullas ålder. Ulla själv berättade att hon inte längre hade några Metformin-tabletter kvar men att det inte gjorde något. Blodsockret är ju ändå så lågt, menade hon. Men läkaren ville ändå skriva ut nya tabletter till Ulla. Då protesterade Ulla och menade att hon nog kan hålla blodsockret i schack genom att äta riktig mat, LCHF mat!

images

Läkaren gick i taket!

Det var verkligen inte lämpligt att Ulla åt den feta LCHF-kosten förklarade läkaren oroligt eftersom Ulla även lider av hjärt -kärlbesvär. Blodkärlen och blodväggarna kan täppas igen av fettet i maten och höja kolesterolet på Ulla menade läkaren. Det kan sluta med en hjärtinfarkt förklarade läkaren oroligt!

Ulla kunde inte riktigt bemöta läkaren på det området men förklarade att hon kände sig mycket piggare nu med LCHF-kosten än tidigare. Att blodsockret sjunkit var ju ett bevis tyckte hon.

Vid vårt samtal förklarade jag att LCHF-kosten faktiskt har omvänd effekt mot vad läkaren tror. Blodkärlen och blodvägarna blir renare av LCHF-kosten och hjälper till att sänka blodtrycket. Skälet är att försockringen eller karamelliseringen av blodkärlsväggarna minskar eller upphör med LCHF-kosten beroende på hur strikt man är. Detta hjälper till att förbättra immunförsvaret och få tillbaka balansen bland kroppens bakterier.

images

Ulla äter statiner!

Ulla berättade att hon fortfarande har ont av sin artros i knäna och att hon också har värk lite varstans i kroppen. Jag frågade Ulla om hon fortfarande äter statiner, alltså kolesterolsänkande medicin? Det gjorde hon, sa hon men var inte riktigt klar över vad statinerna hade för effekt. Sluta med det Ulla, sade jag. Nu när du äter enligt LCHF-modellen så har du ännu mindre användning av den medicinen, fortsatte jag. Kolesterolmyten är sjukvårdens största misstag, menade jag. Våra celler och levern tillverkar kolesterol varenda dag av en rad olika anledningar som är väsentliga för vår hälsa. Vår kropp producerar verkligen inte kolesterol för att vi ska bli sjukare, förklarade jag min åsikt för Ulla. Nu ska jag sluta med statiner också, sade Ulla bestämt. Ja, vi får se hur det utvecklar sig.

Christinas möte med dietisten!

Du som följer denna bloggen, Fet Hälsa, vet att jag kost-coachar Christina som har sjukdomen ALS. Nu senast var Christina hos en dietist med hjälp av en remiss från en orolig kurator. Flera läsare av Fet Hälsa-bloggen menar att Christina kunde avstått från att besöka dietisten eftersom dietisten med all säkerhet inte har något att tillföra till Christinas val av kostmodell. Jag kan berätta att Christina läste lusen av dietisten och berättade om sina hälsovinster som hon upplevde att hon fått av LCHF. Christina var stark och jag menar att detta kraftiga ställningstagande för LCHF mot dietistens matmodell kommer att hjälpa henne framöver. Christina kommer att få förklara sitt kostval många gånger och om hon bara orkar stöttar jag hennes beslut att ta fighten mot okunnigheten!

Ha en skön sommar hälsar,

Mats Lindgren

IMG_0040

 

Boken ”Frisk av mat” kan du beställa här!

 

 

 

 

Christina har ALS!

juni 28, 2015 kl. 8:28 e m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Idag ska jag för första gången berätta om Christina, som har sjukdomen ALS, och vårt gemensamma samarbete. Christina har nyss fått diagnosen ALS som är en sjukdom som försvagar musklerna. Omkring 200 personer får varje år diagnosen ALS i Sverige. Det finns ingen bot enligt sjukvården.

”Orsaken till sjukdomen är okänd. Enligt en teori blir de motoriska nervcellerna alltför kraftigt stimulerade av signalsubstansen glutamat. Förgiftning med tungmetaller och brist på spårämnen har också diskuterats som orsak. Omfattande undersökningar har dock inte kunnat bekräf- ta någon sådan enskild miljöfaktor.

Enligt en annan teori är als en autoimmun sjukdom, det vill säga orsakad av att kroppens immunsystem skadar nervcellerna. En teori arbetar med att sjukdomen framkallas av virus”. Ovanstående citat hämtat från neuroförbundets hemsida!

Christina och jag satsar på att det är, i första hand, kroppens immunsystem som är försvagat och i obalans. Jag är riktigt imponerad av Christinas mod och att hon vågar använda en icke-inflammerande kost som LCHF, alltså strikt ketogen kost. Hon har bestämt sig för att anlita mig som kostcoach. Vi gör tillsammans ett försök att bryta obalansen i immunförsvaret med hjälp av en kost som inte skapar och underhåller inflammatoriska tillstånd i kroppen.

Christina har precis nyligen fått sin ALS-diagnos och gångna helgen var hon och berättade nyheten för sin mamma för första gången. Christina har ingen  erfarenhet av LCHF-kost förutom att hon har vänner som blivit friska från värk och reumatiska besvär.

Unknown

Utgångspunkten är att vara i ketos!

Eftersom Christina har anlitat mig som sin kosthabiliterare så kanske ni förstår vad som väntar henne. Min utgångspunkt är att det flesta inflammatoriska tillstånd i kroppen som blivit ”kroniska” är orsakade av ett överskott av blodsocker. Egentligen handlar det om att glukos som blivit över och fastnar på kärlväggarna och karamelliserar dessa och detta orsakar att immunförsvaret blir försvagat. Att så sker beror troligen på att PH-värdet försuras och att vänligt sinnade bakterier byter sida och blir fientliga. Därmed uppstår en obalans i kroppen där det naturliga försvaret från immunförsvaret är mycket bräckligt. Man kan säga att inflammationer, infektioner och svamp får lättare att existera.

När man är i ketos så är levern producent av en del av det glukos som våra celler behöver som bränsle. Det intressanta är att när levern levererar ketoner som bränsle för cellerna så vet man att inget blir över. Allt glukos används och inget vandrar ut i blodbanorna för att bli bränsle åt inflammatoriska tillstånd av olika slag! Levern har inget intresse av att föda inflammatoriska tillstånd.

Därmed är antagandet att immunförsvaret och bakteriebalansen i kroppen på sikt kan stärkas och öka försvarsförmågan i kroppen genom att kroppen befinner sig i ketos så ofta som möjligt.

Vissa inflammatoriska tillstånd i kroppen har tendenser att överleva trots strikt LCHF. Då gäller det att få igång levern och produktion av ketoner så ofta och så mycket som möjligt. Exempelvis kan man nolla kolhydraterna helt några dagar i veckan för att få igång ketonproduktionen. Kombinera gärna detta med korttidsfasta.

Ingen har någonsin prövat!

Det finns inga förväntningar varken från mig eller Christinas sida. Men ingen med ALS, mig veterligen, har ju prövat att använda en ketogen kost för att bryta den autoimmuna sjukdomen ALS. Jag tycker det är självklart att Christina ska pröva och göra en riktig satsning. Hon har absolut inget att förlora men massor att vinna.

Första veckan med strikt LCHF-kost har gått bra för Christina utan alltför mycket omställningsbesvär som det ibland kan bli för många. Hon har börjat läsa min bok Frisk av mat och hon har också tillgång till Mats LCHF-utbildning. Du kan också beställa boken eller utbildningen genom att klicka här!

Hon har berättat att hennes svullnad på ben och fötter har gått tillbaka och hon kan t.o.m. ha på sig sina sommarskor igen. På min fråga om detta hände före eller efter kostomläggningen så svarade hon efter.

Christina kommer också att blogga på Fet Hälsa framöver om sin kamp tillsammans med mig.

2015-06-25 18.59.54

LCHF-camping i Säffle!

Trevligt arrangemang som vanligt av Ann-Sofie med flera trevliga campingvolontärer. Första dagens föreläsningar blev jag dock något beklämd eftersom det handlade bara om vikt och viktminskning hela tiden. Nästan inget om varaktig hälsa och hur inflammatoriska sjukdomar kan läkas med LCHF-kost. Det blev mycket bättre andra dagen med bl.a Mats Humle som hade en mycket intressant föreläsning om D-vitamin. Kontentan var att vi ska ta tillvara solen så mycket vi kan särskilt nu på sommaren för då stärks vårt immunförsvar.

Fredrik Södergren, Majoren, hade en intressant föreläsning om hur man med LCHF-kunskap kan hjälpa andra att bli friskare. Mycket bra!

 

 

Nästa sida »

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: