Fet Hälsa

Skräpmat för barn!

Det Schweiziska företaget Nestlé har hittat en oerhört lönande nisch i sin affärsverksamhet! Man säljer t.ex. frukostflingor som vänder sig till barn i första hand men även till föräldrar som vill att de egna barnen ska äta mycket fullkornsprodukter. Om man ger sina barn ovanstående frukostflingor så är det mer socker i flingorna än i vanligt plockgodis på godishyllan. Frukostflingorna ovan innehåller 90 gram kolhydrater per 100 gram flingor. Det innebär att frukostflingorna innehåller mer socker än i Ahlgrens bilar som bara innehåller 84 gram kolhydrater per 100 gram godisbilar.

Om föräldrar visste om detta faktum så skulle det vara varningstext på flingorna  form av en dödskalle och texten ”Sockret i dessa flingor kan orsaka dödliga sjukdomar”! Även andra färdiga frukostflingor har så högt kolhydratinnehåll att det passar bättre på godishyllan.

Företaget Nestlé är också ett läkemedelsföretag som tillverkar en rad olika mediciner. Bl.a. tillverkar man astma och allergimediciner och astma och allergi drabbar alltfler barn. Det finns klara indikationer på att sockret/kolhydraterna i maten kan orsaka störningar på immunförsvaret som senare kan leda till astma och allergi. Det är alltså ingen dum affärsidé att först sälja flingor fullproppade med socker/kolhydrater till barnen för att några år senare sälja astma och allergimedicin till samma grupp av barn.

Barnmat förskräcker!

På hyllan för barnmatsburkar kan man hitta alla tänkbara smaker alltifrån fruktpureer, till grönsaker och middagsmat. Kännetecknande för alla dessa barnmatsburkar är de innehåller väldigt lite fett. Jag har kollat lite med stickprov och när man läser näringsinnehållet på baksidan av burken så pendlar fettinnehållet mellan 0,1 gram fett till 3 gram fett per 100 gram barnmat. Vad är då resten av innehållet i burken kan man ju fråga sig. Om man går från bröstmjölk till barnmatsburkar så måste detta bli en slags chock för barnet? Från att, genom bröstmjölken, ha ätit kanske hälften fett i maten till mellan 0,1 procent-3 procent genom barnmatsburken.

Även färdigprodukter som barnmatsgröt, välling m.m. innehåller mellan 60-70 procent socker/kolhydrater och minimalt med naturligt fett. Jag tycker inte att det är konstigt att olika slags metabola barnsjukdomar ökar hela tiden. Allergier, astma, barndiabetes (typ 1), ADHD, autism m.fl. sjukdomar.

När ska Statens Livsmedelsverk förstå sambanden?

Vi medborgare behöver ett Livsmedelsverk som förstår sambanden mellan mat och olika slags metabola sjukdomar. Vi behöver ett statligt verk som vågar ta till sig ny modern forskning och erfarenheter från tusentals personer som blivit friska av mat! Vi behöver ett statligt organ som skyddar oss mot multinationella företag som försöker pracka på oss billiga och farliga livsmedel. Som dessutom i nästa fas säljer mediciner till oss för att lindra våra smärtor som troligen orsakats av maten från början.

Föredrag i Göteborg den 12/11 2014.

Anmäl dig till ett spännande föredrag den 12/11 2014 på Delsjö GK:s golfkrog i Göteborg. Vi startar 18.30 med en god LCHF-buffé och därefter blir det föreläsning av Mats Lindgren på temat ”Frisk av mat” plus frågestund. I priset 300 kr får du allt detta plus den nya uppdaterade boken ”Frisk av mat, LCHF från början” skriven av Mats Lindgren. Anmäl dig till lindgren.mats@comhem.se. OSA senast den 5/11 2014. OBS, det är begränsat med platser.