Två dietister på utbildning!

september 28, 2012 kl. 10:26 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

Idag, på Bokmässan i Göteborg, pratade jag länge med två tjejer som går dietistutbildningen på medicinarberget i Göteborg. Dessa flickor tror att fett förtätar kärlen och är själva orsaken till det metabola syndromet, västerländska sjukan. Vad ska man säga och var ska man börja någonstans? Jag försökte förklara att det var först när jag började äta fett och skar ner på kolhydraterna till ett minimum som jag blev av med min kärlkramp och diabetes.

Ska de ut i samhället och börja jobba med en total felaktig inställning som faktiskt påskyndar det metabola syndromet? Ska vi lägga skattepengar på detta? Frågan är berättigad för snart är det bara dietisterna och sjukvården som inte fattar sammanhangen!

Ska vi placera våra skattepengar, som är avsedda för sjukvården, i en fond som bara får lyftas när vården tar till sig beprövad erfarenhet. Om man är oense med hyresvärden kan man placera hyran på ett särskilt konto som bara får lyftas av hyresvärden när felet med lägenheten är åtgärdad! Ska vi göra samma sak med sjukvården?

Dessa två tjejer i tjugoårsåldern log lite överseende när jag berättade om min hälsovinster med LCHF-kosten. Jag föreslog att de skulle köpa in min bok ”Frisk av mat” till dietistutbildningens bibliotek. De påstod att Livsmedelsvärket hade haft cirka 700 experter som gått igenom 10000 studier som visade att Livsmedelsvärkets rekommendationer och dietisternas råd är rätt. D.v.s att de påstår att mättat fett är farligt för människors hälsa.

Jag försökte förklara att det var först när jag övergav Livsmedelsvärkets råd och lyssnade på andra alternativ som mitt liv förändrades totalt. I snart fyra år har mitt liv varit sjukdomsfritt med LCHF-kosten. Tills slut kom vi tillsammans fram till att socker var farligt men de ville inte erkänna att alla sockerarter är farliga för människors hälsa. Jag försökte förklara att t.ex. vetemjöl bara marginellt innehåller något mindre sockerarter än en godispåse. Det argumentet föll inte i god jord.

När vi kom in på vad LCHF matkasse gör så var de uppriktigt rädda för hur våra råd och mat kommer att påverka människors hälsa. Kan ni ta ansvar för om människor blir sjuka av allt fett som ni förespråkar, var en kommentar från dietisttjejerna? Mitt omedelbara svar var naturligtvis att, ja vi tar ansvar för att människor får en bättre hälsa och att det är vårt yttersta mål. – Det är dags att ta fram den beprövade erfarenheten igen och sluta glo ner i provrörsglasen, var ytterligare ett svar från mig.

Det är inte konstigt att människor är sjuka och lider i onödan med en utbildning som totalt ignorerar modern vetenskap och lever i det förgångna. Det är otaliga forskare och läkare som avslöjat Ancel Keys felaktiga och korrumperade studie om att fett är farligt för människor. Snart är det förhoppningsvis dags för dietistutbildningen att börja läsa andra studier än vad som sponsras av läkemedelsföretag.

I morgon är ni alla välkomna till vår monter på Bokmässan våning två. Monternummer F0:20. Vår logga Frisk av mat syns på långt håll.

Kosten som redskap för bättre hälsa!

augusti 17, 2012 kl. 11:39 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , ,

Vad gör man när man inser att Livsmedelsverk, sjukvård, Läkemedelsverk, Socialstyrelsen m.fl. har totalt fel i sina uppfattningar om vad som skapar och läker sjukdomar? I mitt fall kom den insikten väldigt tydligt efter ett helt liv fyllt av sjukdomar för att totalt förändras med en kostförändring till LCHF. Jag blev så motiverad av mitt tillfrisknande att jag beslöt mig för att skriva en låt och musikvideo som heter ”Rocka fett” 

När man gör en sådan kraftig livsstilsförändring som jag gjorde och med sådana resultat så blir man oerhört motiverad att dela med sig till andra. Därför skrev jag boken ”Frisk av Mat, LCHF från början” men hade inte en tanke på att något förlag skulle vilja ge ut den. Det fanns otroligt nog ett förlag som heter Optimal som ville ge ut min bok. Tack för det Optimal. jag har ju aldrig skrivit något tidigare förutom texter till musik

Ungefär samtidigt som jag började skriva min bok startade jag Fet Hälsa-bloggen, som du just nu läser. Jag kände att det var nödvändigt att skriva av sig och berätta om en alternativ hälsovård som går via en förändrad kost och som följd av det ett förbättrat immunförsvar. Jag har skrivit ungefär 400 inlägg om kosten och hälsan och om våra myndigheters rigida förhållande till detta. Du kan läsa alla om du vill och orkar genom att bläddra tillbaka genom inläggen.

Nästa steg var att försöka skapa ett hälsoalternativ till nuvarande sjukvård och kostråd som inte fokuserar på att komma tillrätta med orsaker till olika sjukdomar utan bara ser till symtom och tillfällig symtomlindring. Varför inte använda trenden med matkassar och leverera inte bara hälsosam mat utan också tillhörande utbildning och kunskap plus goda recept förstås? Sagt och gjort, vi startade LCHF matkasse och ett bolag som heter Frisk av Mat Sverige AB. De var inte så enkelt som de kan låta här men i vilket fall som helst så börjar nu våra första leveranser måndagen den 24 i september månad.

Vi startar i Storstadsområdena Stockholm, Malmö och Göteborg som alla får leveranser den 24 september. Vi har ambitionen att bli rikstäckande så att alla ska få möjligheten att bli friska av mat. Om du är intresserad av detta bör du göra en intresseanmälan på LCHF matkasse.

Om man nu bor långt bort längst in i skogen så kan man ändå få utbildningarna, kunskapen och recepten. Kolla i vår butik LCHF matkassebutik 

Det bör vara cirka 70 hushåll på en ort för att vi ska kunna starta upp leveranser. Så hjälp oss gärna att sprida LCHF matkasse och att bli frisk av mat!

Jag hade fel!

februari 23, 2012 kl. 8:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

I min bok har jag skrivit att ingen läkare någonsin kommer att läsa min bok ”Frisk av mat”. Där hade jag fel! Grannen, som är patolog, visade sig vara mycket intresserad av ämnet. Även hans fru, som är röntgenläkare, tycker att ämnet och nya rön om maten och hälsan är intressant. Det var ganska lustigt eftersom vi möttes i trappan efter att vi kommit hem sent från bokrelease-partyt och grannen frågade vad jag hade i mina kartonger. Jag svarade att det är böcker som handlar om maten och hälsan och att det är jag som är författare. Han ville omedelbart köpa en bok och lovade att återkomma nästa kväll.

Kvällen efter hade jag nästan glömt händelsen när grannen knackade på och bad att få betala boken plus att få en signatur. Han förklarade att de redan upptäckt ett stort fel i boken, nämligen att jag jag skrivit att ingen läkare skulle läsa den. Någonsin! De hade bläddrat i den och de tyckte redan att den var riktigt intressant. Jag är mycket glad över att jag hade fel. Visserligen är grannen patolog och undersöker inte levande människor men ändå. Våra grannar är unga läkare som är nyfikna och vetgiriga. Det kanske finns hopp ändå!

 

 

Välkommen på bokrelease-party!

februari 13, 2012 kl. 6:54 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , ,

Tisdagen den 21 februari kl. 18.30 har vi bokrelease-party av min bok ”Frisk av mat”. Det blir i Göteborg på ”Kåken” i Härlanda som nu är kulturhus. Det blir mingel, föredrag, uppträdande med Rocka fett live, boksignering m.m. Vi bjuder på mat som man blir frisk av. Ta med din bok eller köp en på plats så får du en signatur.

Mejla till mig på lindgren.mats@comhem.se om du är intresserad av detta senast den 15 februari. Snabba puckar alltså.

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: