Grillad makrill och boosta ditt immunförsvar!

juli 11, 2017 kl. 6:07 e m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Idag blir det nyfångad makrill på grillen med smör, dill, salt och peppar. Men det var inte det som denna artikel handlar om. Jag har återpublicerat nedan några artiklar som jag skrivit tidigare här på bloggen om hur man kan boosta sitt immunförsvar med smör och ägg. Det passar särskilt bra för dig som kanske inte får de resultat som du önskar med vanlig LCHF-kost. Men främst passar denna metod för dig som är kraftigt sjuk av värk, har en hjärt -kärlsjukdom, har cancer, diabetes typ 2, mag och tarminflammationer m. fl. metabola sjukdomar. Pröva nedanstående metod. Du kommer att bli överraskad!

Boosta immunförsvaret med smör och ägg!

Två dagar med bara ägg och smör! Det är för dig som vill boosta ditt immunförsvar ordentligt och för dig som kanske inte får de resultat som du önskar med vanlig LCHF-kost. Du ska definitivt pröva denna metod. Det innebär minst 48 timmar med bara ägg och smör. Att nolla kolhydraterna med ägg och smör och boosta sitt immunförsvar på det sättet är det mest verkningsfulla jag känner till. Det fungerar med andra ord. Läs nedanstående artikelserie, som jag publicerat tidigare, och bestäm dig för att tillämpa metoden. Du kommer att bli förvånad hur verkningsfullt det är. För dig som har min bok ”Frisk av mat” kallar jag metoden LCHF 2:5 och det kapitlet finns i slutet av boken.

Nolla kolhydraterna, medicin mot inflammatoriska tillstånd!

Det är definitivt ett faktum att om du nollar kolhydraterna minst ett par dygn så stärker du ditt immunförsvar kraftigt som i sin tur kan läka inflammatoriska tillstånd i kroppen. Det är lätt att glida tillbaka till att börja äta mer kolhydrater utan att man märker det. Man mår så bra av LCHF-kosten att man blir kaxig och tror att man tål mer än vad man gör. Så var det för mig senast och vips fick jag tillbaka värk i axeln och högre blodsocker som gjorde mig trött!

Som jag skrivit många gånger förut så verkar det som att inflammatoriska besvär kan överleva på väldigt lite bränsle (överskottsglukos/överskott av blodsocker). Det är därför som att även notoriska LCHF-ätare kan ha svårt att bli av med inflammatoriska tillstånd.

Lösningen är att nolla kolhydraterna i minst ett par dygn. Själv nollade jag kolhydraterna i fyra dygn senast. Då blev jag av med värken i axeln och blodsockret gick ner samtidigt som jag blev piggare igen.

smr_124422494  images

Hur gör man?

Du som har inflammatoriska besvär trots att du äter LCHF-kost bör verkligen pröva att nolla kolhydraterna. Det man bör tänka på är att använda så mycket naturligt fett som möjligt för att undvika att äta för mycket protein. Protein från kött och fisk kan bli till högre blodsocker baklänges genom processen glukoneogenes.  Bifogar en bra förklaring från Duvfa som kommenterar på Fet Hälsa nedan om proteinets förmåga att bilda glukos bakvägen.

”Ett sätt många som vill äta ketogent tyvärr lurar sig själv är att inte fullt ut inse att för mycket protein obönhörligen omvandlas till glukos

Blir det så spelar det ingen roll alls om man jagar de sista grammen kolhydrater eftersom det ändå blir glukos bakvägen via glukoneogenes  🙂

Det gäller därför obönhörligen även att hålla koll på proteinet
För att slippa omvandlingen till glukos kan de flesta beräkna sitt proteinbehov via formeln 0,8g protein per önskat antal kilon i vikt

En 90 kilos bjässe bör således försöka undvika att äta mer än 0,8*90 gram protein dvs runt 72 gram totalt per dygn

Omvandlat till kött/fisk ger det då ett utrymme på runt 360 gram givetvis uppdelat på alla måltider

Blir man inte mätt så lägger man till fett ovanpå detta tills man är nöjd

På detta vis håller man full koll på det socker som till sist hamnar i blodbanan och potentiellt främjar inflammationer” 

Jag använde minst 50 gram smör till varje måltid när jag nollade kolhydraterna och för det mesta blev det 4 kokta ägg med smör och salt till både frukost, lunch och middag. Ägg innehåller ju ytterst lite kolhydrater (0,5 gram) och den mängden kolhydrater har alltså ingen betydelse när man nollar kolhydraterna. Ägg är ett idealiskt livsmedel för människan eftersom det innehåller det mesta som vi behöver. Kaffe med kokosfett fortsätter jag med som vanligt varje morgon. Någon frågade om man kan dricka te och det kan man förstås utan problem. Ett bra sätt att få i sig smöret är att värma det i en kastrull och mosa det tillsammans med äggen.

Jenny blev fri från värk!

När Jenny läste om att man kan nolla kolhydraterna för att boosta immunförsvaret så gjorde hon just det. Tre veckor senare skrev hon till mig och berättade att hon inte vågade sluta med ägg och smör. Hon var rädd för att värken och menssmärtorna skulle komma tillbaka som hon haft i 20 år. Jag tycker att man ska köra äggdieten två dagar och därefter vanlig LCHF-kost. Så kan man hålla på några gånger i månaden. Kroppen läker sig och immunförsvaret får en riktig boost åt rätt håll. Men Jenny höll på i tre veckor med ägg och smör och blev på köpet smärtfri.

Att våra folksjukdomar  är kopplat till socker/kolhydratrik kost och för lite naturligt fett i maten är otvetydigt sant. Det finns ingen tvekan om att det är på det sättet. Därför kan du själv läka din kropp på ett häpnadsväckande sätt med ketogen kost LCHF.

Vanlig LCHF-kost!

Nu tre dagar senare efter min fyra-dagars-nollning-av-kolhydraterna så äter jag vanlig LCHF-kost igen med den skillnaden att jag stramat upp kosten ordentligt. Jag är ännu mer noggrann med att få i mig tillräckligt med naturligt fett och jag håller mig borta från den farliga frukten och håller mig till den frukt jag tål som är blond grapefrukt, citron och lime.

Metoden med att nolla kolhydraterna eller LCHF 2:5 som jag benämner metoden i min bok ”Frisk av mat” ger verkligen hopp till alla oss som har envetna metabola sjukdomar eller inflammatoriska tillstånd i kroppen som bara väntar på att komma tillbaka om vi gör några misstag med kosten.

Man kan alltså när som helst boosta sitt immunförsvar genom att nolla kolhydraterna under några dygn. Det är hoppfullt för oss alla!

 

Nolla kolhydraterna – eftertankar och reflektioner!

Några erfarenheter rikare!

Jag har lärt mig en hel del av mina fyra dagar med noll kolhydrater i kosten. Först nu i efterhand förstår jag att jag omedvetet tillåtit mer kolhydrater i kosten än vad jag egentligen tål. Jag höll faktiskt på att kliva tillbaka rakt in i det metabola syndromet. Tidigare har jag ju haft diabetes typ 2, reumatisk värk, kärlkramp, prostatabesvär, kronisk bronkit m.m.

I min enfald lyckades jag inte tolka signalerna från min onda axel. Den värken har plågat mig ett tag. Jag trodde att det var nerverna som var ihop-klämda men det var fel. Anledningen till att jag trott detta kommer från sjukvården och olika läkare. Nu vet jag att det faktiskt var en inflammation lika f-bannat. Den inflammationen ströps med hjälp av mina fyra dagar med noll kolhydrater. Faktiskt försvann värken redan efter två dagar.

Mitt blodsocker är tillbaka på rätt nivå igen. Jag har varit ganska trött under en period men har inte kopplat den signalen till ett högre blodsocker. Det borde jag ha gjort. Jag känner mig mycket piggare och starkare nu efter mina fyra nollar-dagar av kolhydraterna.

Jag har under en period ätit för mycket frukt, det är min största förklaring till värk, högre blodsocker och trötthet. Vit grapefrukt vet jag att jag tål men det har varit svårt att få tag i det och då har det blivit röd grapefrukt istället. Jag har även ätit annan frukt där jag definitivt borde veta bättre.

 Reflektioner!

Om man som jag en gång varit fast i det metabola syndromet med ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar som följd så kan man faktiskt omedvetet glida tillbaka till en kosthållning som man inte tål. Jag blev kaxig och trodde att jag numera tål mer än vad jag egentligen gör. Det är nu bekräftat att så inte är fallet.

Men det fantastiska är ju att jag med hjälp av nollningen av kolhydraterna blev av med värken och fick ett normalt blodsocker. Detta på mindre än fyra dagar. Det ger ju hopp för oss alla. Nu kommer jag att strama åt kosthållningen och göra ytterligare en nollning av kolhydraterna om några månader.

Är det farligt att nolla kolhydraterna?

Frågan ovan är ganska korkad men jag måste ändå svara på den eftersom vår sjukvård, läkare, livsmedelsverk tror att det är farligt att inte äta kolhydrater. Fett och protein är livsnödvändiga och essentiella för oss människor men kolhydrater är det inte. Men det kan kanske bli lite trist att inte äta grönsaker. Vi tål oftast ovanjordsgrönsaker eftersom det innehåller mindre än 10 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Det som ställer till det för oss är alla andra frestelser i form av frukt som har alldeles för mycket fruktos i sig och förstås alla mjölprodukter som borde stå på godishyllan i livsmedelsbutiken.

Jag rekommenderar alla som har svårt att bli av med metabola besvär, trots LCHF-kost, att med jämna mellanrum nolla kolhydraterna under några dagar. Det är ett fantastiskt sätt att boosta immunförsvaret och bli av med krämpor som man egentligen inte trodde var möjligt. Gör detta och utmana dig själv!”

Stärk ditt immunförsvar!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd och metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

#Friskavmat Bästa metoden!

mars 23, 2017 kl. 11:05 f m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

Det mest verkningsfulla!

Två dagar med bara ägg och smör! Det är för dig som vill boosta ditt immunförsvar ordentligt och för dig som kanske inte får de resultat som du önskar med vanlig LCHF-kost. Du ska definitivt pröva denna metod. Det innebär minst 48 timmar med bara ägg och smör. Att nolla kolhydraterna med ägg och smör och boosta sitt immunförsvar på det sättet är det mest verkningsfulla jag känner till. Det fungerar med andra ord. Läs nedanstående artikelserie, som jag publicerat tidigare, och bestäm dig för att tillämpa metoden. Du kommer att bli förvånad hur verkningsfullt det är. För dig som har min bok ”Frisk av mat” kallar jag metoden LCHF 2:5 och det kapitlet finns i slutet av boken.

Nolla kolhydraterna, medicin mot inflammatoriska tillstånd!

Det är definitivt ett faktum att om du nollar kolhydraterna minst ett par dygn så stärker du ditt immunförsvar kraftigt som i sin tur kan läka inflammatoriska tillstånd i kroppen. Det är lätt att glida tillbaka till att börja äta mer kolhydrater utan att man märker det. Man mår så bra av LCHF-kosten att man blir kaxig och tror att man tål mer än vad man gör. Så var det för mig senast och vips fick jag tillbaka värk i axeln och högre blodsocker som gjorde mig trött!

Som jag skrivit många gånger förut så verkar det som att inflammatoriska besvär kan överleva på väldigt lite bränsle (överskottsglukos/överskott av blodsocker). Det är därför som att även notoriska LCHF-ätare kan ha svårt att bli av med inflammatoriska tillstånd.

Lösningen är att nolla kolhydraterna i minst ett par dygn. Själv nollade jag kolhydraterna i fyra dygn senast. Då blev jag av med värken i axeln och blodsockret gick ner samtidigt som jag blev piggare igen.

smr_124422494  images

Hur gör man?

Du som har inflammatoriska besvär trots att du äter LCHF-kost bör verkligen pröva att nolla kolhydraterna. Det man bör tänka på är att använda så mycket naturligt fett som möjligt för att undvika att äta för mycket protein. Protein från kött och fisk kan bli till högre blodsocker baklänges genom processen glukoneogenes.  Bifogar en bra förklaring från Duvfa som kommenterar på Fet Hälsa nedan om proteinets förmåga att bilda glukos bakvägen.

”Ett sätt många som vill äta ketogent tyvärr lurar sig själv är att inte fullt ut inse att för mycket protein obönhörligen omvandlas till glukos

Blir det så spelar det ingen roll alls om man jagar de sista grammen kolhydrater eftersom det ändå blir glukos bakvägen via glukoneogenes  🙂

Det gäller därför obönhörligen även att hålla koll på proteinet
För att slippa omvandlingen till glukos kan de flesta beräkna sitt proteinbehov via formeln 0,8g protein per önskat antal kilon i vikt

En 90 kilos bjässe bör således försöka undvika att äta mer än 0,8*90 gram protein dvs runt 72 gram totalt per dygn

Omvandlat till kött/fisk ger det då ett utrymme på runt 360 gram givetvis uppdelat på alla måltider

Blir man inte mätt så lägger man till fett ovanpå detta tills man är nöjd

På detta vis håller man full koll på det socker som till sist hamnar i blodbanan och potentiellt främjar inflammationer” 

Jag använde minst 50 gram smör till varje måltid när jag nollade kolhydraterna och för det mesta blev det 4 kokta ägg med smör och salt till både frukost, lunch och middag. Ägg innehåller ju ytterst lite kolhydrater (0,5 gram) och den mängden kolhydrater har alltså ingen betydelse när man nollar kolhydraterna. Ägg är ett idealiskt livsmedel för människan eftersom det innehåller det mesta som vi behöver. Kaffe med kokosfett fortsätter jag med som vanligt varje morgon. Någon frågade om man kan dricka te och det kan man förstås utan problem.

Jenny blev fri från värk!

När Jenny läste om att man kan nolla kolhydraterna för att boosta immunförsvaret så gjorde hon just det. Tre veckor senare skrev hon till mig och berättade att hon inte vågade sluta med ägg och smör. Hon var rädd för att värken och menssmärtorna skulle komma tillbaka som hon haft i 20 år. Jag tycker att man ska köra äggdieten två dagar och därefter vanlig LCHF-kost. Så kan man hålla på några gånger i månaden. Kroppen läker sig och immunförsvaret får en riktig boost åt rätt håll. Men Jenny höll på i tre veckor med ägg och smör och blev på köpet smärtfri.

Att våra folksjukdomar  är kopplat till socker/kolhydratrik kost och för lite naturligt fett i maten är otvetydigt sant. Det finns ingen tvekan om att det är på det sättet. Därför kan du själv läka din kropp på ett häpnadsväckande sätt med ketogen kost LCHF.

Vanlig LCHF-kost!

Nu tre dagar senare efter min fyra-dagars-nollning-av-kolhydraterna så äter jag vanlig LCHF-kost igen med den skillnaden att jag stramat upp kosten ordentligt. Jag är ännu mer noggrann med att få i mig tillräckligt med naturligt fett och jag håller mig borta från den farliga frukten och håller mig till den frukt jag tål som är blond grapefrukt, citron och lime.

Metoden med att nolla kolhydraterna eller LCHF 2:5 som jag benämner metoden i min bok ”Frisk av mat” ger verkligen hopp till alla oss som har envetna metabola sjukdomar eller inflammatoriska tillstånd i kroppen som bara väntar på att komma tillbaka om vi gör några misstag med kosten.

Man kan alltså när som helst boosta sitt immunförsvar genom att nolla kolhydraterna under några dygn. Det är hoppfullt för oss alla!

Vill du beställa min bok Frisk av mat

Boken ”Frisk av mat, LCHF från början” beställer du här.

Göteborg 2015-10-29

Mats Lindgren

DSC04400

 

Nolla kolhydraterna – eftertankar och reflektioner!

7389807-t6MGd

Några erfarenheter rikare!

Jag har lärt mig en hel del av mina fyra dagar med noll kolhydrater i kosten. Först nu i efterhand förstår jag att jag omedvetet tillåtit mer kolhydrater i kosten än vad jag egentligen tål. Jag höll faktiskt på att kliva tillbaka rakt in i det metabola syndromet. Tidigare har jag ju haft diabetes typ 2, reumatisk värk, kärlkramp, prostatabesvär, kronisk bronkit m.m.

I min enfald lyckades jag inte tolka signalerna från min onda axel. Den värken har plågat mig ett tag. Jag trodde att det var nerverna som var ihop-klämda men det var fel. Anledningen till att jag trott detta kommer från sjukvården och olika läkare. Nu vet jag att det faktiskt var en inflammation lika f-bannat. Den inflammationen ströps med hjälp av mina fyra dagar med noll kolhydrater. Faktiskt försvann värken redan efter två dagar.

Mitt blodsocker är tillbaka på rätt nivå igen. Jag har varit ganska trött under en period men har inte kopplat den signalen till ett högre blodsocker. Det borde jag ha gjort. Jag känner mig mycket piggare och starkare nu efter mina fyra nollar-dagar av kolhydraterna.

Jag har under en period ätit för mycket frukt, det är min största förklaring till värk, högre blodsocker och trötthet. Vit grapefrukt vet jag att jag tål men det har varit svårt att få tag i det och då har det blivit röd grapefrukt istället. Jag har även ätit annan frukt där jag definitivt borde veta bättre.

 Reflektioner!

Om man som jag en gång varit fast i det metabola syndromet med ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar som följd så kan man faktiskt omedvetet glida tillbaka till en kosthållning som man inte tål. Jag blev kaxig och trodde att jag numera tål mer än vad jag egentligen gör. Det är nu bekräftat att så inte är fallet.

Men det fantastiska är ju att jag med hjälp av nollningen av kolhydraterna blev av med värken och fick ett normalt blodsocker. Detta på mindre än fyra dagar. Det ger ju hopp för oss alla. Nu kommer jag att strama åt kosthållningen och göra ytterligare en nollning av kolhydraterna om några månader.

Är det farligt att nolla kolhydraterna?

Frågan ovan är ganska korkad men jag måste ändå svara på den eftersom vår sjukvård, läkare, livsmedelsverk tror att det är farligt att inte äta kolhydrater. Fett och protein är livsnödvändiga och essentiella för oss människor men kolhydrater är det inte. Men det kan kanske bli lite trist att inte äta grönsaker. Vi tål oftast ovanjordsgrönsaker eftersom det innehåller mindre än 10 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Det som ställer till det för oss är alla andra frestelser i form av frukt som har alldeles för mycket fruktos i sig och förstås alla mjölprodukter som borde stå på godishyllan i livsmedelsbutiken.

Jag rekommenderar alla som har svårt att bli av med metabola besvär, trots LCHF-kost, att med jämna mellanrum nolla kolhydraterna under några dagar. Det är ett fantastiskt sätt att boosta immunförsvaret och bli av med krämpor som man egentligen inte trodde var möjligt. Gör detta och utmana dig själv!”

Stärk ditt immunförsvar!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd och metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

Äggfasta och boosta immunförsvaret!!

mars 17, 2016 kl. 4:06 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , ,

Idag presenterar jag ett mail från Åsa som ätit LCHF-kost i 10 år. Jag tycker att hon fångar det svåra i att hålla fast vid LCHF-kosten även när man mår toppen. Jag tror att det är lätt att det smyger in lite mer kolhydrater märkligt nog ju bättre vi mår. Dessutom finns det risk för att fettskrämdheten kommer tillbaka omedvetet. Vi måste bli uppmärksamma på våra betingade reflexer om ni kommer ihåg Pavlovs hundar. Att göra saker omedvetet och som en reflex är naturligt för oss men kan innebära en katastrof  för oss som är inflammationskänsliga. Åsa relaterar nedan till min serie artiklar om att nolla kolhydraterna. Den metoden visar ju sig fungera på de allra flesta tämligen omgående. Värken släpper och därmed de inflammatoriska tillstånden i kroppen. Pröva själv min enkla metod som lyder;

Hur-nyttigt-ar-agg  smr_124422494

Frukost – 3-4 kokta ägg, 50 gram smör och salt. Kaffe eller vatten som dryck.

Lunch –  3-4 kokta ägg, 50 gram smör och salt. Dryck vatten.

Middag – 3-4 kokta ägg, 50 gram smör och salt. Dryck vatten

Gör om proceduren nästa dag. Nolla kolhydraterna under minst 48 timmar. Jag garanterar att du mår mycket bättre. Denna metod kan man använda lite då och då för att boosta immunförsvaret. Efteråt går du tillbaka till vanlig LCHF-kost.

Hejsan
Har ätit LCHF i 10 år. Fast i början visste jag inte vad jag gjorde, hittade -Mamma äter inget vitt,på nätet och försökte följa hennes råd.

Kämpade på trots att jag fick massor av varningar av min omgivning, jag skulle bli dum i huvudet,mina kärl skulle täppas till av allt det farliga fettet osv. Fortsatte trots att jag var rädd ibland att jag åt fel, hade höga kolesterolvärden och ”min” läkare var så orolig för mina kolesterolvärden att hon absolut ville att jag skulle börja äta statiner på direkten.

Till saken hör att jag hade sökt mig till sjukvården av en helt annan orsak men allt doktorn pratade om var mitt kolesterolvärde. Men i och med att jag mådde toppen så fortsatte jag, utan statiner, sedan kom Annika Dahlqvist och då blev det ju lugnt 🙂 !
Vill gärna beställa din bok Frisk av mat ! har nu gjort tre dygn med äggfasta , och är förvånad av hur lätt det var ! Skulle aldrig vågat om jag inte ”hittat” dig, är nog fortfarande lite fettskrämd, men så bra som jag mår i dag (åt min vanliga frukost i morse) så är det nog inte sista gången för mig. Behövde det verkligen !! Har nog efter alla dessa år börjat fuska men LITE, men varje dag ! Jag klarar nu att fuska utan att falla tillbaka i mitt beroende,(trodde jag) det fattas 5-6 kilo till målvikt men det har jag struntat i då min hälsa är så bra ( har haft sur mage och magkatarr från 20 års åldern som försvann direkt när jag fattade att det var kolhydrater och inte fett och kryddad mat som gjorde mig sjuk, jag bytte ju kost för att jag var tjock, hälsovinsten kom som en överraskning!

Synd bara att jag skulle hinna bli 50 innan jag lärde mig detta ) Har alltså fuskat, men nu låg jag på gränsen att falla tillbaka i gamla vanor, har blivit mycket 70% choklad och tom. några vindruvor,ett halvt äpple osv. på sista tiden, så faktiskt känns det idag som om jag gör en ”nystart” det var nog i sista minuten.TACK äggfasta för det!
Detta blev ett långt brev, hoppas att du orkade läsa allt. Ville bara att du ska förstå hur jag och många med mig uppskattar att ni finns !!! Ni som vågar och lägger ned massor av tid på att upplysa och stödja oss. Jag möts fortfarande av skeptiska blickar och kommentarer, så TACK det är toppen att ni finns!

Ser fram emot att läsa din bok !
Många hälsningar från Åsa

I nästa inlägg på Fet Hälsa hoppas jag få publicera Stefans historia som har blivit frisk från Bechterews syndrom genom att äta strikt ketogen kost. Denna hemska reumatiska sjukdom tror sjukvården är helt obotlig men det tror inte jag och inte heller Stefan.

Vill du lära dig mer?

Du får en röd tråd att följa och en fungerande förklaringsmodell genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

IMG_0040

Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12.

I Mats LCHF-utbildning ingår 6 st utbildningsbrev och 6 st brev med veckomenyer, recept, handlingslistor och bra att ha hemma varor!

Nolla kolhydraterna – eftertankar och reflektioner!

oktober 26, 2015 kl. 9:14 f m | Publicerat i Okategoriserade | 17 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

7389807-t6MGd

Några erfarenheter rikare!

Jag har lärt mig en hel del av mina fyra dagar med noll kolhydrater i kosten. Först nu i efterhand förstår jag att jag omedvetet tillåtit mer kolhydrater i kosten än vad jag egentligen tål. Jag höll faktiskt på att kliva tillbaka rakt in i det metabola syndromet. Tidigare har jag ju haft diabetes typ 2, reumatisk värk, kärlkramp, prostatabesvär, kronisk bronkit m.m.

I min enfald lyckades jag inte tolka signalerna från min onda axel. Den värken har plågat mig ett tag. Jag trodde att det var nerverna som var ihop-klämda men det var fel. Anledningen till att jag trott detta kommer från sjukvården och olika läkare. Nu vet jag att det faktiskt var en inflammation lika f-bannat. Den inflammationen ströps med hjälp av mina fyra dagar med noll kolhydrater. Faktiskt försvann värken redan efter två dagar.

Mitt blodsocker är tillbaka på rätt nivå igen. Jag har varit ganska trött under en period men har inte kopplat den signalen till ett högre blodsocker. Det borde jag ha gjort. Jag känner mig mycket piggare och starkare nu efter mina fyra nollar-dagar av kolhydraterna.

Jag har under en period ätit för mycket frukt, det är min största förklaring till värk, högre blodsocker och trötthet. Vit grapefrukt vet jag att jag tål men det har varit svårt att få tag i det och då har det blivit röd grapefrukt istället. Jag har även ätit annan frukt där jag definitivt borde veta bättre.

 Reflektioner!

Om man som jag en gång varit fast i det metabola syndromet med ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar som följd så kan man faktiskt omedvetet glida tillbaka till en kosthållning som man inte tål. Jag blev kaxig och trodde att jag numera tål mer än vad jag egentligen gör. Det är nu bekräftat att så inte är fallet.

Men det fantastiska är ju att jag med hjälp av nollningen av kolhydraterna blev av med värken och fick ett normalt blodsocker. Detta på mindre än fyra dagar. Det ger ju hopp för oss alla. Nu kommer jag att strama åt kosthållningen och göra ytterligare en nollning av kolhydraterna om några månader.

Är det farligt att nolla kolhydraterna?

Frågan ovan är ganska korkad men jag måste ändå svara på den eftersom vår sjukvård, läkare, livsmedelsverk tror att det är farligt att inte äta kolhydrater. Fett och protein är livsnödvändiga och essentiella för oss människor men kolhydrater är det inte. Men det kan kanske bli lite trist att inte äta grönsaker. Vi tål oftast ovanjordsgrönsaker eftersom det innehåller mindre än 10 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel. Det som ställer till det för oss är alla andra frestelser i form av frukt som har alldeles för mycket fruktos i sig och förstås alla mjölprodukter som borde stå på godishyllan i livsmedelsbutiken.

Jag rekommenderar alla som har svårt att bli av med metabola besvär, trots LCHF-kost, att med jämna mellanrum nolla kolhydraterna under några dagar. Det är ett fantastiskt sätt att boosta immunförsvaret och bli av med krämpor som man egentligen inte trodde var möjligt. Gör detta och utmana dig själv!

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Diabetes Innovation!

Den 5 november arrangerar statliga Vinnova genom sin organisation SWElife ett symposium som de kallar Diabetes Innovation. Anledningen till detta är ju dessa förödande kostnader för samhället som diabetes och dess följdsjukdomar åstadkommer! Kostnaderna skenar och något måste göras anser man. Inbjudna är naturligtvis dessa gigantiska läkemedelsbolag som har kemiska preparat som problemlösning.

Även jag är inbjuden som representant och ska ”pitcha” för att få medel till vår koststudie och projektet Frisk av Mat som sker tillsammans med Sahlgrenska Akademin och olika högskolor. Jag ska försöka attrahera investerare och bidragsgivare till projektet och tala på engelska språket. Det blir första gången för mig. Funderar på att också berätta om hur kroppen reagerar på att nolla kolhydraterna, att boosta immunförsvaret! Det kommer nog inte läkemedelsfabrikanterna att gilla.

Vill du beställa min bok Frisk av mat

Boken ”Frisk av mat, LCHF från början” beställer du här.

Göteborg 2015-10-26

Mats Lindgren

 

 

 

 

Nolla kolhydraterna-boosta immunförsvaret! Del 2.

oktober 23, 2015 kl. 11:25 f m | Publicerat i Okategoriserade | 16 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

smr_124422494  images

Idag är jag inne på tredje dygnet med noll, 0, kolhydrater i kosten. Många har kommenterat detta med att boosta immunförsvaret genom att under en period helt ta bort kolhydraterna ur kosten. En del undrar hur länge man kan nolla kolhydraterna? Är det inte farligt att göra så undrar andra?

Det är inga problem alls att helt och hållet leva utan kolhydrater under förutsättning att man mår bra på det. Det är inte alls farligt utan tvärtom enormt stärkande för immunförsvaret. Idag har jag ingen som helst känning kvar av värken i min vänstra skuldra. Jag kan banna mig själv för att jag väntat så länge denna gången med en kolhydrat-nollning.

Alla med ”kroniska” inflammatoriska sjukdomar alternativt värk i kroppen borde pröva den här metoden. Det är märkligt att metoden kan ge så omedelbara positiva effekter på hälsan.

Min hypotes är att de inflammatoriska tillstånden i våra kroppar lär sig att överleva på väldigt lite överskottsglukos, alltså det överskott av blodsocker som går vidare ut i blodbanorna och fäster på blodkärlsväggarna. Visst blir vi mycket bättre av LCHF-kosten men det verkar som att vi också ibland  helt behöver utesluta möjligheten att våra inflammatoriska tillstånd får någon näring alls. Detta gör man genom att nolla kolhydraterna.

Nolla kolhydraterna hos cancer-patienter!

Om man fått ett cancerbesked borde första åtgärden vara att gå över till strikt LCHF-kost omgående och därefter så snart som möjligt nolla kolhydraterna i återkommande perioder eller helt och hållet om man mår bra på det.. Förklaringen är ju så förlösande enkel men svår att ta till sig; cancerceller överlever endast av att det finns socker tillgängligt! Om man nollar kolhydraterna och man som jag gjort nu i tre dygn bara äter ägg, smör och salt plus vatten så blir där inget socker över. Man stryper sakta cancercellerna och den enda sockernäring som finns kvar är den som finns på blodkärlsväggarna. Men utan tillflöde minskar karamelliseringen snabbt och därmed näringen för cancercellerna.

Det är förstås inte bara cancerpatienter som kan ha glädje av att nolla kolhydraterna utan förstås alla andra stackare med inflammatoriska tillstånd i kroppen och där alla dessa metabola sjukdomar borde ha samlingsnamnet ”Sockersjuka” för det är precis vad det handlar om! Jag tänker på alla som går omkring och har ”kronisk” värk i kroppen. Gör något åt det problemet, pröva att nolla kolhydraterna och ge ditt immunförsvar chansen att stärka sig.

LCHF-kosten är alltså läkande och stärker immunförsvaret för många som är inne i metabola syndromet men för vissa räcker det inte med strikt LCHF-kost utan man måste också i perioder nolla kolhydraterna helt och hållet för att hjälpa immunförsvaret.

Mediciner vs LCHF-kost?

Vissa mediciner kan visst vara bra i övergångsskeden men de flesta har ingen stärkande effekt på immunförsvaret utan lindrar bara symptomen tillfälligt. Ett skräckexempel är statiner, kolesterolsänkande medicin, som alltså intas för att sänka kolesterolet. Det blir totalt fel eftersom kolesterolet har en viktig funktion som en del av immunförsvaret. Om man tvingar ner kolesterolnivån i kroppen på kemisk väg så minskar man förmågan hos immunförsvaret istället för att stärka det. Rena Ebberöds bank alltså.

Liknande problem inträffar när man t.ex. tar blodförtunnande medicin för att blodet ska få bättre flöde i blodbanorna. Här borde man istället eller samtidigt angripa huvudproblemet vilket är beläggningar/karamellisering av blodkärlsväggarna. Det är ju denna typ av glasering som skapar förträngningar i blodsystemet inte fett som sjukvården tror. Lösningen är enkel, ta bort sockret ut maten och ersätt med naturligt fett.

Sjukvården är duktig på att spränga, skära bort men framför allt dålig på att se skogen för alla träd som tår i vägen!

Min bok ”Frisk av mat”!

Ta hjälp av min bok ”Frisk av mat”. Chansen finns att du kan få ett helt nytt liv om du följer den röda tråden i boken. Beställ boken här!

DSC04400  frisklogovitmdomänlchfmatkasse

Göteborg 2015-10-23

Ha en skön helg hälsar,

Mats Lindgren

 

 

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: