Fet Hälsa

Liv 1 och liv 2!

Hur har du orkat?

Jag får ofta frågan; Hur har du orkat hålla fast vid LCHF-kosten? Hur har ditt sociala liv påverkats? Ungefär samma sak kommer från s.k. experter men de frågar inte utan påstår att det inte går att hålla fast vid att äta LCHF under en längre tid.

LCHF-kosten har gjort min kropp fri från kroniska inflammationer som diabetes 2, bronkit, värk, hjärtbesvär m.m. Jag kan inte påstå att det känns som en uppoffring att bli kvitt dessa sjukdomar. Visst lägger vi lite mer tid på matlagning och förberedelser men det känns verkligen inte som ett besvär.

Det sociala livet med vänner och bekanta har faktiskt anpassat sig till oss känns det som. Ingen är omedveten om vilken kost vi äter när vi är bortbjudna och det innebär att det oftast lagas LCHF-kost dit vi kommer. Ibland blir det två olika efterrätter eftersom sockret är mest påtagligt i den situationen. När vi bjuder hem folk så bjuds det på LCHF-mat och vi hör aldrig någon som klagar. Åtminstone inte så vi hör.

Det handlar om att bryta en vana att göra en livsstilsomställning. Jag påstår inte att det är lätt särskilt inte om man bara gör omställningen för att motverka att metabola sjukdomar får fäste i kroppen. Jag tror att det var lättare för mig eftersom mitt tidigare liv var så fullt av sjukdomsbesvär.

Belöningen!

Belöningen för en inflammerad kropp, om man verkligen orkar hålla i en strikt LCHF-kost, kan bli häpnadsväckande. För mig såg den ut så här; Bättre sömn, ingen värk, ingen diabetes 2, ingen bronkit(tog lång tid att bli av med), inga hjärtbesvär, inga förkylningar, inga glasögon varken på långt eller kort håll. Klart bättre tonomfång i sångrösten.

Visst är det värt besväret! Man har oftast bara ett liv att referera till och för mig var mina sjukdomsbesvär ett naturligt inslag i min tillvaro. Särskilt som läkarexpertis antingen hävdade att mina sjukdomar berodde på genetiska förutsättningar eller åldersskäl. Ingen läkare har någonsin nämnt att sockerarter/kolhydrater kan ha en inflammatorisk påverkan på kroppen. Att ett regelbundet intag av för mycket sockerarter faktiskt håller igång kroniska inflammationer pratas det inte om från sjukvården. Jag vet idag, i mitt andra liv, att felaktig kost var orsaken till alla mina kroniska besvär.

Jag vet att mitt immunförsvar har fått en helt annan kapacitet än i mitt första tidigare liv. Det är ju inte så att infektioner, baciller eller virus har försvunnit från mitt liv utan att mitt immunförsvar har blivit så starkt att det kan försvara mig.

De flesta tycker att mina tillfrisknande ögon är det mest häpnadsväckande som hänt i min hälsoresa. Läkarexpertisen har ju länge varit helt bergsäkra på att en försämrad syn hänger ihop med ålder! Det finns nästan inte en enda människa som inte tror det förutom jag. Jag vet att i mitt fall så har det inte med ålder att göra utan har ett direkt samband med en inflammerande kost. Mina ögon har ställt in sig så att jag ser bra på kort håll på ena ögat och bra på långt håll på andra ögat. Tidigare hade jag glasögon både för kort och långt håll i många år. Detta är ett faktum som inte går att snacka bort.

Läkare som inte fattar!

När jag gjorde en ögonbottenfotografering på Kungälvs sjukhus fanns inte några spår alls av att blodbanorna i ögat var skadade. Annars är  detta legio för diabetiker. Den gången på Kungälvs sjukhus gick jag ner till diabetesmottagningen för ha ett litet snack med läkaren där. Läkaren tog emot mig och jag förklarade mitt ärende. Jag frågade läkaren hur de behandlade diabetespatienter på kliniken?Hon svarade att man gav alla diabetespatienter typ 2 insulinbehandling och mediciner i form av kolesterolsänkande tabletter. Jag hade med mig min bok ”Frisk av mat” och frågade om de hade hört talas om LCHF-kosten som en behandling för dibetiker typ 2?

Läkaren svarade att det var en fruktansvärd kost full av fet mat som bara gjorde värre för diabetespatienterna. Jag frågade hur hon visste det? Läkaren svarade att det vet alla. -Vet du inte att LCHF-kosten är godkänd av Socialstyrelsen 2008 för kostbehandling av diabetespatienter typ 2, frågade jag? Nej det visste läkaren inte. Och min bok ville hon inte veta av. Jag blev praktiskt taget utslängd från diabeteskliniken. Att det finns denna okunskap inom sjukvården är precis den anledning till att jag framhärdar i mitt arbete. Vi måste få en större förståelse och kunskap om att en felaktig kost faktiskt kan störa ut immunförsvaret och bli själva anledningen till att inflammatoriska sjukdomar inte läker sig.  Jag såg att Adlibris sålde ut min bok för 182 kronor. Ett hyfsat pris för ett liv utan kroniska inflammationer.