Det nyaste inom cancerforskningen!
augusti 16, 2015 kl. 10:38 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: cancer, celler, immunförsvar, immunterapi, ketogen kost, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, tumörer
Immunterapi är den nya behandlingsmodellen inom cancerbehandling. Det går ut på att ta fram mediciner som stimulerar kroppens eget immunförsvar till att angripa och försvara sig mot cancerceller och tumörer. Cancerforskningsföretaget Alligator Bioscience i Lund licensierar ut sin nya medicin ADC 1013 till den amerikanska läkemedelsjätten Johnson & Johnson för 6 miljarder kronor om preparatet går hela vägen till godkännade. Dessutom tillkommer royalties om preparatet kommer till försäljning.
Cancerfonden tar upp tanken att stimulera kroppens eget immunförsvar i en artikel,
LCHF-kost är immunterapi!
LCHF eller ketogen kost kostar inte miljarder kronor i form av licenser eller royalties. Den finns i närmaste livsmedelsaffär om den är någorlunda välsorterad. Tanken att stimulera kroppens eget immunförsvar är naturligtvis helt rätt. Det tänket borde stå som paragraf 1 i sjukvårdens målbeskrivning. Cancer är bara en av många kroniska inflammatoriska tillstånd som man kan drabbas av. Det finns ytterligare ett 40-tal av dessa sjukdomar som alla har ett samband med en alltför kolhydratrik kost och för lite naturligt fett.
Immunterapi med hjälp av LCHF-kost eller ketogen kost är åtkomlig för alla. Inga dyra medicinräkningar utan bara kostnader för naturlig mat som vi är anpassade för.
En enkel regel som alla kan använda är följande; ju svårare inflammerad man är desto striktare bör man vara med maten. Det betyder att den som vill svälta ut sina cancerceller och tumörer bör vara extremt strikt med kolhydraterna och att tillföra tillräckligt med naturligt fett till sin kost. Enklare inflammatoriska tillstånd som t.ex. återkommande problem med förkylningar kan kanske räcka med att gå ner till 20 gram kolhydrater per 100 gram livsmedel.
Det är naturligtvis inte bara kosten som orsakar metabola sjukdomar. Men, och det här är viktigt, det är kosten som har allra störst påverkan på ditt immunförsvar. Ett starkt immunförsvar ger dig ett grundskydd som inga mediciner kan ge.
Annika Dahlqvist har skrivit om cancerproblematiken.
Ketogen kost är den ultimata immunterapin!
Att äta en kost som stimulerar levern att producera ketoner, som är ett slags blodsocker, är den allra bästa immunterapin för den som är kraftigt inflammerad. När du hamnar i ketos, vilket man kan hamna i om man äter väldigt lite kolhydrater, så stimuleras levern till att börja tillverka ketoner. Då inträffar det fantastiska att inget överskott av blodsocker tillverkas som kan gå ut i blodbanorna och skapa förträngningar i blodkärlen. Dessutom är det så att just överskott av blodsocker är det som är själva anledningen till att vårt immunförsvar blir skadat från början.
Pröva en dag att äta bara kött, fisk eller ägg. Eller varför inte bara ägg? Då kommer du att hamna i ketos.
Jag har beskrivit i min bok ”Frisk av mat, LCHF från början” hur du kan pröva LCHF 2-5. På länken LCHF 2-5 kap. i boken 2013-11-08 kan du läsa om det utan att köpa boken. Då äter du en kolhydrat-befriad mat två dagar i veckan för att just hamna i ketos och ge en kraftig boost till immunförsvaret.
Christina har ALS!
juni 28, 2015 kl. 8:28 e m | Publicerat i Okategoriserade | 11 kommentarerEtiketter: ALS, autoimmuna sjukdomar, bakterier, celler, frisk av mat, glukos, inflammation, ketogen kost, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, sjukvården
Idag ska jag för första gången berätta om Christina, som har sjukdomen ALS, och vårt gemensamma samarbete. Christina har nyss fått diagnosen ALS som är en sjukdom som försvagar musklerna. Omkring 200 personer får varje år diagnosen ALS i Sverige. Det finns ingen bot enligt sjukvården.
”Orsaken till sjukdomen är okänd. Enligt en teori blir de motoriska nervcellerna alltför kraftigt stimulerade av signalsubstansen glutamat. Förgiftning med tungmetaller och brist på spårämnen har också diskuterats som orsak. Omfattande undersökningar har dock inte kunnat bekräf- ta någon sådan enskild miljöfaktor.
Enligt en annan teori är als en autoimmun sjukdom, det vill säga orsakad av att kroppens immunsystem skadar nervcellerna. En teori arbetar med att sjukdomen framkallas av virus”. Ovanstående citat hämtat från neuroförbundets hemsida!
Christina och jag satsar på att det är, i första hand, kroppens immunsystem som är försvagat och i obalans. Jag är riktigt imponerad av Christinas mod och att hon vågar använda en icke-inflammerande kost som LCHF, alltså strikt ketogen kost. Hon har bestämt sig för att anlita mig som kostcoach. Vi gör tillsammans ett försök att bryta obalansen i immunförsvaret med hjälp av en kost som inte skapar och underhåller inflammatoriska tillstånd i kroppen.
Christina har precis nyligen fått sin ALS-diagnos och gångna helgen var hon och berättade nyheten för sin mamma för första gången. Christina har ingen erfarenhet av LCHF-kost förutom att hon har vänner som blivit friska från värk och reumatiska besvär.
Utgångspunkten är att vara i ketos!
Eftersom Christina har anlitat mig som sin kosthabiliterare så kanske ni förstår vad som väntar henne. Min utgångspunkt är att det flesta inflammatoriska tillstånd i kroppen som blivit ”kroniska” är orsakade av ett överskott av blodsocker. Egentligen handlar det om att glukos som blivit över och fastnar på kärlväggarna och karamelliserar dessa och detta orsakar att immunförsvaret blir försvagat. Att så sker beror troligen på att PH-värdet försuras och att vänligt sinnade bakterier byter sida och blir fientliga. Därmed uppstår en obalans i kroppen där det naturliga försvaret från immunförsvaret är mycket bräckligt. Man kan säga att inflammationer, infektioner och svamp får lättare att existera.
När man är i ketos så är levern producent av en del av det glukos som våra celler behöver som bränsle. Det intressanta är att när levern levererar ketoner som bränsle för cellerna så vet man att inget blir över. Allt glukos används och inget vandrar ut i blodbanorna för att bli bränsle åt inflammatoriska tillstånd av olika slag! Levern har inget intresse av att föda inflammatoriska tillstånd.
Därmed är antagandet att immunförsvaret och bakteriebalansen i kroppen på sikt kan stärkas och öka försvarsförmågan i kroppen genom att kroppen befinner sig i ketos så ofta som möjligt.
Vissa inflammatoriska tillstånd i kroppen har tendenser att överleva trots strikt LCHF. Då gäller det att få igång levern och produktion av ketoner så ofta och så mycket som möjligt. Exempelvis kan man nolla kolhydraterna helt några dagar i veckan för att få igång ketonproduktionen. Kombinera gärna detta med korttidsfasta.
Ingen har någonsin prövat!
Det finns inga förväntningar varken från mig eller Christinas sida. Men ingen med ALS, mig veterligen, har ju prövat att använda en ketogen kost för att bryta den autoimmuna sjukdomen ALS. Jag tycker det är självklart att Christina ska pröva och göra en riktig satsning. Hon har absolut inget att förlora men massor att vinna.
Första veckan med strikt LCHF-kost har gått bra för Christina utan alltför mycket omställningsbesvär som det ibland kan bli för många. Hon har börjat läsa min bok Frisk av mat och hon har också tillgång till Mats LCHF-utbildning. Du kan också beställa boken eller utbildningen genom att klicka här!
Hon har berättat att hennes svullnad på ben och fötter har gått tillbaka och hon kan t.o.m. ha på sig sina sommarskor igen. På min fråga om detta hände före eller efter kostomläggningen så svarade hon efter.
Christina kommer också att blogga på Fet Hälsa framöver om sin kamp tillsammans med mig.
LCHF-camping i Säffle!
Trevligt arrangemang som vanligt av Ann-Sofie med flera trevliga campingvolontärer. Första dagens föreläsningar blev jag dock något beklämd eftersom det handlade bara om vikt och viktminskning hela tiden. Nästan inget om varaktig hälsa och hur inflammatoriska sjukdomar kan läkas med LCHF-kost. Det blev mycket bättre andra dagen med bl.a Mats Humle som hade en mycket intressant föreläsning om D-vitamin. Kontentan var att vi ska ta tillvara solen så mycket vi kan särskilt nu på sommaren för då stärks vårt immunförsvar.
Fredrik Södergren, Majoren, hade en intressant föreläsning om hur man med LCHF-kunskap kan hjälpa andra att bli friskare. Mycket bra!
Stärk immunförsvar och pH-värde med LCHF-kost!
oktober 13, 2014 kl. 10:22 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarEtiketter: cancer, celler, diabetes 2, diabetes 2 koststudie, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, immunförsvar, inflammation, läkare, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, PH-värde, sjukvården
Här kommer en uppföljning på mitt förra inlägg ”Därför ska du äta LCHF”!
Om nu PH-värdet i kroppen blir stört och försuras av vår sockerrika kost och immunförsvaret blir skadat, vad kan vi göra åt det? Det enkla svaret är förstås att avstå från den kolhydratrika maten och istället äta mer naturligt fett och grönsaker som vi är byggda för att äta. Då vet vi att immunförsvaret stärks och att vi får motståndskraft mot sjukdomar. Det är dock lättare sagt än gjort.
Hela sjukvårdsapparaten är uppbyggd på att fett är sjukdomsframkallande!
Man måste vara oerhört stark och påläst för att kunna käfta emot sin egen doktor när han/hon vill att vi ska äta statiner. När läkaren påstår att den enda riktiga behandlingen mot diabetes typ 2 är insulin och kolesterolsänkande medicin så är det inte lätt att ha andra åsikter.
Sjukvården har tyvärr fastnat i ett symptom-tänkande där FASS-katalogen har en central roll eftersom den talar om vilken medicin man ska knapra för ett visst symptom. Orsakerna till din sjukdom eller som jag tycker är en bättre formulering, ditt inflammatoriska tillstånd i kroppen, har man släppt. Om du frågar din doktor, ”varför är jag sjuk” har han inga svar att ge dig. Det var längesedan sjukvården sysslade med orsaksbehandlingar. Du får ditt recept mot dina symptom och därmed ska du vara nöjd, punkt.
Om hypotesen att fett är grundorsaken till våra metabola sjukdomar så förstår jag att sjukvården och läkarna slutat med att behandla orsakerna till våra sjukdomar. Hypotesen är nämligen helt fel. Naturligt fett som t.ex. smör är istället läkande och helt nödvändigt för ett starkt immunförsvar och därmed vår hälsa. Kolesterolskräcken är ytterligare en del av sjukvårdens fobi mot fett. Kolesterolet finns överallt i kroppen och det tillverkas ständigt nytt kolesterol av våra celler och i levern. Sjukvården och läkarna har fått för sig att kolesterol är ett farligt ämne. Det antagandet gör att möjligheterna att lösa gåtan med de metabola sjukdomarna, som cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdom verkar helt uteslutna.
Tänk nytt, tänk om!
Eftersom ett kostbyte till LCHF fungerar och de flesta inflammatoriska tillstånd i kroppen blir mycket bättre eller t.o.m. läker sig helt och hållet så kommer ett nytänkande även inom sjukvården, förr eller senare!
Om jag fick sia in i framtiden så skulle sjukvårdens förändring utgå från helt andra skäl än idag! När en patient kommer in med ett inflammatoriskt tillstånd i kroppen som t.ex. diabetes typ 2 så ska första åtgärden vara att stärka patientens immunförsvar och att rätta till störningar i PH-värdet. Då kommer livsstilsfrågor att vara det viktigaste inslaget i sjukvårdens behandlingsarbete. Riktig kost som inte inflammerar kommer att vara prioritet nummer ett.
Piller, sprutor och knivar ska bara användas i yttersta nödfall för att inte ytterligare försämra immunförsvaret.
Vad säger experterna på Medicinarberget?
Ni som läser min blogg mer frekvent vet att vi har en ny koststudie på gång i Göteborg. Tallriksmodell, som är nuvarande standardkost för diabetiker typ 2, ska jämföras med LCHF-modell på patienter med diabetes typ 2 diagnos. Fokus i studien ska ligga på inflammation och immunförsvar. Professorerna och docenterna i vår forskargrupp, där jag också deltar, är väldigt meriterade men okunniga om hur LCHF-kosten fungerar. De flesta tror att LCHF är någon slags bantarmetod. Men eftersom folk frisknar till av LCHF-kosten så är man nyfiken på hur detta hänger ihop?
Jag tror att denna koststudie kommer att följas av åtskilliga andra liknande. Det är på tiden att man börjar med riktig forskning om hur sockret och kolhydraterna kan skapa olika inflammatoriska tillstånd i kroppen som inte läker sig med konventionella metoder. Hittills har man bara forskat om fettets eventuella farlighet under 50 år utan att hitta något!!
Om man inte vill vänta på att studier blir färdiga?
Då ska du läsa min bok ”Frisk av mat, LCHF från början”! Där får du hjälp för att komma ur sockergreppet och hitta tillbaka till ett friskt liv. Boken säljs även av Adlibris och Bokus. Du mailar mig namn och adress så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Maila till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se. Boken kostar 194 kr när du köper den av mig inklusive frakt.
Livsmedelsverkets fettskäck får kritik i Svenska Dagbladet!
februari 1, 2014 kl. 5:29 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarEtiketter: bakterier, celler, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolesterol, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, sockerarter, Svenska Dabladet
Svenska Dagbladet!
Reportern Henrik Ennart SD kritiserar SLV:s hysteriska rädsla för mättat fett som t.ex. smör. Han menar att det inte finns några bevis för att smör och annat naturligt mättat fett skulle vara farligt. Allt fler svenskar byter ut diffusa kemiska produkter som Margarin, Lätta, Becel m.m. mot Smör och Bregott. Han menar att Livsmedelsverkets lågfettstrategi inte fått oss att bli friskare eller gå ner i vikt.
Myndigheternas lågfettstrategi blev på sätt och vis startskottet för mer tillsatser i maten och mer kolhydrater.
Mina kommentarer!
Inget har förvärrat de metabola sjukdomarna mer än myndigheternas fetträdsla. Detta har skapat både en matindustri och en läkemedelsindustri som fokuserar på helt fel orsaker till hur inflammatoriska tillstånd i kroppen uppstår. Dessutom har man dragit med sig sjukvårdsindustrin i dessa tankar. Det är faktiskt pinsamt att man bygger upp industrier inom läkemedel, livsmedel och sjukvård med tanken att man blir fet och sjuk av fett. Det är generande uselt att så få studier har forskat på sockerarternas påverkan på hälsan. Som någon en gång vitsigt påstod ”man blir inte röd av tomater eller grön av grönsaker heller”.
Det är pinsamt hur fördomsfulla tankar kan utvecklas och bli rätt trots brist på bevis. I 50 år har man forskat på fettets eventuella farlighet men ännu har det inte kommit några bevis. Under dessa 50 år har man negligerat kolhydraternas påverkan på vår hälsa eftersom knappast någon forskning alls inom detta ämne har förekommit.
Fett ger fetma och skapar förträngningar i kärlen är en pinsamt enkel tanke. Med dessa hypoteser har man inte tänkt på att våra kroppar till stor del betsår av just mättat fett. Varför skulle vi bli sjuka och feta av det vi består av? När läkare obducerar patienter som dött av exempelvis hjärtinfarkter så gör man även där ett enkelt tankefel. Visst ser man att där finns en ansamling av kolesterol (fett) där proppen satt och därmed konstaterar man att det är fett (kolesterol) som är boven. Jag anser att det är en lika felaktig tanke som att man blir fet av fett.
Om man hade vidgat tankegången något så skulle man fråga sig varför fettet är ansamlat där blodproppen satt? Idag vet vi att kolesterol produceras av alla våra celler och vi vet dessutom att levern producerar fyra femtedelar av vårt kolesterolbehov. Varför skulle kolesterol vara farligt för oss när hela vår kropp ständigt producerar nytt kolesterol? Vi vet dessutom att kolesterolet är en viktig byggsten för våra hormoner. Hur enkel är denna tanke att kolesterolet är boven i dramat bara för att det befinner sig på brottsplatsen. Med detta tankesätt skulle man kunna påstå att poliser är bovar eftersom de ofta finns på brottsplatser.
Antag att fettet (kolesterolet) har en läkande, lindrande och smörjande förmåga. Då är det inte lika konstigt att det finns en ansamling av kolesterol där förträngningen och proppen finns.
Om inte fettet är orsaken vad är det då?
Jag kan göra det enkelt för mig och titta på min egen kropp. För drygt fem år sedan var jag riktigt sjuk och läkarna hade, i stort sett, gett mig en dödsdom. Jag hade diabetes 2, hjärtproblem med kramper, kronisk bronkit, ledbesvär, prostatainflammation osv. Med andra ord var min kropp inflammerad från topp till tå. Mina tänder var bruna och risiga och min syn försämrades allt snabbare.
På den tiden åt jag en vanlig kost som de flesta äter men jag var också en godisgris men inte värre än andra tror jag. När man ser döden i vitögat är man beredd att prova vad som helst. Efter att ha lyssnat på en föreläsning av Annika Dahlqvist, där jag var rejält skeptisk till hennes metoder, valde jag trots allt att börja med LCHF-kosten. Idag, drygt fem år senare, är jag fullständigt frisk från alla besvär utan några som helst mediciner. Jag har verkligen, till min egen stora förundran, kunnat se hur min kropp läkt sig bit för bit. Hur är detta möjligt? Jag har ju ätit mer mättat fett än de flesta och mycket mindre kolhydrater än de flesta. Det är ju precis tvärtemot vad sjukvården, läkemedelsindustrin och Livsmedelsverket propagerar för.
Mina tankar snurrar kring vilken jättebluff vi enkla människor har gått på. I mitt fall har jag gjort tvärtemot Livsmedelsverkets råd, struntat i sjukvårdens behandlingstänkande, och valt bort läkemedelsindustrins tabletter och sprutor. Ändå har jag blivit helt frisk. Om jag skulle följt sjukvårdens behandling skulle jag, enligt sjukvården själva, aldrig bli frisk, hamna i naturalförloppet och så småningom dö i någon hjärtåkomma. Men det är fullständigt naturligt, enligt sjukvården själva.
Bakterier
Orsaken är inflammation, inte fett!
Jag är övertygad om att vårt överätande av kolhydrater och vårt lågfettstänkande skapar inflammatoriska tillstånd i kroppen. Vi får ett försvagat immunförsvar därför att det är ständigt upptaget med att bekämpa inflammatoriska tillstånd orsakat av en allt för kolhydratrik kost och allt för lite naturligt fett. Detta i sin tur skapar en obalans bland våra bakterier i kroppen . Denna obalans leder till att kroppen utvecklar aggressiva bakterier som börjar angripa den egna kroppen (läs kärlväggarna) . När sjukvården och läkarna påstår att våra kärl och ådror drabbats av förfettning så är det en sanning med modifikation. Visst rusar kolesterolet till drabbade delar av blodsystemet men inte för att skapa proppar utan för att försöka reparera och läka det som aggressiva bakterier ställer till med. Enligt experterna har vi 10 gånger fler bakterier än celler i kroppen. Vem som helst fattar ju att en obalans bland alla dessa inte är bra. En bra föda ger gott ph-värde i kroppen och balans och ordning bland bakterierna.
Min teori fungerar i alla fall utmärkt på min kropp. Säkert också på din! Jag kan berätta att jag slängt mina glasögon för fyra år sedan för nu ser jag bra på både kort och långt håll. Mina tänder är vita och friska och något karies har inte förekommit på fem år. Dessutom har jag fått bättre omfång på sångrösten. Inte illa för en som gjort precis tvärtemot vad myndigheterna anbefaller.
Läs min bok ”Frisk av mat”. Den är nu uppdaterad och släpps i andra veckan i februari. Den kan endast beställas via mail till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se
Föreläsning om diabetes på nätet!
november 18, 2013 kl. 8:51 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarerEtiketter: bakterier, cancer, celler, diabetes, diabetes 2, Föreläsning om diabetes på nätet, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, Lunds universitet, mats lindgren, PH-värde, sött blod, socker, sockerarter, svamp
Ligger bakterier bakom fetma och diabetes?
Den 20 november kl. 18.10 kan du lyssna, jag vet inte om det filmas, på en föreläsning från Lunds universitet. Rubriken är om bakterier kan ligga bakom fetma och diabetes. Den ska direktsändas på internet men jag hittar ingen länk just nu. I länken ovan kan du nog hitta rätt den 20 nov.
Förhoppningsvis vågar man äntligen titta på bakterier och hur de påverkar kroppens hälsa om de kommer i obalans. Att bakterier kan löpa amok av för mycket sockerarter i kosten är jag helt övertygad om. Det handlar om en slags förruttnelseprocess som sakta pågår därför att blodsockernivån är för hög. Detta skapar miljöer med dåligt PH-värde och en drömtillvaro för svampar och bakterier. Denna miljö leder till sjukdomar.
Feltänk från början!
Sjukvården har ju länge trott att vi ärver olika slags inflammatoriska sjukdomar. Det handlar om att man tror det sker en kromosomförändring av våra celler och att själva sjukdomen är nedärvd i vår arvsmassa, DNA. Läkarna frågar alltid om man har diabetes i släkten eller varför inte cancer. Med detta tänkande angrips inte problemet eftersom man har tänkt fel från början. Därmed lyckas man faktiskt inte bota någon av våra stora metaboliska sjukdomar som t.ex. cancer, diabetes och hjärtsjukdomar. Trots enorma forskningsinsatser inom t.ex. cancervården når man inga resultat. Man skär eller strålar bort sjukdomen men botar inte åkomman. Dessutom tillkommer, i många fall, meningslösa mediciner som inte heller botar utan bara lindrar symptomen.
Om man inte identifierar problemet från början så kan det knappast bli ett bra resultat i slutändan. Därmed har vi erhållit en sjukvård som kan liknas vid Kejsarens nya kläder. Ingen ser de verkliga problemen men låtsas att de gör det!
Rätt tänkande från början!
Om man vågade titta på hur inflammatoriska sjukdomar uppstår från början som inte utgår från att vi ärver dem utan att vi äter oss till dem så skulle det uppstå ett nytt ljus. Om man antar att vi äter oss till ett dåligt immunförsvar på grund av en kolhydratrik kost så måste forskarna ställa sig nya frågor.
1. Vad är det i kosten som orsakar kroniska infektioner och inflammationer i kroppen och nedsätter immunförsvaret?
2. Hur ska vi åtgärda detta?
Dessa två enkla frågor skulle revolutionera sjukvården och sättet att tänka kring inflammatoriska sjukdomars uppkomst.
Om man ständigt får återkommande förkylningar, ska man då öka på dosen av antibiotika och alvedon eller ska man fundera över sin livsstil och framför allt om det kan vara något med kosten som påverkar?
Istället för att identifiera problemet!
Om man inte kan hitta problemet med våra metabola sjukdomar så kan man ju hitta på nya namn på dom. Ovan har forskarna hittat hela åtta stycken diabetessjukdomar. I läkemedels och sjukvårdsvärlden har man glömt bort helheten. Finns där något samband frågar man sig inte? Man ser inte skogen på grund av alla träd som står i vägen!!
Nobelpriset till LCHF?
oktober 7, 2013 kl. 6:15 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarerEtiketter: bakterier, cancer, celler, diabetes 2, frisk av mat, glukos, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, Nobelpriset i medicin, sött blod, sjukvården, sockerarter
Idag fick tre amerikaner reda på att de fått Nobels medicinpris. De har fått priset för sin forskning kring hur transporter sker in och ut i celler av molekyler. Enligt Nobelkommitén kan detta leda till nya slutsatser om hur sjukdomar som diabetes, reumatism, epilepsi m.fl., kan botas/förebyggas. Alltså ett botemedel för våra folksjukdomar!
Nobelkommitén är sent ute! Detta har vi vetat sedan länge inom LCHF-rörelsen. Exempelvis vet vi att glukos/blodsocker är våra cellers främsta energikälla. När cellen blir ”mätt” så stänger den tillförseln av glukos. Om det då finns en mängd glukos över som inte får plats i cellerna vart tar det bränslet vägen? Jo, det finns alltid inflammationer och spirande infektioner i kroppen som bara väntar på att få tag i det överblivna glukoset/blodsockret.
Inflammatoriska tillstånd!
Om det ständigt finns ett överskott av glukos i kroppen som inte platsar som bränsle för cellerna kan det ge upphov till inflammatoriska tillstånd. Inflammation ingår ju i kroppens eget försvar mot diverse attacker från baciller och infektioner, en del av immunförsvaret. Men om inflammationen får oupphörligt tillskott av bränsle/glukos kan den byta sida och börja angripa den egna kroppen.
Nu är vi inne på tankar där det, än så länge, finns väldigt lite forskning men jag är övertygad om att Ph-värdet och balansen mellan kroppens egna bakterier förändras på grund av ett överskott av glukos som är ständigt närvarande. Detta sker när vi proppar i oss mängder av olika slags sockerarter. Det är en föda som vi inte är byggda för. En förändring av Ph-värdet och en gynnsam miljö för att elaka bakterier kan växa sig starka kan ge upphov till ett 40-tal olika inflammatoriska tillstånd, hittills!
Cancer!
Varför blir en cancercell just en cancercell? Enligt en gammal tidigare Nobel-pristagare, Otto Warburg, så menade han att en cancercell förbrukar 200 gånger mer energi än en en frisk cell. Då är förstås frågan återigen hur en cell kan få för sig att bli en cancercell och bilda tumörer. Svaret är ganska enkelt, tror jag, helt enkelt för att det finns ett oupphörligt tillskott av glukos/sött blod. Med en kost som är människoanpassad(LCHF) så finns det väldigt lite utrymme för att det ska kunna bildas cancerceller. Till saken hör att Otto W. fick sitt Nobelpris redan 1931.
Sjukvården är inte på banan!
I sjukvården har man inte hört talas om detta. Här kan cancerpatienter, 2013, ligga med dropp av rent glukos och efter operationen får man inte med sig ett enda kostråd när man ska hem. Visst, man har skurit bort tumören men vad händer om man fortsätter med samma livsstil och kost som tidigare. Jo, samma visa kan upprepas igen och igen.
Liknande händer givetvis med diabetes, reumatism, tarminflammation, hjärt-kärlsjukdom m.fl. andra inflammatoriska tillstånd i kroppen. För mycket sött blod i ådrorna skapar autoimmuna sjukdomar och inflammatoriska tillstånd
Nobelkommittén borde konsulterat LCHF-rörelsen för vi är redan uppdaterade.
Mer om tarmflora och diabetes!
augusti 30, 2013 kl. 10:17 f m | Publicerat i Okategoriserade | 13 kommentarerEtiketter: allergier, bakterier, celler, diabetes 2, diabetiker, fagerberg, Hjärt-kärlsjukdomar, jens nielsen, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, metagenomet, sjukvården, sockerarter
Förändrad tarmflora kan orsaka diabetes!
Har tarmflorans sammansättning att göra med uppkomsten av diabetes 2? Det är frågan som sysselsätter forskare från Göteborgs universitet och Chalmers. Man har lyckats visa att patienter med diabetes 2 har en förändrad tarmflora. Man har gjort en studie på 145 kvinnor i detta område.
Tre göteborgsbaserade forskargrupper som leds av Jens Nielsen, Fredrik Bäckhed och Björn Fagerberg har jämfört metagenomet hos friska kvinnor med kvinnor som har diabetes eller nedsatt glukostolerans. Studien, som publiceras i tidskriften Nature, visar att friska kvinnor har ett annorlunda metagenom med bland annat fler tarmbakterier som producerar en fettsyra som sedan tidigare har kopplats till gynnsamma hälsoeffekter.
– Genom att undersöka patientens bakterieflora skulle vi kunna göra riskprognoser som identifierar vilka patienter som riskerar att drabbas av diabetes. Den stora utmaningen är att ta reda på om tarmflorans sammansättning har att göra med uppkomsten av åldersdiabetes. Det skulle i sin tur ge helt nya möjligheter att förebygga sjukdomen, säger Fredrik Bäckhed, professor vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet.
Bakterier och hjärt-kärlsjukdomar!
Människans kropp innehåller 10 gånger fler bakterieceller än mänskliga celler. De flesta av dessa bakterier utgörs av den normala tarmfloran. Inuti våra kroppar finns det alltså en enorm mängd bakteriegener utöver generna i våra egna celler – det så kallade metagenomet.
Hur påverkar alla dessa främmande gener vår hälsa? Den frågan försöker man besvara inom det heta forskningsområdet där man undersöker metagenomet. Därmed har flera sjukdomar kunnat kopplas till variationer i metagenomet på senare tid. Nu visar forskare vid Chalmers och Göteborgs universitet att även att hjärt-kärlsjukdomar tillhör de sjukdomar som påverkas av vår bakterieflora.
Mina kommentarer!
Det är glädjande att man vågar forska i bakteriernas betydelse för hälsan. Det kan leda till en radikal förändring av hela sjukvården, hoppas jag. Märkligt nog har man inte i denna studie kopplat en förändrad bakterieflora till felaktig kosthållning. Det beror förstås på att man aldrig involverar kosten i betydelsen för människors hälsa. Förhoppningsvis tvingas man till det eftersom tarmflorans bakterier är involverade i kosten varken man vill eller inte.
På sikt tror jag att man kommer att upptäcka att kolhydraterna har en enorm betydelse för hur vårt immunförsvar fungerar och att ett sämre immunförsvar är lika med en förändrad bakterieflora. Detta kan leda till inflammatoriska sjukdomar.
På samma sätt kommer forskarna att upptäcka det mättade fettets betydelse för vår hälsa. En intressant reflektion har man redan gjort på Chalmers angående det omättade fettet som ofta lyfts fram som väldigt viktigt för vår hälsa. Här har man, i en ny studie, funnit ett samband mellan omättat fett och allergier hos barn. Allergier brukar vara den första tydliga signalen för att man riskerar metabola sjukdomar. Bäva månde Livsmedelsverket och andra ”professorer” som hittills, enligt egen utsago, har hela vetenskapen bakom sig.
Försockrad kropp del 2
augusti 20, 2013 kl. 7:15 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: AGE, ålderssjukdomar, bevis, celler, diabetes typ 2, frisk av mat, IGF1, inflammation, lchf, LCHF matkasse, sött blod, sjukdom, sjukvården, sockerarter
Hur AGE, Advanced Glycation End products, kan få en människa att åldras i förtid!
Jag har lärt mig en sak som kommer att påverka resten av mitt liv och det är att kosten vi äter påverkar enormt mycket mer än vad vi tror. Faktum är att jag har blivit enormt känslig för olika sorters mat och min kropp reagerar direkt både på lämplig och olämplig mat. Dvs om jag ätit lite mer kolhydrater än vanligt respektive om jag ätit mer fettrik mat.
Att sockret/sockerarterna/kolhydraterna kan öka på åldrandeprocessen är jag numera fullständigt övertygad om. Jag har ju klara bevis utifrån hur min kropp har reagerat på högkolhydratkost respektive LCHF-kost. Det betyder att vi måste vara mer noggranna med vad vi äter allt eftersom vi blir äldre. På något sätt så verkar kolhydraterna klibba fast överallt i kroppen och blir sedan grogrund för svamp och bakterieangrepp. Det betyder egentligen att ju tidigare vi kan lägga om kosten till en fetare sådan med mindre kolhydrater desto större chans att vi inte drabbas av metabola sjukdomar på äldre dagar.
Åldersymtom eller metabol sjukdom?
Tidigare när jag var sjuk i diabetes typ 2 med flera andra inflammatoriska sjukdomar så fick jag svaret från sjukvården att det inte är konstigt eftersom du har passerat 50 år. ”Det är normalt att drabbas av ålderssymtom med tillhörande sjukdomar” verkar sjukvården tycka. Men är det verkligen så eller är det så att vår sjukvård helt enkelt inte vet? I forskarvärlden verkar det finnas en viss nyvaknad kunskap om att kosten kan utgöra grogrund för många av våra vanligaste metabola sjukdomar. Men med sjukvården kommer det att dröja länge innan den skutan kan vända. Boken Magen, bakterier buller och brak är ett försök från forskare på Karolinska att våga titta på kostens påverkan på vår hälsa. Här har man också tittat på bakteriernas roll och hur en obalans bland dem kan vara sjukdomsalstrande.
IGF1 och AGE, vad är det?
IGF1 påverkar cellernas tillväxt. AGE står för Advanced Glycation End products och här reagerar sockermolekyler med proteinmolekyler. Tillsammans utvecklar de en slags klibbig massa som har glykinerat. Om denna klibbiga massa sätter sig fast i alla delar av kroppen så kan man ju tänka sig att detta till slut blir för mycket för kroppen och att det till slut leder till sjukdomar. Nedan är några exempel;
Alzheimers sjukdom
Cancer
hjärtsjukdom
Typ II-diabetes
njursjukdomar
Ateroskleros
Högt blodtryck
Stroke
synnedsättning
Hudbesvär
Många av våra av våra sjukdomar som vi kallar för ålderssymtom är kanske ett långt och troget kolhydratmissbruk? Åtminstone verkar det ha varit så för mig. Som tur är verkar det aldrig vara för sent att förändra sin egen kosthållning och bli friskare.
Var finns pro-LCHF-läkare?
Jag fick en fråga från en läsare av min blogg; Var är alla pro-LCHF- läkare? Jag skrev ju i min bok att jag fick annonsera efter en läkare som var positiv till LCHF när jag behövde en. Jag hittade bara en enda i hela VästSverige. Det verkar inte finnas många fler nu. I Stockholm finns det tydligen bara en enda. Annika Dahlqvist har listat ett antal positiva läkare till LCHF på sin sida men många av dom verkar inte vara så aktiva med just läkarrollen. Min läkare som jag hittade i Trollhättan var redan pensionär och var inkallad pga läkarbrist. Det är nog tyvärr så att det blir lättare för läkare att bli pro-lchf när de blir pensionerade.
Vita Pro, släng dig i väggen!
juni 11, 2013 kl. 2:57 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarEtiketter: bakterier, Bakterier äter socker?!, celler, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, inflammerande kost, lchf, LCHF matkasse, livsmedel, livsmedelsverket, mats lindgren, metabola sjukdomar, sött blod, sjukdomar, sockerarter
Kan en viss typ av livsmedel fungera som bränsle för inflammationer i kroppen?
Den frågan är den absolut mest intressanta i hela LCHF-konceptet anser jag. Om svaret är ja så måste hela sjukvården, läkemedelsindustrin, livsmedelsindustrin och en rad andra myndigheter och organisationer göra helt om angående kostens betydelse för hälsan.
För mig finns det absolut ingen tvekan eftersom jag gjort en mycket noggrann observationsstudie på mig själv under många år. Svaret är ett rungande ja, det finns absolut ingen tvekan om saken. Sockerarter/kolhydrater är bränsle för inflammationer. Först hade jag en rad helt onödiga inflammationer i kroppen i cirka 40 år. Därefter släppte alla inflammationer/sjukdomar med hjälp av LCHF-kosten. Det verkar ju inte klokt så här i efterhand men så var det.
Bränsle för inflammationer, vadå?
Nästa fråga är förstås att sockerarter inte kan inflammera av sig själv utan det är ett slags gödningsmedel för inflammationer. Jag har länge varit övertygad om att bakterier spelar en avgörande roll för hur inflammationer övergår från att vara positiva till att bli negativa(”kroniska”). Numera börjar forskare fundera mer och mer på bakteriernas betydelse. Vi vet att bakterierna är cirka 10 gånger fler än antalet celler i kroppen. Vi pratar 100 miljarder bakterier per milimeter i magen. Om ett antal bakterier växer sig för starka genom att de kan smaska på ett överskott av sött blod(glukos) dagarna i ända så händer förstås saker i kroppen. Bakteriefloran kommer i obalans i kroppen tack vare ett felaktigt kostintag som inte passar människan. Vi blir sjuka(inflammerade) och feta. Det är inte konstigare än att sjöar blir övergödda på grund av växthuseffekten.
Intressant vore förstås att rikta in stora forskningsinsatser på just detta område.
Vad gör då kolesterolet?
Om vi blir sjuka av sockerarter vad gör då kolesterolet för det är ju kroppens eget fett. Länge har man trott och varit övertygad om att kolesterol är boven i dramat för våra metabola sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl och cancersjukdom. Det är faktiskt så att man har sett ansamlingar av kolesterol i artärer och vener. Det är alltså ingen bluff. Problemet är att alla har tolkat denna ansamling av kolesterol som något negativt. Knappt någon har tänkt tanken att kolesterolet är där för att göra nytta, inte skada. Nyare forskning har börjat titta på om inte kolesterolet har en läkande och reparerande uppgift. Kan det vara så att kolesterolet rycker ut för att försöka reparera skador på kärlväggarna som utförts av bakterier? Dessa bakterier lever på överskottsglukos som cirkulerar runt och har blivit över när cellerna har tagit sin näring.
Finns det någon logik i detta resonemang? Javisst, det är enkel matematik. En diabetiker med för högt blodsocker( överskottsglukos) i blodbanorna blir ålagda att börja äta kolesterolsänkande medicin och kanske insulinsprutor. Detta gör att sjukdomen förvärras och ingen fattar något inom sjukvården. Om kolesterolet har en läkande och reparerande funktion så är det förstås rena vansinnet att sätta in statiner. Undra på att stackars diabetiker hamnar i naturalförloppet. En diabetiker och alla andra som har en inflammatorisk sjukdom ska naturligtvis äta minimalt med sockerarter för att glukosnivån i blodomloppet ska vara rätt. Kolesterolet sköter kroppen själv alldeles utmärkt om den bara får chansen.
Balans = gott immunförsvar!
I en balanserad kropp där bakterierna fungerar i harmoni med resten av kroppen får vi ett ramstarkt immunförsvar. Infektioner och inflammationer får svårt att få fäste eftersom de möter kraftfullt motstånd. Jag har levt ett liv där immunförsvaret har varit svagt och jag har därför varit enormt mottaglig för infektioner och inflammationer av olika slag. När jag förändrade mitt liv med LCHF-kosten så var konsekvenserna så fantastiska att det fortfarande är svårt att förstå. Det är som natt och dag. Vita Pro kan slänga sig i väggen!
”Lågkolhydratkosten oroar oss”
maj 7, 2013 kl. 1:58 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarerEtiketter: bakterier, celler, diabetes, frisk av mat, glukos, kolesterol, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, livsmedelsverket, mats lindgren, nyttig mat, sött blod, sjukdomar, sjukvården
Livsfarlighetsverket!
Åsa Brugard Konde på Livsmedelsverket är oroad för LCHF-kosten. Hon påstår att den bara kan vara positiv en kort period om man vill gå ner i vikt. Hon är också bekymrad över att”många inte tror att fettkvalitén spelar någon roll”.
En annan s.k. näringsexpert, Åke Bruce, är orolig för att LCHF-anhängare äter för mycket mättat fett.
I dagen GP får s.k. näringsexperter uttala sig om nyttig mat. Jag skulle vilja prata med Åsa som är nutrionist på Livsmedelsverket och jag skulle verkligen vilja prata med GP som inte låter andra komma till tals som har en annan uppfattning än de s.k. experterna. Varje gång som ”experterna” sprider myten om att mättat fett är farligt så hindrar de 100-tals kanske tusentals människor som verkligen borde prova LCHF-kosten mot olika inflammationer i kroppen.
Livsmedelsverket är livsfarligt! Hur kan Åsa Brugard Konde veta att LCHF-kosten bara är positiv på kort sikt och bara är bra för en viktnedgång? Det är ju kvalificerat skitsnack. Har hon prövat? Tusentals människor med ”kroniska inflammationer” har blivit friska av den icke-inflammernade LCHF-kosten. Jag känner folk som ätit LCHF-kost i 10 år och behållit sin goda hälsa genom att fortsätta med den naturliga LCHF-kosten. Tidigare har många varit sjuka av hjärtsjukdomar, diabetes m.m.
Beprövad erfarenhet finns!
Jag själv har bara ätit LCHF-kost i drygt 4 år. Jag är frisk fortfarande och ingen av mina tidigare sjukdomar har kommit tillbaka. Läs om Mats Hälsoresa. Alla dessa uttalanden från ”experter” visar egentligen hur lite vi vet om hur dagens kost påverkar vår hälsa. Det finns bara en anledning till att vi ska behålla Livsmedelsverket som en statlig myndighet. Detta verk måste visa upp en ödmjukare attityd och inte vara så kaxiga om att de vet bäst. Massor av studier visar att så inte är fallet.
Kolesterolet har en läkande funktion?
Idag visar nyare studier om kolesterol att det har en läkande funktion i första hand. Det ska vara skälet för att kolesterol ansamlas i artärerna. Dessa nya studier menar att LDL används för att reparera och att HDL städar upp efter reparationen. Jag kan ansluta mig till resonemanget att kolesterolet har en läkande funktion. Jag behöver bara titta på min egen kropp som har läkt sig tack vare mindre kolhydrater och mer naturligt fett. Man kan ju också fråga sig varför vår egen kropp producerar 80 procent av vårt kolesterol och att även våra celler är inblandade i att producera kolesterol? Varför skulle våra kroppar ha den produktionen om vi inte behövde den?
Inflammationer är boven i dramat!
Det är istället inflammationer som blivit kroniska som är den stora boven till våra metabola sjukdomar som diabetes, cancer och hjärtsjukdomar. Det finns inget tvivel, i min värld, att inflammationer som inte läker sig med hjälp av kroppens eget immunsystem har så att säga blivit resistenta. Anledningen är att dessa inflammationer får ständigt tillskott av bränsle från för mycket glukos i vårt blodssystem. Det är ett alltför sött blod som är kärnan i problematiken. Jag tror att bakteriernas balans i kroppen förändras negativt av för mycket socker i blodet. Jag tror också att det är en viss sorts bakterier som äter sig fast i kärlväggarna och skapar ärrvävnad och mindre elasticitet i artärerna. Därmed har vi skapat grogrund för en rad olika inflammatoriska sjukdomar.
Vi måste bli kompis med våra bakterier för de är 10 gånger fler än våra celler!
Blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.
Fet Hälsa 