Fet Hälsa

Unna sig något gott!

När min dotter säger till mig att ”Pappa varför oroar du dig över våra matvanor och att vi äter godis ibland, du har ju minsann unnat dig både godis och bakelser genom åren”? Det är en jobbig fråga att svara på till sin dotter men enkel i sak!

Då, när jag åt fel slags mat, inklusive godis och kaffebröd i alla dess former, så visste jag inte bättre. Nu vet jag att man blir sjuk av sockret och kolhydraterna. Jag vet också att man inte mår bra om man äter för lite naturligt fett.  Numera vet jag att olika slags mjölprodukter som pasta, flingor och bröd kan innehålla minst lika mycket sockerarter som godis.

Ska jag unna min dotter att bli lika sjuk som jag varit? Ska en pälsallergiker ha en helkväll med minkarna? Ska en glutenintolerant unna sig en pizzakväll med kompisarna.

Ska mina barnbarn få unna sig allt det goda som vi fått göra bara därför att det är rättvist, som min dotter uttrycker det? Visst vill jag unna mina barnbarn allt gott som finns i livet men inte gott som i socker som gör dom sjuka med det arv de bär på från mig.

Programmet!

Mina reflektioner från debattprogrammet i TV4!

Rubriken på programmet var diethets. Det säger en del om vad som är att vänta.

Aj då, jag trodde att vi kommit längre i debatten och i kunskapsnivån. Det pratas fortfarande bara om vikt och vilken sorts mat man blir fet eller smal på. Att LCHF-kosten minskar och läker svåra inflammatoriska tillstånd i kroppen hörde jag knappast något om. Detta trots tusentals bevis inte minst via min egen Fet Hälsa-bloggen och t.ex. via facebooksidorna Olydiga diabetiker och Uppkäftiga diabetiker.

Det är minsann inte bara diabetes som minskar eller helt läker sig med riktig naturlig kost som LCHF. En rad andra sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, prostatainflammation, eksem, migrän, mag o tarmsjukdomar av olika slag, allergier och t.o.m. cancer kan bli bättre eller helt försvinna. Det är ju för tusan helt sensationellt att detta kan ske bara genom att ändra sin kost. Inte ett ljud om detta i programmet. Varför tas inte detta upp? Jag var själv med i ett debattprogram i SVT för ett antal år sedan och då ställde jag samma fråga, varför tar man inte inte upp att LCHF-kosten läker sjukdomar? Varför pratar ni bara om vikt upp eller ner? Det är sant att de allra flesta direkt får en viktnedgång med LCHF trots att de äter sig mätta varje dag och det är ju fantastiskt i sig. Alla går inte ner i vikt med LCHF-kosten men alla gör hälsovinster.

Jag tycker att Andreas Eenfeldt och Ulrica Davidsson skötte sig bra i debatten men de glömde att poängtera hälsovinsterna med LCHF-kosten. Då måste man våga prata om inflammation och vad som driver inflammationer. Man måste våga prata om immunförsvar som blir starkt eller svagt beroende på vilken kost man äter. Man måste våga prata om PH-värdet och karamelliseringen av kroppen som inbjuder till ett infektionsskapande klimat i kroppen.

Den 12/11 kan du lyssna på mig på Delsjöns golfkrog i Göteborg. Anmälan senast den 5/11 till lindgren.mats@comhem.se  Klicka på länken för att se inbjudan! Föreläsning Delsjö krog.

Vill du köpa min bok som tar upp just varför man kan bli Frisk av mat bara genom att ändra sin kost? Maila då namn och adress till min mailadress ovan så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar.