Fet Hälsa

Fasta och metabola sjukdomar!

Vetenskapens värld gjorde ett ganska bra försök att förstå hur maten påverkar hälsan. Man visade i ett inslag att fasta kan sänka blodsocker och stärka blodvärdena. En man, i inslaget från Vetenskapens Värld, som fastade två gånger i veckan gjorde stora hälsoförbättringar som påminner mycket om hälsoförbättringarna man får av LCHF-kosten.

Tyvärr gjorde man, enligt mitt tycke, den felaktiga analysen att det är en minskning av antalet kalorier som ger dessa hälsoförbättringar. Alltså blev förslaget att alla människor ska börja att fasta för att slippa ”åldersrelaterade” sjukdomar som diabetes, hjärt-kärl och cancer. Det var synd att man inte vågade analysera den höga sockerandelen i blodet lite mer. Det blir väldigt förvirrande när man börjar prata om kalorier för vad är det egentligen?

Fasta och LCHF!

Vi vet ju genom beprövad erfarenhet att fasta kan ge stora hälsoförbättringar. Människor har fastat i tusentals år och vetat om de stora hälsofördelarna. Vi som äter LCHF-kost fastar i stort sett hela tiden och många av oss befinner oss i ketos mest hela tiden. Det är det ideala tillståndet där vi bränner fett som bränsle. Kroppen har lärt sig att utvinna glukos ur fettet och proteinet och behöver inte kolhydraterna.  Problemet med vår kolhydratrika mat är ju att vi ständigt har ett överskott av glukos i blodet. Detta översöta blod kan inte bli bränsle för våra celler för att där finns för mycket. Det är detta överskott som enligt min mening är grogrunden för alla våra metabola sjukdomar eller ”kroniska” inflammationer

Ät dig mätt varje dag!

Att fasta är ju också ett sätt att avstå från kolhydrater men ett mycket mera smärtsamt sådant. Med lågkolhydratkost får du äta dig mätt varje dag men ändå uppleva fastefördelarna. Inga sjukdomar, inga piller, inte i riskzonen för att drabbas av metabola sjukdomar.

Enligt forskarna i programmet är det vanliga scenariot att vi som 65-åringar äter 8 stycken piller och läkemedel varje dag. Det kan ju inte vara möjligt att vi ska gynna läkemedelsindustrin på detta sätt när det finns fantastiska alternativ.