”Slö i kolan”

december 10, 2014 kl. 2:24 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , ,

images

I går hade jag ett intressant samtal med en bekant till mig som hjälper mig med mitt företag. Då för två år sedan fick han ett ultimatum av mig; om du vill jobba med oss i LCHF matkasse måste du göra en kostförändring för din egen skull. Då vägde han 10 kilo mer än idag och hade bl.a. högt blodtryck, muskelvärk och andra metabola besvär. Det syntes på honom att han när som helst kunde drabbas av en stroke eller liknande.

Jag tror att han blev väldigt förvånad av mitt ultimatum, detta hade han inte väntat sig. Han tog det på rätt sätt och började omgående med LCHF-kosten. Han klippte sina simvastastin-tabletter på mitten för att halvera sin dos. Han minskade även ner sin blodtrycksmedicin. Det är ju det fina med LCHF-kosten att man kan fasa ut kemiska mediciner och snart ta bort dom helt och hållet. De behövs inte.

Han berättade då att hans professor hade sagt, för 17 år sedan, att han var tvingad att äta kolesterolsänkande medicin som simvastatin resten av livet. Resten av livet, det låter som om Gud fader själv har uttalat sig. Hur kan man vara så pompös undrar jag? Hur kan man ”tvinga” någon att äta statiner livet ut?

Två år senare!

Idag är det andra tongångar från min vän. Inga statiner alls sedan ett år tillbaka. Därmed försvann muskelvärken och andra obehag. Bl.a. upplevde han att numera har han mycket lättare för erektion. Under de 17 åren med kolesterolsänkande medicin så hade han problem med det. Dessutom kände han sig ”slö i kolan” under alla de åren med statiner. Nu känner han en påtaglig skillnad. Min vän behöver inte längre sin blodtrycksmedicin eftersom blodtrycket har sjunkit till normala nivåer. Han väger numera 10 kilo mindre och hans barn tycker att pappa har blivit 10 år yngre.

Mina kommentarer!

Man kan konstatera att min vän inte hade diabetes, inte hjärt -kärlsjukdom, inte cancer men låg verkligen i rikszonen för att drabbas av någon hjärtåkomma. Han hade en inflammerad kropp som bara väntade på nästa fas. Sjukvårdens sätt att ”behandla” honom med statiner, blodtryckssänkande och blodförtunnande mediciner var ju egentligen endast ett sätt att lindra resan ner i skiten. Orsakerna till detta metabola förlopp känner sjukvården inte till och därmed kan de inte behandla patienter på rätt sätt.

Det är verkligen helt sjukt att försöka förstöra och minska kolesterolets förmåga att hjälpa immunförsvaret. Det är ju precis tvärtemot vad man borde göra. Sjukvården borde självklart stödja och uppmuntra alla åtgärder som stimulerar och stärker immunförsvaret. Idag gör man tvärtom!!

Jag tycker att min väns kommentar ”slö i kolan” är ganska talande. Han upplevde alltså att han hade svårare för att tänka klart, svårare för problemlösning osv. Han upplevde att hjärnans förmåga kändes sämre tack vare simvastatin i 17 år. Det är kanske inte så konstigt att han kände så. Om man har högt blodtryck så blir flödet sämre i blodbanorna och det gör att hjärnan får mindre näring. Man har ju trott att det är fettet som orsakar förträngningar i blodbanorna och därför försöker man sänka kolesterolnivåerna. Men om det istället är den egna kroppens bakterier som äter sig fast på den karamelliserade ytan i blodbanorna och skapar förträngningar (sår) så är det ju helt meningslöst med kolesterolsänkande medicin.

Istället bör man forska i varför det uppstår en sockerhinna/karamellisering i blodbanorna och andra delar som vänder immunförsvaret mot den egna kroppen? Jag tror att det är mycket enkelt. Idag stoppar vi oss mängder med olika slags sockerarter/kolhydrater som gör kroppen försockrad. Dessutom har vi lärt oss att vara rädda för det naturliga fettet. Allt detta gör att många drabbas allt tidigare av metabola sjukdomar som underhåller kroniska inflammatoriska tillstånd i kroppen. Kanske helt i onödan!

Klicka på boken nedan så kommer du till sidan där du kan beställa min bok ”Frisk av mat”! Obs, du hinner få den innan Jul. Det tar bara någon dag att skicka den inom Sverige.

IMG_0040

Naturligt fett i maten!

november 10, 2014 kl. 3:14 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Här följer viktig information för dig som vill lyckas med ditt byte till LCHF-kost. LCHF betyder lite kolhydrater och mycket naturligt fett i maten som vi äter. Några pratar om lågkolhydratkost men det kan faktiskt förvirra begreppen.

Det fungerar inte optimalt att bara skära ner på kolhydraterna utan att tillföra mer naturligt fett. Ja, jag vet att det är svårt när man varit fettskrämd i hela sitt liv. Risken är att man kan drabbas av energibrist, hård mage och lite andra obehagliga tillstånd om man inte tillför tillräckligt med naturligt fett.

Fett är, i genomsnitt, ungefär 2,9 gånger mer energirikt än vad kolhydrater är. Den enkla ekvationen talar bl.a. om att man inte behöver äta så mycket mat med mer fett i maten. Alltså ökar chansen att man går ner i vikt. Viktminskning är en välkommen bonus, alltid oftast.

En av mina golfbekanta som äter LCHF fick sig en rejäl läxa när han en dag upptäckte att benen inte bar på honom. Dessutom fick han krampkänslor i benen. Av mig fick han rådet att äta upp ett halvt paket smör eftersom han ville bli bra fort inför golftävlingen nästa dag. Dagen efter fungerade han som vanligt och han var enormt förvånad att smörintaget hjälpte.

En annan bekant fick blev så hård i magen att han fick avbryta kostbytet till LCHF. Det som hände honom var att han glömde bokstäverna HF, High Fat, i kosten.

Naturligt fett smörjer kroppen från insidan och ser till så att PH-värdet är i balans. Med ett PH-värde i balans ökar försvarskraften från det egna immunförsvaret. Det kan vara den bästa vaccinationen någonsin!!

Jag tycker att Kostdoktorn, Ann Fernholm och andra kanske bör överväga att prata lite mer om just LCHF än bara lågkolhydratkost. Risken är ju att folk inte förstår att det naturliga fettet är absolut nödvändigt och essentiellt för oss.

Vi är alla fettskrämda!

Sedan barnsben är de flesta av oss fettskrämda lite till mans. Så även jag. Ingen myt har varit större än fettmyten. Fett har fått skulden för nästan alla våra metabola sjukdomar och särskilda mediciner är framtagna för att minska kolesterolproduktionen i kroppen. Kolesterol är ju kroppens eget fett som produceras av alla celler i den egna kroppen och av levern, varje dag. Kolesterol räknas som en mycket viktig byggsten för våra hormoner. Men kolesterolet är dessutom, enligt mig, en viktig del av immunförsvaret med läkande egenskaper. När då läkarvetenskapen/läkemedelsproducenter bestämt sig för att fett/kolesterol ska bekämpas till varje pris med mediciner av olika slag blir som Ebberöds bank. Ju mer man bekämpar det viktiga kolesterolet i kroppen desto sämre blir motståndskraften mor sjukdomar. Visst är det sjukt som mina barn skulle uttrycka det!

Ulf Ravnskov, författare av kolesterolmyten!

Den stackars forskaren och läkaren Uffe Ravnskov borde ha ett pris från FN. Han har visat genom egen forskning i många år att fett och kolesterolskräcken är just en myt. Han har inte fått någon backning alls från sjukvård eller läkare.

Ralf Sundberg, läkare och docent!

Han har visat att kolesterolskräcken är påhittad och ursprunget till våra fettfobier skapades någonstans kring andra världskriget när det blev ont om naturligt fett som smör. Då upptäckte man sojabönan och utvann fett ur den. Fett från sojabönan visade sig vara ett extremt billigt alternativ. Det blev så småningom en kemiindustri av det hela som slutade i produkter som Becel, Lätta, margarin m.m.

Frisk av mat, LCHF från början!

Min egen bok ”Frisk av mat, LCHF från början” kan bli din väckarklocka! Beställ den av mig direkt! Gå till föregående länk eller klicka på bilden.

IMG_0040

 

Nu går jag i taket!

augusti 1, 2013 kl. 10:52 f m | Publicerat i Okategoriserade | 24 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

hellenius500 1314814_annika-rosengren_q2g1920-2

Maj-Lis Hellenius                  Annika Rosengren

nils_wahlgren_webb images

Nils Wahlgren                 Lars Weinehall          Lena Björck

Ovanstående personer menar att LCHF-kosten är ett hot mot folkhälsan och kan orsaka en ökning av hjärt-kärlsjukdomar!  Jag menar att dessa personer är ett större hot mot folkhälsan än någonting annat därför att de sprider okunskap och förlegade tankar.

Nu anklagas LCHF-kosten för att hjärt- kärlsjukdomarna  ökar igen. Särskilt bland kvinnor och yngre människor. Det är Maj-Lis Hellenius, professorn i Livsstil, som tillsamman med ett antal andra läkare och professorer har skrivit en debattartikel i Dagens Nyheter.  Hela deras verklighetsuppfattning bygger på det felaktiga antagandet att det är fett som orsakar hjärt och kärlsjukdomar.

Myten om fettet!

Deras uppfattning är gammalmodig och inte sann. Jag själv som haft både diabetes 2 och hjärt-kärlssjukdom har mycket svårt att förstå dessa professorers avsikter med att anklaga det mättade fettet för hjärtsjukdomarna. Både diabetes 2 och mina hjärtbesvär är sedan länge borta tack vare LCHF-kosten. Det är verkligen inte fettet som är farligt utan det är tvärtom nyttigt och essentiellt för oss människor. Jag vet ju att Maj-Lis Hellenius livsstilsinstitut/avdelning på Karolinska bekostas till stor del av läkemedelsföretaget Pfizer. Detta företag säljer i sin tur en rad olika läkemedel som t.ex. statiner (kolesterolsänkande medicin) som är helt oviktiga och dessutom direkt farliga för personer med hjärtsjukdom och diabetes 2. Men det är klart att om Maj-Lis plötsligt sade att fettet (kolesterolet) är viktigt och essentiellt för oss människor så skulle kanske bidragen från Pfizer minska. Vad vet jag?

Tusentals har fått ett friskare liv med god hjälp av det mättade fettet!

LCHF-bloggarna på internet har hjälpt tusentals människor till ett friskt nytt liv. Det ser jag själv på min egen blogg där människor berättar om sina hälsovinster. Jag är övertygad om att vi kan redovisa ett avsevärt bättre resultat än vad sjukvården kan göra. Vad f-n vill Maj-Lis med sitt anhang egentligen? Människor blir ju istället sjuka av deras fettsnåla råd. Varje gång Maj-Lis ger sig in i kostdebatten och varnar för LCHF så hindrar hon människor som annars kanske kunde tänka sig att pröva LCHF att våga. Det värsta är att många skulle kunna få ett riktigt bra friskt liv utan ”kroniska” inflammationer om de bara vågade pröva LCHF-kosten. Detta gör mig riktig förbannad och ledsen. jag tänker förstås på vad jag själv skulle varit idag utan Annika Dahlqvists hjälp för nästan 5 år sedan. Ni ska veta att 40 %  av de som får en diabetes 2 diagnos dör av en hjärtsjukdom inom 5 år.

Okunniga professorer!

Jag är definitivt trött på alla dessa professorer med minimal kunskap om hur kosten påverkar människors hälsa får lov att vräka ut sig i debattartiklar när helst de önskar. Jag har skickat in massor av debattinlägg till pressen men mina artiklar blir aldrig publicerade.

Det enda positiva med Mai-Lis återkommande varningar för det mättade fettet i media är att jag själv blir upprörd och måste skriva av mig.  Jag själv och tusentals andra människor med metabola sjukdomar har blivit friska av att byta till en kost med minimalt med kolhydrater och mycket mer naturligt fett. Skillnaden är att Maj-Lis blir publicerad på Dagens Nyheter och jag själv på Fet hälsa. Vi har ju inte riktigt samma antal läsare.

”Fettjakt kan rädda liv”!

juni 4, 2013 kl. 11:14 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Idag rapporterar många svenska tidningar om att man kan behandla en hjärtinfarkt redan innan den har hänt. Studien har genomförts på Lunds universitetssjukhus. Man ger sig ut på fettjakt helt enkelt. Studien går ut på att man har hittat ansamlingar av fett i artärer på hjärtinfarktpatienter. Tanken är att man ska kunna medicinera tidigt alternativt sätta in ballongutvidgning av kärlen redan innan hjärtinfarkten har inträffat.

Fel slutsatser!

Det hela blir väldigt konstigt, särskilt för oss som äter LCHF-kost. Vi äter ju en fetare kost och vi har upptäckt att vi blir friskare med mer naturligt fett i kosten och avsevärt mindre kolhydrater. Denna studien från Lund tror jag är helt bortkastade pengar därför att man drar helt fel slutsatser om varför det blir ansamlingar av fett i artärerna hos hjärtinfarktpatienter. Alla vi som blivit av med våra hjärtbesvär med hjälp av en naturlig fetare kost, har vi inbillat oss att vi blivit friskare?

hjarta2

Jag tror att man helt och hållet måste våga omvärdera kolesterolets nytta i kroppen. Visst är det bestickande att man hittar mer fettansamlingar på 84 av 85 hjärtinfarktpatienter. Men frågan är ju hur man tolkar varför kolesterolet ansamlas där? Den hittills rådande förklaringen är att det är kolesterolet som förtätar våra kärl. Det finns t.o.m. ett ord för detta, förfettning. Med ett sådant ord finns det ju inga tvivel om vad som är boven i dramat.

Vänd på problemet!

Anta att man vänder på problemställningen. Om fettansamlingen(kolesterol) sker hos hjärtinfarktpatienter därför att kolesterolet har en läkande och reparerande funktion. Vi vet ju att kolesterol är en viktig byggsten för hormoner, så varför är plötsligt kolesterolet farligt för oss? Kan det vara så enkelt att man inte ställt sig frågan att kolesterolet kan vara nyttigt och mycket viktigt?

Alla vi som blivit friska från hjärt-kärlsjukdom och äter LCHF-kost vet ju att vi blivit friska därför att vi tagit bort eller minskat andelen kolhydrater i kosten. Dessutom äter vi mer naturligt fett. Det blir otroligt märkligt för oss när forskare från Lund drar slutsatser att det som vi vet gjorde oss friska anser dom att det gjorde det inte alls. Vem ska man tro på sjöng Di Leva en gång och mitt svar är att ni ska tro på oss som äter LCHF-kost.

Vem betalar?

Jag är otroligt förvånad att så många tidningar publicerar helt okritiskt denna studie. Forskarna i Lund måste vara väldigt duktiga på att marknadsföra sig.  Dessutom finns det en risk att man cementerar åsikten att kolesterol är farligt. Jag har inte gjort någon koll vem som betalar denna studie men jag blir inte förvånad om beställare är ett större läkemedelsföretag som tillverkar och säljer kolesterolsänkande tabletter.

Kolesterolet är din vän!

mars 8, 2013 kl. 11:04 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

Största bluffen på två sekler?

Kan det vara så att kolesterolmyten som odlas av Livsmedelsverk, Sjukvård, läkemedelsindustrier liksom livsmedelsindustrin är den största bluffen på två sekler? Videon ovan sätter verkligen tummen i ögat på kolesterolmyten. Trots att mängder av oberoende forskare har avlivat kolesterolmyten för länge sedan så lever den kvar i all välmåga.

Vårt eget Livsmedelsverk trummar ständigt ut budskapet att mättat fett skulle vara farligt för oss. Varför man gör detta kan man verkligen fråga sig för det finns inget vetenskapligt material som stöder detta trots 50 års intensiv forskning. Det är snarare tvärtom där t.o.m. WHO förklarar att smör inte är farligt. Aftonbladet artikel!

Debattinlägg från Statens Livmedelsverk.

Lägg ner Statens Livsmedelsverk!

Att Statens Livsmedelsverk trummar ut budskapet att det är bättre för våra skolbarn med lättmargariner än smör och Bredgott är nog bland det mest häpnadsväckande som pågår just nu. Tänk om experterna på Livsmedelsverket har fel, tänk om deras råd skadar våra barn? Jag tror inte att någon av dessa experter skulle våga uttala sig på samma sätt som privatpersoner. Statens Livsmedelsverk har hamnat i en prestigefälla där de helt enkelt har gått för långt. De finns tillräckligt med forskningsrapporter och erfarenheter som visar att deras ställningstagande är helt galet. Det är dags att lägga ner Livsmedelsverket och jämna det med marken. Glöm deras kostråd och uppdatera dietistutbildningen till att stå i samklang med modern vetenskap.

Läs denna artikeln om kolesterolet!

Inga krav på vidareutbildning för läkare!

En läkare som tagit sin läkarexamen 1977 behöver inte öppna en enda bok fram tills idag mars 2013. Han/hon kan fortfarande vara läkare idag utan några som helst krav på vidareutbildning. En läkare har mellan 1-6 dagars kost/näringslära i sin utbildning. Om det är som jag tror att 80 procent av våra metabola(inflammatoriska) sjukdomar är kostrelaterade så är vi verkligen illa ute. Läkarnas minimala kostutbildning liknar givetvis Livsmedelsverkets ovetenskapliga kostråd.

Det är dags för läkare och experter från Livsmedelsverk och liknande att kliva ner från sina höga hästar. Det är delvis vårt eget fel att vi placerar t.ex. läkare på piedestaler. Vi har tillåtit detta genom att det är bekvämt att låta andra människor tänka åt oss. Ändra på det!

Du får äta statiner livet ut!

november 2, 2012 kl. 10:11 f m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

Jag hade nyligen ett intressant samtal med en nära bekant som hjälper oss med LCHF matkasse. Han är 59 år och har ätit kolesterolsänkande mediciner sedan han var 42 år gammal. Enligt den professor som ordinerade statiner till honom för 17 år sedan så var han tvungen att äta dessa preparat livet ut.

Jag undrar hur många liknande historier det finns runtom i Sverige. Antagligen finns det enormt många människor som äter denna medicin som kan vara direkt hälsofarlig. Själva tanken att kolesterol skulle vara farligt för kroppen är absurd redan från början. Kolesterolet är livsnödvändigt för oss och används i alla delar av kroppen.

Tanken att kolesterol är farligt har sin grund i idén att mättat fett skulle vara farligt. I kött fisk och ägg finns det mer kolesterol än i spannmålsmat.  Eftersom LCHF-maten innehåller mycket mättat fett (naturligt fett) så anses den vara farlig bland läkare. Idén om att mättat fett skulle vara farligt bygger på studier som i vissa fall är rena falsarier och gissningar. Det finns INGA studier som visar att mättat fett är farligt däremot finns det mycket som tyder på motsatsen.

Det finns också en rad studier som visar att kolesterol inte är farligt utan en enormt viktig beståndsdel för uppbyggandet av hormoner. Kroppen tillverkar själv, genom levern, fyra femtedelar av vårt kolesterolbehov resten kommer genom maten. Bara den informationen borde stämma till eftertanke och visar att kolesterolet är en av våra viktigaste beståndsdelar. Se avsnittet ”Kolesterolmyterna”!

När man går över till LCHF-kosten kan man i början få ett något förhöjt kolesterolvärde men det är inget att oroa sig för eftersom kroppen anpassar sig till den nya energin. Efter ett litet tag sjunker värdena igen när kroppen har vant sig och på köpet får man en ny hälsosam kropp.

Frågan är hur läkarna år efter år slenterianmässigt kan fortsätta att skriva ut kolesterolsänkande mediciner. På en diabetesklinik som jag besökte i Kungälv berättade läkaren att man ger alla diabetespatienter statiner och insulin. Det är som att hälla bensin på elden. Denne läkare hade inte en aning om att LCHF-kosten var godkänd av Socialstyrelsen redan 2008 för behandling av diabetespatienter. Läkaren var livrädd för fettet i LCHF-kosten och menade att den kan förvärra diabetesen. Eftersom jag har blivit helt frisk från diabetes genom LCHF-kosten liksom tusentals andra ifrågasatte jag läkarens bedömning. Läkaren menade på att ”alla vet att fet mat inte är bra”.

Detta är alltså kunskapsnivån inom vår sjukvård. Åter till min bekant som ätit kolesterolsänkande mediciner i 17 år, vad ska han göra? Vågar han utmana läkaren och professorn som menade att han måste äta denna medicin livet ut? Jag menar att det är precis vad han måste göra. Läkare måste utmanas och deras råd måste ifrågasättas.

Jag fattade själv ett beslut för fyra år sedan som jag aldrig kommer att ångra. Läkaren menade att jag måste äta statiner annars riskerade jag mitt liv och min hälsa. Jag förklarade att jag inte trodde på hans metoder och att han fick skaffa sig en ny patient. Jag tänker bli frisk genom att äta riktig mat. Med facit i hand så har mina värden idag aldrig varit bättre och mina gamla sjukdomar finns helt enkelt inte.

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: