Fet Hälsa

Socker i Svt:s Korrespondenterna!

http://www.svtplay.se/video/1133640/del-4-av-10-varldens-sotsug

Äntligen ett seriöst försök att sprida kunskap om det farliga sockret av ett etablerat program i Sveriges Television. Det var alldeles utmärkt att de börjar sprida att socker inte bara gör folk feta utan också sjuka. Robert Lustig, professor och fetmaforskare, bidrog med viktiga kommentarer och slutsatser. Han hävdar att 7 procent av världens befolkning idag har diabetes och att de kräver allt mer sjukvård. Han påstår liksom jag själv att den uppstigande kurvan med metabola sjukdomar måste brytas annars riskerar vi att inte ha råd med någon sjukvård alls om tjugo år.

Är socker socker?

Tyvärr pratade man mest om tillsatt socker från programledarnas sida. Då tänker åtminstone jag på det socker som många lägger i te eller kaffe. Eller alternativt det tillsatta socker som finns i bakelser. Detta socker är elementärt och många borde redan känna till dess skadeverkningar.

Det som man borde ta upp än mer och som är det djävulska i sammanhanget är det ”socker” som inte smakar sött men ändå är socker. Jag tänker på mjölet och stärkelsen, på frukten och fruktosen, på flingorna på morgonen. Jag tänker också på pastan som många sätter på rent vanemässigt när de kommer hem från jobbet. Detta är det djävulska socker som bildar den förödande mängd glukos som våra celler inte kan använda som bränsle för att det finns för mycket.

Immunförsvaret blir skadat av socker.

Jag kan ju verkligen verifiera att den mängd kolhydrater som jag ätit under mitt liv har skadat mitt immunförsvar. Jag var som de flesta andra och jag tyckte inte själv att jag åt särskilt onyttigt. Dock tål jag socker betydligt sämre än många andra, det har jag förstått. Det verkar vara som med alkoholen att vissa tål helt enkelt inte alkohol medan andra kan dricka på ett civiliserat sätt. Det hindrar inte att man med lång och trogen användning kan bli förgiftad/inflammerad av kolhydrater ändå. Nästan som alkoholen alltså. Något händer i kroppen när den utsätts för alltför sött blod. Detta är alltså överskott av glukos som far runt i blodbanorna utan någon vettig funktion.  Vi blir plötsligt sjukare och drar lättare på oss infektioner och inflammationer. Så småningom får vi kroniska inflammationer som inte vårt eget immunförsvar rår på. Här borde man verkligen forska ordentligt.

Socker/sockerarter är en vanebildande drog!

Socker är underskattad som drog och räknas inte lika vanebildande som tobak och alkohol. De som är sockerberoende håller nog inte med. Belöningarna som hjärnan tillhandahåller när vi äter socker är ljuvliga. Vem vill inte uppleva detta gång på gång? Det är dags att börja erkänna våra sockerarter som farliga för människan.