Det fula spelet!
januari 26, 2016 kl. 6:02 e m | Publicerat i Okategoriserade | 16 kommentarerEtiketter: Annika Dahlqvist, Ansökan fick avslag, diabetes, diabetes 2, Diabetesfonden, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, Tallriksmodell
Läs gärna nedanstående mailkontakt mellan Annika Dahlqvist och Diabetesfonden. Det handlar om att vår koststudie fick avslag utan motivering. Några motiveringar får vi dock nedan med hjälp av läkaren Annika Dahlqvists frågor. Jag själv börjar bli lite lagom less på det fulspel som förekommer hela tiden. Men samtidigt blir jag fascinerad av hur man lyckas gynna sina egna intressen hela tiden. Diabetesfondens representant avslutar sina svar med ”För en framtid utan diabetes”! Vilket hyckleri!
Hej Annika,
Tack för ditt mejl. 2015 fick Diabetesfonden in 120 ansökningar varav 75 av dessa ansökningar har beviljats. För att välja ut de ansökningar som ska få anslag så genomgår alla ansökningar en granskning. Så för att svara på din fråga, så har det projekt du frågar om, inte beviljats anslag p.g.a. att den inte har bedömts tillräckligt konkurrenskraftig sett till alla ansökningar som har kommit in till Diabetesfonden.
Forskning kring kost i relation till diabetes, är som du säger, ett område som det inte forskats så mycket på och vi hoppas att det framöver kommer in ansökningar på området som är tillräckligt konkurrenskraftiga för att beviljas anslag.
Hälsningar
Elise-Marianne Åberg
Vik. verksamhetsansvarig
Diabetesfonden
Vxl: 08-564 821 00 | www.diabetesfonden.se
Direkt: 08-564 821 16 | Elise-Marianne.Aberg@diabetes.se
För en framtid utan diabetes!
Annika Dahlqvist kommenterar
Det är ju helt sanslöst att kostforskning inte bedömts tillräckligt ‘konkurrenskraftigt’ för att få anslag!
Kostfrågan är ju essentiell för diabetiker. Hur ska de äta för att få bästa möjliga hälsoprognos.
Vilka frågor är viktigare? Mediciner och åter mediciner?
VH Annika D
Hej igen,
Jag ska försöka förtydliga mitt svar. Det är inte kostforskning i sig som inte är ett tillräckligt konkurrenskraftigt forskningsområde – utan det är den individuella ansökan som inte beviljats anslag p.g.a. att den inte har bedömts tillräckligt konkurrenskraftig sett till alla ansökningar som har kommit in till Diabetesfonden.
Hälsningar
Elise-Marianne Åberg
Vik. verksamhetsansvarig
Diabetesfonden
Vxl: 08-564 821 00 | www.diabetesfonden.se
Direkt: 08-564 821 16 | Elise-Marianne.Aberg@diabetes.se
För en framtid utan diabetes!
Fråga från Annika Dahlqvist till Diabetesfonden.
I vilket avseende var ansökan inte tillräckligt konkurrenskraftig?
Enligt uppgift hade forskarna inte fått någon motivering till avslaget.
Enligt uppgift så var flera av vetenskapliga rådets medlemmars egna ansökningar tillräckligt konkurrenskraftiga, och fick anslag.
VH Annika D
Hej,
Alla ansökningar granskas utifrån en mall för att alla ansökningar ska graderas utifrån frågeställning, metodik, kompetens, rapportering, och diabetesrelevans. I just det här specifika fallet så har ansökans gradering inte räckt för att få ett anslag. I den rådande konkurrensen har inte denna ansökan nått hela vägen fram.
Ja, det stämmer att det är möjligt för de som sitter med i Diabetesfondens Vetenskapliga Råd att söka anslag från Diabetesfonden, och att flera medlemmar också har fått anslag beviljade. Däremot så är inte personen med i granskning eller beslut som rör den egna ansökan.
Hälsningar
Elise-Marianne
Vik. verksamhetsansvarig
Diabetesfonden
Vxl: 08-564 821 00 | www.diabetesfonden.se
Direkt: 08-564 821 16 | Elise-Marianne.Aberg@diabetes.se
För en framtid utan diabetes!
Till Stefan Lövén, Frisk av LCHF-kost!
september 7, 2015 kl. 10:20 f m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarerEtiketter: Brev till Stefan Lövén, diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, inflammation, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, naturligt fett
Till Statsminister Stefan Lövén.
Jag får mail nästan varje dag från personer som gjort stora hälsovinster med LCHF, lite kolhydrater och mycket naturligt fett i maten. Många av våra inflammatoriska sjukdomar verkar vara helt onödiga och orsakas av en kolhydratrik kost. Sjukvården fattar ingenting trots alla dessa erfarenheter och berättelser. Jag uppmanar dig Stefan Lövén, vår statsminister, att ta tag i denna frågan. Vi vill ha vetenskapliga koststudier som undersöker varför LCHF-kosten eller den ketogena kosten stärker immunförsvaret och därmed läker metabola sjukdomar. Här finns miljarder att tjäna i minskade kostnader för mediciner och sjukvård. Tänk Stefan, om alla dessa diabetiker och hjärt -kärlsjuka är sjuka i onödan på grund av bristande kunskap. Om du är modig har du chans att bli idol för miljoner som är onödigt sjuka och för alla som betalar onödig skatt för en okunnig sjukvård och för farliga mediciner. Se nedan två mail från en diabetiker typ 2 som tröttat på en meningslös behandling av sjukvården som bara behandlar symptom och inte orsaker.
Vi, forskare från Sahlgrenska akademin m.fl., har en färdig förstudie som vill studera ovanstående frågor men vi hittar inte finansiering. Du kanske kan hjälpa till på något sätt? Du kan läsa om min egen hälsoresa här.
Vänligen kontakta mig Mats Lindgren för mer information!
Mats Lindgren
lindgren.mats@comhem.se
http://www.fethalsa.wordpress.com
Mail till mig den 24/3 2015
Svaret från Generalsekreteraren på Hjärt & Lungfonden!
juni 17, 2015 kl. 10:18 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentarEtiketter: Bidrag till studie, diabetes 2, frisk av mat, Generalsekreteraren Hjärt & Lungfonden, inflammation, koststudie, mats lindgren
Jag blev faktiskt positivt överraskad att Generalsekreteraren Kristina Sparreljung svarade på mitt mail/inlägg redan samma dag. Se hennes svar nedan. Jag får ta tillbaka att man aldrig får svar från potentater. Denna gången fick jag det. Men svaret är tyvärr ett goddag yxskaft-svar! Hon svarade aldrig på min fråga varför vår ansökan om bidrag till en ny koststudie ratades av Hjärt & Lungfonden. Pågår det så många koststudier i Sverige att just vår som handlar om hur två olika kostmodeller, Tallriksmodell respektive LCHF-modell, påverkar patienter med diabetes typ 2 diagnos? Att alla deltagare i studien får all mat hemlevererad så att sannolikheten ökar för att de äter just den maten de blivit tilldelad. Att alla deltagare får utbildning på respektive kostmodell. Att alla deltagare lottas in i respektive grupp. Att allmänintresset för hur resultaten av denna studie ser ut måste vara rekordstor.
Så Kristina, vi i forskargruppen i Göteborg vill träffa representanter för Hjärt-& Lungfonden för att presentera vår Förstudie som redan är godkänd av Etikprövningsnämnden. När kan vi träffas?
Bästa hälsningar,
Mats Lindgren
Författare, kosthabiliterare, kostentreprenör.
”Hej Mats,
Tack för ditt mejl till mig och för dina synpunkter som är viktiga och vi tar dem till oss. Vi stödjer kostforskning och det sker på samma villkor som all övrig forskning hos oss och i enlighet med vårt ansökningsförfarande. Och som du säker vet så bedöms forskningen utifrån fastställda kriterier. Vi får in ansökningar från forskare i hela Sverige på över 1,6 miljarder kronor årligen och vi anslog år 2014 ett belopp på 225 miljoner kronor vilket motsvarar ca 14 procent av sökta medel. Det innebär att det är många hundra projekt som inte kan tilldelas anslag. Vi uppmuntrar gärna forskare som har lovande projekt inom kostområdet att komma in med sina ansökningar!
Med vänlig hälsning
Kristina Sparreljung
Generalsekreterare
Hjärt-Lungfonden
Box 5413
Biblioteksgatan 29
114 84 Stockholm
Tel: 08-566 24 200
kristina.sparreljung@hjart-lungfonden.se
Tillsammans räddar vi liv! Insamlingskonton pg 90 91 92-7, bg 909-1927″
P.S I går var jag och lyssnade på Jackson Brown på Liseberg, en riktigt bra singer song writer tycker jag! Vi beställde en hamburgare och denna gången råkade det komma in en skål med pommes frites. Första gången på över sex år som jag äter pommes frites. Det skulle jag inte ha gjort! Ont i magen hela natten och flera toalettbesök! Jag antar att mitt numera ram-starka immunförsvar försökte slänga ut den förgiftande födan med en gång. D.S
Till Svenska sällskapet för medicinsk forskning!
maj 25, 2015 kl. 10:48 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarerEtiketter: forskning, frisk av mat, immunförsvar, inflammation, kolhydrater, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, naturligt fett, sockerarter
Hej!Har just varit inne på er hemsida, ssmf.se, och läst om forskare som fått välbehövliga anslag. Särskilt intressant tycker jag är forskningen om hur immunförsvaret fungerar, http://www.ssmf.se/sites/default/files/forskarnas-nyheter-2015.pdf, och eventuell koppling till genetik kontra livsmiljö. Jag skriver till er för att tipsa om ett ett nytt forskningsområde som kanske inte är tillräckligt uppmärksammat ännu.Jag har själv genomgått en märklig förvandling från en svårt sjuk man i 55-årsåldern till en idag frisk person på 62 år utan några sjukdomar alls. Då för 6,5 år sedan fick jag ett besked av en läkare att jag var svårt sjuk i diabetes typ 2. Jag hade dessutom besvär av kärlkramp, prostatainflammation, reumatiska besvär, kronisk värk och kronisk bronkit. Jag fick faktiskt beskedet från min läkare att jag riskerade att dö när som helst. Förvandlingen har skett genom en totalt förändrad kost. I 6,5 år har jag ätit en strikt ketogen kost med ett minimum av kolhydrater och mycket naturligt fett. Att mitt tillfrisknande beror på kostomläggningen anser jag vara helt klar eftersom det är den enda livsstilsförändring som jag gjort.Problemet för sjukvårdens räkning är att jag faktiskt gjort precis tvärtemot vad läkarna ordinerat mig och blivit frisk. Idag äter jag inga mediciner alls utan bara, som jag anser, bra naturlig mat. Jag är medveten om att om jag skulle återgå till mitt gamla liv med mycket sockerarter i maten så skulle antagligen mina tidigare inflammatoriska sjukdomar återkomma.En märklig förvandling har skett också utifrån det faktum att jag numera aldrig är förkyld. Tidigare hade jag återkommande problem med ont i halsen, feber och infektioner av olika slag. Andra förändringar är att min hud är mycket bättre dvs att eksemliknande utslag och plitor har försvunnit! Min tandhälsa är kraftigt förbättrad jämfört med tidigare och placken på tänderna har försvunnit utan hjälp från tandläkare.Andra förbättringar är att jag kunnat lägga bort glasögonen. I femton år hade jag glasögon för min närsynthet och i fyra år har jag haft läsglasögon. Allt detta har förändrats. Ena ögat har ställt in sig på att se på långt håll och det andra på kort håll. Med vänster öga läser jag obehindrat tidningen och det högra ögat ser numera bra på långt håll. Alltså behövs inga glasögon.En annan omständighet är att omfånget på sångrösten har ökat. Detta vet jag eftersom jag sjungit och spelat sedan 15-årsåldern. Numera, vid 62 års ålder, kan jag ta både lägre bastoner och högre diskant-toner.Om det är så att jag inte är helt unik så finns där ett fantastiskt intressant forskningsområde som bara ligger och väntar på att utforskas. Kan man bli frisk av mat? Jag ser, i er PDF-presentation av forskare som fått anslag, att en ung forskare redan har funnit att immunförsvaret inte är kopplat till genetik, arvet, i samma höga grad som man tidigare trott. Livsstilsfaktorer och miljö verkar påverka mer. Jag kan bara hålla med.Inte bara jag!Numera vet jag att jag inte är ensam om att ha gjort stora hälsovinster av att ändra min kost. Jag blev så entusiastisk av att ha blivit frisk att jag startade en egen blogg, fethalsa.wordpress.comDär har jag fått kommentarer från hundratals människor som gjort en liknande hälsoresa som jag själv. Faktum är att det är svårt att tro på vissa berättelser om tillfrisknande från svåra inflammatoriska sjukdomar liksom många har svårt att tro på min historia. Jag har skrivit en bok som heter just ”Frisk av mat” och som säljs via http://www.adlibris.com/se/organisationer/product.aspx?isbn=9198155202 eller http://www.bokus.com/bok/9789198155204/frisk-av-mat-lchf-fran-borjan/Boken har sålt i 3000 exemplar och ännu har ingen återkommit och sagt att det inte fungerar. Alla dessa erfarenheter och anekdoter borde leda till att det startar upp forskning som undersöker hur immunförsvaret påverkas av olika kostmodeller.På Sahlgrenska Akademin, i Göteborg, finns idag en färdig förstudie som syftar till att genomföra en koststudie som ska undersöka hur en ketogen kostmodell och typ tallriksmodell påverkar personer med diabetes typ 2. Det unika med denna koststudie är att deltagarna kommer att få all mat hemlevererad plus utbildning på hur respektive kostmodell fungerar. 100 stycken familjer kommer att vara inblandade som deltagare varav en person i familjen har diagnosen diabetes typ 2. Hälften kommer att äta enligt den ketogena kostmodellen och hälften kommer att äta enligt Tallriksmodell som är standardkost för diabetiker typ 2 idag. Fokus i koststudien kommer att ligga på inflammation och immunförsvar. I forskargruppen ingår ett 10-tal meriterade forskare som vill veta mer. Koststuiden beräknas kosta 5 miljoner kronor att genomföra. Förstudien har bekostats av två framsynta ICA-handlare som inser att kanske maten har större betydelse än vad vi tidigare trott.Koststudien är angelägen att genomföra eftersom de inflammatoriska sjukdomarna, som t.ex, hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och cancer, ökar med expressfart. Om maten har så stor betydelse för vår hälsa så är det förstås en fantastisk möjlighet att kunna stärka immunförsvaret på människor bara genom en relativt enkel livsstilsförändring där rätt mat har högsta prioritet.Jag står gärna till tjänst med mer information kring de här frågorna och ser fram emot ett möte. Vänligen kontakta mig.Med vänlig hälsning,Mats Lindgren0728-753051
6 år med LCHF!
december 5, 2014 kl. 4:06 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentarEtiketter: 6 år med LCHF, cancer, diabetes 2, diabetes 2 koststudie, frisk av mat, inflammatoriska tillstånd, koststudie, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar
Livet är ganska fantastiskt! För sex år sedan var jag utslagen, sjuk med skyhögt blodsocker diabetes typ 2, kärlkramp, prostatabesvär, reumatiska problem, kronisk bronkit, värk osv. till idag en man i sina bästa år utan inflammatoriska sjukdomar i kroppen. Hur har detta gått till egentligen? Tja, jag är 61 år men jag räknar de sista sex åren som de bästa och friskaste i mitt liv.
Jag är en entreprenörtyp så när jag upptäckte de fantastiska möjligheterna med LCHF-kostens läkande krafter så tänkte jag att detta måste jag få jobba med. Efter bara några månader på strikt LCHF-kost så började mitt liv förändras. Blodsockret normaliserades, värken försvann ja t.o.m. synen kom tillbaka. Det var knappt att jag trodde det var möjligt. Tänk alla dessa mediciner och sprutor med fina latinska namn som man tagit utan nytta och mening. Att man kan bli så lurad? Det som känns kymigt är att sjukvården verkar vara lika lurad som vi av medicinindustrin, eller?
Frågan var hur man skulle börja? Kanske skulle man göra en låt/video om LCHF. Det var inte särskilt märkligt för mig eftersom jag sysslat med sång och musik större delen av mitt liv. Det blev till slut ”Rocka fett” som visats över 5000 gånger på Youtube.
En egen blogg kanske?
Jag var så ivrig att dela med mig av mina erfarenheter. Frågan var bara hur det skulle gå till? En egen blogg verkade naturligt att starta. Frågan var bara om jag kunde skriva och ville någon läsa om mina erfarenheter. Vad ska bloggen heta? Jag hade ju upptäckt att förutom att minska ner ordentligt på kolhydraterna så var det viktigt att äta naturligt fett. Annars riskerade man energibrist. ”Fet Hälsa” kändes som ett bra namn för att verkligen betona betydelsen av det naturliga fettet. Jag började skriva lite handfallet utan att veta om jag hade någon som helst talang före detta. Det kändes bra direkt kanske för att jag verkligen ville att folk skulle få reda på kostens läkande möjligheter.
Skriva en egen bok?
Jag såg ju att läkarna Annika Dahlqvist och Kostdoktorn, Andreas Eenfeldt, skrivit egna böcker om LCHF-kosten. Dessa böcker uppfattade jag som fokuserade på viktreducering. Nog så viktigt för många men jag saknade en bok som betonade en bättre hälsa med LCHF och hur man får det! Dessutom var jag inte läkare utan mina meriter var att jag varit riktigt sjuk och nu blivit frisk med hjälp av kostförändringen till LCHF.
Jag satte igång att skriva och det tog inte mer än tre månader innan jag kände att den var klar. Jag skickade in manuset till ett förlag och till min förvåning ville dom ge ut boken. ”Frisk av mat, LCHF från början” blev titeln till slut. Jag ville själv att boken enbart skulle heta ”Frisk av mat” men förlaget lade till ”LCHF från början”.
Idag har andra upplagan av ”Frisk av mat” kommit ut. Jag har startat ett eget förlag där jag förser bokhandeln med min bok samtidigt som jag säljer den själv. Ett upplägg som jag kan rekommendera andra författare att göra.
Här finns böckerna att köpa!
”Frisk av mat” på tyska och engelska!
I dagarna kommer min bok ”Frisk av mat” ut på tyska i Tyskland. Där heter boken ”Gesund durch die richtige Ernährung”! Det är LCHF Deutschland som gjort jobbet med översättningen. Ett tyskt förlag som inte alls är inne på hälsa och mat ger ut den. Det är tydligen den första LCHF-boken, skriven av en svensk författare, som kommer ut i Tyskland. Det är möjligen lite för tidigt med hälsotanken Frisk av mat i Tyskland men man vet ju aldrig.
I England översätts boken just nu av en tandläkarfamilj med ursprung i Sverige. Denne tandläkare från Sverige jobbar numera med tandläkeri i England. Det gick upp ett ljus för honom när han läst ”Frisk av mat” för något år sedan. Han såg att nästan alla hans patienter i England led av metabola besvär och sjukdomar och ville ha en bok som de kunde läsa. Dessutom fick denne tandläkare en mycket bättre tandhälsa själv efter övergången till LCHF.
700 artiklar på Fet hälsa!
Det låter inte klokt men det har blivit över 700 artiklar på Fet Hälsa-bloggen under drygt 4 år. Många artiklar handlar om att vårt immunförsvar blir skadat av den kolhydratrika maten liksom brist på naturligt fett i kosten. Vi kan få en situation där inflammatoriska tillstånd i kroppen förvandlas till kroniska. Med tillgång till obegränsat med bränsle (överskottsglukos) angrips den egna kroppen av det egna immunförsvaret. Sjukvården och läkarna kan inte bota eller läka en enda av dessa inflammatoriska tillstånd i kroppen med nuvarande behandlingar. Vi får en svindyr sjukvård och läkare som bara vräker ut mediciner av olika slag som endast behandlar symptom men inte orsak.
LCHF matkasse!
Jag tror att vi behöver en ny typ av friskvård/sjukvård. En behandlingsform där maten intar en central position. Vi vet ju genom erfarenheter att, i stort sett, alla metabola sjukdomar kan botas/läkas genom en ketogen kost. Det som händer i kroppen är egentligen att immunförsvaret blir oerhört starkt av typ LCHF-kost. Vad som behövs är då riktig mat med recept och menyer varje vecka och därtill kunskap/utbildning med en riktig förklaringsmodell hur det fungerar. Nästa år startar LCHF matkasse i Göteborg i samarbete med ICA-butiker. Därefter ska vi etablera oss i övriga Sverige där det finns intresserade kunder. Gör en intresseanmälan för LCHF matkasse. Du får automatiskt besked när vi finns på din ort. Ju fler intresseanmälningar desto lättare att starta upp i en ort.
Ny koststudie!
Vi har kommit en bra bit i planeringen av den nya koststudien som ska genomföras i Göteborg. Några av Sveriges främsta forskare finns med i forskargruppen. Fortfarande är det mycket kämpa mot prestige och myter kring maten. Studien beräknas starta nästa år och ska jämföra Tallriksmodell mot LCHF-modell på diabetes typ 2-patienter. Fokus riktas mot inflammation och immunförsvar. En ny studie är enda sättet att få läkare att förstå hur mycket den kolhydratrika kosten påverkar inflammatoriska tillstånd i kroppen. Många läkare verkar gilla LCHF-kosten i hemlighet men vågar inte stödja den officiellt. Det är rädda för vad som hände Annika Dahlqvist, berättade en läkare för mig. Därför behöver de en ny koststudie att luta sig emot.
För snart fem år sedan klev jag upp till professorerna på Medicinarberget i Göteborg och undrade hur det kunde komma sig att jag blivit frisk genom att göra precis tvärtemot vad sjukvården anbefallde? Verkar det inte underligt, frågade jag? Den gången blev jag i stort sett utkastad men samma forskare erkänner idag att det finns en kunskapslucka när det gäller inflammatoriska sjukdomar som diabetes, hjärt -kärl och cancer m.fl.
Om vi får nya behandlingsformer där läkarna rekommenderar en kostförändring istället för kemiska tabletter och sprutor så måste läkarna kunna remittera patienter till nya friskvårdsföretag som har kunskap. Möjligheten att bli frisk av mat måste väl vara tilltalande för alla förutom för läkemedelsindustrin kanske.
Om du är intresserad av att investera i ett framtidsföretag är du välkommen att kontakta mig, lindgren.mats@comhem.se
LCHF-nytt!
april 30, 2014 kl. 10:54 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: frisk av mat, inflammation, koststudie, läkare, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, naturligt fett, PH-värde, sött blod, sjukvården, sockerarter
På torsdag (1:a maj) och på fredag kan du träffa mig på ICA Maxi i Allum Partille. Jag finns där mellan kl. 14.00-19.00 för att snacka kost och hälsa. Jag berättar om planen för LCHF matkasse och gör reklam för min bok Frisk av mat som du kan köpa på plats. Du kan också anmäla dig till en föreläsning som jag håller den 28 maj i Göteborg. Det är kl. 18.00 på Osteopathögskolan. Maila ditt intresse här. OBS, föreläsningen är kostnadsfri. Där kan du också köpa min bok på plats för 150 kronor.
Koststudien går vidare!
I går var jag på Medicinarberget i Göteborg och träffade två av de forskare som är ansvariga för att förstudien kommer till stånd. Förstudien är egentligen ansökningshandlingar för att ansöka om medel för att kunna genomföra den stora koststudien. Den kommande koststudien kommer att bli en s.k. Proof of concept-studie. Det innebär att den kommer att följas av flera större studier inom samma område under förutsättningar att våra antaganden var riktiga.
Det är miljoner saker att tänka på när en ny studie ska planeras. Framför allt måste logistiken fungera på alla plan. Matleveranser ska fungera, värden ska mätas (när var och hur?), alla på en gång eller hur många personer kan vi kontrollera samtidigt? Med tanke på logistiksituationen kommer studien att pågå i 1,5 år innan den är färdig är det nuvarande antagandet.
Att slå fast rätt frågeställningar innan studien startar är en av de viktigaste momenten. Vi kommer alltså att jämföra standard-diabeteskost (Tallriksmodellen) med LCHF-kost (lite kolhydrater och mycket naturligt fett) på 100 stycken diabetespatienter typ 2. De lottas in i respektive grupp, LCHF och Tallrik! Man kan anta att även de diabetespatienter som börjar äta enligt Tallriksmodellen får bättre värden än tidigare. Frågan är hur stor skillnad det är jämfört med den gruppen som äter LCHF-kost?
Glädjande nog verkar en stor bidragsgivare vara positiv till denna koststudie. Jag kan inte avslöja namnet men det förvånar mig att denna institution vågar vara positiv till koststudien eftersom bokstäverna LCHF fortfarande fungerar som ett rött skynke för många.
Nya sätt att mäta!
Planerna är att använda elektroniska CGM-mätare som mäter blodsockret automatiskt 6 gånger dygn. Fettmätning i hjärta och lever ska utföras enligt en ny metod. Mätvärden beräknas tas vid 5 tillfällen under koststudien.
Frågan är om denna kommande koststudie kan leda till att Sjukvård och läkare får mer kunskap om hur och varför kosten påverkar hälsan? Jag pratade senast med en läkare igår, som inte alls är inblandad i koststudien, om mina antaganden om att det finns en inflammerande faktor i maten. Läkaren menade att hon inte vågar rekommendera någonting som inte är vetenskapligt belagt. Då menades förstås LCHF. – Men dagens kostråd och sjukvårdens antaganden om att mättat fett är boven i dramat är ju heller inte vetenskapligt belagt, var min kommentar? Läkaren tror tyvärr att dagens kostråd och sjukvårdens behandlingsinsatser mot inflammatoriska sjukdomar är vetenskapligt belagt. Det kommer kanske att dröja innan sjukvården ändrar uppfattning. Men medan vi väntar på läkarnas uppdateringar av kunskap har vi hälsan i våra egna händer. Ingen kan förbjuda dig att ändra din kost och livsföring redan idag!
Idag är det dags att sjunga ut!
Trevlig Valborg önskar
Mats Lindgren
Ännu ett enkätpåstående!
mars 2, 2014 kl. 1:58 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarerEtiketter: diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, kolhydrater, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, metabola sjukdomar, Stroke
Varierad kost ger skydd mot stroke!
Ännu ett påstående från en ny enkätundersökning på 34000 medelålders och äldre kvinnor. I undersökningen har man delat in livsmedel i två grupper varav den ena räknas som onyttig och den andra som nyttig kost. I studien fann man att de kvinnor som ätit mest av den kost som betraktas som onyttig hade en större frekvens av stroke.
Mina kommentarer!
Jag är extremt skeptisk och misstänksam mot denna typ av studie. Faktum är att den här typen av statistik från enkätundersökningar kan missbrukas ofantligt. Det går naturligtvis inte att säga att en varierad kost ger skydd mot stroke. Inte mot bakgrund av vad vi vet idag. Nu är begreppet ”Varierad kost ger skydd mot stroke” antagligen en rubriksättares verk. Jag noterade att precis varenda tidning och all typ av massmedia publicerade denna nyhet inom loppet av 10 timmar.
Exempelvis går det inte att sätta ihop frukt med grönsaker och placera dem i samma fålla. Frukt från medelhavsländerna innehåller stora mängder fruktos som inte finns i grönsaker. Exempelvis var det min idoga pressning av apelsiner varje morgon som triggade igång min diabetes. Jag protesterar mot begreppet ”frukt och grönsaker” och att dessa är jämförbara vad det gäller innehåll av sockerarter.
Det finns numera massor av människor som kan intyga att vårt överdrivna intag av sockerarter i alla dess former har gett dem metabola sjukdomar. Anledningen till att de/vi vet detta är förstås att vi blivit friska när vi ändrat vår kost till LCHF, lite kolhydrater och mycket naturligt fett. Denna vetenskap/vetskap är naturligtvis klart överlägsen än en enkätstudie bland 34000 kvinnor.
LCHF Tallriksmodell
En riktig koststudie!
För att få fram riktiga data av en koststudie utan en massa gissningar bör man jämföra två olika kostmodeller på två grupper av personer med en konstaterad metabol sjukdom, t.ex. diabetes 2. Dessa personer ska då lottas in i respektive grupp och de ska få sin respektive matmodell levererad till hemmet för att vara mer säker på att de äter just den maten. Dessutom bör man leverera kunskap kring respektive kostmodell för att få ytterligare jämförelsematerial. Dessutom bör koststudien pågå under tillräckligt lång tid för att data ska bli relevant.
Vi har sådan koststudie på gång i Göteborg. Tallriksmodellen ska jämföras med LCHF-modellen på diabetes typ 2 patienter. Förberedelserna har inletts och första finansieringen är klar. Jag tror att denna studie behöver mycket support från alla som är intresserade av hur det verkligen förhåller sig med kosten och hälsan. Det finns stora krafter som har skäl att hindra denna typ av studie både av ekonomiska skäl och av prestigeskäl. Låt dom inte lyckas med det!
En solskenshistoria!
februari 28, 2014 kl. 3:31 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarerEtiketter: diabetes 2 koststudie, Förstudie, frisk av mat, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, sjukvården
Finansiering!
Många undrar hur finansieringen har gått till för att genomföra en förstudie för att få till ett underlag för den stora studien. Här finns en solskenshistoria inklämd som är ganska fantastisk. I mitt arbete för att få igång LCHF matkasse med kunskapsdel så har jag träffat ägare till större livsmedelsaffärer som till en början varit något ljumt intresserade men där intresset har stigit efterhand. Processen har pågått i flera år och två stycken ägare har visat större intresse än andra.
Dessa båda herrar har läst min bok ”Frisk av mat”, den tidigare upplagan, och själva gjort vissa förändringar i sin kost i riktning mot LCHF-modellen. Detta har resulterat i avsevärt bättre hälsa för båda och en rejäl viktnedgång för den ene av dem. Så nu har vi två motiverade herrar inom livsmedelshandeln som tycker att konceptet ”Frisk av mat” är en riktigt bra idé. Jag tror att de vill erbjuda sina kunder ett alternativ som kan leda till ett friskare liv och som har stort marknadsvärde gentemot kunderna. Dessutom kommer dessa båda butiker att börja sälja min bok från och med torsdag i nästa vecka och jag kommer att finnas på plats i butiken för att berätta om vilka hälsovinster man kan göra med LCHF-kosten.
Ägarna till dessa två livsmedelsaffärer har lovat att finansiera förstudien. Jag bugar mig för detta. Egentligen borde detta vara en fråga för sjukvårdens huvudman men de verkar inte intresserade trots det enorma allmänintresset.
80 % av butikens sortiment duger inte!
Det fantastiska är ju att 80 procent av det normala sortimentet i dessa båda butiker inte håller måttet när det gäller icke-inflammerande kost. Här finns mängder av chips, godis, läsk, pasta, flingor m.m. som absolut inte är lämpligt som människoföda om man vill behålla en frisk kropp och ett starkt immunförsvar. Ändå satsar de på mitt projekt, Frisk av mat! Jag lyfter på hatten för dessa herrar!
I dessa båda butiker kan man lämna en intresseanmälan för Frisk av mat och LCHF matkasse. Tanken är att starta upp med LCHF matkasse igen i dessa båda butiker och sedan utveckla konceptet till andra livsmedelsbutiker i Sverige så att många kan få ta del av det. Du kan också köpa boken ”Frisk av mat” i dessa båda butiker och slipper därmed fraktkostnad som jag måste lägga på när jag skickar ut böcker.
Vilka butiker är det?
Från kl. 13.00-19.00 på torsdag den 6 mars kommer jag att finnas på plats på ICA Maxi i Högsbo, 421, i västra Göteborg. Jag finns där även på fredag den 7 mars samma tid. Veckan därpå är jag på ICA Maxi i Partille, alltså östra Göteborg också torsdag och fredag samma tid. Du kan diskutera mat och hälsa med mig eller bara snacka en stund.
Ha det gott,
Mats Lindgren
Äntligen är förstudien finansierad!
februari 26, 2014 kl. 9:33 e m | Publicerat i Okategoriserade | 26 kommentarerEtiketter: diabetes 2, frisk av mat, immunförsvaret, immunologi, inflammation, kolhydrater, koststudie, lchf, LCHF matkasse, mats lindgren, naturligt fett, sjukvården
Jag kunde aldrig ana att det var så mycket arbete med att planera och framför allt finansiera en förstudie. Det är alltså inte den riktiga studien jag menar utan bara den som ska vara underlag för den stora studien. Underlaget ska skrivas av en disputerad (doktor) forskare annars är den ingenting värd. Nu är förstudien finansierad med hjälp av privata medel!! Sjukvårdens huvudman har tackat nej tre gånger trots att vi erbjudit att betala halva kostnaden av förstudien med privata medel.
Den stora studien!
Studien som ska genomföras i Göteborg är en koststudie som ska jämföra kost av typ Tallriksmodell och LCHF-kost. Deltagarna i studien är diabetes typ 2-patienter och antalet personer vars hälsa ska studeras beräknas bli cirka 100 stycken. Nu är det ju inte alldeles lätt att veta exakt vad deltagarna äter och det är där jag och mitt företag kommer in i bilden. Vi ska leverera både LCHF-kost och utbildning till deltagarna i den gruppen som äter ketogen kost. Dessutom kommer den gruppen som äter enligt Tallriksmodellen att också få sin mat hemlevererad. Sannolikheten för att de deltagande personerna äter just den maten som de ska ökar väsentligt med hemleverans och kunskap kring kostmodellen. Dessutom kommer deltagarna i studien inte att få välja grupp utan lottas in i respektive. Allt för att studien ska bli en riktig randomiserad interventionsstudie.
Nu börjar planeringen!
En grupp av forskare från Sahlgrenska Akademin, Chalmers och Göteborgs Universitet ska nu sätta igång med planeringen av den stora studien. Vad vill vi få fram? Vad vill vi mäta? Vad är målet med studien?
Mitt stora intresse inför den kommande studien är ju förstås om det går att bevisa att de båda kostmodellerna påverkar diabetespatienterna på olika sätt. Framför allt är frågan om hur immunförsvaret påverkas av respektive kostmodell extra intressant. Alltså ämnet immunologi bör vara en viktig faktor i studien.
Gruppen av forskare ska bestämma vad som ska mätas och utvärderas. Min roll i gruppen är att jag med min erfarenhet av LCHF-kosten kan vara med och påverka och tycka vad som bör prioriteras innan studien startar. Därefter är min roll att leverera rätt sorts mat till LCHF-gruppen med tillhörande kunskap.
Stort allmänintresse!
Det är på tiden att denna typ av koststudie äntligen går av stapeln. Det finns ett enormt allmänintresse vilken typ av kost som egentligen påverkar hälsan på gott eller ont. LCHF-kosten är ständigt omdebatterad och tidningarna säljer nya lösnummer med hjälp av olika påståenden om hur LCHF påverkar våra kropp och hälsa.
Jag vet ju redan att LCHF-kosten är riktigt bra för vår förmåga att stå emot och hjälpa till att läka inflammatoriska tillstånd. Förhoppningarna är förstås att fördomarna mot LCHF och ketogen kost försvinner eller minskar både från sjukvårdens och allmänhetens sida.
Man kunde ju önskat att Sjukvården visat lite större intresse för denna typ av studie men tyvärr har de ännu inte kommit så långt.
Det blir en spännande tid framöver och visst är jag orolig för att någon myndighet eller läkemedelsindustri ska hitta ett sätt att stoppa studien. Det är stora pengar på spel och vem tjänar på att man blir frisk av mat? Det är förstås vi vanliga människor som, i så fall, får ett riktigt verktyg att använda i kampen mot de inflammatoriska sjukdomarna. Inte bara kemi och sprutor!
Blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.
Fet Hälsa 