Fet Hälsa

LCHF är olagligt!

Enligt förordning (EG) 8.1 nr 1924-2006 är LCHF olagligt. Man får alltså inte ens påstå att LCHF är LCHF, alltså låg andel kolhydrater och hög andel fett. Det är ett otillåtet näringspåstående. Det är inte att undra på att LCHF-modellen är kontroversiell. Nyckelhålet, Statens Livsmedelsverks eget kvalitetsmärke, är förstås tillåtet. Där får man påstå att mättat fett som smör är skadligt t.ex. Här kan du läsa mer, Hälsopåståenden

i början av nästa år startar vi upp LCHF matkasse i Göteborgs-området i samarbete med ICA-butiker. Det blir en slag praktisk friskvård som ska spridas till många andra delar av Sverige. Den verksamheten är alltså olaglig redan från början.

”LCHF står för begreppet Low Carb High Fat (låg halt kolhydrater och hög fetthalt). Begreppet utgör två otillåtna näringspåståenden. De näringspåståenden om fett som är godkända omfattar endast låg fetthalt, reducerad fetthalt och fettfri. Näringspåståenden om hög fett halt och om kolhydrater ingår inte i bilagan till förordningen och är därmed otillåtna enligt artikel 8 i förordningen. Därmed är inte heller näringspåståenden om minskad eller låg halt av kolhydrater tillåtet”.

Ovanstående beskrivning om tillåtna påståenden för fett är rentav löjeväckande. Man får alltså bara påstå att det är låg fetthalt, reducerad fetthalt och fettfri i olika slags produkter. Man får tydligen inte heller påstå att det är minskad eller låg halt av kolhydrater i olika produkter.

Jag darrar av rädsla!

Idag är det hundratals företag som på något sätt jobbar med LCHF-begreppet, är de alla olagliga? Tänk på alla hundratals bloggar som förordar LCHF-kosten, är de olagliga? Vår egen kommande koststudie som ska jämföra LCHF-modell med Tallriks-modell på diabetiker typ 2, är den studien olaglig redan från början. Jag kanske är olaglig själv som blivit frisk av LCHF från diabetes typ 2 och kärlkramp bland annat.

Jag uppmanar alla att göra en anmälan till SLV. Om LCHF är olagligt så ska det givetvis anmälas. Anmälan görs till Statens Livsmedelsverk.

Bara på min blogg redovisar hundratals personer fantastiska hälsovinster från olika slags ”obotliga” (enligt sjukvården) inflammatoriska  sjukdomar genom att ändra sin kost till LCHF. Ska de anmälas till Livsmedelsverket? Självklart tycker jag, anmäl alltihop och allihop.

Kolla in denna handbok! Se sidan 49-50!

Det är aldrig försent!

Nedan kom ett mail som jag inte kan undanhålla er! Frågan är om vi inte måste anmäla detta äldre par till Livsmedelsverket? De äter ju LCHF!

”Hej Mats! Tack for ett grymt inlagg (Är du karamelliserad?). Jag har äntligen fått mina föräldrar att börja med LCHF nu i somras och de ar helt häpna över hur alla deras krämpor försvinner. Far gick från 105 till 90 kg på 2 månader (har aldrig kunnat gå ned i vikt) och mor från 72 till 60kg. Hennes rodnade irriterade ögon ar helt bra, hennes leder (fingrar/hander, höfter) värker inte (fingrarna var alldeles svullna och röda i flera år) min far har parkinsons och har inte kunnat sova på nätterna på flera ar nu. Sista året somnade han aldrig innan 4 eller 6 på morgonen. (Han hade besvär redan innan att komma i säng innan 1, 2 på natten men nu med värken blev det värre. Sista 2 månaderna så har han börjat kunna gå och lägga sig kl 10 på kvällen och vaknar vid 7 på morgonen utvilad! (Han har även börjat tvingas trappa ned sin medicin då han börjat bli överrörlig på samma dos, vilket teoretiskt inte ska kunna ske). Min mor ar helt chockad (känslosam) och kan inte förstå hur det ar möjligt. De var så himla slitna och nedarbetade och nu mår de sa himla bra. Det tog bara 4 år av tjatande. /A-K”

Frisk av mat!

Som vanligt kan du beställa min bok ”Frisk av mat” här på bloggen. Boken är en guide och inspirationsbok för dig som vill få guidning till ett nytt friskare liv. Givetvis finns det en hel del recept i boken och framför allt en förklaringsmodell varför det fungerar som det gör. Man behöver en röd tråd att följa för att lyckas med sitt kostbyte. Maila namn och adress till lindgren.mats@comhem.se eller till info@lchfmatkasse.se så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Boken kostar 195 kronor inklusive frakt inom Sverige.

Jag vill tacka alla som anmält sig till mitt föredrag på Delsjö Golfkrog. Det är fulltecknat denna gång men det blir fler tillfällen. Om du vill ordna ett föredrag med mig på din ort så är du välkommen att kontakta mig på lindgren.mats@comhem.se