Okunskapens (sjuk)hus!

augusti 26, 2015 kl. 11:29 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

En vän till mig besökte akuten på Borås lasarett eftersom hon hade smärtor i arm och bröst som liknade hjärtinfarkt. För att undersöka detta närmare blev hon inlagd på lasarettet. Min vän har gjort fantastiska hälsovinster med LCHF-kosten, både med inflammatoriska besvär och med vikten. Hon påpekade väldigt bestämt för personalen att hon absolut måste äta LCHF-kost, alltså lite kolhydrater och mycket naturligt fett för att bibehålla sin hälsa.

Hon fick t.o.m. en bekräftelse på papper att sjukhuset minsann kan servera LCHF-kost. Se bild nedan!

2015-08-26 09.36.06

Fantastiskt att LCHF-kosten äntligen blivit accepterad på sjukhus tänkte jag först ända till jag såg vilken mat som serverades. Grovt bröd är inte LCHF-kost även om det är grovt. Detta bröd bakas på mjöl som innehåller alldeles för mycket kolhydrater för den som lätt kan få besvär av inflammatoriska tillstånd i kroppen. Osten är ok förstås men frågan är om det serveras smör eller margarin på smörgåsen? Margarin kan ha inflammerande egenskaper på kroppen. Risgrynsgröt är inte heller LCHF eftersom den innehåller alldeles för mycket kolhydrater. Skinksoppa kan vara okej men var finns det naturliga fettet i måltiden? Summa summarum så är ovanstående måltid inte LCHF-kost.

Bästa personal på Borås lasarett, kontakta mig, Mats Lindgren, så bokar vi en föreläsning på Borås lasarett för sjukhuspersonalen. Jag antar att ni vill lära er mer om vad som verkligen är LCHF-kost och vilken nytta den gör?

Det var som tur ingen begynnande hjärtinfarkt för min vän utan en infektion som nu är borta.

Martin Timell fick högt blodtryck!

I TV4 efter 10 berättade Martin Timell, som är en populär programledare i TV4, om hur han blev chockad av att han hade så högt blodtryck. Medverkande i programmet var även läkaren Kristina Werner. Vid diskussionen om vad som orsakar högt blodtryck fanns arvet med (generna) och stress liksom motion. Inte ett ord om vad fel kost kan åstadkomma. Man kom fram till att det var viktigt att kolla sig regelbundet och mäta sina värden. Men Martin Timell motionerar flitigt och han röker inte så vad ska han göra? Jo, han får ju givetvis blodförtunnande mediciner som enda råd förutom att han ska kolla sina värden.

images

Jag tycker att sjukvården, läkare, journalister och TV4 måste dra upp huvudet ur sanden någon gång. Massor av TV-tittare får ständigt felaktig information om vad som orsakar en metabol sjukdom som högt blodtryck! Därför att ni journalister och läkare är så otroligt slappa och kanske rädda för alternativa idéer.

Två miljoner svenskar!

Två miljoner svenskar har högt blodtryck men bara 1 miljon av dom som har det känner till det. Högt blodtryck kan ju leda till stroke och hjärtinfarkt, alltså fatala följder. Det är givetvis bra att den miljon svenskar som inte vet om att dom har högt blodtryck går och kollar sina värden. Men än viktigare när man har kollat sig är att det idag finns kunskap om hur man blir av med sitt höga blodtryck.

Högt blodtryck är ett inflammatoriskt tillstånd som innebär att blodvägarna har fått förträngningar som hindrar blodet att cirkulera fritt. Därmed tvingas hjärtat arbeta hårdare för att leverera blod till alla delar av kroppen. Denna påfrestning kan leda till att hjärtat inte klarar av sin uppgift. Följden kan bli stroke, alltså en propp eller hjärtinfarkt. Sjukvården hanterar/behandlar högt blodtryck genom att bl.a. förtunna blodet så att det rinner lättare i ådrorna. Men detta förtunnade blod kan inte leverera samma mängd näring ut i kroppen som ett riktigt sammansatt blod. För att klara oss måste vi äta mediciner hela tiden och livet ut. Det är förstås genialt för dom som säljer läkemedel men inte för dom som fått högt blodtryck.

images smr_124422494

Alternativet!

Alternativet är ju att göra något åt själva orsaken till det höga blodtrycket. Vi kan konstatera att det varken är högt kolesterol eller smör och ägg som orsakar förträngningar i kärlen. Den hypotesen är föråldrad och helt felaktig. Vore den sann skulle vi kunna bota alla inflammatoriska tillstånd i kroppen, även högt blodtryck.

Orsaken till högt blodtryck och till ett 40-tal andra inflammatoriska sjukdomar är att vår kropp inte kan hantera den mängd sockerarter/kolhydrater som vi stoppar i oss. Vi får ett överskott av blodsocker/glukos som istället för att bli bränsle för våra celler går ut i blodbanorna och fastnar mot kärlväggarna. Vi blir karamelliserade och den sockerhinnan som fastnar mot blodkärlsväggarna blir med årens lopp allt tjockare. Detta kan leda till att vänligt sinande bakterier kan bli till fiender och börja kalasa på denna sockerhinna. Vi får då små sår som uppstår i kärlväggarna och som skapar förträngningar. Dessa sår kan bli allt större och givetvis leda till inflammation och dessvärre kroniska inflammatoriska tillstånd och att blodflödet försämras genom att där blivit förträngningar i blodvägarna.

Enda sättet att stoppa detta är att stoppa tillflödet av onödigt glukos som förtätar och försockrar kärlväggarna. Jodå, det finns en väg ut ur detta metabola helvete som många drabbas av. Börja med den ketogena kosten t.ex. LCHF, Paleo, stenålderskost. Kärt barn har många namn. Denna mat ger cellerna den mängd bränsle som behövs och överflödigt blodsocker är sällsynt. Därmed växer inte den försockrade ytan på kärlväggarna utan den minskar. Detta kan innebära att fiendebakterier blir vänligt sinnade igen och återgår till att bli en del av immunförsvaret. Därmed uppstår balans i kroppen och vi får så sakteliga tillbaka ett starkt immunförsvar.

Ovanstående teori är vad jag tror på eftersom det fungerar!

Livsmedelsverket har fått en ny uppmaning av tre författare!

Läs gärna mer i min bok ”Frisk av mat” och lär dig hur du kan förebygga eller bli frisk igen. Beställ den här!

Rätt att välja sin egen kost!

oktober 13, 2012 kl. 11:50 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

Igår hade frilansjournalisten Therese Boström en artikel i Expressen om rätten att välja sin egen kost på sjukhus. Frågan blir alltmer aktuell eftersom fler och fler människor övergår till LCHF-kost av hälsoskäl. Anta att du hamnar på sjukhus för ett brutet ben eller att du varit med om en olycka och tvingas bli sängliggande under en längre period på sjukhus. Du är inbiten LCHF:are och vill inte äventyra din goda hälsa genom att återgå till den inflammerande kolhydratkosten. Vad gör du när du blir hungrig och inget annat serveras än 60 procent sockerarter på tallriken. För en gammal diabetiker som mig hade detta varit en katastrof och jag tror att min sjukdom skulle kunna komma tillbaka.

Problemet har inte uppenbarats för mig förrän jag läste artikeln i Expressen. Jag blir kallsvettig bara jag tänker på det.  Enda undantaget som kan tänka sig att servera LCHF-kost är tydligen Hässleholms sjukhus. Vi har ju fritt vårdval i Sverige så det är uppenbart att jag måste lägga in mig på Hässleholm sjukhus om olyckan är framme. Vi vill ju inte utveckla sjukdomar om vi råkar hamna på sjukhus.

Rätten till sin egen kost är en demokratisk rättighet för alla som anlitar våra offentliga institutioner. Så fungerar det inte idag men borde göra det.

Här kan du se vilka rättigheter du har att välja mat på våra sjukhus enligt Vårdguiden!

På Dagis och skolan;

Föräldrar borde få bestämma att deras barn får LCHF-kost om de är vana vid att äta den hemma.

På sjukhus;

Rättigheten till sin egen kost är minst sagt självklar om man tvingas anlita sjukhusvård.

På äldreboende;

Här är ju det en självklar rättighet att få äta en icke-inflammerande kost. Tänk vad det allmänna kan spara genom minskade mediciner tack vare en naturlig kost. Idag blir ju många äldre mätta på piller. Det är skamligt!

På arbetsplatsen;

Insatta chefer på företag, kommuner och landsting borde naturligtvis lära sig mer om hur kosten påverkar hälsan och uppmuntra dem som vill äta LCHF-kost. T.ex. kan man subventionera luncher med LCHF-kost för att uppmuntra folk till att tänka på sin hälsa. Det är ju uppenbart att alla skulle tjäna på en sådan situation. Vem vill inte ha en friskare personal? Personal som är sjuka ofta kostar ju dubbelt så mycket som en som inte är det.

Restauranger;

Visst vill vi att restauranger ska skaffa sig kunskap om hur man lagar en LCHF-lunch. Hur många är vi inte som frågat restaurangpersonal om ”ni har något med LCHF”? Personalen kliar sig i huvudet och vet inte vad dom ska svara. Vi vill ha tryggheten att veta att det inte finns något mjöl i såsen utan bara fullfeta produkter när ska äta lunch. Sedan går det alldeles utmärkt att äta sallad och grönsaker till.

Vi har utbildningen och kunskapen;

Om man som personal, chef, restaurangägare, företagsledare m.fl. vill ha mer information om dessa frågor kan ni vända er till företaget Frisk av Mat Sverige AB genom LCHF matkasse. Vi har nämligen precis den utbildning som ni borde efterfråga. Kontakta oss här!

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: