Frågor kring ny koststudie!

mars 27, 2014 kl. 10:38 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

Jag har fått en del frågor angående den nya planerade koststudien i Göteborg. Den handlar om att jämföra rådande kostrekommendationer för personer med diabetes typ 2 som är Tallriksmodell med LCHF-kost. Anledningen är förstås att många med diabetes typ 2 gjort häpnadsväckande hälsoförbättringar med just LCHF-kost.

Det finns en inflammerande faktor i viss sorts mat?

Med tanke på mina egna hälsoförbättringar med hjälp av LCHF-kosten så misstänker jag att det finns en inflammerande faktor i viss sorts kost. Jag har ju haft diabetes typ 2 men jag har det inte längre och det i sig är ju en sensation utifrån sjukvårdens nuvarande sätt att se på saken. Men inte nog med det, en rad andra inflammatoriska tillstånd i min kropp har också försvunnit när jag bytte kostmodell. T.ex. har mina prostataproblem helt försvunnit som jag haft sedan 20-årsåldern. Kronisk bronkit som jag haft sedan tonåren är också borta. Den inflammationen tog 3 år att bli av med. Mina ledbesvär och hjärtproblem är också ett obehagligt minne blott.

Det är alltså inte bara diabetes typ 2 som har försvunnit utan en rad andra inflammatoriska tillstånd som normalt inte förknippas med varandra. Frågan är alltså om ”kroniska” inflammatoriska tillstånd i kroppen kan relateras till en viss sorts mat. I dagens behandlingsmodeller från sjukvården matas vi med tabletter och sprutor och varje s.k. inflammatorisk sjukdom har sin egna medicin. Detta sätt att se på inflammatoriska sjukdomar har inte gjort oss friskare utan snarare tvärtom. De inflammatoriska sjukdomarna ökar hela tiden och de enda som har glädje av detta är medicinindustrin. Jag tänker inte längre använda ordet ”läkemedel”, som också Docent Ralf Sundberg vägrar, av den anledningen att det oftast inte är ”läkemedel” utan endast ett sätt att tillfälligt dämpa symptomen. Orsakerna till till de inflammatoriska tillstånden behandlas helt enkelt inte.

Livskvalité!

I mitt liv har mitt kostbyte till LCHF medfört livskvalité. Förutom de inflammatoriska sjukdomarna som jag blivit av med så har en rad andra förbättrade hälsotillstånd infunnit sig. T.ex. använder jag inte glasögon längre eftersom de inte behövs. Jag sover mycket bättre. Min hy har blivit avsevärt bättre än tidigare och t.o.m. har mitt omfång på sångrösten förbättrats. Jag kan träna och spela 36 håls golf utan att få ont i kroppen och leder. Detta var inte möjligt för 5 år sedan. Dessa livskvalitéförbättringar kanske inte hade varit så uppseendeväckande om jag varit i tjugo-årsåldern. Men eftersom jag ska fylla 61 år nästa månad så väcker de eftertanke!

Normala åldersförändringar eller en karamellisering av kroppen?

Många av de inflammatoriska tillstånd som försvunnit från min kropp betraktas idag av sjukvården som normala åldersförändringar. Alltså en helt naturlig process som är ofrånkomlig. Jag trodde också på detta tidigare men inte längre. Visst pågår det åldersförändringar i kroppen som är helt naturliga. Men min poäng är att en hel rad av dessa s.k. åldersförändringar kan ha annat ursprung och framför allt att det snabbar på förloppet. Jag har tidigare skrivit om hur våra kroppar verkar karamelliseras där en sockerhinna lägger sig överallt i kroppen och försämrar vårt PH-värde och därmed vårt immunförsvar. AGE, Advanced Glycation End-products är en ganska ny företeelse där man börjat att forska kring frågan om det uppstår en karamellisering av kroppen av felaktig kost. Denna s.k. sockerhinna i kroppen kan bidra till att det uppstår inflammatoriska tillstånd i kroppen som blir ”kroniska”, dvs att de inte läker sig.

Immunförsvaret gör jobbet!

Om denna process av karamellisering i kroppen kan härledas till kosten så har vi verkligen kommit en bra bit på väg för att kunna bekämpa metabola sjukdomar. Möjligheten finns att vi då kan slippa detta medicinträsk som vi hamnat i och istället få ett alternativ i inflammationshämmande kost. Istället kanske vi kan etablera en ny syn på hur läkande ska gå till. Då kanske vi kan få en kombination av kost och medicin som främjar vår eget immunförsvar för det är till syvende och sist vårt immunförsvar som ska göra jobbet.

Mycket av ovanstående behandlas utförligare i min bok ”Frisk av mat”. Klicka på länken så kan du beställa den.

Ska du med på LCHF-kryssningen 5-6 april?

I år blir det rekordmånga deltagare. Klicka på länken ovan och kolla om det finns platser kvar. Denna gången ska jag hålla föredrag och då brukar jag inleda med videon Rocka fett. Vill du spela och sjunga med så har du text och ackord Rocka fett med ackord 2012-01-07

 

 

Annonser

LCHF i ICA-butiker!

mars 17, 2014 kl. 10:58 f m | Publicerat i Okategoriserade | 14 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

2014-03-14 14.33.29

Nu har jag varit ute i fyra dagar i två stycken ICA-Maxi-butiker i Göteborg och pratat med massor av folk om LCHF-kost och om allt positivt som den medför för vår hälsa. Ett bekymmer är att man inte orkar hålla fast vid LCHF. Många konstaterar att de mår mycket bättre med LCHF men efterhand så faller de tillbaka till den gamla kolhydratmaten. Därmed kommer besvären tillbaka som man faktiskt blivit av med när man ätit LCHF under en period.

Jag tror att det är väldigt viktigt att man skaffar sig en kunskapsmassa, en röd tråd att hålla fast vid, en förklaringsmodell som håller, om man ska lyckas med en permanent kostförändring. Här hoppas jag att min bok ”Frisk av mat” och LCHF matkasse med utbildning och recept ska hjälpa till.

Många har diabetes typ 2!

Bokstäverna LCHF verkar inte vara riktigt lika laddade längre. Många förknippar faktiskt LCHF med hälsa och inte en viktminskningsdiet. Tyvärr har jag träffat en mängd människor som har diabetes typ 2 i ICA-butikerna. Det är riktigt skrämmande hur många som lever med den sjukdomen. Fortfarande får de råd av sin diabetessköterska och läkare att de ska äta mat enligt Tallriksmodellen. Alltså 50-60 procent kolhydrater på tallriken. Ungefär som att de inte har sjukdomen sockersjuka! Dessutom varnar många av dessa representanter i sjukvården för LCHF-kost. Diabetespatienterna får höra att kärlen blir förfettade av LCHF-kost. Vilket galet svammel och brist på modern kunskap från sjukvården. Det är kolhydraterna/sockret som är problemet, inte kolesterolet/fettet.

Några av dessa människor med diabetes typ 2 köpte  min bok och jag vet att om de följer råden i den boken så kommer de att få fantastiska hälsovinster som de inte trodde var möjligt.

Forskargruppen har sitt första möte i nästa vecka!

Det är svårt att bemöta tokiga kostråd från sjukvård och livsmedelsverk om man inte kan visa upp en vetenskaplig studie.  Därför är det oerhört glädjande att forskargruppen från Chalmers, Sahlgrenska Akademin och Göteborgs universitet har sitt första sammanträde nästa vecka. Kosttstudien ska jämföra Tallriksmodell med LCHF-kost för 100 stycken diabetespatienter typ 2. Jag ska själv vara med i forskargruppen och detta arbete ska bli enormt spännande. Jag räknar med att det kommer att göras stora försök att motarbeta denna studie. Allt stöd mottages därför med tacksamhet.

Varför läker inte inflammationer?

Jag har skrivit mycket om detta ämne, varför läker inte inflammationer? Stora delar av min bok ”Frisk av mat” behandlar detta ämne.

Två nära, en gammal kompis och min egen son, gör nu ett radikalt försök att läka inflammatoriska tillstånd med hjälp av ett kostbyte till LCHF. Min son har fått ett allvarligt inflammatoriskt tillstånd i kroppen antagligen utlöst av ett läkemedel som är delvis förbjudet i Sverige. Utskrivet av en svensk läkare.  Jag fick inget veta eftersom sonen mycket väl visste min uppfattning i frågan. Nu kämpar han med sockersuget efter en dryg vecka med LCHF-kost. Läs också ”inflammationsdämpande tabletter eller inflammationdämpande kost”?

Min gamle kompis är svår-övertygad om att LCHF-kosten faktiskt kan läka inflammatoriska tillstånd i kroppen. Han har hjärtflimmer, antagligen artros, och stora problem med sin mage. Nu gör han ett nytt försök med LCHF-kosten och denna gången verkar det vara mer seriöst. Nu börjar han se och uppleva att hans kropp faktiskt gör hälsovinster med den ketogena kosten. Därmed ökar hans motivation. Det blir spännande att följa och jag kommer givetvis att coacha bägge två så gott jag kan.

Glöm inte LCHF-kryssningen!

Snart, 5-6 april, ska vi kryssa till Åbo med LCHF-kryssningen! Det verkar bli ett party med bl.a. brasiliansk dans på lördagskvällen. På söndagen startar föreläsningarna. Denna gången ska jag vara med och föreläsa. Över 400 har anmält sig. Det går fortfarande att få platser.

LCHF-kryssning!

LCHF-kryssning 5 april

januari 22, 2014 kl. 6:53 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , ,

SE_specielkryssningar_front_280x173

Här kan du boka! Det blir Stockholm-Åbo och tillbaka.

Nedan är några av föreläsarna och det verkar bli hålligång också med artisten Lisa Miskowsky!

Alla föreläsarna! 

Hela gräddan av Sveriges främsta LCHF-experter finns med bland föreläsarna. Mycket att lära på kort tid. Dessutom blir det mingel så vi kanske träffas där.

Jag själv ska föreläsa för första gången på en LCHF-kryssning. Jag kommer att prata om hälsa, inte vikt, som man får av LCHF-kost. Här kan du också köpa en signerad bok av min nya uppdaterade ”Frisk av mat”.  Om du inte kan vänta till dess kan du beställa den redan nu genom att maila till lindgren.mats@comhem.se eller info@lchfmatkasse.se Pris 149 kr. plus frakt

Bokomslag

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: