september 26, 2016 kl. 11:40 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: diabetes 2, frisk av mat, Hjärt-kärlsjukdomar, immunförsvar, inflammation, kolhydrater, lchf, ledvärk, mats lindgren, metabola sjukdomar, naturligt fett, reumatisk värk

I länken ovan skrev jag för några månader sedan om Kicki som blev av med sin ledvärk på bara tre veckor. Klicka på rubriken ovan så kommer du till det inlägget. Efter ett föredrag som jag höll i slutet av Juni 2016 i Lycke utanför Kungälv bestämde hon sig på stående fot för att pröva ketogen kost LCHF mot sin efterhängsna ledvärk som hon haft i cirka 15 år. Nu träffade jag Kicki igen, tre månader senare, och undrade hur det gått?
– Jag är fortfarande värkfri, berättade Kicki, och nu har jag gått ner 10 kg också. Min fråga då var ju om värken försvann före viktnedgången eller efter? Kicki berättade att värken försvann först och att det dröjde några månader innan vikten började gå ner.
– Nu har jag gått ner 10 kilo och funderar mer och mer på att börja träna. Det blir ju lite lättare att träna med mindre vikt att släpa på, sade Kicki.

Mina kommentarer!
Jag känner till hundratals fallbeskrivningar precis som Kickis ovan. Hur inflammatoriska tillstånd släpper och läker sig med hjälp av ketogen kost. Det intressanta med Kickis berättelse är om hennes ledvärk försvann före eller efter viktnedgången? Kicki menar ju själv på att värken släppte redan efter tre veckor på LCHF-kost. Sedan dröjde det några månader innan viktnedgången startade.
Jag menar att det som händer med Kicki är att hennes immunförsvar blir starkt redan efter ett par veckor med ketogen kost. De inflammatoriska tillstånd som orsakar värken hos Kicki läker sig. I praktiken går det till på följande sätt enligt min orsaksförklaring;
Under tiden som Kicki åt vanlig kolhydratrik kost med lite naturligt fett i densamma så pågick en slags glacering/karamellisering av blodväggarna. Denna försockring kommer sig av att det hela tiden pågår en karamellisering av blodbanorna tack vare ett överskott av blodsocker som inte cellerna behöver. Överskottet går ut och glacerar blodbanorna med lager efter lager. Detta sockerlager blir till slut oemotståndligt för kroppens bakterier. Bakterierna äter hål i väggarna så att där blir små sår. Kroppens immunförsvar svarar med inflammation för att läka dessa sår men det kan bli svårt om där hela tiden kommer nya bakterier som äter nya hål i blodväggarna. Vi pratar om miljarder bakterier.
Jag menar att den kolhydratrika och fettsnåla kosten orsakar inflammatoriska tillstånd i kroppen genom att bakterier inte kan motstå den försockring som pågår. Man biter hål så att sår bildas och dessa inflammatoriska tillstånd i kroppen frestar hårt på immunförsvaret. Sårrester, var, blodklumpar och candida (svamp) börjar trafikera blodomloppet i kroppen. PH-värdet surnar i kroppen och detta är en miljö där infektioner trivs.
Onödiga sjukdomar som alla är kusiner med varandra!
Man kan ju fråga sig varför Kicki fick just ledvärk (artros) och inte någon annan metabol sjukdom (inflammatoriskt tillstånd) som t.ex. hjärtsjukdom eller diabetes eller något annat. Det är svårt med någon vettig förklaring på detta. Själv hade jag ju fem svåra inflammatoriska sjukdomar inklusive ledvärk, diabetes typ 2, kärlkramp, kronisk bronkit och prostatainflammation som alla hade samma orsak, nämligen en fettsnål och sockerrik kost. Vi har minst ett 40-tal olika inflammatoriska sjukdomar som alla går att bota med ketogen kost. Så varför ska du släpa på onödiga sjukdomar, de är helt enkelt onödiga!
All mina sjukdomar släppte med hjälp av ketogen kost LCHF och har inte återkommit. Det har snart gått åtta år sedan jag gjorde min kostförändring till LCHF.
LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!
Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

Gilla detta:
Gilla Laddar in …
juli 16, 2016 kl. 12:32 e m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: frisk av mat, inflammation, ketogen kost, kolhydrater, läkare, lchf, ledvärk, mats lindgren, metabola sjukdomar, sjukvården

För några veckor sedan höll jag ett föredrag på min nya golfklubb. En familj som var där och lyssnade bestämde sig på stående fot för att börja med LCHF-kosten. För några dagar sedan var vi bjudna dit på middag. Idén var att vi skulle prata mat och hälsa över en god middag (LCHF-middag förstås). Inbjudna på middagen var även vänner till familjen liksom anställda och kollegor.
Värdinnan hade en baktanke med middagen att jag skulle prata om möjliga hälsovinster med LCHF-kosten. Flera av personerna på middagen visade sig ha en rad olika metabola sjukdomar inklusive hjärtsjukdom och hudcancer.
Värdinnan berättade att hon helt blivit av med sin ledvärk efter tre veckor med LCHF-kost. Det var naturligtvis skälet till att de bjöd in Maggan och mig. De möjliga hälsovinster som jag pratade om tre veckor tidigare på golfklubben visade sig stämma. Nu ville värdfamiljen att deras vänner, anställda och kollegor också skulle få ta del av hur man kan bli frisk av mat.
Jag tycker att det var en fantastiskt bra idé av värdinnan att samla vänner, släktingar, kollegor och anställda på det här sättet. Det är ju omtanke på bästa möjliga sätt, tycker jag.
Nu är det inte alldeles lätt att ta in och smälta mina åsikter och teorier om hur vi påverkas på olika sätt av maten. Jag har ju totalt motsatta åsikter mot vad exempelvis sjukvården har och vad Livsmedelsverket har. En person var extra kritisk och hon visade sig jobba inom sjukvården. En person hade gjort en by-pass-operation och menade då att det som kan göras med hjärtat var redan gjort i och med operationen. Nu väntade rengöring och rensning av blodbanor i vaderna eftersom cirkulationen var lika med noll i bägge benen. Om inte detta görs riskeras kapning av benen.
Rengöring och rensning av blodbanorna med matens hjälp!
Svårt att ta till sig är att mycket sockerarter i maten är både inflammerande och infekterande och skapar förträngningar i blodbanorna. Inte fett alltså! Ett överskott av blodsocker karamelliserar blodbanorna och kärlväggarna kanderas. Denna sockervägg biter bakterier hål i eftersom det är så gott. Då skapas sår i blodsystemet och kroppen försöker försvara oss med inflammation. Men det är inte lätt att försvara mot miljarder bett från bakterier.
Läkaren Erik Enby har visat i sin 38-åriga forskning att människor med metabola sjukdomar har var, sårskorpor, svamp, blodklumpar som befinner sig i blodflödet. Han har fotograferat via mikroskop och jämfört blod från sjuka respektive friska. Så att högt blodtryck uppstår i dessa förhållanden är kanske inte så svårt att förstå och inte heller att dessa blodklumpar kan orsaka proppar. Läkare är inte uppdaterade eller kunniga i dessa frågor eftersom man har en helt annan förklaringsmodell och problemdefinition. Man tror att fett och särskilt kolesterol orsakar förträngningarna.
Så sjukvårdens behandling med rengöring och rensning av blodådror är förstås inte helt onödigt men det gör ju inget åt själva orsaken till förträngningar i blodsystemet. Dessutom kommer man ju inte åt överallt som en ketogen kost gör.
Jag menar att mannen med minimal cirkulation i vadbenen skulle kunna få en rengöring av hela blodsystemet i sin kropp med hjälp av ketogen kost LCHF. Det förekommer ingen karamellisering/kandering av blodbanorna när man äter en ketogen kost LCHF. Då återgår bakterierna till sina vanliga uppgifter i kroppen och PH-värdet blir balanserat.
Att bakterier kan bli så aggressiva av en sockerrik mat och för lite naturligt fett i den är kanske inte så konstigt. Vi har ungefär 10 gånger fler bakterier än celler i kroppen så PH-balansen är delikat. Nu händer ju inte allt detta på en gång utan det kräver oftast år av en sockerrik föda innan metabola sjukdomar uppstår. När dessa ämnesomsättnings-sjukdomar så småningom uppträder tolkas de oftast av läkare som åldersbesvär.
Värdinnan på middagen som nu blivit av med sin ledvärk med hjälp av LCHF-kost på bara tre veckor kan tacka ett rengjort blodsystem för detta. De inflammatoriska processerna har avtagit eller helt försvunnit när de försockrade blodvägarna har blivit renare.
Hälsovinster LCHF . Här är några fler som blivit av med sina metabola besvär med hjälp av LCHF-kost.
LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!
Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

Gilla detta:
Gilla Laddar in …
april 17, 2016 kl. 9:56 f m | Publicerat i Okategoriserade | 7 kommentarer
Etiketter: Folksjukdomar, frisk av mat, inflammation, ketogen kost, kolesterol, kolhydrater, LCHF läker, LCHF matkasse, ledvärk, mats lindgren, metabola sjukdomar, Modiga politiker sökes

Bastukväll med gubbarna!
Efter mycket tjat från min bror så var jag med på gubbarnas bastukväll som de har en gång i månaden. Det var verkligen trevligt och det blev två iskalla bad i sjön också. Lite väl kallt för min smak men skönt efteråt. Det blev förstås mycket prat om krämpor av olika slag bland dessa gubbar mellan 50 och 70.
En gammal fotbollskompis till mig på 70-talet, vi spelade i samma lag under några år, kom till bastukvällen för att prata med mig om sin ledvärk i händer och fötter. Han berättade att han prövat allt för sina smärtor men inget har fungerat. Nu ville han testa LCHF-metoden för att kolla om det hjälper.
Jag förklarade för min fotbollskompis att det finns ingen tvekan, han kommer att bli mycket bättre i både händer och fötter med hjälp av LCHF-kosten om han är konsekvent. Skälet är ju att LCHF-maten inte åstadkommer kroniska inflammatoriska tillstånd i kroppen som ju mjöl och stärkelsemat gör.
Min fotbollskompis sade sig vara desperat och var beredd att pröva vad som helst för att bli av med sina smärtor. T.o.m. LCHF-kost alltså!!? Han köpte min bok ”Frisk av mat” och det ska verkligen bli intressant att få höra om hans vidare hälsohistoria.

Möte med min läkare på stan!
Igår mötte jag läkaren som en gång satte diagnosen diabetes typ 2 på mig. Denne person har jag haft många duster med under åren. Framför allt har vi haft många diskussioner om statiner, kolesterolsänkande medicin. Han, läkaren, har ständigt försökt få mig att äta statiner men jag har vägrat. Jag har skällt ut honom för att skriver ut dessa tabletter. Jag har ju i alla våra diskussioner försökt förklara min ståndpunkt att kolesterolet är en viktig del av vårt immunförsvar och skall därför lämnas ifred. Kolesterol är ju ett naturligt fett, kroppseget sådant, som produceras av alla celler och av levern. Sjukvården tror ju att naturligt fett som kolesterol och smör är orsaken till att vi får metabola sjukdomar. Den felaktiga analysen är anledningen till att vår officiella sjukvård inte kan bota en enda metabol sjukdom, enligt min mening.
Nu skall jag flytta ut på landet och därför blir det byte av läkare. Det anmärkningsvärda är att min läkare tvingats amputera sitt ena ben på grund av sina egna diabetes typ 2-komplikationer. Hade han vågat följa min väg för snart 8 år sedan och börjat med strikt LCHF-kost hade han med all säkerhet haft benet kvar. Nu har han en protes.
Sjukvårdsministern Gabriel Wikström.
När ska Staten börja stimulera kostforskning?
Det är stor skam att våra egna myndigheter och politiker inte stimulerar kostforskning. Det finns idag tusentals människor som kan bekräfta att LCHF-kosten fungerar. Våra vanliga folksjukdomar läker sig med hjälp av den kosten. Sjukvården och läkarna vågar inte göra något på eget bevåg utan väntar på att det ska komma fram vetenskapliga studier. Det är dags för våra politiker att våga stå upp mot läkemedelsmaffian vars mediciner visat sig vara bluff och båg. Börja stimulera kostforskning och stöd Kostfondens intiativ.

Jag är helt säker!
Efter snart 8 år med ketogen LCHF-kost är jag helt säker, i stort sett alla inflammatoriska tillstånd i kroppen får möjligheter att läka sig med hjälp av den kosten. Jag ser ju dels på själv att mina metabola sjukdomar lyser med sin frånvaro fortfarande snart åtta år senare med hjälp av LCHF-kost. Jag har också genom åren fått tusentals bekräftelser, från personer genom min blogg Fet Hälsa, att andra också gjort liknande hälsoresor som jag själv. Det finns alltså inget att tveka på om man vill bli frisk! Börja äta ketogen (mjölkfri) LCHF-kost.
Hjälp dig själv till ett starkt immunförsvar!
Du får en röd tråd att följa och en fungerande förklaringsmodell genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

Gilla detta:
Gilla Laddar in …
november 18, 2015 kl. 7:37 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: Buksmärta, frisk av mat, infektion, inflammation, kolhydrater, Kronisk värk, lchf, LCHF matkasse, ledvärk, mats lindgren, naturligt fett, Nolla kolhydraterna, Ont i magen, sjukvården, socker, sockerarter

Jennie berättar hur hon inte vågar släppa äggdieten när hon nappade på min utmaning att nolla kolhydraterna. Hon har haft ont i magen varje dag sedan hon var 12 år. Jag vet inte hur gammal hon är idag men jag vet att hon har familj så då bör det ändå ha gått några år. Jag vet inte heller om Jennie äter enligt LCHF-modellen i vanliga fall när hon inte nollar. Hon har i alla fall köpt min bok ”Frisk av mat” så hon kanske är i början av en kostförändring.
Så här skriver Jenny;
”Jag har gått på din ägg diet i tre veckor (vågar inte sluta är rädd att värken kommer tillbaka) Har endometrios och har mens UTAN! mensvärk för första gången:)
Såg att du skrev om det på din blogg. Jag har börjat byta ut middagens protein till det protein resten av familjen äter. Annars äter jag fortfarande samma. Flera gånger per dag kommer jag på att jag inte har ont i buken! Jag har ju haft det sen jag var
tolv år varje dag. Jag känner att kroppen inte vet hur den ska bete sej nu när den inte har ont. Att den liksom har vant in ett rörelsemönster efter smärtan och nu när jag rör på mej och det förväntas göra ont och det inte gör det så stannar kroppen liksom upp istället:)”
Med vänlig hälsning Jenny
Ständig värk utan vettig förklaring!
Kanske har du ont helt i onödan? Vår sjukvård och läkare har i allmänhet ingen aning om vad som orsakar värk av olika slag. Du får inget vettigt svar när du frågar varifrån värken kommer? Än värre blir det när du frågar vad som orsakar värken? Vår sjukvård har släppt tanken på att bota inflammatoriska tillstånd som t.ex. ”kronisk” värk av olika slag. Du får en värktablett eller antiinflammatoriska tabletter mot symptomen men längre än så sträcker sig inte sjukvårdens ambitioner.
Vi har ju faktiskt tillgång till anti-inflammatorisk mat i nästan varje livsmedelsbutik. Läk din värk med hjälp av mat!
Beslutsfattare och politiker som verkar inom våra sjukvårdsmyndigheter har sålt sina själar till läkemedelsindustrin som inte alls vill bota permanent utan bara tillfälligt. Anledningen är förstås mycket enkel; Läkemedelsindustrin är affärsdrivande företag som vill ha största möjliga vinst på insatt kapital. Svårare än så är det inte. Det går inte att förkasta en industri som är affärsdrivande som läkemedelsbolagen. Ansvaret vilar istället tungt på de politiker och tjänstemän som vägrar att initiera och finansiera koststudier som kan verifiera hur stor betydelse kosten har för vår hälsa och ohälsa.
Jenny är inte ensam!
Jenny är förstås inte ensam utan tusentals människor har gjort liknande hälsovinster som Jenny. Det verkar som att vi inte behöver ha ont! Att man kan stimulera sitt immunförsvar med LCHF-kost så att vi får ett ordentligt försvar mot attackerna. Att vi, med rätt kunskap, kan sluta med att försockra våra blodvägar och artärer så att där inte bildas kroniska inflammatoriska tillstånd liksom infektioner och svamp. Att vi faktiskt har ett botemedel och försvar mot alla dessa olika metabola sjukdomar som hotar att förinta oss.

LCHF matkasse i Göteborg!
I mitten av januari 2016 startar LCHF matkasse i Göteborg. Det är en testverksamhet som ska pågå under några månader för att testa vår nya webbportal, www.lchfmatkasse.se och synkningen med två stycken ICA Maxi-butiker i östra och västra Göteborg. Vi söker 20 familjer i varje område som då hämtar sin matkasse i butik. Förutom goda recept på LCHF-mat kommer dessa familjer att få all tänkbar uppbackning i form av kunskapsdel, och personlig rådgivning på temat Frisk av Mat! Efter testperioden i Göteborg kommer vi att utvidga vårt Frisk av mat-koncept till andra delar av landet. Maila till info@lchfmatkasse.se om du vill vara en av de 40 testfamiljer i Göteborg som vill hjälpa till att utvärdera LCHF matkasse!
Föreläsning i Göteborg!
Onsdagen den 20/1 2016 kl. 18.30 är det dags för en ny föreläsning i Göteborg på temat Frisk av mat! Platsen är Delsjöns golfrestaurang och där kommer att serveras LCHF-mat liksom föreläsning av mig, Mats Lindgren. I priset 320 kronor ingår dels mat, min uppdaterade bok ”Frisk av mat” och föreläsning som beräknas pågå till 21.00. Gör en intresseanmälan för föreläsningen till lindgren.mats@comhem.se
Totalt finns 70 platser till förfogande på Delsjöns golfrestaurang så först till kvarn gäller!
Min bok Frisk av mat!
Med hjälp av boken ”Frisk av mat” kan du skaffa dig en fungerande förklaringsmodell, en röd tråd att följa och ett tänk som fungerar. Boken finns även på engelska, ”Health through Food”! Fyll i kontaktformuläret nedan så skickar jag betalningsinformation. Boken kostar 195 kr. inkl. frakt.
Göteborg 2015-11-18
Mats Lindgren
Gilla detta:
Gilla Laddar in …
juni 20, 2012 kl. 10:32 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: Den röda tråden, diabetes 2, Forskare i Lund, frisk av mat, hjärtbesvär, hjärtsjukdom, inflammation, kolhydrater, lchf, LCHF matkasse, ledvärk, livsmedelsverket, metabola sjukdomar

Två forskare från Lunds universitet har gått igenom en tidigare studie på 17000 kvinnor och män i åldern 45-73 år. De har funnit att att man lever marginellt lite längre om man följer Livsmedelsverkets råd. Pressmeddelande från Lunds universitet. Problemet är bara hur man mäter. Som läkaren Björn Hammarsköld visar på Sajten Kostdemokrati så blandas äpplen med päron som vanligt.
”Om person A äter mycket mättat fett får han 1 poäng och äter han också litet sackaros får han 5 poäng, summa sex poäng för en klassisk LCHF-kost.
Om person B äter litet mättat fett får han 5 poäng och mycket sackaros så får han 1 poäng, summa sex poäng för en klassisk hamburgare med strips och läsk.
Så A och B får precis samma poäng trots diametralt olika kost. Hur kan man då påstå att en viss kost är bättre än annan kost?”
Att mäta på ovanstående sätt är fullständig desinformation men bygger på antagandet att mättat fett är farligt. Det finns en rad studier som länge har visat motsatsen.
Det går alltså inte att lita på statistiska studier för det beror precis på vem som ställer frågorna. Det som gäller för mig är beprövad erfarenhet. Om en människa berättar och visar att han/hon har blivit av med värk, blivit frisk från diabetes, inga ledbesvär, inga hjärtbesvär osv. då är det ju självklart lättare att tro på.
Den röda tråden!
Den röda tråden som vi ska hålla fast vid är att för mycket kolhydrater inflammerar våra blodkärl och hämmar vårt immunförsvar. Den energin vill vi inte ha. Vi vill ha energi som går rakt in i cellerna som välbehövligt bränsle utan att fortsätta ut i blodbanorna. Den energin kommer från naturligt fett och protein.
Det kommer givetvis att ta lång tid innan myndigheter och värk, förlåt verk, ändrar på sina tankebanor. Vi ska inte glömma att sjukvården existerar enbart av den anledningen att vi är sjuka. De får sin utkomst av att vi är sjuka tillräckligt ofta. Men Livsmedelsverket då, borde inte de ha en annan uppfattning? Borde inte de ta till sig alla dessa hälsovinster som tusentals människor har fått med hjälp av LCHF-kosten. Det kommer inte att ske i brådrasket. För vem anlitar och anställer Livsmedelsverket som kostrådgivare och experter. Jo, dietister och läkare från sjukvården, alltså de som får sin utkomst av att vi är sjuka i tillräckligt stor omfattning. Det förefaller vara ett moment 22 som inte faller så lätt.
Det bästa är så klart att prata med grannen och fråga varför han eller hon ser så frisk ut? – Jo, jag har gått över till LCHF-kost och jag mår alldeles utmärkt och har blivit av med min tråkiga ledvärk, säger grannen. Det är först då man blir intresserad av ämnet!
Gilla detta:
Gilla Laddar in …