Då var det sagostund igen.

december 22, 2017 kl. 10:43 f m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , ,

Publicerad första gången januari 2015. Dela gärna!

Sagan om kossan Mai-Lis

Ja, då var det sagostund igen här på Fet Hälsa-bloggen. Dagens saga är en liten utveckling av ”En Julsaga” som publicerades strax för Jul. Dessa sagor kan man läsa som godnatt-sagor och passar såväl liten som stor. Alla eventuella likheter med verkligheten är en ren slump.

cow-48494_150

Det var en gång en stolt ko som hette Mai-Lis och som hade en mjölkproduktion som t.o.m. bonden själv var nöjd med. Annars är inte mjölkbönder särskilt nöjda av sig nuförtiden verkar det som. Mai-Lis var en priviligerad ko, det förstod hon nästan själv. Hon fick alltid det finaste och färskaste gräset att äta. Hon hade hört talas om andra kossor som kanske inte hade det lika bra som hon själv.

Mai-Lis mjölk blev till det finaste smör som man kan tänka sig och hon hade faktiskt papper på att hon var en riktigt bra ko även om hon inte var medveten om just den saken själv.

Var smör farligt?

Bonden som Mai-Lis bodde hos hade ständigt ångest för om han verkligen hade råd att vara bonde trots så fina kossor som Mai-Lis? Han, bonden alltså, hade hört talas om en liten tant som var professor och som reste land och rike runt och varnade människor för att äta smör. Var smör farligt, tänkte bonden? Det kunde jag aldrig tänka mig att människor kunde bli sjuka av smör, funderade bonden vidare.

200000 vetenskapliga studier?

En dag stod det i tidningen om den lilla professorstanten som förklarade att det fanns 200000 (två hundra tusen) vetenskapliga studier som visade att mättat fett som t.ex. smör orsakade alla möjliga slags sjukdomar på människor. Bonden funderade när han drack upp sitt frukostkaffe hur den lilla professorn hann med att läsa 200000 studier? Han försökte räkna på det hur lång tid det kan ta? – Om man läser en vetenskaplig studie om dagen och det finns 365 dagar om året, tänkte han. Hur många år tar det då att läsa 200000? Bonden hade en lite miniräknare och skrev därför in 200000 vetenskapliga studier delat med 365 dagar som blir lika med vadå? Det skulle ta ungefär 548 år att läsa alla dessa vetenskapliga studier, konstaterade bonden fundersamt. Det vanliga jobbet skulle nog bli lidande på det, tänkte han vidare.

Kossan Mai-Lis hade inte en aning om sin husbondes funderande. Hon hade säkert haft synpunkter på den lilla professorstanten och att hennes smör var minsann både ekologiskt och kravmärkt.

Bonden, som heter Arvid, blev nu helt uppslukad av att den lilla professorn från den stora staden påstod att mättat fett var farligt som hans eget-tillverkade smör t.e.x. -Kunde det verkligen finnas 200000 vetenskapliga studier som påstod det, tänkte han upprört?

En tant som var professor?

När han googlade på den lilla professorstanten så förstod han att hon egentligen inte var en riktig professor utan fått sin utnämning av ett läkemedelsföretag. Detta företag var ett av världens största i sin bransch, läste Arvid, och de tillverkade mediciner som minskade skadeverkningarna som uppstod av att äta hans smör som bl.a. kom från kossan Mai-Lis.

Nä nu jäklar, tänkte bonden, ska de påstå att hans och Mai-Lis smör är så farligt? -Det kan väl inte vara någon vettig människa som tror på det, tänkte Arvid.

Den årliga hälsokontrollen.

Så kom dagen när Arvid fick åka in till staden och vårdcentralen för att göra sin årliga hälsokontroll. Den morgonen hade han mjölkat Mai-Lis tidigt för att hinna i tid till läkarbesöket. Han tänkte på den lilla professorstanten samtidigt som han klappade Mai-Lis och pratade lugnt och fint till henne att det minsann inte var något fel på varken hennes mjölk eller hennes smör.

Efter diverse provtagningar blev Arvid inkallad till läkaren för att få sin status på hälsan. – Du har både bra värden och en god kondition verkar det som sa läkaren. Men tyvärr har du alldeles för högt kolesterol och därför har jag skrivit ut medicin till dig, sa läkaren till Arvid. – jaså, sa Arvid, jag har för högt kolesterol?

-Vad betyder det frågade han allvarligt? Ja, det betyder att du har för mycket fett i dina blodådror och det fettet måste vi minska med hjälp av medicin. Annars riskerar du att få hjärtsjukdom, diabetes eller liknande, fortsatte läkaren. – Vad är det för sorts fett, frågade Arvid? – Det är mättat fett och det kan man få för mycket av om man äter mycket smör, sade läkaren.

Samtidigt som Arvid lyssnade på läkaren så såg han, i receptet, namnet på den medicin och det läkemedelsföretag som den lilla professorstanten var inblandad i.

Stopp och belägg!

Va, sa Arvid? Det här är ju den lilla fuskprofessorn som har läst 200000 vetenskapliga studier som säger att smör är farligt. – Här ska inte ätas några tabletter från den tanten, sa Arvid och slängde helt sonika receptet i papperskorgen.

Arvid åkte hem och tänkte på sin bästa ko Mai-Lis som bara väntade på honom:-)

Min bok ”Frisk av mat” kan du beställa här!

IMG_0040

 

Annonser

Ta ”vetenskap” med en nypa salt!

juni 12, 2016 kl. 11:54 f m | Publicerat i Okategoriserade | 4 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , ,

images

I dagens GP finns en artikel om nya rön när det gäller fett. I en ny jättestudie har man kommit fram till att vegetabiliskt fett inte alls skyddar hjärtat utan att det är mättat fett som smör som istället har en skyddande effekt. Ingrid Larsson är näringsfysiolog på Sahlgrenska sjukhuset och är tveksam till de nya fettrönen. Hon är en av de som vurmar mest för att vi ska äta ordentligt med kolhydrater på tallriken och väldigt lite fett. Om vi ska äta fett ska det vara vegetabiliskt sådant enligt Ingrid Larsson. Hon håller nästan samma klass som Maj-Lis Hellenius som är professor på Karolinska institutet. Dvs att de är livrädda för LCHF och varnar för denna kost så fort de får en möjlighet. Möjligheter får de ofta eftersom massmedia alltid kontaktar dessa personer när det gäller frågor om mat och hälsa.

Den aktuella nya studien bygger på att man undersöker gamla studier från 1989 t.ex. Denna gång kommer man fram till att mättat fett inte är farligt vilket märkligt nog var farligt förra gången.

Vi som ätit LCHF, ketogen kost, vet med säkerhet att mättat fett som smör inte är farligt utan väldigt nyttigt, framför allt för att få ett starkt immunförsvar. På den tiden när jag åt som Ingrid Larsson och Livsmedelsverket påbjöd var jag sjuk i diabetes typ 2, kärlkramp, reumatisk värk, prostatainflammation m.m. När jag bestämde mig för att lägga om min kost till LCHF, för 7,5 år sedan,  blev jag av med alla besvär inom 6 månader. Det enda som tog lite längre tid var den kroniska bronkiten som tog tre år att bli av med. På köpet fick jag tillbaka min syn så jag kunde lägga undan glasögonen.

Allt är inte riktigt som vi tror. När man granskar Ingrid Larsson lite i sömmarna så visar det sig att hon skrivit en rad socker-positiva artiklar för SNF som är en slags lobbyorganisation för livsmedelsjättar. Björn Hammarsköld beskriver nedan att Ingrid Larsson har underlåtit att meddela jäv.

”Emily Sonestedt och Ingrid Larsson som båda till synes överlagt och uppsåtligt har underlåtit att uppge att de är medförfattare eller granskare i Swedish Nutrition Foundations (SNF) lilla sockerpropagandaskrift

Socker

Socker – fakta och hälsomässiga aspekter

Socker och beroende – en vetenskapsbaserad kunskapsöversikt

Källa:

http://snf.ideon.se/wp-content/uploads/2015/01/Socker_FINAL_december_20141.pdf  
från december 2014.

Detta häfte är en vetenskaplig katastrof med många felaktiga och kraftigt vinklade ”fakta” om socker.

SNF är en ren lobbyorganisation förklädd till forskningsinstitut med stora livsmedelsjättar som medlemmar. http://snf.ideon.se/medlemsforetag/

Det är alltså denna kvinna som har en så stark ställning och bestämmer över våra kostråd.

Man får en liten fadd smak i munnen när man funderar på hur t.ex. Maj-Lis Hellenius låtit Pfizer bekosta sin Livsstilsmottagning på KU tros att detta läkemedelsföretag är ett av världens mest bötfällda enligt professor Peter Götzsche som beskriver detta i sin bok ”Dödliga mediciner och organiserad brottslighet”.

Vetskap och vetenskap!

I mitt tycke är vetenskap inget värd om den inte kombineras med beprövad erfarenhet. Om den kombineras med beprövad erfarenhet så får vi något som kallas för vetskap. Någonstans på vägen försvann beprövad erfarenhet som viktigt begrepp tillsammans med vetenskap.

I mitt fall har jag prövat hur den ketogena kosten LCHF, där ju mättat fett som smör är en viktig del, har stärkt mitt immunförsvar så att min kropp nu kan försvara sig mot metabola sjukdomar. Detta gäller så länge jag håller mig till LCHF. Skulle jag gå tillbaka till Ingrid Larssons kostmodell Tallriksmodellen så skulle jag genast få tillbaka mina tidigare besvär. Jag vet för jag har prövat. Det börjar direkt med att min reumatiska värk i fingrarna kommer tillbaka först. Alltså har jag vetskap om att LCHF fungerar för mig och håller mig fri från inflammatoriska tillstånd i kroppen.

Jag vet ju förstås att LCHF-kosten hjälper tusentals andra också med liknande besvär som jag själv har haft.

Söndag den 1/6 2016

Mats Lindgren,

Kosthabiliterare, hälsodebattör  och författare.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan stärka ditt immunförsvar genom min bok ”Frisk av mat” och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

DSC04400      426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n

 

 

Dags att prata hälsa!

februari 12, 2015 kl. 11:31 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

10958582_977219878972524_6327417887696463758_n

 

Rubrik i Daily mail!

I går på förstasidan hade Daily Mail rubriken att smör inte är farligt trots allt. En rad andra tidningar och media runtom i världen hade liknande rubriker.

Läs mer om studien här!

”How might this impact on clinical practice?

  • Clinicians may be more questioning of dietary guidelines, less accepting of low-fat advice (concomitantly high carbohydrate) and more engaged in nutritional discussions about the role of food in health.”

Ovanstående citat är verkligen välkommet, att det är dags att ifrågasätta gällande kostråd från Livsmedelsverk och självutnämnda experter som t.ex. professor Maj-Lis Hellenius med sina ständigt återkommande varningar för smör och annat naturligt fett. Nyckelhålsmärkningen har ju tvingat livsmedelsföretagen att minska andelen fett  och öka andelen kolhydrater i sina produkter för att de ska kunna slinka igenom nyckelhålet.

Allt bygger på den primitiva tanken att man blir fet av fett och smal av kolhydrater! 

Den ovetenskapliga devisen har gjort mer för att öka de metabola sjukdomarna än något annat. Det förhåller sig precis tvärtom och med tillägget att man dessutom blir sjuk  av för mycket kolhydrater och för lite naturligt fett i maten. När Professor Maj-Lis Hellenius och Livsmedelsverket förklarade att det finns 200000 (tvåhundra tusen) vetenskapliga studier som visar att mättat fett som t.ex. smör är farligt så bad några oliktänkare om att få titta på några av dessa studier. Då plockade man fram 72 studier som skulle bevisa att mättat fett som smör var farligt. Det visade sig efter genomgång att 70 stycken av dessa studier inte alls visade på någon farlighet utan precis tvärtom. Två studier av 200000 var något diffusa och visade på varken eller. Läs gärna en Julsaga!

Riktig mat ger bestående hälsa!

I folkmun är LCHF-kosten fortfarande en bantningsmetod och det är tyvärr förödande. Få saker har sämre rykte än olika slags bantningsmetoder. Det har visat sig vara bluff och båg rakt igenom. Jag hävdar att LCHF-kosten stärker immunförsvaret och motverkar olika slags metabola sjukdomar. Jag är faktiskt säker på det. Dessutom medverkar LCHF-kosten, som en bonus, till att man går ner i vikt. Detta gäller för de flesta men dock inte alla!

Sjukvårdens svarta hål!

Om sjukvården ska fortsätta hävda att mättat fett är roten till allt ont så kommer våra skattepengar att fortsätta försvinna ner i ett svart hål. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med pengar hur man än gör och vad än politikerna säger om problemdefinitionen är fel från början.

”Råd mot fetma hjälper inte” enligt en ny studie från Lancet. Spring mer och ät mindre fungerar inte menar forskare. Detta har vi som äter LCHF-kost vetat länge, det handlar förstås om vad man stoppar i sig.

Frisk av mat!

Jag har skrivit en guidebok för dig som, genom en kostförändring, vill ha ett friskare liv. Det är viktigt att ha en förklaringsmodell och en röd tråd att följa. Det får du genom min uppdaterade bok ”Frisk av mat”! Beställ den här!

IMG_0040

Birgitta Höglund rekommenderar ”Frisk av mat” nedan!

”Tankeväckande som allt annat du skriver härinne. Tipsar om din bok Frisk av mat inne hos mig idag, i ett av de viktigaste inlägg jag skrivit.

Du har varit en stor hjälp, särskilt för min livskamrat Lennart, vi började läsa din blogg och bok förra vintern. Nu är han mycket piggare och friskare. Jag med 🙂
Tack!”
https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2015/02/08/en-hallbar-livsstil-for-att-leva-frisk-langre/

 

 

En Julsaga!

december 23, 2014 kl. 1:49 e m | Publicerat i Okategoriserade | 24 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

DSC04400

Det var en gång en svensk myndighet som ansåg sig särskilt viktig, ja kanske det mest märkvärdiga och viktigaste verket av alla om myndigheten fick tycka själv. Faktum är att denna myndighet inte kunde göra fel, tycka fel eller tänka fel eftersom den var så utomordentligt märkvärdig och kronan på alla statliga verk, om myndigheten fick tycka så självt.

En gång i tiden hade denna myndighet bestämt att människans viktigaste föda var bröd. Alla sorters bröd var bra i början medan grovt bröd blev ännu bättre efter ett tag. Det gick så långt att man gick ut med en rekommendation att alla människor skulle äta 6-8 skivor bröd om dagen. Visserligen hade myndigheten blivit något lurad av Brödinstitutet som ägdes av brödindustrin men eftersom bröd var så bra för människan så spelade det ingen roll att myndigheten gjorde reklam för bröd.

Den stolta och märkvärdiga myndigheten från det lilla landet i norr började nu se att många människor blev allt fetare. Alla förväntade sig att den viktiga myndigheten skulle leda in människorna på rätt väg igen. Efter genomgång av tusentals vetenskapliga studier fann myndigheten att fetma orsakades av fett och fet mat. Egentligen säger det sig självt att fett är lika med fetma, det ser man ju redan med ögonen, tänkte några av de märkvärdigaste tjänstemännen på den lilla nationens viktigaste myndighet.

Sagt och gjort kom där direktiv att människorna skulle undvika fett och fet mat. Eftersom det viktiga verket redan hade bestämt sig för att bröd är bra och hälsosamt så måste ju andra produkter som innehöll lite fett också vara bra för människan och minska på fetman. Detta ställningstagande från det märkvärdigaste verket satte igång en lavin av nya fettsnåla produkter. Livsmedelsfabrikörer verkade tävla med varandra om vem som hade minst fett i sina produkter. Man ville gärna vara det viktigaste verket till lags så mycket man kunde.

En väldigt kreativ tjänsteman på det viktiga verket kom på att ett nyckelhål var en väldigt bra symbol för myndighetens fettsnåla rekommendationer. Ett nyckelhål är ju väldigt precist och de produkter som kom igenom där ansågs särskilt nyttiga. Därför bestämdes det att livsmedel med ett nyckelhål som symbol var väldigt nyttiga produkter. Alla fabrikanter tävlade om att göra ännu fettsnålare produkter så att även de skulle få tillstånd att använda ett nyckelhål som symbol.

Vid denna tid i mänsklighetens historia hände det sig att folk inte bara blev fetare utan också sjukare än vad de varit förut. Man ansåg allmänt att den feta maten och särskilt mättat fett som smör var den stora anledningen till att folk blev sjuka. Flera andra myndigheter som dock inte var lika förnäma som vår myndighet ansåg att mer forskning borde ske på hur fettet gjorde människorna allt sjukare. Nästan alla forskare i det lilla landet i norr började nu forska på hur fettet påverkade människans hälsa. Regeringen i det lilla landet var särskilt välvillig till studier som undersökte hur farligt det mättade fettet var. Forskarna forskade och forskade men hur de än forskade så kunde de inte hitta varför det mättade fettet orsakade sjukdomar.

Det fanns ett fåtal forskare som ville undersöka om socker och kolhydrater kunde vara farligt för människornas hälsa men de fick aldrig några pengar. Motiveringen var att alla visste att det var just fettet som orsakade sjukdomar och därför var det meningslöst att kasta bort pengar på studier som inte kunde vara sanna.

Det lilla landets ekonomi var starkt. Därför kunde man anställa tusentals nya läkare som skrev ut mediciner mot fett och kolesterol som också ansågs farligt. Några kom på den geniala idén att man kunde skära bort fettet. Därför anställdes ännu fler kirurger som var särskilt duktiga på att skära bort fett. Några få personer funderade på varför människorna blev allt sjukare och fetare när de nästan inte åt något fett alls?

Det lilla landets ekonomi började bli allt svagare eftersom sjukvård kostade alltmer pengar för varje år. Till slut gick nästan hälften av det lilla landets ekonomi till att vårda sjuka och feta människor.

Några få människor började ifrågasätta den märkvärdiga myndighetens kostråd. Kanske var det rentav så att myndighetens kostråd var det som bidrog till att människorna blev både sjuka och feta, undrade några modiga kritiker? Det märkvärdiga verket svarade då att de kunde visa upp tusentals vetenskapliga studier som bevisade att de hade rätt. Det märkvärdiga verket och de viktigaste tjänstemännen däri trodde verkligen att det fanns tusentals vetenskapliga studier som bevisade deras sak. Det visste ju alla, tänkte de! Sagt och gjort så tänkte de ta fram dessa tusentals studier som bevisade att fett och särskilt mättat fett var farligt för människorna.

72 stycken vetenskapliga studier togs fram för att bevisa det förnäma verkets teser. Märkligt nog kollade inte de viktigaste verkets tjänstemän vad som stod i de 72 vetenskapliga studierna. Eftersom det märkvärdigaste verket aldrig hade fel så behövde de inte kolla, tänkte de. Nu visade det sig att det bara var två vetenskapliga studier som i någon mån stödde det viktigaste verkets tes. Resten av studierna motsade verkets tes och visade att det inte fanns några bevis för att mättat fett var farligt.

Det blev ett himla rabalder kunde man förvänta sig men så blev inte fallet. Det allra märkvärdigaste verket menade att man hade rätt i alla fall vad alla andra än sade. Ännu så länge så är det viktigaste verket fortfarande det allra märkvärdigaste verket i det lilla landet i norr!

God Jul och Gott Nytt Fett År hälsar Fet Hälsa genom

Mats Lindgren

_JHE5949w_logo

 

Brev till Henrik Ennart på SVD

februari 4, 2014 kl. 5:12 e m | Publicerat i Okategoriserade | 5 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

Hej Henrik,

Jag läser med nöje dina artiklar emellanåt. Du vågar ta upp obekväma ämnen. Nu till min fråga! Jag skulle vilja att du tar upp ämnet ”bli frisk av mat – inte av piller eller sprutor!” Anledningen  är förstås mitt eget tillfrisknande från en trött diabettiker typ 2 med tillhörande hjärtproblem, ledbesvär, prostatinflammation och kronisk bronkit.

För drygt fem år sedan var jag helt utslagen, inflammerad i hela kroppen, och läkaren menade om jag inte började äta statiner för mitt höga kolesterolvärde så skulle jag dö.

Inga roliga besked besked för en 55-åring men likväl en besk sanning för många andra också. Jag hade svårt att ta det beskedet från läkaren eftersom jag inte alls levde ett utsvävande liv och min livstil liksom kost skilde sig inte mycket från andras. Varför skulle jag drabbas, tänkte jag? Efter diverse googling och träffar med lite annorlunda läkare förstod jag att det var kosten som jag åt som också var orsaken till alla mina besvär. Jag lade helt enkelt om min kost så att den blev precis tvärtemot vad sjukvården och Livsmedelsverket predikade. Det blev massor av mättat fett och ett minimum av kolhydrater. Efter bara några veckor hade mitt blodsocker sjunkit till nästan normala nivåer. Alla mina besvär allt från prostata till hjärtproblem började sjunka undan. Till min och min diabetessköterskas stora förvåning förbättrades mina värden radikalt på ganska kort tid.

Efter några månader slutade jag med min diabetesmedicin och alla andra mediciner också. På något sätt läkte sig kroppen själv bara med hjälp av maten som jag nu åt och pillren och sprutorna behövdes inte. Cirka sex månader efter mitt kostbyte skulle slå ut på Gullbringas golfbana på Marstrand. Som vanligt hade jag på mig mina glasögon som jag haft i femton år. Jag kände att jag fick en jättebra träff och golfbollen borde ligga i mitten av fairway. Det syntes inte ett spår av bollen och jag frågade min medspelare var bollen tog vägen. – Ser du inte , sa han, den ligger ju mitt på fairway! Då lyfte jag på glasögonen och där framme låg bollen. Jag såg bollen men inte med glasögon. Efter ytterligare några månader kom jag på att jag inte behövde läsglasögon heller. Mina ögon hade läkt sig.

Nu är de fem år sedan allt detta hände och jag är ju ingen läkare men visst blir man nyfiken på hur detta kan ske. Mina värden idag som 60-åring är minst lika bra som när jag spelade elitfotboll för 35 år sedan förutom konditionen. Ingen medicin behövs och alla mina tidigare besvär är puts väck. Numera sover jag hela nätter utan att behöva gå upp och kissa tre gånger på natten. Mina ledbesvär är för länge sedan borta liksom kramper i hjärtat. Min ”kroniska” bronkit tog lite längre tid på sig att läka men den är också borta idag. Dessutom behöver jag fortfarande inte glasögon.

Om det är så här förhållandevis enkelt att bli kvitt inflammatoriska sjukdomar så undrar man ju lite stillsamt varför inte sjukvården begagnar sig av dessa metoder? Är det kanske så att vårt sjukvårdssystem inte är anpassat för dylika behandlingsmetoder. Vad händer med alla piller och sprutor om det visar sig att det går lika bra eller bättre med ett kostbyte?

Kanske är det så att vi helt enkelt inte har tillräcklig kunskap om vad som orsakar och håller igång inflammatoriska tillstånd i kroppen?

Jag har skrivit en bok ”Frisk av mat” som jag ger ut själv. Jag skulle tro att den är minst lika effektiv som sjukvårdens samlade resurser i sättet att läka och förebygga sjukdomar som diabetes typ 2 liksom ett antal andra inflammatoriska tillstånd. Jag vet att det finns många andra liksom jag själv som upplevt liknande hälsoförbättringar bara genom ett enkelt kostbyte. Jag har också en blogg fethalsa.wordpress.com där jag skriver om framför allt mina egna upplevelser.

Det skulle vara kul om du vågade ta upp detta ämne i dina artiklar.

Bästa hälsningar,

Mats Lindgren

Maj-Lis igen!

november 11, 2013 kl. 5:13 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

Screenshot 2013-11-11 16.36.45

Livstilskliniken på Karolinska varnar för LCHF igen!

Att vi män kan bli impotenta av LCHF är ett fantastiskt påstående och faktiskt skrattretande. Vad får dom allt ifrån? Är det vetenskap? Kanske, men det är i varje fall inte sant.

http://www.janusinfo.se/Documents/Fortbildning/Skall%20sjuksköterskan%20prata%20om%20Mat.pdf

I en power point-presentation för utbildning av dietister och sjuksköterskor bedriver man rena skräckpropagandan mot LCHF-kosten.

Man påstår att LDL-kolesterolet stiger och sätter detta i samband med ökad risk för Hjärt-kärlsjukdom och stroke. Jag som har haft hjärtsjukdom, bland många andra inflammatoriska sjukdomar, och blivit frisk genom LCHF-kosten undrar vad tusan de sysslar med på Karolinska?

SUB, Statens beredning för medicinsk utvärdering, förkastar tankarna på att LCHF-kosten kan skapa hjärt-kärlsjukdomar! SUB rekommenderar sjukvården att använda LCHF-kosten i vården. Varför, i herrans namn, utbildar Livsstilskliniken på Karolinska dietister och sjuksköterskor med falsk information?

Man blir förbannad!

Jag blir förbannad å alla sjuka personers vägnar för att de kommer att matas med denna falska information av dietister och sjuksköterskor. Tidigare sponsrades Livsstilskliniken på Karolinska av Pfizer, som säljer världens mest säljande läkemedel, Lipitor. Kolesterolsänkande läkemedel givetvis.

Läs gärna Per Wikholms kommentarer!

Kokosolja/fett hjälper mot Alzheimer!

oktober 30, 2013 kl. 7:00 e m | Publicerat i Okategoriserade | 8 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

coconut_brain_alzheimers(1)

Kokosfett är fantastiskt!

Nedan har jag översatt delar av en artikel där forskare funnit att kokosolja/kokosfett hjälper nästan omgående för hjärnans och kroppens välbefinnande. Dessutom fann man, i en pilotstudie, att personer med Alzheimers sjukdom gör förbättringar redan inom 45 till 90 dagar. Mary Newports försök att rädda sin Alzheimersjuke man är en av de mest kända anekdoterna. Se gärna filmen nedan.

Filmen om Mary Newport och hennes man!

Härmed intygas att kokosfett hjälper!

Jag kan intyga att om man äter kokosfett regelbundet varje dag så ingår det i en läkande process, man mår helt enkelt bättre. Själv tar jag alltid en stor matsked kokosfett innan jag spelar hockey-bockey på morgonen. Då får jag en riktig energiboost!

Viktigt är förstås, som alltid, att det inte räcker med att äta kokosfett om man fortfarande äter mycket kolhydrater. Då förlorar man kokosfettets förmåga. Kokosfettet innehåller till cirka 94 procent av mättade fettsyror. Det mättade fettet gör underverk med kroppen. I varje fall på min kropp hur mycket Hellenius än varnar för det.  Alltså tro inte på professor Maj-Lis Hellenius. Den dagen hon ätit ekologiskt, kallpressat kokosfett varje dag i 5 år och fortfarande påstår att det är farligt då ska jag tro på henne. Men dagen kommer aldrig att komma!

En bra test, om ni vågar efter att ha ätit ekologiskt kallpressat kokosfett under några år, är att utmana en 5 och ett halvt-åring på memory. Den utmaningen är inget att rekommendera för en kolhydratätare men för en LCHF:are som äter kokosfett regelbundet finns där faktiskt segerchanser. Hur det gick? 16 par till mig, 60 år, mot 14 för Melker 5,5 år!

Nedan översatt text! Här är länken till engelsk text!

Hur kokosolja kan rädda hjärnan från att få Alzheimer sjukdom!

Forskarna drog slutsatsen, ”Resultaten av denna pilotstudie ger en grund för vidare utredning av effekterna av kokosolja, eller dess beståndsdelar, för neuronal överlevnad med fokus på mekanismer som kan vara inblandade.”

Uppenbarligen är ett av sätten att kokosolja kan ”rädda” hjärnan hos Alzheimerpatienter genom att ta itu med metabola störningar i hjärnan i samband med sjukdomen, eller vad som kallas ”typ 3-diabetes.” När hjärnan åldras, blir den mer och mer resistent mot insulin, och därför oförmögen att använda glukos effektivt för att möta dess betydande energibehov – ”.

Tack och lov, har naturen utarbetat en alternativ energikälla för hjärnan som är oberoende av glukosutnyttjande och insulinets signalsystem, nämligen användningen av ketonkroppar. Kokosolja innehåller underlaget för den omedelbara produktionen av dessa ketonkroppar, som möjliggör betydande kvantiteter som skall produceras inom loppet av bara några minuter efter intag. Denna metaboliska återställande av funktion kan förklara varför anmärkningsvärda återhämtningar i kognitiv funktion och minne har observerats, anekdotiskt.

Sätt vetenskapen åt sidan för en stund, kokosnöt och valnötter, som båda lyder under den så kallade ”läran om signaturer.” Båda dessa livsmedel är inneslutna av ett dödskalle-liknande skal, och innehåller ett fettsyre-rikt ”kött” som föder orgeln – hjärnan – som de liknar. Kan en poesi av vår direkta erfarenhet säga oss något om värdet som denna mat har till vår hjärna, eller ska vi fortsätta att spela agnostiker och utöva stor försiktighet mot en ”mat som medicin”-strategi förrän män i vita rockar, och mäktiga ekonomiska krafter bakom dem är villiga att punga ut miljoner, om inte miljarder dollar, för att ”bevisa” i randomiserade, dubbel-blinda, placebo-kontrollerat sätt något vi förmodligen redan vet är sant?

Nu går jag i taket!

augusti 1, 2013 kl. 10:52 f m | Publicerat i Okategoriserade | 24 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

hellenius500 1314814_annika-rosengren_q2g1920-2

Maj-Lis Hellenius                  Annika Rosengren

nils_wahlgren_webb images

Nils Wahlgren                 Lars Weinehall          Lena Björck

Ovanstående personer menar att LCHF-kosten är ett hot mot folkhälsan och kan orsaka en ökning av hjärt-kärlsjukdomar!  Jag menar att dessa personer är ett större hot mot folkhälsan än någonting annat därför att de sprider okunskap och förlegade tankar.

Nu anklagas LCHF-kosten för att hjärt- kärlsjukdomarna  ökar igen. Särskilt bland kvinnor och yngre människor. Det är Maj-Lis Hellenius, professorn i Livsstil, som tillsamman med ett antal andra läkare och professorer har skrivit en debattartikel i Dagens Nyheter.  Hela deras verklighetsuppfattning bygger på det felaktiga antagandet att det är fett som orsakar hjärt och kärlsjukdomar.

Myten om fettet!

Deras uppfattning är gammalmodig och inte sann. Jag själv som haft både diabetes 2 och hjärt-kärlssjukdom har mycket svårt att förstå dessa professorers avsikter med att anklaga det mättade fettet för hjärtsjukdomarna. Både diabetes 2 och mina hjärtbesvär är sedan länge borta tack vare LCHF-kosten. Det är verkligen inte fettet som är farligt utan det är tvärtom nyttigt och essentiellt för oss människor. Jag vet ju att Maj-Lis Hellenius livsstilsinstitut/avdelning på Karolinska bekostas till stor del av läkemedelsföretaget Pfizer. Detta företag säljer i sin tur en rad olika läkemedel som t.ex. statiner (kolesterolsänkande medicin) som är helt oviktiga och dessutom direkt farliga för personer med hjärtsjukdom och diabetes 2. Men det är klart att om Maj-Lis plötsligt sade att fettet (kolesterolet) är viktigt och essentiellt för oss människor så skulle kanske bidragen från Pfizer minska. Vad vet jag?

Tusentals har fått ett friskare liv med god hjälp av det mättade fettet!

LCHF-bloggarna på internet har hjälpt tusentals människor till ett friskt nytt liv. Det ser jag själv på min egen blogg där människor berättar om sina hälsovinster. Jag är övertygad om att vi kan redovisa ett avsevärt bättre resultat än vad sjukvården kan göra. Vad f-n vill Maj-Lis med sitt anhang egentligen? Människor blir ju istället sjuka av deras fettsnåla råd. Varje gång Maj-Lis ger sig in i kostdebatten och varnar för LCHF så hindrar hon människor som annars kanske kunde tänka sig att pröva LCHF att våga. Det värsta är att många skulle kunna få ett riktigt bra friskt liv utan ”kroniska” inflammationer om de bara vågade pröva LCHF-kosten. Detta gör mig riktig förbannad och ledsen. jag tänker förstås på vad jag själv skulle varit idag utan Annika Dahlqvists hjälp för nästan 5 år sedan. Ni ska veta att 40 %  av de som får en diabetes 2 diagnos dör av en hjärtsjukdom inom 5 år.

Okunniga professorer!

Jag är definitivt trött på alla dessa professorer med minimal kunskap om hur kosten påverkar människors hälsa får lov att vräka ut sig i debattartiklar när helst de önskar. Jag har skickat in massor av debattinlägg till pressen men mina artiklar blir aldrig publicerade.

Det enda positiva med Mai-Lis återkommande varningar för det mättade fettet i media är att jag själv blir upprörd och måste skriva av mig.  Jag själv och tusentals andra människor med metabola sjukdomar har blivit friska av att byta till en kost med minimalt med kolhydrater och mycket mer naturligt fett. Skillnaden är att Maj-Lis blir publicerad på Dagens Nyheter och jag själv på Fet hälsa. Vi har ju inte riktigt samma antal läsare.

Hellenius har fel!

juni 24, 2013 kl. 2:31 e m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , ,

hellenius500

Professor Hellenius har åter uttalat sig om att mättat fett (t.ex. smör) är farligt, bl.a. i Mariestadstidningen och i tidningen Allas sid. 25.  Enligt henne kan man få en rad olika besvär av LCHF-kosten. -Man kan bli trött, arg, leverförfettad och till och med få brist på livskvalité. Jag kan bara småle åt denna kvinna som inte vet bättre. Vi är tusentals som inte bara blivit friska utan fått en klart bättre livskvalité tack vare LCHF-kosten.

Här kan du läsa mer om Maj-Lis skrämselpropaganda mot mättat fett och LCHF i tidigare inlägg på Fet Hälsa!

Hon påstår dessutom att hjärtsjukdomar har ökat på senare tid och anger som skäl att fler har börjat med LCHF-kost. Det argumentet smular Kostdoktorn effektivt sönder.

Jag som blivit helt frisk från alla mina inflammatoriska sjukdomar med hjälp av LCHF-kosten undrar vad denna kvinna vill uppnå. Är hon en demon som vill människor illa eller är hon hon rädd för att Pfizer ska sälja färre läkemedel som t.ex. statiner? Ja, er misstanke är riktig. Pfizer betalar Livsstilsmottagningen på Karolinska där Maj-Lis Hellenius är chef. Vad ska man tro egentligen om varför professorer inte vågar byta tankespår? Är de köpta?

Problemet är ju att massor av folk drar örenen åt sig och vågar kanske inte att byta till smör som kunde, för dom, blivit en avgörande skillnad i livskvalité och mindre besvär. Visst, jag är medveten om att min lilla blogg inte kan mäta sig med hur Maj-Lis når ut och att hennes professors titel väger tyngre än vad jag har att komma med. Men faktum är att jag har mer på fötterna än vad Maj-Lis har eftersom min kropp har givit ett mycket positivt svar på LCHF-behandlingen.

Tack vare smöret och kokosfettet och ett minimum av kolhydrater är jag sedan flera år tillbaka helt frisk från mina metabola sjukdomar.

Livet i Toscana!

1006196_647198961974525_469414299_n

Åter har vi tillbringat en vecka i Toscana tillsammans med vänner. 14 stycken allt som allt i år. Det var andra året som vi hyrde ett hus tillsammans. Jag själv har ägnat varje morgon åt att baka bröd och laga omelett. Det gick åt som smör i solsken och en del vitt bröd blev fågelmat som det i själva verket är.

Kvällarna ägnades åt grillning, ett gott glas vin och mycket musik. Inte en enda potatis syntes till på hela veckan i huset. Som sagt, det finns alternativ.

Barnen äter också LCHF-kost!

februari 18, 2013 kl. 1:40 e m | Publicerat i Okategoriserade | 9 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

LCHF

Aftonbladet har idag en artikel om familjen som ger sina barn LCHF-kost. kväll visas en TV-dokumentär i TV3 om denna familj. Aftonbladet har naturligtvis spetsat till sin rubrik, ”De har satt sina barn på LCHF-dieten”! Allt för att väcka sensation uppenbarligen och det är antagligen TV3:s avsikt också.

Det är faktiskt ganska makabert att bara för barnen äter naturlig mat utan en massa sockerarter så är detta en sensation. Det borde förstås vara helt naturligt för barnfamiljer att välja LCHF-kosten, inte LCHF-diet för det är det inte. Hela familjen mår bättre, inte så många sjukdomar och inga sockertoppar. Bättre humör hos alla med bättre blodsocker.

Ut ur sin håla kommer genast…

Skräcktanten Professor Erlandsson har krupit ur sin håla och uttalat sig om LCHF-kosten och hon tror att det är farligt för barnen att äta den fetare LCHF-maten. Hon är verkligen dåligt uppdaterad. De flesta experter vet idag att vi faktiskt behöver det mättade fettet och att det är livsnödvändigt för oss. Dessutom vet vi att mjölet i stort sett är giftigt för våra människokroppar.

Det är fantastiskt uppmuntrande att läsa om en familj som faktiskt vågar ge sina barn LCHF-kost utan alla dessa ständigt närvarande kolhydrater som förgiftar oss. När dessutom barnen och hela familjen får en bättre hälsa så kan det väl inte bli bättre. Många fler föräldrar borde följa detta exempel.

Stora bluffar!

Snart är det bara Statens Livsmedelsverk, Professor Erlansson, Professor Maj-Lis Hellenius, Claude Marcus och Stephan Rössner som fortfarande tror att LCHF-kosten är farlig. Men de har ju sin egen agenda att tänka på. Jag såg senast att professor Claude Marcus var medförfattare till ett inlägg i GP tillsammans med VD:n för Viktväktarna. De verkar passa bra ihop för de medverkar i samma stora bluff. Viktväktarna har använt Shirley Clamp som sitt stora dragplåster. Det var ju en bluff som heter duga. Läs mer här!

Nästa sida »

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: