Sjuk av välfärden?

juni 12, 2017 kl. 11:12 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , ,

   

Välfärd är ju ett positivt begrepp som innefattar att vi har råd att äta oss mätta och ha tak över huvudet. Välfärden innebär också att vi kan sätta lite guldkant på tillvaron. Vi kan unna oss att äta och dricka gott och ha ett ganska bekvämt liv.  Men detta goda liv kan märkligt nog leda oss in i ett liv av sjukdomar som smyger sig på oss sakta men säkert.

Välfärden kan paradoxalt nog leda oss in i en värld av metabola sjukdomar som drabbar allt fler av världens befolkning. Metabola sjukdomar är diabetes typ 2, cancer, hjärt -kärlsjukdomar, reumatisk värk, mag och tarminflammationer, prostatabesvär, hudsjukdomar och många många fler ”kroniska” inflammatoriska tillstånd som ju metabola sjukdomar är.

Att allt fler blir sjuka av ”välfärden” gör att branscher som sjukvård och pillerindustri skär guld med täljkniv. För det är med piller, sprutor och kniven som välfärdssjukdomarna ska bekämpas, enligt etablissemanget. Det är ju ganska konstiga åtgärder eftersom alla redan konstaterat att det är själva guldkanten på välfärden som gör oss sjuka. Varför inte bekämpa orsakerna till att vi blir sjuka?

Långsamt förlopp!

Att bli metabolt sjuk är en lång process där immunförsvaret sakta blir sämre på grund av allt fler ”kroniska”inflammatoriska tillstånd som uppstår i kroppen. Vi tål alltså inte den sockerrika och kolhydrarika maten som vi gjort tidigare. En rad signaler från kroppen som värk, återkommande förkylningar, eksem, migrän, hudsjukdomar är exempel på tidiga signaler från kroppen att något är fel. Vårt försvagade immunförsvar förmår inte läka infekterade tillstånd i kroppen med inflammation utan istället blir de dessa ”kroniska”.

Jag relaterar till min egen metabola historia som började redan i tonåren med ständiga luftrörsbesvär. I 20-årsåldern kom prostatainflammation som följt mig genom åren. Ett 20-tal år senare kom den reumatiska värken i axlar, fingrar och fötter. Ytterligare ett tio-tal år senare hade jag utvecklat, diabetes typ 2, kronisk bronkit, kärlkramp, reumatisk värk och prostatainflammation. Det märkliga är att jag inte ifrågasatte denna sjukdomsutveckling mer. Jag tolkade mina besvär som att det var något fullständigt normalt med stigande ålder eftersom jag inte hade något annat att relatera till än mitt eget liv.

Hur stor betydelse har kosten egentligen?

Idag är jag helt frisk från alla mina metabola sjukdomar sedan 8 år. För 8,5 år sedan började jag med ketogen LCHF-kost. Det betyder väldigt lite kolhydrater/sockerarter i maten och mycket naturligt fett. Den kosten har gjort mitt tidigare försvagade immunförsvar till till en slags ointaglig borg. T.ex är det över sju år sedan jag var förkyld senast. Tidigare åt jag antibiotika titt som tätt.

Eftersom alla mina metabola sjukdomar har läkt sig och inte kommit tillbaka så kan jag konstatera att maten som jag åt innan mitt kostbyte var förödande för mitt immunförsvar. Den typen av kost med mycket socker/kolhydrater och alldeles för lite naturligt fett gjorde mig ordentligt ”kroniskt” sjuk. Jag kan även konstatera att den ketogena LCHF-kosten har gjort min kropp helt frisk utan några som helst mediciner och tabletter. Den enkla och självklara summeringen av ovanstående förlopp är att kosten har en enorm betydelse för om vi blir sjuka eller håller oss friska.

Jag skrev en bok om min metabola resa från sjuk till frisk som heter ”Frisk av mat”. Den boken, som numera är uppdaterad några gånger, och min LCHF-utbildning kan du beställa nedan här på bloggen.

Hur du stärker ditt immunförsvar!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan stärka upp ditt eget immunförsvar själv. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd och metabola sjukdomar. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

#Friskavmat Hur farligt är socker egentligen?

maj 28, 2017 kl. 8:26 e m | Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , ,

  

Enligt min mening och erfarenhet är socker och olika slags sockerarter mycket farligare än vad vi i allmänhet tror. Olika sorters sockerarter är orsak och upphov till minst ett 40-tal olika slags metabola sjukdomar. Dessa sjukdomar hålls igång med kontinuerlig tillförsel av socker av skilda slag och skadar immunförsvaret. Många vanliga livsmedel som mjöl innehåller 60-80 procent kolhydrater. I pasta, som är gjort på mjöl, är det inte ovanligt med över 80 procent kolhydrater i förpackningen. En påse Ahlgrens bilar har strax över 80 procent kolhydrater i påsen.

All denna mängd sockerarter som finns i vanliga livsmedel och som vi stoppar  oss dagligen förgiftar kroppens blodsystem genom att där uppstår sår från bakterier som ätit hål i blodväggarna. Bakterierna äter hål därför att blodbanorna blir karamelliserade av ständigt tillflöde av socker. När det blir sår uppstår lätt infektioner och vårt immunförsvar startar då inflammationer för att läka dessa sår. Detta kan leda till att kroniska inflammatoriska tillstånd uppstår. Dvs att immunförsvaret hänger inte med att läka alla sår genom att starta inflammation därför att sockertillflödet är för stort och bakterierna för många.

När nyckelhålsmärkningen startade 1989 så, mer eller mindre, tvingades livsmedelsproducenterna att ta bort fettet ur produkterna för att kunna få en nyckelhålsmärkning. Ersättningen till fettet blev olika slags kolhydrater istället. Då visste man inte och vet fortfarande inte att naturligt fett stimulerar immunförsvaret och orsakar inte inflammation i kroppen.

Jag anser att olika sorters spannmål som finns i bröd, pasta, flingor m.m. är det absolut farligaste livsmedlet idag. Anledningen är att dagens spannmål är så enormt energirika och så fulla av kolhydrater/sockerarter. Dessa livsmedel innehåller dolt socker som inte ens smakar sött. Då är det lättare att förstå att man inte ska äta en påse Ahlgrens bilar varje dag för där känner man sötman.

Vilka sjukdomar får sin näring från socker?

Hjärt -kärlsjukdomar, cancer och diabetes är kanske de vanligaste där kontinuerlig sockertillförsel håller igång dessa sjukdomar. Men min erfarenhet är att prostatainflammation, mag och tarminflammationer, reumatisk värk, artros, allergier, eksem,, migrän, hudsjukdomar, plus en rad andra metabola sjukdomar också får sin näring av sockerarter/kolhydrater. T.o.m. sämre syn som drabbar allt yngre människor idag är en produkt av inflammatoriska tillstånd i ögonens blodbanor som orsakas av för stort intag av sockerarter/kolhydrater.

När vi äter för mycket socker/kolhydrater får vi inte plats med det naturliga fettet som ju skyddar oss på det sättet att inga inflammatoriska tillstånd hämtar näring från naturligt fett. Naturligt fett som smör, olivolja, kokosfett m.m. är själva navet för ett starkt immunförsvar. Om vi inte får i oss det i tillräcklig mängd måste många kompensera med piller.

  

Varför prövar inte fler ketogen LCHF-kost mot metabola sjukdomar?

Det finns flera svar på den frågan tror jag. Dels är många så sockerberoende att de inte kan tänka sig en ketogen kost hur sjuka de än är. Dels är svaret att läkarna, sjukvården och läkemedelsindustrin inte alls tror på att en ketogen kost kan stärka immunförsvaret så mycket att svåra sjukdomar kan läka sig eller att de inte alls uppstår. Det kan vara svårt att stå emot sin läkare. De tror ju att naturligt fett orsakar sjukdomar. Dels är svaret att det finns en formidabel industri av sjukvård , läkare, pillerindustri, apotek som alla är beroende för sin försörjning av att vi inte blir friska av mat utan hålls lagom sjuka av piller.

Än så länge är det inte förbjudet att pröva en ketogen kost. När jag skriver i min bok att man kan bli frisk av mat så är det egentligen förbjudet att påstå det. Men eftersom jag har vetskap om att många många tusen har stärkt sitt immunförsvar med en ketogen LCHF-kost och blivit friska/friskare så kanske man inte vågar stämma mig för mitt påstående. Annars så välkomnar jag en stämning.

Ta hjälp av boken Frisk av mat!

bokomslag-2016-11-13

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Beställ min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

 

 

 

 

 

 

En okunnig professor till!

november 9, 2016 kl. 11:41 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

2016-07-07 10.20.55                                                                                                                            Mats Lindgren

Tidningen Aftonbladet hade en artikel om LCHF. ”Åt fett i tre månader” var rubriken. Längre in i texten visade det sig att Maria 40 inte kunde förmå sig att äta särskilt mycket fett. Maria visade sig må bra på LCHF-kosten, dock minskade inte vikten lika mycket som hon önskat.

I en sidoartikel uttalade sig en professor från Karolinska sjukhuset, Paolo Parini expert på blodfetter (kolesterol), att ingen borde gå på LCHF-diet i mer än högst sex månader. Jag blev rätt irriterad över ytterligare en professor från sjukvården som uppvisar en total okunnighet om vad en ketogen kost LCHF kan åstadkomma. Att professor Parini uttalar sig negativt om LCHF-kosten grundar sig givetvis på att sjukvården och läkarna fortfarande tror att det är fett och kolesterol som åstadkommer förträngningar i blodkärlen.

unknown Professor Paolo Parini

När kartan inte stämmer med verkligheten!

Jag som ätit ketogen LCHF-kost i snart åtta år borde kanske bli skraj när professor Parini från Karolinska uttalar sig på det sättet. Jag har alltså ätit denna kost i snart 92 månader och blivit frisk från diabetes typ 2, kärlkramp, reumatisk värk, prostatabesvär och kronisk bronkit. Herregud, jag borde ju dött för länge sedan men istället har jag bättre värden än vad jag hade som elitspelare i fotboll för 40 år sedan.

Professor Parini tycker att man ska äta enligt de Nordiska Hälsodeklarationerna. Alltså motsvarande 45-60 procent kolhydrater på tallriken och minimalt med fett i maten. Det var precis den typen av mat som sakta gjorde mig sjuk en gång i tiden.

Här berättar professorn om mer farligt fett! Tro honom inte! Intressant är att Paolo Parini anlitas av Hjärt -Lungfonden m.fl. Undra på att vi aldrig kommer ur den falska fetthypotesen som styr hela vår sjukvård.

Mitt immunförsvar är numera ramstarkt och jag har inte varit förkyld med feber på sju år. Vid några tillfällen under denna tid har jag fått lite känning av influensa. Skillnaden mot mitt förra liv när jag åt en inflammerande kost (Tallriksmodellen) är som skillnaden mellan natt och dag.

Nu räcker inte detta. Bloggen du just nu läser har jag skrivit på i över sju år och tusentals människor har i sin tur kommenterat på Fet Hälsa-bloggen och berättat att de också gjort stora hälsovinster med den ketogena kosten LCHF. Så professor Parini, passa på och läs lite artiklar på denna blogg och ta del också av andra människors hälsovinster. Du kanske kan lära dig något?

Unknown images  images-1

Okunnig sjukvård!

Frågan är hur länge vi ska acceptera okunniga läkare som genom sina tabletter och mediciner håller igång sjukdomar istället för att vi ska bli friska? Förskrivningen och ätandet av kolesterolsänkande tabletter som Crestor, Simvastatin, Lipitor är en björntjänst som gör oss sjukare, inte friskare. Detta förfarande bygger på att sjukvården och läkarna vill minska mängden kolesterol i kroppen för att de tror att detta gör folk friskare från t.ex. hjärt -kärlsjukdomar.

Istället blir vi sjukare av att kolesterolet tvingas ner av kemiska tabletter. Kolesterol är ett kroppseget fett som till allra största delen tillverkas av vår egen lever och våra celler i kroppen. Varför skulle vår egen kropp komma på den befängda idén att producera kroppseget fett (kolesterol) som gör oss sjuka? Kolesterolet har en rad viktiga funktioner i kroppen, bl.a. som en oerhört viktig komponent i immunförsvaret.

Släng tabletterna och börja med LCHF-kost!

Historien om min vän PG belyser det vansinniga med att tvinga ner kolesterolet med tabletter. Han berättade att hans professor hade ordinerat honom att äta Simvastatin (kolesterolsänkande tabletter) under resten av livet. För tre år sedan träffades vi och då hade han ätit statiner i 17 år. han hade högt blodtryck, var rejält överviktig och käkade både statiner och blodtrycksäskande tabletter. Han bara väntade på sin första hjärtattack.

– Släng eller fasa ut dina tabletter och börja äta ketogen LCHF-kost, sade jag till honom. Han gjorde så och idag är han 14 kilo lättare, har ett bra blodtryck och hans barn tycker att han ser 10 år yngre ut.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Köp och läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

IMG_0040  Both

Vill du sprida Frisk av mat?

Vill du vara med att sprida Frisk-av-mat-filosofin med hjälp av min bok? Jag har gjort i ordning små paket med 10 st böcker i varje och du kan välja på den svenska boken ”Frisk av mat” och den engelska boken ”Health through food” eller kombinera dom. Du får köpa dom till ett mycket bra nettopris. Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com. Glädjande är att flera redan har nappat på att sprida Frisk-av-mat-tänket. Du kan göra det på din ort, på ditt företag eller din förening.

 

Inflammerande kost, vad är det?

oktober 24, 2016 kl. 9:16 e m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,

 

 

unknown-3

Jag tittade nyss på Fråga Doktorn som går på Svt1 varje måndag. Jag tänkte jag skulle få till mig något intressant nu när de skulle prata kost och hälsa för hela slanten i programmet. Särskild inbjuden var en nutrionist från Livsmedelsverket, Hanna Eneroth. Det var gammal skåpmat som hon bjöd på att vi ska äta fibrer och frukt och grönt och absolut inte mättat fett som smör. Det ska vara vegetabiliska oljor enligt Hanna Eneroth.

Allt gick i sina vanliga fotspår alltså. Inget nytt under solen. Ända tills det kom en fråga från Göteborg (inte jag) om inflammerande kost. Vad är det det? Varken Gunilla Hasselgren eller Hanna Eneroth kunde svara på detta så därför tänkte jag passa på och hjälpa till i den frågan.

28721-75 images2014-10-19 11.02.45 2014-04-02 09.27.25 images

Inflammatorisk kost, vad är det?

Förenklat är det livsmedel som innehåller mycket kolhydrater/sockerarter och lite naturligt fett. Det mest inflammatoriska är ju i en fallande skala från godis, glass, bullar, kakor, läsk, energidrycker, läsk som är toppen av inflammationsfrämjande livsmedel.  Inte långt därifrån kommer pasta, frukostflingor och bröd gjort på spannmål som också är inflammatorisk. Därefter kommer potatis, ris, frukt från medelhavet, torkade frukter m.m. Enligt min definition blir ovanstående livsmedel än farligare om det dessutom äts för lite naturligt fett till.

Det som t.ex. hände mig och som händer tusentals andra människor är att vi drabbas av metabola sjukdomar som egentligen är olika slags inflammatoriska tillstånd. Det som händer då i våra blodbanor är att det uppstår sår, var, blodklumpar, svamp av allt blodsocker som våra celler inte lyckas använda som bränsle. Detta socker blir över alltså. Det går inte ut som nummer två utan lägger sig som en sockerfilm på våra blodväggar. Bakterier tycker detta är smaskens och äter hål på dessa väggar så att där bildas sår. Då kan det bli infektion och vårt eget immunförsvar sätter igång inflammationer för att läka såren. Detta är grundbulten för alla metabola sjukdomar. Kännetecknande är att alla dessa sjukdomar som diabetes typ 2, hjärt -kärlsjukdomar, cancer, ledvärk, artros, allergier, migrän, mag och tarmsjukdomar (IBS m.fl.) och många fler inte läker sig. Dvs vårt immunförsvar får jobba så hårt med alla dessa inflammatoriska tillstånd i vår kropp att sjukdomar blir kroniska. Detta kännetecknar metabola sjukdomar och är effekten av inflammatoriskt kost.

thumb_avocado TI0148473 smr_124422494 images 2012-07-09 09.15.35

Ketogen kost LCHF!

Om det nu finns inflammerande kost måste det också finnas icke inflammerande kost. Det är livsmedel som till sitt innehåll är fetare och därför inte skapar överskott av blodsocker. Det är också mat som innehåller lite kolhydrater/sockerarter som vi faktiskt verkar tåla ganska lite av. Exempel på sådan mat är kött, fisk, ägg, smör, olivolja, kokosfett, bär, grönsaker från ovan jord, naturliga nötter m.m. mat som vi antagligen ätit i miljontals år.

Faktum är att om du äter enligt ovanstående exempel på livsmedel så kommer du att känna hälsovinster redan efter ett par veckor, ja kanske redan efter ett par dagar. Det är alltså mat som nästan står helt i motsats till Livsmedelsverkets kostråd. Jag bestämde mig för åtta år sedan när jag hade diabetes typ 2, kärlkramp, ledvärk, prostatinflammation och kronisk bronkit att jag skulle precis tvärtemot sjukvårdens och Livsmedelsverkets kostråd och det fungerade. Jag blev frisk utan piller. Fantastiskt kan man tycka men egentligen ganska logiskt.

När det inte sker karamellisering av våra blodbanor så stannar våra bakterier kvar i sina ursprungliga roller. Inget som lockar alltså. Det betyder att immunförsvaret inte blir försvagat av att hela tiden jobba mot nya infektioner och sår i blodbanorna. Logiskt och enkelt.

Att inte sjukvården och näringsfysiologer från Livsmedelsverket känner till detta sammanhang med inflammerande och icke inflammarende kost är ju en skandal i sig men inget att hänga upp sig på så länge de inte förbjuder oss att äta ketogen kost LCHF. Att bli av med inflammatoriska tillstånd i kroppen som ju är lika med metabola sjukdomar är du bara en kostförändring ifrån.

2016-07-07 10.20.55

Vill du sprida Frisk av mat-tänket!

Vill du vara med att sprida Frisk-av-mat-tänket med hjälp av min bok? Jag har gjort i ordning små paket med 10 st böcker i varje och du kan välja på den svenska boken ”Frisk av mat” och den engelska boken ”Health through food” eller kombinera dom. Du får köpa dom till ett mycket bra nettopris. Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com. Glädjande är att flera redan har nappat på att sprida Frisk-av-mat-tänket. Du kan göra det på din ort, på ditt företag eller din förening.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken! Kontakta mig på lindgren.mats8@gmail.com eller fyll i kontaktformuläret nedan.

IMG_0040  Both

Barn blir närsynta!

september 27, 2016 kl. 12:09 e m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , ,

nykille-jpg Dela gärna detta inlägg med en barnfamilj!

Alltfler barn blir närsynta tidigt. Ökningen är minst sagt enorm, 400 procent mer närsynthet sedan 1940-talet. En av orsakerna till närsynthet anses bero på att barn stirrar in i sina läsplattor och mobiler alltför mycket och alltför länge. Inslaget sändes igår på Svt och artikeln kan läsas här.

Tillåt mig att ha ytterligare en orsak som inga forskare verkar ens ha funderat på. Barns intag av socker har ju ändrats dramatiskt sedan 1940-talet. Vi har mängder med typ makaroni-knarkande ungar som bara måste ha sin pasta morgon, middag och kväll. Visste du t.ex. att ett paket pasta Barilla, med fönster på paketet så du kan se den ”nyttiga” gröna pastan inuti paketet, har lika mycket kolhydrater (sockerarter) per 100 gram pasta som en påse Ahlgrens bilar. 84 gram kolhydrater per 100 gram både i pasta-paketet och i Ahlgrens bilar. Finns det någon förälder som skulle servera en påse Ahlgrens bilar till sina barn morgon, middag och kväll? Dag ut och dag in? Nej, tänkte väl det. Ändå är det precis vad som sker av ren okunnighet. De flesta typer av frukostflingor ligger även de på samma nivåer som Ahlgrens bilar.

images     images

Jag har inget emot Ahlgrens bilar i sig, det var en favorit hos mig på den tiden jag var sjuk. Just som jag skriver om detta ämne kontaktar Anette mig från Wirens trädgård Hjärtsjö. Hon berättar att hennes dotter 14 år snart är fri från eksem, acne, huvudvärk och behöver inte sina glasögon mer. Anette vill att jag ska komma till Bollnäs den 13 november för en föreläsning på temat Frisk av Mat! Kontakta henne om du är intresserad att komma på föredraget. Wiréns Trädgård Hertsjö

En del kanske tycker att det är märkligt att allergier bland barn har ökat med 400 procent sedan 40-50-talet precis som barns närsynthet? I det fallet pratar experterna om att vi blir allergiska av alla fläktar, åter-luftsystem och annat som ingår i den moderna världen. Ingen kommer ens på tanken att kosten kan ha något med detta att göra. Att även barns kroppar kan bli inflammerade av en alltför sockerrik kost och för lite naturligt fett i maten. Jag hävdar att även barns immunförsvar kan skadas tidigt och att detta kan hänga kvar resten av livet. Det går ju att göra något åt saken förstås om man pratar med sitt barn om hur kosten kan påverka både negativt och positivt. Barn vill veta och finns där bara tillräckligt med bra argument så vill förstås barnen gärna pröva. Precis som Anettes dotter gjorde när hon blev av med sin närsynthet, eksem, acne och huvudvärk.

Finns där ett samband mellan ökningen av barns närsynthet och ökningen av barns allergier? Jag är övertygad om detta. Bägge kurvorna följer varandra precis och den gemensamma nämnaren är massor av kolhydrater i maten. Att Anettes dotter också blivit av med eksem, acne och huvudvärk genom att äta en ketogen kost LCHF är helt följdriktigt. Även dessa besvär är exempel på inflammatoriska tillstånd som bildas i kroppen pga för mycket sockerarter i maten.

Idag har nästan 40 procent av barnen i en mellanstadieklass allergiska besvär. För 30 år sedan var där 1-2 barn i motsvarande klass som hade allergiska besvär.

cancertrend1900

Gör en jämförelse med cancerutvecklingen där 1 på 20 människor fick cancerdiagnos år 1900. Idag får 1 av 3 personer en cancerdiagnos i Sverige och om 10 år beräknas 1 av 2 få en cancerdiagnos någon gång i livet. Även utvecklingen av cancer har en kurva som är misstänkt lik kurvorna för allergi och närsynthet bland barn. Finns där något vettigt samband tro? Är jag ensam om att tro att inflammerande kolhydratrik kost är den gemensamma nämnaren och den avgörande faktorn.

Erfarenheter är bäst!

Min vän Dr Gu som är diabetesprofessor både i Sverige och Kina tycker att vi ska genomföra den Koststudie som vi försökt att få pengar till i 6 år via en forskargrupp från Sahlgrenska Akademin. Jag är själv ganska luttrad och orkar knappast att ta i detta en gång till. Jag tror på erfarenheter hämtade ur verkligheten som att Anettes dotter utanför Bollnäs  numera slipper glasögon för sin närsynthet tack vare LCHF-kosten. Jag tror på mina egna och andras verkliga erfarenheter som t.ex. att jag själv slipper glasögon både på kort och långt håll. Tidigare hade jag bägge sorterna. Då när jag var 55 år behövde jag läsglasögon och ytterligare ett par för att kunna se på långt håll. Idag är jag 63 år och ser utmärkt både på kort och långt håll utan glasögon. Någon som har en idé om varför?

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

Kontakta mig gärna om du vill anlita mig för ett föredrag på temat Frisk av mat! lindgren.mats8@gmail.com

426190_368969776460321_275734919117141_1271432_1347543266_n  IMG_0040

 

 

 

Skydda dig med ketogen kost och glöm inte det naturliga fettet!

september 23, 2016 kl. 12:43 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

2016-07-07 10.20.55

Video

Se videon ovan om ketogen kost mot cancer!

Se gärna ovanstående video från 2016 som jag fick av min vän Per! År 1900 fick 1 av 20 personer diagnosen cancer. 1940 fick 1 av 16 personer cancer. År 1970 fick 1 av 10 personer diagnosen cancer. År 2016 får 1 av 3 personer diagnosen cancer. Trots miljarder som satsas på cancervården så ökar cancerfallen exponentiellt dvs fördubblar sig själv snabbare och snabbare. Detta beror på enligt, min mening, alltmer sockerarter i maten och att vi äter mindre och mindre naturligt fett.

Knappt någon forskning alls sker kring kostens påverkan på vårt immunförsvar. Det är alltså kost som skapar inflammatoriska tillstånd i vår kropp som orsakar att immunförsvaret kraschar så att vi inte kan skydda oss mot cancer. Ett starkt immunförsvar har mycket lättare för att skydda oss mot cancertillväxt som ju alltid finns latent i kroppen. Ketogen kost med mycket naturligt fett i maten och lite kolhydrater skapar och underhåller ett starkt immunförsvar.

Du kan alltid boosta ditt immunförsvar med jämna mellanrum även om du tycker dig äta LCHF-kost. Pröva då t.ex. att nolla kolhydraterna med ägg och smör. Du kan även läsa mer om hur du boostar ditt immunförsvar i min bok ”Frisk av mat” avsnitt LCHF 2-5 

Jag fick ett mail från en kvinna vars man drabbats av prostatacancer trots att de tycker sig äta LCHF-kost. Här är problemet med att de flesta av oss är fettskrämda så mycket att vi inte ens är medvetna om det. Det är enkelt att ta bort kolhydraterna men svårt att ersätta med naturligt fett som smör, kokosfett och olivolja. I strikt LCHF-kost ska du äta 60-80 procent naturligt fett. Då kan man vara säker på att där inte bildas inflammatoriska tillstånd i kroppen pga överskott av blodsocker. Som komplement till att nolla kolhydraterna är att fasta regelbundet. Då kan man vara säker på att kroppen/levern börjar tillverka ketoner för att kroppen ska få tillräckligt med blodsocker. Att vara i ketos innebär att kroppen bara tillverkar exakt den mängd blodsocker som cellerna behöver. Inget överskott av blodsocker som kan föda cancerceller alltså.

Cancervården idag är generande tillrättalagd för att läkemedelsindustrin ska tjäna så mycket pengar som möjligt. Så även diabetesvården liksom behandling av andra metabola sjukdomar. Prognosen för cancerutvecklingen är att 1 av 2 personer drabbas av cancer inom en 10-års-period. Du eller jag alltså!! Vi har känt till sedan 1926 att cancerceller enbart kan överleva på glukos (överskott av blodsocker) men inte på ketoner (blodsocker som tillverkas av levern). Mannen som upptäckte detta hette Otto Warburg och fick även ett Nobelpris 1931.

Jag har under mina sju år med bloggen Fet Hälsa aldrig träffat på någon cancerpatient som fått relevanta kostråd. Istället har man blivit uppmanad av sjukvård och läkare att äta mer kolhydrater (socker) för att man inte ska gå ner i vikt.  Det är genant okunniga kostråd som förvärrar och ökar cancertillväxten.

Karta över den röda diabeteszonen!

Map-of-red-zone

Min vän diabetesprofessorn från Kina menar att vi i Sverige ligger ganska bra till när det gäller utvecklingen av diabetes typ 2. Annat är det i den röda diabeteszonen som sträcker sig från Kina, Indien till Arabländerna. I den röda zonen räknar man med att nära 20 % av befolkningen lider av diabetes typ 2. Alla förstår ju att ingen sjukvård i världen kan klara detta.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

IMG_0040 Both

 

 

 

 

Tunnelseende?

september 19, 2016 kl. 12:02 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

Foto Dr Gu

Mina två professorsvänner från Kina har i 30 år forskat på hur de metabola sjukdomarna diabetes och hjärt -kärlsjukdomar påverkat människor. Man har utgått ifrån att det är fett och framför allt mättat fett som orsakar dessa sjukdomar. Under dessa 30 år har mina vänner, professorerna från Kina, aldrig lyckats underbygga att det verkligen är fett som orsakar diabetes typ 2 och hjärt -kärlsjukdomar.

När dessa två professorer påbörjade översättningen av min bok ”Frisk av mat” till kinesiska, mandarin, så förvånades de alldeles oerhört att jag vågade påstå att det förhåller sig precis tvärtom, nämligen att naturligt fett är själva nyckeln till ett starkt immunförsvar och motverkar inflammatoriska tillstånd i kroppen.

Jag har stött på detta fenomen tidigare att man forskar och forskar utan att få de resultat man förväntar sig. Det märkliga då är att man inte byter inriktning?? Det kanske är något annat än fett som är farligt, t.ex. kolhydrater? Samtliga forskare över hela världen verkar forska om hur farligt fettet är men får aldrig de resultat som man förväntar sig nämligen att fett är farligt.

Herrar professor från Kina tyckte då att mina antaganden i boken ”Frisk av mat” var sensationella. Jag menar att det enda som är sensationellt är att forskare över hela världen har en sak gemensamt, de vågar inte tänka utanför boxen. Ett gigantiskt tunnelseende är en gemensam nämnare kan man säga. Det kan naturligtvis vara så att man inte inte får några anslag om man vill forska om hur kolhydrater påverkar kroppen. Det vet ju vi från forskargruppen i Göteborg där vi nej inte mindre än 6 gånger i rad på våra ansökningar. Vi ville jämföra hur Tallriksmodell (standardkost för diabetiker) respektive LCHF-modell påverkade värdena hos typ 2-diabetiker. Förhoppningsvis kan den studien genomförs i Kina istället.

images  images  can_2674149b

Vad är metabola sjukdomar?

I min definition är metabola sjukdomar egentligen inflammatoriska tillstånd som har bildats i blodsystemen. Det betyder att PH-värdet i kroppen har försämrats, blivit surt, och att immunförsvaret är nedsatt. Anledningen till att detta sker är till allra största delen en livsstilsfråga och där har kosten en alldeles avgörande betydelse.

Själva grundbulten är att inflammation uppstår när blodbanorna glaseras av för mycket blodsocker som blivit över när cellerna tagit sitt. Varför måste kroppen ta till inflammation? Jo, för att miljarder bakterier börjar äta hål på den försockrade ytan i blodväggarna. Dessa bakterier blir helt enkelt så attraherade av denna karamellisering av blodsystemet att de börjar äta hål på väggarna. Då uppstår sår och kroppen svarar automatiskt med inflammation för att läka dessa sår. Dessa inflammatoriska tillstånd kan bli kroniska om vi inte gör något åt grundproblemet, nämligen ett intag av alltför mycket sockerarter i födan och för lite naturligt fett. Våra celler kan helt enkelt inte tvingas att äta mer blodsocker, glukos, än vad de mäktar med. De blir mätta helt enkelt. Överskottet som inte blir till föda för våra celler går ut i blodbanorna och karamelliserar dessa så att PH-värdet i kroppen försämras. Immunförsvaret blir dåligt och därmed kan vi drabbas av ett 40-tal olika slags inflammatoriska tillstånd som helt enkelt inte läker sig. Jag själv hade 5 olika inflammatoriska tillstånd i kroppen som var tydliga. Det var diabetes typ 2, kärlkramp, ledvärk, prostatainflammation, kronisk bronkit. Dessutom hade jag dålig syn, dåliga tänder, dålig hy osv.

Naturligt fett har ju den enkla förmågan att dels mätta bra och därmed behöver vi inte äta så mycket förgiftande kolhydrater. Dels förhindrar naturligt fett att inflammatoriska tillstånd uppstår eftersom fettet inte orsakar överskott av blodsocker.

2012-06-30 13.08.49  images  smr_124422494

Hur läka metabola sjukdomar?

Den absolut enklaste metoden att läka inflammatoriska tillstånd i kroppen är att ta bort det som är bränsle för inflammatoriska tillstånd, nämligen ett överskott av blodsocker. Metoden är enkel, minska andelen kolhydrater i maten radikalt och öka på motsvarande sätt andelen naturligt fett i maten. Då skapas inget överskott av blodsocker som går ut och karamelliserar blodbanorna. Bakterierna håller sig på sina platser och ser till att PH-balansen i kroppen fungerar och att immunförsvaret hålls starkt.

Ja, jag vet att ovanstående är lättare sagt än gjort, men med en fungerande förklaringsmodell så tror jag att det är lättare att hålla sig till en ketogen kostmodell som LCHF och få tillbaka ett starkt immunförsvar. Det är bl.a. det som jag försöker berätta i min bok ”Frisk av mat” och i Mats LCHF-utbildning.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Du får kraft att både läka och försvara din kropp mot inflammatoriska tillstånd. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

2016-07-07 10.20.55   IMG_0040

 

LCHF i Kina!

augusti 22, 2016 kl. 11:15 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , ,

Shanghai1-1024x497

 

I storstaden Shanghai med 23,8 miljoner invånare lever 12.8 procent med diabetes. Motsvarande siffror för hela Sverige är 5,8 procent som har den vanligaste typ 2 diabetes. Läkemedelsindustrin gnuggar förstås händerna inför en sådan växande jättemarknad.

Miljardrullning på diabetesmarknaden.

På bara 20 år har diabetes typ 2 växt enormt med alla kringliggande sjukdomar som hjärt -kärl och cancersjukdomar. Välfärdssjukdomarna kom samtidigt med Mcdonalds och hela Coca-cola kulturen. Om någon tror att här finns ett samband så har någon förstås helt rätt. Dessa välfärdssjukdomar inklusive ett 40-tal andra metabola sjukdomar, eller inflammatoriska tillstånd som jag brukar kalla dom, får sin näring av för mycket sockerarter i livsmedlen och samtidigt för lite naturligt fett. Ett stort överskott av blodsocker glacerar (karamelliserar) blodbanorna så att bakterier löper amok och äter hål på de försockrade blodväggarna. Kroppen svarar då med inflammation för att försöka läka såren som uppstår. Men om hundratals miljarder bakterier äter hål på blodbanorna samtidigt så förstår var och en att immunförsvaret får svårt att hänga med. Därmed skapas kroniska sjukdomar.

Botemedlet är egentligen löjligt enkelt. Ät avsevärt mindre kolhydrater och mycket mer naturligt fett i maten så försvinner de inflammatoriska tillstånden. Bakterierna i kroppen återgår då till balans och PH-värdet i kroppen förändras från surt till basiskt.

Träff med kinesisk diabetesprofessor!

Denna vecka ska jag åka till Stockholm och träffa den kinesiska diabetesprofessorn och hans fru som har översatt min bok ”Frisk av mat” till Mandarin. Vi ska gå igenom översättningen till det kinesiska språket Mandarin av boken och professorn och hans fru har en del frågor som ska gås igenom. Frågan är om mina kunskaper i Mandarin räcker till:)? Tanken är att boken ”Frisk av mat” ska vara ett litet alternativ till läkemedelsjättarna i Kina precis som det är i Sverige. Man bör komma ihåg att väldigt få läkare har en aning om vad som egentligen händer i kroppen när metabola sjukdomar utvecklas. Man tror att det är mättat fett och kolesterol som orsakar metabola sjukdomar och skapar förträngningar i blodbanorna. I läkarböcker finns det även ett speciellt ord för detta falsarium, nämligen förfettning. Istället är det de sår som uppstår när bakterier äter hål på blodbanorna som skapar förträngningar inte förfettning. Såren blir senare sårskorpor, var och blodklumpar som flyter med i blodomloppet. Det är detta som orsakar förträngningar och skapar högt blodtryck. När problemen blir större ökar också risken för stroke och blodproppar.

”Tror du att du vet du bättre än min läkare eller”?

En kompis i vårt golflag ställde ovanstående fråga till mig när jag frågade om han inte tänkte göra något åt sitt hjärtflimmer? Jag svarade att jag vet bättre än din läkare när det gäller att hitta orsaken och stärka ditt immunförsvar med kostbehandling mot hjärtflimret. Han flinade bara och skakade på huvudet. Var och en bestämmer givetvis själv över hur man vill tackla sin hälsa men genom boken ”Frisk av mat” och genom denna bloggen Fet Hälsa har tusentals människor fått bättre hälsa under de senaste sju åren.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

2016-07-07 10.20.55

 

 

Kan karies läka sig med ketogen kost?

augusti 2, 2016 kl. 9:27 f m | Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , , , ,

2016-07-07 10.20.55 Dela gärna detta inlägg!

Hoppas att du har eller haft en skön semester. Snart är det dags för nya tag och allt blir förstås mycket lättare om man har en bra hälsa. Idag skriver jag om min karies i tänderna som faktiskt självläkt. För cirka sju år sedan fick jag ett erbjudande av min tandläkare att göra i ordning mina tänder inklusive att borra upp karies och fylla igen hålen på tandläkarvis. Han ville ha cirka 10000 kronor för jobbet. Vid den tiden hade jag bestämt för att jobba med att informera om LCHF-kostens läkande kraft. Jag beslöt att ge den ketogena kosten en chans även för mina tänder. Då var jag redan helt begeistrad i hur min diabetes typ 2, kärlkramp, prostatainflammation redan hade läkt sig. Maggan, min sambo, hade likaså blivit av med sin migrän och sin eksem på ett mirakulöst sätt bara genom att äta LCHF-kost.

Min karies har faktiskt läkt sig själv under dessa sju år. Dessutom har jag tappat en del plomber och blottat hål i tänderna. Efter någon veckas värk hade även dessa hål läkt sig utan att en tandläkare har förseglat hålen. Från början handlade det delvis om att jag inte hade 10000 kronor att lägga på mina tänder men också att jag ville testa hur LCHF-kosten även kunde läka karies om det nu var möjligt. Vetenskap på mig själv så att säga så att jag vet vad jag pratar om.

Till saken hör att jag träffat en man i Malmö som ätit LCHF-kost i ett halvår. Han hävdar att tandsten och plack försvinner med hjälp av LCHF-kosten. – Det är som att man varit hos tandhygienisten varje dag, påstår den mannen. Jag håller med förstås för jag har upplevt precis samma sak. Denne man i Malmö har haft patent på en tandborste och trodde innan han började med ketogen kost att tandborstning var det allra viktigaste för tänderna.

Jag vill självklart inte ta jobbet från tandläkarna men frågan är såklart varför tänderna läker sig med LCHF-kost och varför pratar inte tandläkarna om detta?

Samma bakterier i både mun och kropp!

Samma bakterier i både mun och kropp!

Varför läker sig karies?

Jag menar att även karies tillhör de metabola (ämnesomsättning) sjukdomarna liksom kärlkramp, diabetes typ 2, cancer m.fl. Jag har haft fem svåra metabola sjukdomar som alla har läkt sig med ketogen kost, LCHF. Lägg därtill att tänderna har blivit friska och vita, att huden har blivit stark utan plitor och den tål solen mycket bättre. Sololjan smetar jag på inifrån så att säga genom att äta mycket naturligt fett som smör, kokosfett och olivolja.

Jag är helt övertygad om att vi måste ompröva vår inställning till hur mycket maten påverkar oss. Den påverkar oss sjufalt mer än vi tror i allmänhet, beroende på vilka livsmedel vi äter, anser jag efter att under snart åtta år ha testat den ketogena kosten, LCHF på alla tänkbara sätt.

Jag menar att alla metabola sjukdomar startar och hålls igång tack vare karamelliserade blodbanor och kärl. Dvs att blodkärlen blir kanderade på grund av ett överskott av blodsocker som går ut och fäster på väggarna i blodbanorna. Detta överskott av blodsocker skapas av att vi äter för mycket kolhydrater/sockerarter och för lite naturligt fett. Vårt PH-värde i kroppen blir surt av allt socker och bakterier börjar till sist äta på sockerväggen i vårt karamelliserade blodsystem. Bakterierna gillar sockret som är fastklistrat på blodväggarna och detta scenario skapar små sår i blodbanorna som kroppen genast försöker läka genom inflammation. Vi har hundratals miljarder bakterier i kroppen som lever i balans om vi äter rätt men som kan bli vår värsta fiende om vi äter fel. Immunförsvaret blir skadat.

Tänk dig att kroppens immunförsvar ska läka miljarder sår som bildats i blodbanorna på grunda av att bakterier har ätit hål där. Det kan bli för mycket för immunförsvaret och därmed kan vi få kroniska inflammatoriska tillstånd som inte det egna immunförsvaret kan läka. Vips har vi begåvats med olika slags metabola sjukdomar som kan vara kroniska. Hjälp finns inte från sjukvård eller tabletter och sprutor från läkemedelsindustrin utan hjälpen finns alldeles i vår närhet, nämligen genom maten som vi äter varje dag. Detta resonemang är min teori och den har visat sig fungera på mig och på tusentals andra som börjat med ketogen kost, LCHF.

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

IMG_0040

Hjälp finns men…….

juli 7, 2016 kl. 11:48 f m | Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer
Etiketter: , , , , , , , , , , , ,
2016-07-07 10.20.55

Mats i skrivande på altanen.

Detta inlägg får gärna delas!

Många av oss som upplevt den ketogena kostens stärkande av immunförsvaret vill gärna förmedla detta till nära och kära. Det är lättare sagt än gjort. De flesta av mina gamla kompisar ler fortfarande lite överseende när jag pratar om LCHF-kost. Detta gäller de som fortfarande inte prövat ordentligt. De som prövat LCHF-kost under en längre period vet att hälsan och immunförsvaret får sig en ordentlig boost.

Det handlar om något så enkelt som naturlig mat som stärker immunförsvaret så mycket att kroppen kan försvara sig själv. Jag är övertygad och vet att en ketogen kost är enormt immunstärkande och inflammationsdämpande på de flesta metabola sjukdomar som finns idag.  Jag har sett många bevis på hälsoförbättringar under de senaste 7 åren, och inte minst på mig själv, för personer med riktigt allvarliga inflammatoriska sjukdomar. Jag påstår faktiskt att kroppen blir vaccinerad mot metabola sjukdomar av en ketogen kost typ LCHF.

is Otto Warburg.

Cancerfrågan?

Den allvarligaste metabola (ämnesomsättning) sjukdomen av alla är cancer. Detta är de flesta övererans om. Det handlar om celler som inte dör på vanligt sätt utan hittar bränsle för okontrollerad tillväxt. Då bildas tumörer och bränslet är ett överskott av blodsocker. Normalt stänger cellerna sitt intag av blodsocker när de blir mätta men cancerceller kräver 20-30 gånger mer glukos än vanliga celler och slukar därför hur mycket bränsle (överskott av blodsocker) som helst. Det är snart hundra år sedan som Otto Warburg, 1923, var den forskare som först insåg att cancerceller är beroende av socker (blodsocker) för att överleva. Därför är ju det uppenbara och självklara rådet till cancer-patienter att undvika kolhydrater/sockerarter i maten och istället ersätta den energin med energi från naturligt fett.

Man skulle ju kunna tänka sig att sjukvården 2016 levererar det kostrådet till sina cancerpatienter men ack nej. Cancerpatienter får inga kostråd alls trots Otto Warburgs upptäckt för snart hundra år sedan. Han fick nobelpriset 1931. Sjukvården är fortfarande skrämmande okunnig om hur kosten påverkar cancerpatienter och alla andra metabola sjukdomar.

Idag börjar en nära vän med cellgifter.

Det är fortfarande oerhört känsligt att prata om cancer och än känsligare att prata om hur naturlig mat, ketogen diet LCHF, kan vara en del av behandlingen och i förebyggandet av cancer. Snart drabbas varannan svensk av sjukdomen cancer någon gång i livet.

Jag har tagit mig friheten att översätta nedan en sammanfattning av flera studier om hur LCHF-kost kan användas i behandling och förebyggande av cancer. Hela studien finns att läsa här, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267662/ på engelska.

”Finns det en roll för kolhydratrestriktion vid behandling och förebyggande av cancer? 

Slutsatser;
Vi sammanfattar de viktigaste resultaten från litteraturen om betydelsen av diet  kolhydratbegränsning i cancerutveckling och utfall.

(I) De flesta, om inte alla, tumörceller har en hög efterfrågan på glukos jämfört med benigna celler av samma vävnad och genomföra glykolys även i närvaro av syre (Warburg effekt). Dessutom har många cancerceller uttrycker insulinreceptorer (IRS) och visar hyperaktivering av IGF1R-IR-vägen. Det finns belägg för att kroniskt förhöjda blodsocker, insulin och IGF1 nivåer underlättar tumörbildning och förvärrar utfallet för cancerpatienter.

(Ii) inblandning av axeln glukos-insulin kan också förklara associationen av det metabola syndromet med en ökad risk för flera cancerformer . Kolhydratbegränsning har redan visats utöva gynnsamma effekter hos patienter med metabolt syndrom. Epidemiologiska och antropologiska studier tyder på att en begränsning av kolhydrater i kosten kan vara till nytta för att minska cancerrisken .

(Iii) Många cancerpatienter, i synnerhet de med avancerade stadier av sjukdomen, uppvisar förändringar i hela kroppens metabolism och kännetecknas av ökade plasmanivåer av inflammatoriska molekyler, nedsatt glykogensyntes , ökad proteolys och ökad fettutnyttjandet i muskelvävnad, ökad lipolys i fettvävnad och ökad glukoneogenes i levern. Hög fetthalt och låg andel kolhydrater i kosten hjälper mot dessa metaboliska förändringar. Studier hittills har visat att sådana dieter är säkra och sannolikt fördelaktiga , i synnerhet för patienter som befinner sig i avancerade stadier av cancer .

(Iv) Kolhydratbegränsning härmar metaboliska tillstånd av kalorirestriktion eller – när det gäller KDS – fasta. De positiva effekterna av kalorirestriktion och fasta på cancerrisk och progression är väl etablerade. Kolhydratbegränsning öppnar därmed möjligheten att uppnå samma bakomliggande mekanismer utan biverkningar av hunger och viktminskning.

(V) Vissa laboratoriestudier tyder på en direkt anti-tumörpotential hos ketonkroppar. Under de senaste åren, har en mängd av mus-studier faktiskt visat anti-tumöreffekter med keton-dieter för olika tumörtyper , och i några fallrapporter och prekliniska studier erhölls lovande resultat även hos cancerpatienter. Flera registrerade kliniska prövningar kommer att utreda möjligheter för Keton-diet som ett stödjande terapeutiskt alternativ inom onkologi.”

LCHF-utbildning och boken Frisk av mat!

Du kan lära dig mer om hur du stärker ditt immunförsvar. Läs min bok ”Frisk av mat, utdrag ur boken och Mats LCHF-utbildning brev 1 av 12. Följ råden där så kommer du att bli angenämt överraskad över hur effektivt det är. Boken kostar 195 kr inkl. frakt och Mats LCHF-utbildning kostar 199 kr. I LCHF-utbildningen får du också tillgång till menyer, recept och handlingslistor samma som levereras med LCHF matkasse. Om du väljer att beställa bägge så stannar priset på 350 kronor. Boken ”Frisk av mat” finns även att beställa på engelska, ”Health through Food” till samma pris som den svenska boken!  Fyll i nedanstående kontaktformulär och berätta vad du vill ha så skickar jag tillbaka betalningsanvisningar. Ingen annan än jag ser dina kontaktuppgifter.

IMG_0040

 

Nästa sida »

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: