Fet Hälsa

Fantastiska hälsovinster!

 Min blodsockerkurva de första veckorna!

Om LCHF-kosten ska få ett bredare erkännande måste vi framhålla vilken läkande kraft det finns i denna kosttyp. I folkmun är LCHF fortfarande en bantningsmetod. Jag själv blev av med cirka 10 kilo för sex år sedan när jag bytte till LCHF men det är inte det som ger det största intrycket.

Det viktigaste är förstås att min diabetes typ 2 försvann liksom hjärtbesvär, värk, prostatainflammation och kronisk bronkit. Allt det där är hur fantastiskt som helst och idag sex år senare lyckas LCHF-kosten fortfarande hålla mig frisk utan mediciner.

De små hälsovinsterna!

Men alla de fantastiska små hälsoförbättringar som skett i min kropp är lika märkliga som att bli frisk från diabetes. Den enda livsstilsförändring som jag gjort är ett kostbyte till LCHF.

• Mina tänder var tidigare lite mer gulbruna men numera är de vita. Detta trots att jag inte borstar tänderna särskilt noga. Någon karies finns inte i mina tänder (som det fanns tidigare) och tandköttet är inte längre inflammerat. Jag använder förstås inte vanlig tandkräm som innehåller massor av kemiskt socker (sukralos) utan jag köper min tandkräm i hälsokostaffären.
• Min hy har blivit mycket bättre jämfört med mitt tidigare liv. Mindre prickar på huden och faktiskt mindre rynkor. Man kallar de här små bruna fläckarna för åldersprickar men istället tror jag att de är exempel på att kroppen har ett dåligt PH-värde och är karamellserad. Samma utveckling har Maggan, min sambo, mindre rynkor och bättre hy. Hon har dessutom blivit av med svårartad eksem som hon haft sedan tonåren.
• Håret känns spänstigare och friskare.
• Min syn har blivit så mycket bättre att jag slipper glasögon både på kort och långt håll som jag hade tidigare.
• Min sångröst har blivit bättre. Jag kan ta både högre och lägre toner idag jämfört med mitt tidigare liv.

Vad är förklaringen?

Om man bara ser till mina och Maggans alla hälsovinster så borde naturligtvis vår skattefinansierade sjukvård genast sätta igång ett antal vetenskapliga studier för att försöka förklara hur en viss sorts kost kan läka inflammationer i kroppen. Så sker tyvärr inte och kommer antagligen inte att ske förrän ett stort antal medborgare kräver det.

Men det är inte förbjudet att pröva själv. Enligt mina studier på min egen kropp så kan man förändra sitt PH-värde i kroppen så att det blir mer basiskt och mindre surt. Det som händer då är att inflammatoriska tillstånd, infektioner och svamp inte trivs när PH-värdet blir mer basiskt. När PH-värdet ligger rätt i kroppen blir det lättare för immunförsvaret att göra sitt jobb ordentligt.

När PH-värdet är surt så beror det på att vi äter för mycket sockerarter/kolhydrater som leder till ett överskott av glukos. Detta överskott av glukos verkar lägga sig som en karamelliserad sockerhinna på alla platser i kroppen. Då får vi ett surt PH-väde i kroppen.

Inga halvmesyrer!

Om man vill nå resultat genom ett byte till LCHF-kost är det några saker som man bör tänka på. Framför allt om man lider av inflammatoriska sjukdomar. Det är strikt LCHF som gäller för att bryta inflammatoriska tillstånd och stärka immunförsvaret. LCHF är för livet. Kan vara svårt att acceptera i början men nödvändigt.

Tänk vad läkarna varnade mig för de långsiktiga konsekvenserna av LCHF-kosten. Det visar bara hur lite de kan om hur kroppen fungerar tillsammans med maten.

Fortfarande lyckas LCHF-kosten berika mitt liv sex år efter kostbytet. Ingen av mina ”kroniska” inflammatoriska tillstånd har återkommit trots varningar från flera läkare.

Ge dig själv chansen!

För att lyckas med ett kostbyte är det bra med lite praktisk hjälp. Med hjälp av min bok ”Frisk av mat” får du inte bara praktiska mattips utan också en röd tråd att följa och en förklaringsmodell. Den behövs både för din egen skull och för att du ska kunna bemöta icke insatta personers anmärkningar på din mathållning. Boken beställer du här!