Fett eller muskler!

augusti 9, 2012 kl. 10:45 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar
Etiketter: , , , , , , , , , , ,

1. Vi har alltid trott att kolhydrater och stärkelse(fundera på vad det namnet står för?) ger bra energi till kroppen och att man kan prestera bättre.

2. För att kunna prestera på maxnivå har idrottsmän trott att de måste kolhydratladda med bröd och pasta!

3. Vi har trott att fett skapar fett och att det gör oss tjockare och slappare!

4. Vi har trott att äta fett är skadligt för kroppen och att det kan ge oss diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Alla ovanstående påståenden blir korrekta om man vänder på dem så att de får en omvänd betydelse. Så säger min kropp efter 40 år med sjukdomar där jag gått efter ovanstående påståenden. Idag är jag helt frisk efter 3,5 års ätande av LCHF-kost och jag har aldrig varit lika muskelös som nu, inte ens när jag tränade hårt i min ungdom. Ändå tränar jag inte särskilt mycket. på sommaren blir det bara lite golfrundor. Trots stora hälsovinster genom att jag är frisk från diabetes och hjärta-kärlsjukdom är jag ändå mest fascinerad av att jag inte ens varit förkyld på 3,5 år. Är det verkligen så enkelt? Ja, min kropp säger det och bättre observationsstudie finns inte. I varje fall inte för min person.

Nu finns det ju de som påstår att jag inte har några studier bakom mig och att mina upplevda hälsovinster inte är att lita på. Vad ska man säga till dessa människor? Jo, det finns bara en sak att säga till dom och det är att pröva själv! Jag tycker inte att ni ska stirra er blinda på studier som i många fall har dubiösa hypoteser för att få fram nya bäst-säljande läkemedel. Lita på vad din egen kropp säger till dig. Om du har återkommande besvär så ta det som en signal att du ska ändra på din livsföring och framför allt att se över din kost.

Här kommer mina nya erfarenheter i form av fyra nya punkter.

1. Kolhydrater och stärkelse kan inflammera din kropp och ge dig metabola(ämnesomsättning) sjukdomar!

2. Fett och protein ger bättre och mer uthållig energi än kolhydrater!

3. Kolhydrater skapar överskott av fett på kroppen och kan störa ämnesomsättningen!

4. Fett är nyttigt och nödvändigt för kroppen och är vår naturliga föda.

Mer att läsa finns i min bok ”Frisk av mat, LCHF från början”

Mer kunskap om kostens påverkan på hälsan finns här LCHF matkasse

Träning skyddar mot metabola sjukdomar?

januari 25, 2012 kl. 5:04 e m | Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar
Etiketter: , , , , ,

Många frågar sig om man är skyddad mot att få metabola sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdomar m.m. om man tränar mycket? Är det så att energi in är lika med energi ut, alltså att de båda tar ut varandra. Tyvärr är det inte så enkelt enligt min uppfattning. Jag har tränat under hela mitt liv men har ändå fått svåra sjukdomar så i mitt fall stämmer inte den tesen.

Visst använder vi lite mer energi när vi tränar men förhållandet mot den genomsnittliga energidos de flesta får i sig av vår kolhydratrika mat har knappt någon betydelse alls. Någon påstod att man skulle behöva träna 22 timmar om dygnet för att kunna förbruka och/eller förbränna vår genomsnittliga föda.

Jag tror definitivt att träning ger en må-bra-känsla som är svårslagen men, som dock vissa fettskrämda professorer och dietister hävdar, energi in och energi ut kan aldrig bli till ett nollsummespel om man äter den kolhydratrik födan. Överskottsockret som far runt i våra blodbanor och är bränsle för inflammationer och infektioner inflammerar på både tränad och otränad.

På samma sätt görs nästan ingen skillnad på personer som äter LCHF-kosten om de tränar eller inte tränar. Bägge blir lika friska ändå. Men den som tränar får ofta en tillfredställelse i bättre kondition, mer ork, känner sig starkare. Detta är i varje fall min upplevelse.

Problemet med dessa fettskrämda professorer och dietister som hävdar att energi in kan bli lika med energi ut och uppmanar folk till att både träna och äta stärkelsemat kan ge en känsla av misslyckande för många som inte går ner i vikt osv. Kosten har en mycket större betydelse för både vikt och metabola sjukdomar än vad vi i allmänhet har trott.

Kolhydraternas inflammerande verkan på våra kroppar borde naturligtvis vara prioriterat nummer ett i alla forskningsprojekt om våra metabola sjukdomar. Tyvärr forskas det inte alls om detta. Därför får vi lov att skaffa beprövad erfarenhet själva genom att äta en icke inflammerande kost som LCHF.

Blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: